吳優(yōu)　顧圣嘯　毛文漪　李秀悌

摘 要：博物館文創(chuàng)產(chǎn)品是文化傳播的有效渠道，是博物館創(chuàng)造社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。如何將博物館海量藏品運(yùn)用于文創(chuàng)，使文物“活”起來(lái)，是當(dāng)今博物館文創(chuàng)工作者的命題。文章研究提取特色化石標(biāo)本元素，使之轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的素材，作為裝飾元素融入龍泉青瓷的創(chuàng)新設(shè)計(jì)中，兩者融合形成現(xiàn)代文化青瓷動(dòng)物裝飾藝術(shù)，設(shè)計(jì)制作出富有動(dòng)物主題文化的系列青瓷產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品既融合了傳統(tǒng)龍泉青瓷自然、古樸、典雅的特色，又通過(guò)目前的新技術(shù)再加工，包含各種現(xiàn)代動(dòng)物主題文化元素，使之外觀設(shè)計(jì)和內(nèi)涵更加豐富、多樣化。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物裝飾；青瓷；文創(chuàng)產(chǎn)品

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.08.023

本文旨在研究提取并挖掘出特色化石標(biāo)本元素，使之轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)的素材，作為裝飾元素融入龍泉青瓷的創(chuàng)新設(shè)計(jì)中，兩者融合形成現(xiàn)代文化青瓷動(dòng)物裝飾藝術(shù)，設(shè)計(jì)制作出富有動(dòng)物主題文化的系列青瓷產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品既融合了傳統(tǒng)龍泉青瓷自然、古樸、典雅的特色，又通過(guò)目前的新技術(shù)再加工，包含各種現(xiàn)代動(dòng)物主題文化元素，使之外觀設(shè)計(jì)和內(nèi)涵更加豐富、多樣化。

1 龍泉青瓷的歷史

中國(guó)瓷器史非常悠久，浙江地區(qū)是中國(guó)瓷器的發(fā)源地之一，在浙江上虞出土的東漢晚期越窯青釉印紋瓷罄殘片，表明在東漢時(shí)期三吳地區(qū)就掌握了燒造成熟青瓷器的技術(shù)。①青瓷盛于南宋時(shí)期，浙江龍泉地區(qū)是當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的制瓷中心。②

龍泉窯是我國(guó)瓷器史上一個(gè)窯場(chǎng)眾多、分布范圍廣闊、產(chǎn)量巨大的瓷窯體系。龍泉地區(qū)位于浙江西南部的浙閩贛邊境，與青瓷制造相關(guān)的自然資源礦藏豐富，為龍泉青瓷的制備提供了有利的條件。③龍泉青瓷的燒造規(guī)模隨著對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展瓷器需求量激增而擴(kuò)大，特別是溫州置市舶務(wù)以后，更為龍泉青瓷的外銷提供了有利的條件，浙江地區(qū)制造的龍泉青瓷可沿江流轉(zhuǎn)入溫州等通商口岸，大量銷往東南亞、西域。

依據(jù)制瓷的工藝技術(shù)發(fā)展過(guò)程，龍泉青瓷的制造歷史大致分為五個(gè)階段：五代至南宋、南宋中晚期、元至明、明至清、近現(xiàn)代。④以下分別介紹各個(gè)時(shí)期龍泉青瓷的發(fā)展情況。

1.1 五代至南宋

五代至南宋早期，越窯工藝經(jīng)過(guò)流傳匯聚到龍泉窯這里，在此基礎(chǔ)上龍泉窯匠人進(jìn)一步改進(jìn)瓷胎和釉彩的制作技術(shù)，逐漸形成了自己特有的工藝風(fēng)格。這個(gè)階段的龍泉青瓷吸收借鑒各窯口的長(zhǎng)處，創(chuàng)作出五管瓶、青釉盤口瓶、帶蓋盤口瓶、龍虎瓶等具有地方色彩的產(chǎn)品。

1.2 南宋中晚期

南宋中晚期是龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的鼎盛時(shí)期。南宋時(shí)期政府財(cái)政緊缺，急需能夠大量賺取白銀的產(chǎn)品，因此官方非常積極鼓勵(lì)對(duì)外貿(mào)易。青瓷作為當(dāng)時(shí)南宋統(tǒng)治區(qū)域的特色產(chǎn)物，一躍成為官方、民間對(duì)外貿(mào)易的重要商品之一。這個(gè)時(shí)期的龍泉青瓷不論是在數(shù)量、類型種類方面，還是在制作技術(shù)和藝術(shù)造詣等方面都達(dá)到了極盛。龍泉青瓷匠人承襲前代青瓷的制作工藝和藝術(shù)審美，依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣聞?chuàng)梅子青、粉青等著名青釉，同時(shí)制成了龍泉哥窯青瓷，作為宮廷燒制專用瓷的同時(shí)更是遠(yuǎn)銷國(guó)外。⑤

1.3 元至明早期

元朝是蒙古族建立的多民族帝國(guó)，疆域廣闊，思想、信仰非常多樣化。在這種大背景下，龍泉窯在制瓷技術(shù)上大多與南宋時(shí)期相同，但為適應(yīng)當(dāng)時(shí)不同人群的風(fēng)俗習(xí)慣和審美取向以及銷往海外的需要而進(jìn)行了若干改良。元代龍泉窯工匠的改良主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：改進(jìn)胎瓷、釉彩配方，釉的色調(diào)由梅子青、粉青轉(zhuǎn)為翠青、豆青；改進(jìn)窯室，元代龍泉窯較宋代縮短、坡度減小，窯室短、坡度平緩，溫度易于達(dá)到均勻，使龍窯的燒成更容易被控制，能夠燒制大型器皿。

1.4 明至清早期

明中后期，龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)開(kāi)始衰落，瓷器質(zhì)量每況愈下，人們厭倦了單色釉瓷器而開(kāi)始迷戀色澤艷麗的彩瓷，景德鎮(zhèn)窯的青花瓷崛起，取代了青瓷的地位。至清代康熙以后，龍泉青瓷中斷生產(chǎn)。

1.5 近現(xiàn)代

清代至民國(guó)時(shí)期，龍泉青瓷窯場(chǎng)所剩無(wú)幾，青瓷行業(yè)基本枯萎。中華人民共和國(guó)成立后，在周恩來(lái)總理的指示下，幾近斷燒的龍泉青瓷窯場(chǎng)逐漸恢復(fù)生產(chǎn)并在現(xiàn)代重新開(kāi)始發(fā)展，產(chǎn)品種類和數(shù)量逐漸豐富，產(chǎn)業(yè)規(guī)模增大，并且在傳統(tǒng)工藝的傳承和青瓷文化建設(shè)等方面形成了新的現(xiàn)代特色?，F(xiàn)代的龍泉青瓷在繼承傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，采用新技術(shù)成功研制出多種新釉色，在藝術(shù)加工上也更加符合現(xiàn)代審美。2009年9月，《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》將龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝收入其中，龍泉青瓷成為全球唯一入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的陶瓷類項(xiàng)目。

2 文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路

2.1 文化傳承與創(chuàng)新

龍泉青瓷作為浙江文化的一張重要名片，是助力發(fā)展浙江文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要基石。2009年9月30日，在阿聯(lián)酋召開(kāi)的政府間委員會(huì)第四次大會(huì)上，聯(lián)合國(guó)教科文組織將龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，這是龍泉青瓷發(fā)展史上的里程碑，也是現(xiàn)代龍泉青瓷重新煥發(fā)生機(jī)的象征。

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的動(dòng)力源泉在于對(duì)本土傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新性繼承與發(fā)展。我們通過(guò)對(duì)龍泉青瓷這一傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新性繼承與發(fā)展，探尋適合傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新升級(jí)的模式，具體可從以下兩個(gè)方面體現(xiàn)：一是引入新材料技法。以龍泉窯固有材料為基礎(chǔ)，廣泛吸收其他表現(xiàn)技法，從而達(dá)到多種裝飾技法的綜合運(yùn)用。二是引入新裝飾觀念。加入新觀念、新意識(shí)，豐富龍泉青瓷裝飾藝術(shù)，從而創(chuàng)造出新的文化亮點(diǎn)。

2.2 文化融合和傳播

動(dòng)物裝飾是青瓷裝飾中常見(jiàn)的裝飾種類之一，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是各類瓷器、各種文化都廣泛存在的裝飾圖形之一，是各種文化都認(rèn)可的藝術(shù)形象之一。這種裝飾以個(gè)體或組合的動(dòng)物形象作為裝飾內(nèi)容，主要表現(xiàn)在器物的頂部、器身、蓋紐或其他恰當(dāng)部位，創(chuàng)造出令觀者印象深刻、意想不到的藝術(shù)效果。將青瓷與史前動(dòng)植物裝飾相結(jié)合，不但繼承了龍泉青瓷對(duì)于動(dòng)植物形象運(yùn)用的傳統(tǒng)特色，而且在作品造型、裝飾手法和紋飾題材等方面做出更多的創(chuàng)新。

浙江自然博物院作為自然歷史博物館，有豐富的自然標(biāo)本院藏，同時(shí)承擔(dān)著保護(hù)環(huán)境、保護(hù)自然歷史遺產(chǎn)、向公眾科普自然科學(xué)知識(shí)的使命，更重要的是響應(yīng)中央的號(hào)召，宣傳“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷。我們基于浙江自然博物院的動(dòng)植物藏品，將自然科普文化與青瓷文化相融合，通過(guò)現(xiàn)代龍泉青瓷文創(chuàng)做以下探索，助力浙江文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.3 設(shè)計(jì)原則

2.3.1 元素提取——選用海百合化石元素

浙江自然博物院的院藏豐富，種類涵蓋古生物、礦物、動(dòng)物、植物及自然藝術(shù)品，藏品數(shù)量有20余萬(wàn)件。我們?cè)谶@20余萬(wàn)件標(biāo)本中選擇了三個(gè)古生物化石，分別是臨海浙江翼龍、關(guān)嶺魚(yú)龍和創(chuàng)孔海百合。古生物是存在于史前時(shí)代的生物種類，它存在的歷史比我們?nèi)祟愇拿鏖_(kāi)始的時(shí)間還要久遠(yuǎn)，此類紋樣幾乎沒(méi)有被運(yùn)用到器皿裝飾中去。此次產(chǎn)品，我們就是要挖掘這些史前地球的古生物元素，融入青瓷產(chǎn)品，延續(xù)這跨越億年的生命。最后，從燒制和工藝的可操作性以及美觀性考慮，我們選擇了海百合化石這一古生物元素。

2.3.2 產(chǎn)品定型——選定制作咖啡杯

青瓷的品類十分豐富，有碗、盤、碟、杯、缽、執(zhí)壺、燈盞、渣斗、熏爐等實(shí)用瓷，筆筒、筆架、瓷硯、筆洗、印色池、鎮(zhèn)紙等文具瓷，花瓶、人物、掛盤等陳設(shè)瓷，香爐、燭臺(tái)、佛像等供瓷，鳥(niǎo)食罐、象棋等娛樂(lè)瓷，每一個(gè)品類都各具特色。傳統(tǒng)技藝制作出的產(chǎn)品應(yīng)用于現(xiàn)代日常生活，需要將現(xiàn)代設(shè)計(jì)形象和技巧運(yùn)用到日用青瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上。在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求日益高漲，中國(guó)已成為全球市場(chǎng)中最大的咖啡消費(fèi)國(guó)之一，咖啡文化也逐漸在中國(guó)人群尤其是年輕人群中流行起來(lái)。隨著咖啡文化的普及和影響，咖啡杯也成為當(dāng)下熱門的消費(fèi)品，而用青瓷做的咖啡杯比較少見(jiàn)?？Х任幕从谖鞣?，青瓷文化源于中國(guó)，將中西文化跨界融合，不僅可以傳承與發(fā)揚(yáng)東方器物文化，促進(jìn)文化創(chuàng)意與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，或許還能發(fā)現(xiàn)中西方文化融合的新可能，碰撞開(kāi)發(fā)出一款特色鮮明的文創(chuàng)產(chǎn)品。

2.3.3 技藝打磨——哥窯開(kāi)片冰裂紋輔以銀漿勾勒

在釉色和工藝的選擇上，我們也經(jīng)歷了多次嘗試。青瓷原料中含有一定的氧化鐵，經(jīng)過(guò)燒制之后呈青綠色或黃色。一般可將龍泉青瓷分為兩類：一類是哥窯青瓷，“布滿紋片，胎色灰黑，釉厚如玉”說(shuō)的就是這類青瓷，屬于黑胎開(kāi)片瓷器；另一類是弟窯青瓷，這類青瓷釉色滋潤(rùn)且青翠，就像翡翠一般。

此次，我們?cè)趥鹘y(tǒng)的哥窯工藝基礎(chǔ)上加入開(kāi)片冰裂紋工藝。開(kāi)片是瓷器釉面產(chǎn)生的裂紋，分為自然產(chǎn)生和人為干擾產(chǎn)生。龍泉青瓷作為單色釉瓷，相較于其他的瓷器門類，燒造時(shí)間更長(zhǎng)，溫度也偏高，所以產(chǎn)生的開(kāi)片是無(wú)規(guī)則的。加上現(xiàn)代工藝，為了讓釉面發(fā)色產(chǎn)生寶石般的光澤，施釉較薄，對(duì)工藝要求偏高。每一件燒造出來(lái)的成器都是不規(guī)則的開(kāi)片，造就了每件成器獨(dú)特的美。

龍泉青瓷的裝飾方法有貼花、印花、堆雕、刻花、雕鏤等，如何在傳統(tǒng)裝飾技藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，融入現(xiàn)代時(shí)髦元素，成了我們追求的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)我們多次嘗試，最后在杯口、把手及海百合的筋絡(luò)上，用純銀磨成粉再調(diào)制上色，勾勒出杯體及海百合的細(xì)節(jié)，以銀漿勾勒工藝將遠(yuǎn)古自然之美、傳統(tǒng)造物之美和現(xiàn)代工藝之美完美融合（圖1）。

2.4 成果展示

2.4.1 創(chuàng)新技藝，開(kāi)發(fā)完成青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品“冰裂撫荷”咖啡杯套裝

此套產(chǎn)品以龍泉青瓷為主體選材，以院內(nèi)藏品海百合化石（圖2、圖3）形態(tài)為設(shè)計(jì)主題。浙江自然博物院的這件海百合化石采自貴州省關(guān)嶺地區(qū)距今2.3億年的晚三疊世底層。文創(chuàng)設(shè)計(jì)師勾勒出海百合的線條，作為纏繞在咖啡杯外沿的立體雕花紋路（圖4），搭配冰裂紋飾，以銀漿勾勒工藝將遠(yuǎn)古自然之美、傳統(tǒng)造物之美和現(xiàn)代工藝之美完美融合。整套產(chǎn)品從選用的動(dòng)物紋飾、銀漿勾勒工藝到產(chǎn)品的杯型和用途，都突破了傳統(tǒng)意義上對(duì)青瓷的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)了新材料技法及新裝飾紋樣與青瓷文化的融合。

2.4.2 宣教一體，產(chǎn)品參展“咖啡時(shí)光”主題展

產(chǎn)品作為展品展出于浙江自然博物院“咖啡時(shí)光”主題展（圖5）。品咖啡分為四個(gè)步驟：遴選器皿，聞豆粉香，感受味覺(jué)，描述風(fēng)味。一杯好的咖啡，漿果成熟，烘焙得當(dāng)。當(dāng)觀眾手持“冰裂撫荷”青瓷咖啡杯，輕觸杯身海百合的一絲絲紋理，攪拌棒輕輕觸碰青瓷杯沿發(fā)出叮叮的金屬聲，細(xì)聞咖啡豆的清香，感受咖啡流連于舌尖的溫度，醇質(zhì)順滑，在口腔中蔓延，仿佛置身于幾億年前的海底花園，在分享咖啡與時(shí)光的故事。觀眾體驗(yàn)咖啡文化的同時(shí)，也傳播了科普文化知識(shí)：海百合是一種生存于晚三疊紀(jì)時(shí)期的棘皮動(dòng)物，完整保存下來(lái)的大型海百合化石極其少見(jiàn)。

3 結(jié)論

在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，有一些事物慢慢消亡，也有一些事物正在誕生，歷經(jīng)歲月的變遷，它們的形影或許在這條長(zhǎng)河中被沖刷殆盡，但它們?cè)?jīng)存在過(guò)的痕跡會(huì)經(jīng)過(guò)歷史的積淀，跨越時(shí)間、跨越地域，以另一種方式向我們?cè)忈屗鼈兡莻€(gè)時(shí)代的文化。此次選題，我們嘗試以文化創(chuàng)新的方式，跨越古今，融會(huì)中西，向公眾展示不一樣的跨界文明。

注釋

①?gòu)埿?，張婧?龍泉青瓷在中國(guó)歷史上的興衰研究[J].陶瓷研究，2018，33（1）：108-111.

②陳意鋃，吳承亮，張奇.龍泉青瓷商貿(mào)發(fā)展研究：基于歷史發(fā)展中的價(jià)值創(chuàng)造理論要素[J].中國(guó)市場(chǎng)，2019（29）：73-76.

③施群，葉曉平.龍泉青瓷研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J].硅酸鹽通報(bào)，2016，35（8）：2460-2465.

④莫云杰，林志明，洪聲保，等.古代龍泉青瓷的傳承與創(chuàng)新研究[J].中國(guó)陶瓷工業(yè)，2010，17（6）：34-37.

⑤張建平，李巖.近年來(lái)古代龍泉青瓷研究綜述[J].中國(guó)陶瓷，2010，46（8）：74-77.