■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 李易珊

6月4日，2023小龍蝦產業(yè)大會暨第二屆江西永修龍蝦節(jié)在江西永修舉行。據悉，本次大會由農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局、中國水產科學研究院、全國水產技術推廣總站、中國水產學會、國家蝦蟹產業(yè)技術體系、江西省農業(yè)農村廳、江西省九江市人民政府等單位指導，中國水產流通與加工協會、江西省農業(yè)農村廳漁業(yè)漁政管理局、江西省九江市農業(yè)農村局、江西省永修縣人民政府主辦。大會以“綠色生態(tài)、發(fā)展創(chuàng)新、產業(yè)融合、鄉(xiāng)村振興”為主題，旨在做大做強江西省永修縣小龍蝦產業(yè)，提升江西永修龍蝦節(jié)的知名度和美譽度，促進小龍蝦產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

永修縣委書記秦嶺致歡迎辭，并介紹永修縣小龍蝦產業(yè)的現狀。他指出，永修畔臨鄱湖、氣候溫暖、土壤潔凈、水質優(yōu)良，素有“贛北糧倉”之美譽，是稻蝦連作的天然寶地。圍繞種好稻、養(yǎng)好蝦，永修縣對高標準農田進行適度改造，建成了30余萬畝適宜種養(yǎng)農田，全面實現清水灌田生態(tài)綠色種養(yǎng)模式，吸引了全國各地經銷商和食客走進永修、品味永修。永修縣小龍蝦產業(yè)已形成融生態(tài)養(yǎng)殖、加工貿易、倉儲物流、餐飲文化于一體的全產業(yè)鏈發(fā)展格局，先后榮獲“中國生態(tài)小龍蝦之鄉(xiāng)”“省級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)”等榮譽稱號。小龍蝦養(yǎng)殖已覆蓋全縣全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖面積突破21萬畝，總量全省第一，打造了萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地5個，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地30余個，小龍蝦年產量近3萬噸，稻蝦產業(yè)綜合產值達15億元。同時，精心打造“蝦客天下美食一條街”，全面點燃了夜間消費經濟，成為全省新晉熱門網紅打卡地。目前，永修縣共有涉蝦省級龍頭企業(yè)6家，專業(yè)合作社400余個，自主種養(yǎng)農戶超2000戶。本次小龍蝦產業(yè)大會的召開，對打造區(qū)域公共品牌，完善稻蝦產業(yè)鏈，推動小龍蝦種養(yǎng)技術優(yōu)化創(chuàng)新，搭建產業(yè)鏈交流合作發(fā)展平臺，促進產業(yè)長期健康穩(wěn)定發(fā)展具有重大意義。

九江市人民政府副市長熊晉喜指出，近年來，九江市堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，全力以赴抓重點、攻難點，強基礎、促提升，保持了全市農業(yè)經濟穩(wěn)中向好發(fā)展。2022年，全市實現農業(yè)總產值437億元，增長4.9%，高出全省0.6個百分點，位居全省第二；農口各部門榮獲省級（含）以上榮譽58項，其中國家級榮譽20項。九江市將用好用足九江大江大湖優(yōu)勢資源，拓展水產養(yǎng)殖空間，穩(wěn)定146萬畝水產養(yǎng)殖面積，充分發(fā)揮好全市9個萬畝以上、31個千畝以上湖庫資源優(yōu)勢，以“做大蝦蟹產業(yè)、做強優(yōu)勢品種，唱響鄱陽湖品牌”為依托，深入實施“漁業(yè)產值突破200億元”五年行動，不斷鞏固三農“壓艙石”作用。

江西省農業(yè)農村廳一級巡視員吳國昌介紹道，近年來，江西小龍蝦產業(yè)呈健康蓬勃發(fā)展態(tài)勢，養(yǎng)殖面積達270萬畝，養(yǎng)殖產量28.5萬噸，一產產值達97億，綜合產值達330億。依托鄱陽湖生態(tài)資源優(yōu)勢，在全國率先示范推廣無環(huán)溝稻蝦綜合種養(yǎng)，探索“一蝦兩稻”模式，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模。稻蝦綜合種養(yǎng)模式中單季水稻產量穩(wěn)定在500公斤以上，畝產小龍蝦100公斤以上，畝均增效可達1800元以上，直接帶動養(yǎng)殖戶增收5億元以上。截至目前，江西省已打造年繁育億尾以上的小龍蝦良種繁育中心8個、規(guī)?；绶N繁育基地達220余處，全省各類小龍蝦加工企業(yè)突破20家，年加工能力達15萬噸，開設鄱陽湖品牌小龍蝦專賣店210多家，每年營銷小龍蝦及其產品達3萬多噸。小龍蝦已成為江西漁業(yè)最具活力、潛力和特色的朝陽產業(yè)，穩(wěn)居全國第一梯隊。

原農業(yè)部黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香提到，我國小龍蝦產業(yè)發(fā)展已經成為穩(wěn)糧保供、鄉(xiāng)村振興、農民富裕的一項務實舉措。中國農產品市場協會、中國水產流通與加工協會作為全國性行業(yè)組織，有責任和義務聚集行業(yè)及關聯上下游從業(yè)人員智慧，就小龍蝦產業(yè)發(fā)展前景進行分析研判，共謀產業(yè)發(fā)展前景。

本次大會同期安排了《江西省小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2023）》發(fā)布、2023小龍蝦產業(yè)大會、小龍蝦加工業(yè)研討會、主題論壇養(yǎng)殖技術培訓會、2023小龍蝦廚藝創(chuàng)新爭霸賽、小龍蝦趣味賽、江西優(yōu)質農產品展銷會等多項活動。