摘? ? 要：花生作為人們喜愛的經(jīng)濟(jì)作物之一，具有豐富的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，也是農(nóng)業(yè)創(chuàng)收的重要途徑?；ㄉN植若想獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益，亟須不斷創(chuàng)新和發(fā)展。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的大背景下，不斷研究優(yōu)質(zhì)新品種，采用先進(jìn)種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)是花生栽培增產(chǎn)、增收的必然選擇。文章簡述了花生栽培的新技術(shù)和相關(guān)要點(diǎn)，并簡要探討了未來的發(fā)展方向，以期為相關(guān)人士提供參考。

關(guān)鍵詞：花生栽培；病蟲害；田間管理

文章編號：1005-2690（2023）10-0055-03? ? ? ?中國圖書分類號：S565.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

作者簡介：王彥琴（1970—），女，漢族，河南宜陽人，?？?，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

花生具有重要的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，不但含有豐富的維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)，還是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物。我國花生種植范圍廣泛，受地域、種植技術(shù)等因素的限制，花生產(chǎn)量和品質(zhì)存在一定差異性。隨著科學(xué)種植技術(shù)和機(jī)械化發(fā)展，花生種植新技術(shù)不斷發(fā)展和推廣，對提升花生產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義[1]。

1 花生栽培特點(diǎn)及新技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

1.1 花生生長及播種

花生屬于油料科，是無限開花結(jié)果的作物，在其生長的整個(gè)過程中，開花和結(jié)果時(shí)間較長?；ㄉ纳L包括發(fā)芽、出苗、結(jié)莢、開花、結(jié)果5個(gè)階段?；ㄉL速度最快的階段是開花階段，對溫度、濕度、光照和水分等生長環(huán)境較為敏感，對營養(yǎng)供給具有更高要求。

在結(jié)果階段，果針進(jìn)入土壤并不斷生長成莢果，此時(shí)需要增加肥料供給。隨著花生栽培技術(shù)的不斷發(fā)展和優(yōu)化，各種早熟花生品種得到廣泛推廣，其耕作制度也由傳統(tǒng)的1年1熟變?yōu)?年多熟，由傳統(tǒng)的單作向間套種植發(fā)展。花生種植的方式有3種，分別是畦種、深松整地壟作、開溝播種[2]。

1.2 花生栽培新技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

花生具有較高的藥理價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，在我國種植范圍廣泛。但是受氣候條件、地域差異、生長規(guī)律、土壤條件等因素的影響，花生新品種數(shù)量少、適應(yīng)性弱、果實(shí)質(zhì)量差、發(fā)育不良、抗病蟲害能力低等問題嚴(yán)重阻礙了花生產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。為不斷推出新的優(yōu)良品種，需充分重視花生的栽培和管理技術(shù)，積極推廣先進(jìn)的花生種植技術(shù)，組織和引導(dǎo)農(nóng)戶學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的花生種植知識，了解正確的施肥方式、田間管理措施以及病蟲害防治措施等，對提升花生的品質(zhì)和產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

2 花生栽培新技術(shù)

2.1 整地

在花生栽培的整地階段，應(yīng)采用地膜覆蓋的方式改善花生種植和生長環(huán)境。一般在春季天氣轉(zhuǎn)暖后開始翻耕土地，保證土壤獲取充足的光照，隨后進(jìn)行土地精細(xì)耙整[3]。

2.2 施肥

肥料能為花生的生長、結(jié)果提供充分的養(yǎng)料?；ㄉ诘叵峦寥乐薪Y(jié)果，長在地面上的枝葉能在空氣中獲取氮素，但是氮素含量較小，不能充分滿足花生的生長需求。種植人員可以通過增加氮肥滿足花生的實(shí)際生長需求。

2.3 種植

土壤溫度不足，難以滿足花生生長所需的光照和溫度條件。種植人員可以采用平壟種植的方式，減少光照面積，調(diào)整壟距和壟高，增加花生生長過程中的光照量。

2.4 播種

氣候轉(zhuǎn)暖，土壤光照和溫度能滿足花生種植的條件時(shí)即可開展播種工作。一般而言，4月是花生播種的最佳時(shí)機(jī)。為確保種子發(fā)芽率，在每個(gè)種植穴中至少播撒2粒花生種子。為避免雜草生長，影響花生出苗率，應(yīng)在花生出苗前噴灑除草劑。同時(shí)，選擇適宜地膜，地膜過厚會(huì)影響種子發(fā)芽和生長，地膜過薄則難以滿足種子發(fā)芽所需的溫度。

2.5 病蟲害防治

在花生的栽培過程中，病蟲害是影響其生長和結(jié)果的重要問題，在其種植的整個(gè)階段，都應(yīng)針對不同病蟲害采取針對性預(yù)防和治理措施。比如，可以采取大面積噴灑多菌靈藥液的方式防治褐斑病。蚜蟲常發(fā)生在農(nóng)作物密集區(qū)域中，會(huì)啃食大量葉片，直接影響花生產(chǎn)量，可以噴灑高效氯氰菊酯預(yù)防蚜蟲。對于已經(jīng)出現(xiàn)蚜蟲的地塊，可以采用辛硫磷灌根的方式抑制蚜蟲擴(kuò)散[4]。

3 花生栽培新技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

3.1 春花生地膜覆蓋栽培技術(shù)

與傳統(tǒng)土壤裸露直接播種的花生栽培模式相比，地膜覆蓋栽培技術(shù)具有明顯的優(yōu)勢。在土壤上覆蓋地膜可以有效提升土壤溫度，保證土壤中的水分和肥力，合理改善土壤性狀，促進(jìn)種子萌發(fā)，加快花生根系生長，降低土壤病蟲害的發(fā)生概率，提升花生的品質(zhì)和產(chǎn)量。在實(shí)際種植栽培中，應(yīng)注意以下5個(gè)方面。

一是合理選擇栽培土地。花生連作會(huì)增加病蟲害的發(fā)生概率，應(yīng)充分結(jié)合種植地的土壤特點(diǎn)，構(gòu)建合理的輪作耕種制度，避免發(fā)生花生輪作或花生和豆類作物輪作的情況，并保持土壤的良好性狀和肥力。應(yīng)盡量與油菜、小麥輪作，在合理、高效利用現(xiàn)有土地資源的同時(shí)，改善田間結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)、高質(zhì)的目標(biāo)[5]。

二是重視整地施肥工作。翻耕后精細(xì)耙整，改善地塊狀況?；ㄉ鼍梢杂行Ч潭諝庵械牡?，但是玉米生長過程中所需氮素量較大，不能僅依靠空氣中的氮素供給。在整地階段應(yīng)同步施加基肥，一般而言，在花生地塊中施加4 500 kg/hm2粉碎秸稈和30 000 kg/hm2腐熟農(nóng)家肥，即可達(dá)到良好效果。施入基肥前，可以使用木霉菌可濕性粉劑與水混合后噴灑地塊，提升土壤的抗病蟲害能力，不但可以減少后期的農(nóng)藥化學(xué)用量，還能有效提升花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。第2年春季，在地塊中開溝，深度20 cm，間距80 cm。

三是種子處理。于種子剝殼前3 d左右晾曬，提高種子后熟效果和種子活力，殺滅種子中攜帶的病菌。挑選沒有病蟲害、飽滿的種子，保證播種后的出苗率。使用抗病菌的藥物拌種，一般選擇花生根瘤菌劑混合水兌成溶液后施用，可以有效固定空氣中的氮素，對于莖腐病、根腐病等常見的花生病害也具有良好的預(yù)防作用。

四是播種備苗。播種時(shí)使用2排播種小溝在壟上開挖，溝距為35 cm、穴距為12 cm。播種結(jié)束后開始覆土，深度以5 cm為宜。播種模式一般為單粒播種，種子用量為300 kg/hm2左右，既能有效增加種穴數(shù)量，還可以防止病蟲害傳播。另外，備苗工作應(yīng)在播種前2 d開展，在向陽、背風(fēng)的區(qū)域放置2％的種子，播種后覆蓋地膜。若地塊缺苗嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)開展補(bǔ)種工作。

五是田間管理?；ㄉシN后應(yīng)及時(shí)做好除草工作，可以使用33％二甲戊靈乳油兌水噴灑。藥物噴灑后及時(shí)覆膜，使用堅(jiān)固的土塊、磚頭或填壓碎土壓實(shí)塑料膜四周，保證覆膜密閉、不透風(fēng)。播種工作結(jié)束后，應(yīng)密切關(guān)注地塊的變化，及時(shí)調(diào)整坡口透風(fēng)情況?；ㄉ雒绾笮栝_始破膜引苗工序，用濕土嚴(yán)密封閉膜孔。引苗時(shí)需要在膜外摳出幼苗第1對側(cè)枝，清除膜孔上多余的散土，改善幼苗的光照條件，促進(jìn)光合作用。清棵處理可以增加花生植株的分枝，縮短節(jié)間，對于舒展根系、提升花生水肥吸收能力都具有重要的促進(jìn)作用。

3.2 夏播麥茬花生栽培技術(shù)

種植麥茬花生便于機(jī)械化播種操作，有助于提升生產(chǎn)效益。麥茬花生的生育期較短，應(yīng)種植抗病蟲害能力強(qiáng)和高產(chǎn)的品種。在種植中，需要認(rèn)真做好以下3個(gè)方面。

一是在花生收獲、曬干后即可挑選形狀均勻的莢果，放在干燥的環(huán)境中貯存。播種前3 d左右進(jìn)行種果晾曬。也可以進(jìn)行拌種處理，提升種子的發(fā)芽率和出苗率。

二是在小麥?zhǔn)崭钔戤吅蠹纯墒褂眯麢C(jī)打碎殘余麥茬，并翻入犁底層，改善土壤性質(zhì)，提升土壤肥力。翻耕深度以25 cm為宜，隨后再做耙平處理。為保證花生產(chǎn)量，可以應(yīng)用窄、高畦技術(shù)，快速排除田地中的積水。

三是麥茬花生種植播種時(shí)節(jié)較早，能延長花生的生育期。應(yīng)根據(jù)種植花生的品種和田地肥力條件控制種植密度。施肥時(shí)應(yīng)充分推廣應(yīng)用測土配方技術(shù)，根據(jù)土地特點(diǎn)針對性地選擇肥料，提高施肥效率?；ㄉ鼍哂辛己玫墓痰饔?，但是在幼苗階段根瘤尚未形成，在苗期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，促進(jìn)幼株健康生長。在花生生長的不同階段，其對肥料的需求存在差異性。幼苗階段對肥料的需求較小，隨著植株生長，營養(yǎng)需求量逐漸增加[6]。

3.3 病蟲害的綠色防治技術(shù)

隨著科學(xué)種植技術(shù)的不斷更新和發(fā)展，種植人員應(yīng)改變傳統(tǒng)單一化的化學(xué)防治觀念，樹立預(yù)防為主的防治理念。在病蟲害防治中，應(yīng)優(yōu)先選擇綠色防治技術(shù)，根據(jù)花生品種和田地肥力合理選擇農(nóng)藥類型，根據(jù)綠色防治標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)施肥，嚴(yán)格控制施肥次數(shù)和施肥量[7]。

一是農(nóng)業(yè)防治。合理選擇花生品種，根據(jù)田地客觀情況擇優(yōu)而入，選擇抗病蟲害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種。同時(shí)，合理選擇田地施肥技術(shù)，充分施加有機(jī)肥料并適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。另外，科學(xué)構(gòu)建輪作制度，盡量避免與豆類輪作。前茬作物收獲后，應(yīng)及時(shí)開展深耕處理，增強(qiáng)土壤通透性，減少蟲源基數(shù)。此外，還應(yīng)合理控制田地植株密度，科學(xué)灌溉和排水，增強(qiáng)植株的抵抗力，降低病蟲害的發(fā)生概率。

二是物理防治?？梢圆扇∩逭T殺的方式防治薊馬、蚜蟲等?？梢栽诨ㄉ锏刂性O(shè)置藍(lán)色或黃色的粘蟲板，以長30 cm、寬20 cm為宜。頻振式殺蟲燈也是良好的物理殺蟲方式之一，對金龜子、地老虎、甜菜夜蛾等均具有良好的防治效果，殺蟲燈的高度應(yīng)以1.5 m為宜。糖醋酒液也是誘殺害蟲的常用方式，按照一定比例混合白酒、醋、白糖、敵百蟲，放置在容器內(nèi)，在天氣晴朗時(shí)誘殺害蟲，對于蠐螬成蟲、地老虎都具有很好的誘殺效果。另外，還可以使用性誘劑防治棉鈴蟲，7月在田間設(shè)置棉鈴蟲誘芯，間距為20 m，懸掛高度為1 m，防治效果顯著[8]。

三是生物防治。使用生物藥劑對生態(tài)污染小，可確保花生的質(zhì)量安全。防治青枯病時(shí)，可以使用2％香菇多糖、8％寧南霉素、2％幾丁聚糖藥液與水混合后噴灑，還可以使用蠟質(zhì)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等藥液兌水后噴灑；防治蠐螬時(shí)，可以在播種時(shí)施入球孢白僵菌；防治根結(jié)線蟲時(shí)，可以在施用基肥時(shí)加入淡紫擬青霉素菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌等；防治蚜蟲時(shí)，可以直接向植株表面噴灑球孢白僵菌等，防治效果顯著。

四是化學(xué)防治。在病害、蟲害發(fā)生的最初階段及時(shí)噴灑針對性的化學(xué)農(nóng)藥。比如，防治花生銹病時(shí)，可以使用25％丙環(huán)唑、12.5％烯唑醇；防治葉斑病時(shí)，可以使用25％吡唑醚菌酯噴灑葉面；防治地下蟲害時(shí)，可以使用40％辛硫磷灌根。需要注意的是，盡量使用噴桿噴霧劑、植保無人機(jī)等設(shè)備，提升藥物噴灑效率。

4 花生栽培技術(shù)研究方向

4.1 提升技術(shù)水平，促進(jìn)產(chǎn)量增加

應(yīng)用先進(jìn)種植技術(shù)是提升花生種植效率、提高花生品質(zhì)和產(chǎn)量的重要條件。在花生種植的不斷研究和實(shí)踐中，應(yīng)保留傳統(tǒng)種植方式中的優(yōu)勢，并不斷更新和完善技術(shù)。比如，采用化學(xué)調(diào)控的手段提升花生品質(zhì)和產(chǎn)量。使用多效唑促進(jìn)花生植株快速生長，科學(xué)合理地設(shè)置藥物噴灑劑量，對提高花生產(chǎn)量具有明顯作用。

4.2 推廣機(jī)械技術(shù)，降低種植成本

花生種植過程復(fù)雜，需要投入更多的精力進(jìn)行田間操作與監(jiān)管，還需要更多的技術(shù)提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量。

隨著農(nóng)村年輕勞動(dòng)力流失，完全依靠人力種植花生的難度較大，在未來的花生種植發(fā)展中，應(yīng)大力推廣機(jī)械化種植，減少不必要的人力消耗，提升種植效率，保證花生栽培技術(shù)不斷實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)范化發(fā)展[9]。

4.3 改善栽培技術(shù)，推廣新品種

在有關(guān)花生栽培技術(shù)的研究中，多數(shù)科研人員都將工作重點(diǎn)放在開發(fā)新品種上，忽視了對配套技術(shù)的研究。從花生種植戶的角度分析，其通過購買花生新品種來提升花生的品質(zhì)和產(chǎn)量，但是對于新品種所需的先進(jìn)種植技術(shù)和注意事項(xiàng)卻不夠了解，這不但會(huì)影響花生新品種優(yōu)勢，還會(huì)喪失新品種本應(yīng)具備的增產(chǎn)效果[10]。長此以往，種植戶就會(huì)認(rèn)為新的花生品種與常規(guī)花生品種之間并不存在明顯差別，使新品種的推廣受到限制。在花生栽培過程中，應(yīng)加大栽培技術(shù)的研究與推廣力度，使花生新品種的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，從而提升花生的質(zhì)量和產(chǎn)量。

5 結(jié)束語

在農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展、更新中，各種新型機(jī)械設(shè)備和技術(shù)手段的應(yīng)用明顯提升了花生的質(zhì)量和產(chǎn)量。隨著花生種植面積的不斷增長，傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)很難滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求，只有不斷學(xué)習(xí)和研究花生栽培新技術(shù)，采取科學(xué)化、環(huán)?；牟∠x害防治措施，才能確?；ㄉ焚|(zhì)和產(chǎn)量得以提高。種植戶應(yīng)充分結(jié)合地域性特點(diǎn)，合理應(yīng)用花生夏直播栽培技術(shù)、地膜覆蓋技術(shù)等，提高農(nóng)業(yè)效益，推動(dòng)花生種植的可持續(xù)發(fā)展。

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