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        馬六甲在終年盛夏的南洋

        2023-07-07 01:09:20吉普賽
        南方人物周刊 2023年18期
        關(guān)鍵詞:馬六甲小酒館菜系

        吉普賽

        馬六甲河兩岸,遍布著咖啡館和小酒館

        去馬六甲之前,對這座城市的想象來自郁達夫。1938年作家到新加坡工作,太平洋戰(zhàn)爭后被迫流亡。在馬來西亞,他只寫過兩篇散文,一篇關(guān)于檳城,另一篇關(guān)于馬六甲。“在長年如盛夏,四季不分明的南洋過活,記憶力只會一天一天地衰弱下去。”讀到這篇文章時,我剛從四季分明的江南到一年有10個月都是夏天的香港,失去了原先衡量時間的刻度,與郁達夫也有了一點遙遠的共鳴。我很好奇,在南方的南方,記憶真的會因為無法更迭的四季而變得粘稠嗎?

        到馬六甲是4月中,天很熱,汽車站有一股食物餿掉的氣味。我們預訂的民宿在雞場街附近,打車前往只需要7馬幣(約合人民幣10元),大概中午是休憩時間,路上行人很少,白晃晃的陽光、街邊長長的廊橋和時不時出現(xiàn)的繁體字,總讓人覺得身處真空:馬六甲不是一個地名,而是一段時光。

        民宿一樓是一家當?shù)靥厣锶遣瞬蛷d,當天歇業(yè),老板過了很久才來開門。他六七十歲,亞洲面孔,穿著寬松的白色工字背心,墻上貼著對聯(lián),屋里有五斗櫥和上海三五牌老式掛鐘。我以為他是過去幾十年才移民過來的,沒想到他一口流利的英文,說已經(jīng)不知道自己是多少代了。家里的這些物件也沒有特殊意義。剝離了與中國舊時代相關(guān)的語境,在這里,它們只代表一種審美與想象,一種可能存在也可能已經(jīng)不存在的藕斷絲連。

        我們在一家海南餐廳吃了午飯,接著便往雞場文化老街走。馬六甲河把這座城市切割成了兩半,一半是被聯(lián)合國教科文組織列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的老城,一半是永旺購物中心和英雄廣場。河流也已經(jīng)被塑造成了景觀的一部分,袖珍的碼頭有游客起落,游船激起浪花,坐在岸邊咖啡館和小酒館的人們便隨之歡呼。

        雞場文化老街坊的一家二手書店

        民宿天井

        娘惹菜,中國菜系和馬來菜系的融合

        通往海邊的路

        這樣的休閑作派,不像華人世界的產(chǎn)物,反而更像16、17世紀葡萄牙與荷蘭殖民主義的遺留。16世紀,葡萄牙占領(lǐng)馬六甲,在東西方的航運版圖上,這座城市來到了前所未有的矚目位置;17世紀,荷蘭占領(lǐng)馬六甲,1635年,荷蘭封鎖馬六甲海峽的貿(mào)易;到18世紀,馬六甲在東南亞的商業(yè)地位已經(jīng)蕩然無存。

        現(xiàn)在沿著馬六甲的河濱步道走,仍然能看見當年荷蘭占領(lǐng)馬六甲之后為加固防守而建造的堡壘。而當歷史的塵煙散去,馬六甲似乎更像一個載體,過去它不曾自決命運,如今它變成了一個容器:東方的、西方的、古老的、現(xiàn)代的……它已經(jīng)不依附于任何文化,可也因此,找不到具體的鄉(xiāng)愁。

        我們決定沿著馬六甲河往海邊走。離開鬧市區(qū),河流越來越寬,人也越來越少。在河流的入???,有一個廢棄的旅館和一大片沙土,沙土上有一些低矮的樹和一群黑色的鳥。朋友說,這非常像電影《無依之地》中的場景,離開、遺忘,帶著某種永恒的虛無與惆悵。我們走去了海邊,天陰陰的,海水不藍也不美。沙灘上有不少人類生活過的痕跡,一雙完整的拖鞋、塑料袋、啤酒瓶、帽子。

        傍晚時分,我們往回走。起風了,隔著馬路,我看見一幢破敗的老樓陽臺上,風正把衣服吹得東搖西晃。我說,這很像一個懸念故事的開頭。

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