■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 李易珊 通訊員 殷麗

6月 17日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)金鯧魚分會(huì)成立大會(huì)暨2023中國(guó)金鯧魚產(chǎn)銷大會(huì)在廣東湛江召開。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和、湛江市人民政府副市長(zhǎng)吳國(guó)雄、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)莫植貴、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)張殿昌、廣東海洋大學(xué)副校長(zhǎng)譚北平、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長(zhǎng)秦啟偉、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹等嘉賓出席會(huì)議，來自全國(guó)金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、行業(yè)專家學(xué)者、采購(gòu)商、媒體代表等160余人參與本次大會(huì)。

大會(huì)選舉產(chǎn)生了金鯧魚分會(huì)第一屆理事會(huì)成員，廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹擔(dān)任分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，廣東海大集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)薛華、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)邵根伙、通威集團(tuán)有限公司董事局主席劉漢元、深圳市澳華集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)王平川、海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉榮杰擔(dān)任分會(huì)特邀會(huì)長(zhǎng)。

金鯧魚分會(huì)還成立了專家委員會(huì)，聘任中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所關(guān)長(zhǎng)濤研究員，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所張殿昌副所長(zhǎng)、郭根喜研究員、黃小華研究員、吳燕燕研究員，廣東海洋大學(xué)譚北平副校長(zhǎng)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院秦啟偉院長(zhǎng)、李遠(yuǎn)友教授，海南大學(xué)海洋學(xué)院駱劍副院長(zhǎng)等9位專家，為金鯧魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

吳國(guó)雄表示，湛江是集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通、海洋裝備于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈城市，希望協(xié)會(huì)能帶領(lǐng)金鯧魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思路，拓展發(fā)展空間，積極構(gòu)建交流平臺(tái)，把“湛江金鯧”做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)。

莫植貴指出，湛江是海洋漁業(yè)大市，擁有得天獨(dú)厚的海洋資源，金鯧魚產(chǎn)業(yè)是湛江最具特色的產(chǎn)業(yè)之一，希望金鯧魚分會(huì)能發(fā)揮橋梁紐帶作用，進(jìn)一步串聯(lián)起金鯧魚上下游產(chǎn)業(yè)，整合各方資源，助推金鯧魚產(chǎn)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)金鯧魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

崔和指出，金鯧魚產(chǎn)業(yè)在集中度和均衡發(fā)展等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，發(fā)展?jié)摿薮?。接下來，重點(diǎn)開展三項(xiàng)工作：首先要加強(qiáng)調(diào)研，匯集產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息，反映行業(yè)訴求，協(xié)助政府做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局；其次，多渠道加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)布局，拓展消費(fèi)市場(chǎng)；最后，進(jìn)一步優(yōu)化金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈，制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力促產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

在《金鯧魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展思路》專題報(bào)告中，張殿昌全面分析闡述了金鯧魚養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，提出金鯧魚產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展思路。他指出，深遠(yuǎn)海適養(yǎng)品種篩選要遵循“四能”原則：能抵抗較強(qiáng)的洋流、能利用大養(yǎng)殖空間、能攝食人工配合飼料、能進(jìn)行冷凍保鮮和加工。從這方面來說，金鯧魚是拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間的首選品種。此外，金鯧品質(zhì)特性適合高值化加工，肌肉特性適合冷藏保存與運(yùn)輸。但是目前依然面臨著優(yōu)良新品種缺乏、設(shè)施裝備水平不高、養(yǎng)殖技術(shù)有待提高、冷凍保鮮和精深加工水平有待提升等挑戰(zhàn)?；诖?，打造金鯧“一條魚工程”，要從突破新品種、安全的網(wǎng)箱及配套設(shè)施、智能管控、綠色精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、高效的養(yǎng)殖模式和加工流通入手，打造出從優(yōu)良品種到高效養(yǎng)殖，再到加工流通的千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈。

陳丹表示，金鯧魚分會(huì)將以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，全心全意為廣大會(huì)員單位做好服務(wù)，搭建產(chǎn)業(yè)交流服務(wù)平臺(tái)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。一是打造金鯧魚數(shù)據(jù)庫，切實(shí)幫助中小微型養(yǎng)殖戶；二是推動(dòng)金融保險(xiǎn)，幫助養(yǎng)殖戶有效規(guī)避養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的各種風(fēng)險(xiǎn)；三是加強(qiáng)金鯧魚宣傳推廣，圍繞金鯧魚綠色養(yǎng)殖和營(yíng)養(yǎng)健康等展開多樣化宣傳；此外，要定期交流國(guó)內(nèi)外金鯧魚行業(yè)信息，組織開展國(guó)內(nèi)、國(guó)際學(xué)習(xí)考察活動(dòng)。

據(jù)介紹，金鯧魚分會(huì)的成立，將有助于更好地團(tuán)結(jié)產(chǎn)業(yè)鏈上下游從業(yè)者，構(gòu)建更為廣闊的產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)合作交流，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同推進(jìn)我國(guó)金鯧魚產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和

湛江市人民政府副市長(zhǎng)吳國(guó)雄

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)張殿昌

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)莫植貴

廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹