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        新年早餐,“果”然香甜

        2023-07-06 05:59:05
        戀愛(ài)婚姻家庭·青春 2023年1期
        關(guān)鍵詞:炸鍋香甜藍(lán)莓

        寒冷干燥的冬天,總是容易唇干舌燥,多吃水果可以補(bǔ)充缺失的水分、維生素、膳食纖維。今天,媽咪小廚就教大家做兩道水果早餐,能量滿滿,口味香甜!

        草莓山藥球

        鐵棍山藥、草莓、藍(lán)莓干,這幾樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的食材搭配在一起,香甜軟糯,老少皆宜,既健康美味,做起來(lái)還超簡(jiǎn)單,一口氣可以吃好多個(gè)。

        ? ?◎食材:鐵棍山藥500克,草莓6個(gè),藍(lán)莓干20克,奶粉50克,椰蓉少許

        ●步驟:

        1. 山藥去皮、洗凈后切片,藍(lán)莓干切碎,草莓洗凈。

        2. 山藥片上蒸鍋蒸10分鐘,蒸熟后碾壓成泥。

        3. 山藥泥中加上奶粉、藍(lán)莓干,攪拌均勻。

        4. 攪拌好的山藥泥,分成一個(gè)個(gè)圓形的小劑子,分別壓扁,包上草莓后搓圓。

        5. 山藥球放在椰蓉里滾一滾,再放進(jìn)空氣炸鍋180℃烤制5分鐘,即可取出享用美食啦。

        蘋果甜甜圈

        香酥的手抓餅,層層疊疊地將蘋果包在里面,可愛(ài)的甜甜圈造型,第一時(shí)間就抓住了視線,酸酸甜甜的,既是快手早餐,也是解饞零食。

        ?◎食材:蘋果1個(gè),原味手抓餅2個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜、黑芝麻、白砂糖適量

        ●步驟:

        1. 蘋果洗凈去皮,切成1厘米左右厚度的圓片。

        2. 用模具或者瓶蓋在蘋果片中間掏個(gè)洞,挖掉中間的核。

        3. 手抓餅稍微解凍后切成約2厘米寬的長(zhǎng)條,一圈一圈地纏繞在蘋果片上。

        4. 蘋果片上刷上蜂蜜、蛋黃液,撒上黑芝麻、白砂糖。

        5. 空氣炸鍋180℃烘烤15分鐘,又香又脆的蘋果甜甜圈就做好了。記得中途要翻面哦。

        小提醒

        不喜歡吃太甜,可以不刷蜂蜜,上色效果會(huì)更好哦。

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