姚萬福 方吉祥 張莉 王健 周處巍 李曉亮 候貴瓊 施云庭 丁海銀 張翠英 張鐘

摘要 ?為研究玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局情況，通過對2021年該市列入國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個縣品種類型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源情況等進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明，玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局上具有品種數(shù)量多、主栽品種集中，分布廣泛、種植梯次明顯，熟期全面、品種特色突出，資源豐富、種質(zhì)稀奇珍貴的特點，但也存在優(yōu)良新品種引進(jìn)更新速度不夠，優(yōu)勢老品種選育復(fù)壯力度不夠，優(yōu)質(zhì)特色品種挖掘準(zhǔn)度不夠，品種和農(nóng)藝優(yōu)勢融合密度不夠， 因品種施策科學(xué)管理精度不夠， 熟期合理搭配梯度不夠，種質(zhì)資源利用程度不夠等問題。據(jù)此，提出了玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局對策。

關(guān)鍵詞 ?柑橘品種；調(diào)查；對策；玉溪市

中圖分類號 ?S666 ??文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ?A

文章編號 ?0517-6611（2023）05-0033-04 ?doi： 10.3969/j.issn.0517-6611.2023.05.009

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Investigation of Citrus Variety Planning and Distribution in Yuxi City

YAO Wan-fu，F(xiàn)ANG Ji-xiang，ZHANG Li et al

（Yuxi Academy of Agricultural Sciences， Yuxi，Yunnan 653100）

Abstract ?In order to study the planning and layout of citrus varieties in Yuxi city， the data of varieties type， varieties quantity， planting area， varieties distribution， varieties ripening period and varieties resources in five counties listed in the national citrus industry technology system in 2021 were investigated and analyzed. The results showed that in the planning and layout of citrus varieties in Yuxi City， there were many characteristics， such as large number of varieties， concentrated main varieties， wide distribution， obvious planting echelon， comprehensive maturity， outstanding variety characteristics， rich resources， rare and precious germplasm， but there were also some problems， such as the insufficient speed of introduction and renewal of excellent new varieties， the insufficient strength of breeding and rejuvenation of superior old varieties， the insufficient accuracy of mining high-quality characteristic varieties， and the insufficient density of integration of varieties and agronomic advantages， the lack of scientific management precision of variety application， the lack of reasonable matching gradient of maturity， and the insufficient utilization of germplasm resources.On the basis of this， some suggestions and countermeasures were put forward for planning and distribution of citrus varieties in Yuxi City.

Key words ?Citrus varieties;Investigation;Countermeasures;Yuxi City

品種是決定豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效和樹壯壽長的先決條件［1］，是影響柑橘質(zhì)量的重要因素，合理的品種布局是提高柑橘質(zhì)量的重要條件［2］。近年來，隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展壯大和品質(zhì)質(zhì)量的不斷提升，柑橘產(chǎn)業(yè)的競爭日趨激烈，規(guī)劃布局和發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色的柑橘品種成為各主產(chǎn)區(qū)參與市場競爭的主要手段［3］。因此，柑橘品種的規(guī)劃布局在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用日趨突顯，成為柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作。

玉溪市地處云貴高原南部，為低緯度高原區(qū)，土壤肥沃，光照充足，河流眾多，立體氣候顯著，物候期早，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，農(nóng)業(yè)資源稟賦獨特［4］。因具有生產(chǎn)早熟、特色、優(yōu)質(zhì)、綠色柑橘的得天獨厚的自然條件［5-6］，柑橘已發(fā)展成為全市最大的水果產(chǎn)業(yè)，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和高原特色農(nóng)業(yè)。與此同時在產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展的過程中突顯出一些影響柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的問題。因此，筆者以玉溪市列入國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的華寧、新平、元江、易門和峨山5個縣為研究對象，從品種類型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源等因子出發(fā)，剖析了存在的問題，提出了相應(yīng)的建議對策。

1 數(shù)據(jù)來源與處理

數(shù)據(jù)來源于玉溪市科學(xué)技術(shù)協(xié)會2021年學(xué)會專項資助（調(diào)研課題）項目的調(diào)研數(shù)據(jù)和2021年國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系云南極早熟柑橘綜合試驗站的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，統(tǒng)計時間為2021年。通過對全市列入國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個縣的柑橘品種情況進(jìn)行全面調(diào)查記錄，收集統(tǒng)計包括品種類型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源等指標(biāo)。

2 品種規(guī)劃布局現(xiàn)狀與分析

2.1 品種類型和分布 ???2021年，全市柑橘（列入國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個縣（下同））種植面積24 450.05 hm2，其中寬皮柑橘17 500 hm2，占總面積的71.57%。就單個品種來看，全市共有冰糖橙、沃柑、興津等品種114個（87個種植品種因面積過小和3個野生品種沒統(tǒng)計面積和分布縣域，實際統(tǒng)計24個），其中種植面積在666.67 hm2以上的主栽品種有7個，占總品種數(shù)的6.14%，合計面積22 529.01 hm2，占總種植面積的92.14%（表1），具有品種數(shù)量多、主栽品種集中的特點。

2.2 種植面積和主栽品種 ???全市24個柑橘品種24 450.05 hm2 主要分布在南盤江流域的華寧縣和紅河流域的易門縣、峨山縣、新平縣、元江縣的低熱河谷地區(qū)（表2），分布在海拔470～1 800 m，具有分布廣泛、種植梯次明顯的特點。

2.3 品種熟期和布局 ???按照熟期分類［7-8］，全市24 450.05 hm2 柑橘中早中晚熟比例為1.73 ∶1.39 ∶1（表3）。品種熟期立體化分布，覆蓋了全年各周期，具有熟期全面、品種特色突出的特點。

2.4 種質(zhì)資源和價值 ???2021年完成的全市柑橘種質(zhì)資源調(diào)查，共調(diào)查統(tǒng)計并登記在冊114個柑橘種質(zhì)資源單品。其中有列入紅皮書保護(hù)的紅河大翼橙［12］，建群歷史估計已有上百年、國內(nèi)十分罕見的大面積原始野生宜昌橙［9］，新平縣者竜皺皮黃果［10］3個野生資源，具有資源豐富、種質(zhì)稀奇珍貴的特點。

3 品種規(guī)劃布局問題分析

3.1 優(yōu)良新品種引進(jìn)更新速度不夠 ???近幾年，柑橘育苗和種植單位為了追求新買點，加大了從其他產(chǎn)區(qū)引進(jìn)新品種的速度和力度，但因受資金、技術(shù)、渠道等資源的限制，對生態(tài)區(qū)劃考慮得多，對優(yōu)勢區(qū)域區(qū)劃考慮不夠全面［8］，引進(jìn)的品種推廣價值不高，針對性不強，盲目性較大，存在引進(jìn)品種多但優(yōu)良品種少的問題，難于規(guī)?；茝V種植，導(dǎo)致優(yōu)良品種更新速度慢和覆蓋率低的現(xiàn)狀。

3.2 優(yōu)勢老品種選育復(fù)壯力度不夠 ?;??玉溪市柑橘種植歷史達(dá)40多年［11］，引進(jìn)種植成功了一些優(yōu)勢品種，如物候期比其他產(chǎn)區(qū)提早40～50 d，獲得全國首屆農(nóng)業(yè)博覽會唯一金獎的溫州蜜柑興津［8，12］等品種。這些品種在長期種植和繁殖后，逐漸表現(xiàn)出生活力降低、適應(yīng)性減弱、產(chǎn)量下降和品質(zhì)變劣以及產(chǎn)生一些不合乎商品化栽培要求的性狀變異，失去了該品種原來的優(yōu)良特性，降低了經(jīng)濟(jì)價值［13］。但在優(yōu)勢老品種的繁育中，實施實生選種、芽變選種、抗逆育種和其他提純復(fù)壯技術(shù)措施的較少［8，13］，而是為了取得短平快的效益，未經(jīng)擇優(yōu)就進(jìn)行繁育，造成優(yōu)勢老品種一代不如一代，影響了品種的健康可持續(xù)發(fā)展。

3.3 優(yōu)質(zhì)特色品種挖掘準(zhǔn)度不夠 ???干熱河谷日照充足，立體氣候典型，無霜期長等得天獨厚的氣候資源，是發(fā)展特色柑橘品種的比較優(yōu)勢。特殊的氣候會發(fā)揮出品種的特色，如元江縣海拔1 000 m以下種植的冰糖橙，因成熟期溫度過高果面葉綠素不能降解而呈綠色［8，14］，并呈現(xiàn)出皮更滑肉更脆汁更甜的特性，大自然的力量把緊皮柑橘演化成寬皮柑橘，把黃皮果演化成綠皮果，成為全國成熟最早和最具特色的綠皮冰糖橙，深得消費者的青睞。玉溪市小氣候豐富多樣，適宜發(fā)展特色柑橘的優(yōu)勢區(qū)域較多，但優(yōu)勢區(qū)域與優(yōu)勢品種的匹配準(zhǔn)度還不夠，沒能充分發(fā)揮得天獨厚的資源優(yōu)勢。

3.4 品種和農(nóng)藝優(yōu)勢融合密度不夠 ???近幾年，隨著柑橘面積暴發(fā)式增長，其他行業(yè)和非柑橘專業(yè)的種植者涌入，柑橘種植面積逐漸增加，種植者認(rèn)為海拔越低越早、天氣越熱越好，沒有充分考慮柑橘不同品種對光、熱、水、氣等氣象條件的不同需求［8，15］，種植品種不按氣候、海拔的適宜性科學(xué)布局，忽略了品種優(yōu)勢與農(nóng)藝氣候優(yōu)勢的有機(jī)結(jié)合，出現(xiàn)了品質(zhì)下降、熟期推遲錯過窗口期、品種優(yōu)勢喪失等狀況，降低了生產(chǎn)效益。

3.5 因品種施策科學(xué)管理精度不夠 ???不同柑橘品種需要的溫度、光照、水分、土壤等外部條件［8］和物候期、病蟲害、砧木等生長特性差異較大，但因品種施策的差異化科學(xué)管理的精細(xì)度還不夠，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的提升。

3.6 熟期合理搭配梯度不夠 ???《云南省玉溪市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2017—2025年）》（內(nèi)部資料）中早中晚熟比例為

3 ∶ 1 ∶ 1。規(guī)劃至今的實踐證明，規(guī)劃是科學(xué)實際和有預(yù)見性的。但目前玉溪市的早中晚熟比例為1.73 ∶1.39 ∶1，距離規(guī)劃目標(biāo)還有很大差距。近幾年， 因受疫情和極端氣候等因素的影響，這種差距的負(fù)面影響越來越明顯，頻繁出現(xiàn)的滯銷難買，均與錯過了最佳時間梯度窗口期有直接關(guān)系。

3.7 種質(zhì)資源利用程度不夠 ???當(dāng)前全市共有114個柑橘種質(zhì)資源品種，涵蓋了橘、柑、橙、柚和枸櫞等種植品種，還有3個珍貴的野生資源品種，但進(jìn)行提純復(fù)壯、種內(nèi)雜交、種間雜交、遠(yuǎn)緣雜交等育種工作［8］的重視度還不夠，已有的種質(zhì)資源未能得到充分利用產(chǎn)生效益，柑橘資源開發(fā)利用程度差距較大。

4 品種規(guī)劃布局對策

4.1 振興老的，讓品種名起來 ???歷經(jīng)多年種植，經(jīng)得起實踐檢驗的老品種是寶貴的品種資源。要充分發(fā)揮“華寧全國柑橘生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“華寧優(yōu)質(zhì)早熟柑橘示范區(qū)和南亞熱帶名優(yōu)柑橘生產(chǎn)基地”［16］，“褚橙”［17］、“華寧柑橘”［18］、“新平柑橘”［19］、“元江綠皮冰糖橙”等品牌優(yōu)勢，把優(yōu)良老品種實生和芽變選種等選優(yōu)復(fù)壯作為柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作堅決抓好，選出優(yōu)于祖父輩的后代進(jìn)行推廣，并按照品種登記規(guī)定對具有本土特色的品種進(jìn)行命名，為品種名氣提升和名牌產(chǎn)品打造奠定基礎(chǔ)，重新?lián)Q發(fā)優(yōu)良老品種的生機(jī)和活力。

4.2 引進(jìn)好的，讓品種新起來 ???處理好生態(tài)區(qū)劃與優(yōu)勢區(qū)域區(qū)劃的關(guān)系，在簡單引種的基礎(chǔ)上推行馴化引種［8］，同時加強與權(quán)威品種研發(fā)單位合作，本著缺什么補什么、要什么引什么的原則，加強引種的針對性和科學(xué)性，實現(xiàn)優(yōu)勢品種與優(yōu)勢環(huán)境的雙優(yōu)組合，提高名特優(yōu)新品種的覆蓋率［20］，滿足市場對柑橘質(zhì)量和新品的追求和需要。

4.3 用實有的，讓品種活起來 ???把現(xiàn)有的114個種植品種資源按照“因地制宜，因市需要，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢”的原則［1］進(jìn)行優(yōu)化布局。同時，盤活現(xiàn)有品種資源，特別是3個野生種質(zhì)資源，通過與老品種振興、新品種引進(jìn)有效融合補充，充分發(fā)揮特色柑橘生產(chǎn)基地優(yōu)勢，培育出新的優(yōu)勢品種，助力柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4.4 挖掘異的，讓品種特起來 ???玉溪市地處云貴高原南部，地形起伏較大，山地峽谷交錯，形成了“天然溫室”谷地［21］；具有季風(fēng)氣候、立體氣候、低緯氣候三大特點［22］，為生產(chǎn)高質(zhì)高效特色柑橘品種提供了優(yōu)異天然條件，特別是一些區(qū)域的特殊小氣候，成為打造特色品質(zhì)的風(fēng)水寶地，優(yōu)化適配于適宜品種，在得天獨厚的自然環(huán)境下做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特的極致。

4.5 選擇準(zhǔn)的，讓品種優(yōu)起來 ???按照適地適樹適銷的“三適”選種原則［23］，把握好最適宜溫度、最低溫度、最高溫度的“溫度三基點”［8］，適配好光、熱、水、氣等氣象條件，優(yōu)化組合好砧木、土壤、品種等因素的關(guān)系，精準(zhǔn)配套于施肥、修剪、有害生物防控等管理措施，主動淘汰小散雜亂的不適宜品種和次適宜以下種植區(qū)，制定技術(shù)規(guī)范，全面提高優(yōu)良品種的覆蓋率，為柑橘高質(zhì)量發(fā)展打好優(yōu)質(zhì)品種牌。

4.6 攻克難的，讓品種早起來 ???充分發(fā)揮玉溪市柑橘同一品種比國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)早成熟10～60 d的優(yōu)勢［24］，劃準(zhǔn)種植適宜區(qū)、掐準(zhǔn)成熟采收期、延長銷售窗口期、爭取黃金循環(huán)期，按照努力實現(xiàn)“品種早中更早、品質(zhì)好中更好、品牌強中更強”的目標(biāo)，擴(kuò)大“熱”的優(yōu)勢、突顯“早”的趨勢、夯實“好”的定勢，在適地適栽的基礎(chǔ)上，實施好施肥、修剪、放梢、寬行高壟栽培、地面覆膜、完熟栽培、設(shè)施調(diào)劑等差異化技術(shù)措施［12］，在更早和更好上下足功夫，進(jìn)一步夯實華寧縣打造全國最早熟溫州蜜柑基地，元江縣打造全國最早熟冰糖橙基地，新平縣打造全國最好品質(zhì)柑橘基地的“兩最早一最好”的目標(biāo)，向著建設(shè)“全省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”的目標(biāo)，推進(jìn)全市柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

［1］ ?張興旺.云南柑橘生產(chǎn)潛力和發(fā)展途徑［J］.熱帶農(nóng)業(yè)科技，2004，27（2）：26-28.

［2］ 伊華林，劉慧宇.我國柑橘品種分布特點及適地適栽品種選擇探討［J］.中國果樹，2022（1）：1-7.

［3］ 李向陽. 品牌視角下的柑橘價值鏈研究［D］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2021.

［4］ 謝治銀.云南玉溪早熟柑橘基地調(diào)查簡報［J］.云南農(nóng)業(yè)科技，1991（1）：15-16.

［5］ 朱聯(lián)書，趙永林，趙映蓮，等.10個特早熟溫州蜜柑品種在云南華寧的適應(yīng)性研究［J］.中國南方果樹，2009，38（5）：7-8.

［6］ 趙俊，劉躍明，馮稚進(jìn)，等.云南省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭優(yōu)勢分析［J］.云南農(nóng)業(yè)，2018（1）：40-41.

［7］ 沈兆敏.我國柑橘早中晚熟優(yōu)良品種（系）配套探討［J］.中國柑橘，1995，24（1）：38-42.

［8］ 鄧秀新，彭抒昂.柑橘學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013：70-310.

［9］ 陳洪明，陳善春，何永睿，等.云南民族地區(qū)柑橘資源調(diào)查［J］.中國南方果樹，2010，39（6）：18-21.

［10］ ?李進(jìn)有，姚高乾，魯金華，等.新平縣水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品振興［J］.云南農(nóng)業(yè)，2020（11）：32-34.

［11］ 沈濤，易金海，董德祥，等.華寧柑橘試驗示范基地創(chuàng)新運行模式發(fā)展探討［J］.中國果業(yè)信息，2014，31（4）：12-15.

［12］ 趙美瓊，易金海，李冬云，等.華寧縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施和成效［J］.中國果業(yè)信息，2014，31（11）：26-28.

［13］ 柯甫志，徐建國，翁法令.柑橘品種的提純復(fù)壯［J］.浙江柑橘，2002，19（3）：12-14.

［14］ 張業(yè)忠.瓊中縣種植綠橙的氣候條件分析［J］.熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，37（12）：44-47.

［15］ 劉聰，李凱偉，張繼權(quán)，等.基于氣候適宜度的南方柑橘種植精細(xì)化氣候區(qū)劃［J］.應(yīng)用氣象學(xué)報，2021，32（4）：421-431.

［16］ 趙美瓊，代龍彪，沈濤，等.華寧縣柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策建議［J］.中國果業(yè)信息，2017，34（8）：9-11，13.

［17］ 姚敦團(tuán).“褚橙”成功模式分析［J］.中國果業(yè)信息，2018，35（9）：17-19.

［18］ 楊愛芳. 華寧柑橘栽培技術(shù)水平名列全國前茅［N］. 云南科技報，2009-08-06（001）.

［19］ 王淑娟. 新平逆襲成為中國味冰糖橙一流產(chǎn)區(qū)［N］. 云南日報，2021-12-06（004）.

［20］ 權(quán)銀.當(dāng)前推廣的柑橘名特優(yōu)新品種及其選擇策略［J］.中國南方果樹，2000，29（5）：4-5.

［21］ 楊云光，李竑陽，肖梅，等.玉溪市芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2021（5）：4-6.

［22］ 王寶，盧玉娥.玉溪市柑橘種植氣候適宜性分析［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（21）：80-81.

［23］ 楊學(xué)虎，王虹，彭磊，等.云南農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實例分析與對策［J］.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2013，7（S1）：106-111.

［24］ 楊云光，王有生，朱聯(lián)書，等.玉溪市早熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及建議［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（13）：336-337，339.