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        湖南部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

        2023-06-21 20:23:21楊博
        中國質(zhì)量萬里行 2023年2期
        關(guān)鍵詞:摸底督查浪費(fèi)

        楊博

        2月24日下午,湖南省市場監(jiān)管局組織召開全省食品安全“守查?!睂m?xiàng)行動(dòng)第十一次調(diào)度會(huì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”第五次推進(jìn)會(huì)暨制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議。省局黨組成員、副局長廖健出席會(huì)議并講話。

        會(huì)議指出,要持續(xù)抓好食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控工作,統(tǒng)籌做好食品安全“守查?!睂m?xiàng)行動(dòng)、落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”和日常監(jiān)管工作,切實(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查,堅(jiān)決守住食品安全底線,為廣大消費(fèi)者正當(dāng)合法權(quán)益保駕護(hù)航;深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),加大監(jiān)督檢查和典型案例曝光力度,堅(jiān)決遏制違法違規(guī)行為,確保專項(xiàng)行動(dòng)不走過場、務(wù)求實(shí)效。

        會(huì)議強(qiáng)調(diào),要持續(xù)抓好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作。全面完成首輪包保督導(dǎo),各地要持續(xù)做好宣貫培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù);啟動(dòng)全覆蓋包保摸底分級(jí),盡快組織對(duì)備案僅銷售預(yù)包裝食品、“三小”等未包保主體的摸底調(diào)查、主體分級(jí)和責(zé)任清單建立等工作,建立完善“三張清單加一項(xiàng)承諾書”制度和包保臺(tái)賬資料,做到應(yīng)包盡包;開展包保數(shù)據(jù)“回頭看”,在前段工作基礎(chǔ)之上,進(jìn)一步審核修正全部包保主體、包保干部、責(zé)任清單等數(shù)據(jù),做到全量歸集、動(dòng)態(tài)更新;切實(shí)開展督查自查,各級(jí)食安辦要盡快組織對(duì)下轄地區(qū)開展督查,確?!皟蓚€(gè)責(zé)任”工作不掛空擋、不留死角、不走過場;督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,食品各業(yè)務(wù)條線和基層市場監(jiān)管所要加強(qiáng)督促指導(dǎo),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法配備食品安全總監(jiān)和安全員,建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單,落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。省局機(jī)關(guān)相關(guān)處室和直屬事業(yè)單位負(fù)責(zé)同志和專項(xiàng)行動(dòng)工作專班同志參加會(huì)議。

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