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        洛陽丹參育苗技術(shù)

        2023-06-19 02:28:08吳淑俊馮治朋
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2023年11期

        吳淑俊 馮治朋

        (石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司,河北 石家莊 050035)

        丹參(Salvia miltiborrhiza Bge.)是唇形科多年生草本植物,入藥部位為干燥的根莖、根。作為我國常用的20種大宗中藥材之一,丹參的年需求量很大,主要產(chǎn)區(qū)有山東、安徽、四川、河北、江蘇等地。野生資源廣泛分布在華北、華東、西北、西南和中南地區(qū),東北地區(qū)也有分布[1],歷史上丹參主要產(chǎn)地和道地產(chǎn)區(qū)發(fā)生過較大變遷,先后有豫、魯、陜、晉、鄂、皖等地,近代變遷至川,不足百年[2]。

        洛陽丹參為河南省洛陽市特產(chǎn),中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。洛陽丹參特點(diǎn),輪廓表皮紅棕色,具縱皺紋,外皮緊靠不易脫落;內(nèi)黃白色,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面較平整,略呈角質(zhì)樣;氣微芳香,味甜微苦。洛陽丹參功效主要是涼血消癰、清心除煩、通經(jīng)止痛、活血祛瘀,可以治療婦科月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)、產(chǎn)后淤血,心梗出現(xiàn)的胸痹、心絞痛或者淤血、胃痛,以及擾心、邪熱、心火旺盛導(dǎo)致的失眠、心煩。

        洛陽丹參主要分布在嵩縣、洛寧、宜陽、新安、伊川、汝陽的低山丘陵區(qū)和中山區(qū),以棕壤土、粗骨土、砂壤土、褐土為主,土層深厚。洛陽地區(qū)內(nèi)土壤富鉀和礦質(zhì)元素含量較大,為丹參酮的形成造就先決條件,粘性土壤和含水量低也為皮厚、皮色紅奠定了基礎(chǔ),從而為洛陽丹參種植提供了良好的種植條件。范令剛等[3]研究表明,海拔在200m以下的丘陵、坡地,適于采取育苗移栽、低壟密集種植方式栽培丹參,不宜采取種子直播、起壟等栽培方式;地勢平坦或低洼地塊則適于高壟種植,但不宜密植。

        1 采種

        洛陽市丹參育苗基地一般是選擇在第2年采收丹參種子(第1年丹參種子產(chǎn)量不足1kg·667m-2,并且種子較第2年采收的正常丹參種子小,發(fā)芽率極低),丹參種子采收在6月初—中旬,這段時(shí)間種子陸續(xù)會(huì)成熟,在花序上,丹參開花、結(jié)實(shí)的次序是從下到上依次進(jìn)行的,這就使得丹參種子從底層開始成熟,最后是頂端。丹參的種子要及時(shí)采收,否則會(huì)導(dǎo)致種子掉落,產(chǎn)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。到了采種時(shí)間段,如果基地自我育種地?cái)?shù)不多,可間隔幾天采收1次。如果留種地?cái)?shù)較多,可以在果穗上有80%左右種子成熟時(shí),用剪刀或者鐮刀把果穗割下來,留下丹參成熟的種子,舍棄沒有成熟的部分。

        果穗割下來后,放到空曠干凈的水泥板上進(jìn)行曝曬,有利于打出種子。把種子曬到大部分破殼后用重物敲打或者用鎮(zhèn)壓器碾壓丹參果穗,直到種子全部脫出。揚(yáng)凈,是為了篩選掉種子中的雜草種子和干癟種子。丹參植株開花、結(jié)果、成熟是自下而上的,種子成熟度不一致,不耐貯藏,易霉?fàn)€,出苗率低,在自然條件下發(fā)芽率在30%~40%[4],常溫干燥貯藏每放置30d發(fā)芽率下降10%,隔年的種子基本不發(fā)芽,發(fā)芽率幾乎為零[5]。種子采收時(shí),盡可能在果殼1/3~1/2枯黃時(shí)采收主果穗種子,并采用剪除或風(fēng)選等方法去除果穗上端的種子[6]。

        2 曬種

        為了提高丹參種子的出苗率,將剛選好的種子取出曝曬;攤在干凈空曠的水泥地板上連曬2~3d,晾曬時(shí)要防止晾曬廣場四周有動(dòng)物對種子進(jìn)行污染。曬種時(shí)最好不停攪動(dòng),也可0.5h左右整體攪動(dòng)1次,從而使種子充分均勻接受光照。丹參種子經(jīng)過3d暴曬后,出苗率較不曝曬種出苗率差異增加7.06%,達(dá)到極顯著水平[7]。

        種子晾曬好后,用通氣良好袋子將種子收起,每包丹參種子重量在20kg左右,裝好的丹參種子每包上寫好產(chǎn)地或是來源,種子采收的日期等,并有《種子合格證》。放置到陰涼、干燥室內(nèi),丹參種子儲(chǔ)存溫度在不超過10℃,有條件的放在托盤上,沒有條件的可以掛在墻上或者房梁上,可以避免與地面接觸,防止種子返潮。如果剛采收的丹參種子立刻儲(chǔ)存,會(huì)造成新采摘種子發(fā)熱,使種子遺失發(fā)芽的能力。

        丹參種子千粒重測量結(jié)果見表1,平均值為1.82,樣品標(biāo)椎差0.01,RSD 0.549%。

        表1 丹參種子千粒重

        3 選地

        丹參育苗田基地要選在距離水源不遠(yuǎn)處、地勢平緩、排水條件良好、土壤耕作層在20cm以上細(xì)沙壤土為宜,選擇近幾年內(nèi)只種過禾本科農(nóng)作物的,如玉米、小麥等作物的田地,或選用以前沒有種過丹參的地塊。近期種過根莖類農(nóng)作物或中藥材的田地不能作為育苗田。重茬栽種丹參會(huì)明顯降低其產(chǎn)量與質(zhì)量,數(shù)年連作、重茬地塊病害發(fā)生率會(huì)明顯增加,帶來嚴(yán)重的危害,連作的丹參約90%外觀粗糙、根瘤數(shù)目顯著增加,連作>3年地塊土壤發(fā)生質(zhì)變,病蟲株率高于50%[8]。育苗田基地為了日后起苗運(yùn)輸方便,選擇在距離公路不遠(yuǎn)處。

        經(jīng)有國家質(zhì)量檢驗(yàn)認(rèn)證資質(zhì)的單位對環(huán)境監(jiān)測表明,丹參種植區(qū)域的空氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB 3095-2012)二級標(biāo)準(zhǔn),土壤環(huán)境質(zhì)量符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB 15618-2018)二級標(biāo)準(zhǔn),完全符合丹參規(guī)范化種植基地對環(huán)境的要求。

        4 施肥整地

        丹參育苗基地施肥以有機(jī)肥為主,少量化肥為輔助;使用的農(nóng)家肥(牛糞、羊糞、雞糞等)要經(jīng)過完全腐熟才可以作為基肥。嚴(yán)禁使用沒有完全腐熟的農(nóng)家肥、生活垃圾、工業(yè)產(chǎn)生的垃圾,避免對土壤造成重金屬污染。

        將選好的丹參育苗地施發(fā)酵好的農(nóng)家肥1000~2000kg·667m-2,化肥磷酸二銨10kg·667m-2作為底肥,翻耕深20~30cm將化肥、農(nóng)家肥混合均勻翻入土層。將耕地土壤耙細(xì),整平,清除雜草,人工將耕地內(nèi)石塊撿出,如果時(shí)間充足還可以晾曬地塊7d以上。

        5 播種

        洛陽市丹參育苗時(shí)間在每年的6月25日—7月10日,種子采收后要盡快播種,丹參種子發(fā)芽率在70%~80%。播前以溫水浸種24h或0.3%高錳酸鉀溶液浸種6h處理[6]。為提高出苗率,丹參播種量控制在6~10kg·667m-2,與體積2~3倍鋸末(鋸末要充分腐熟后的)混勻,均勻播撒在地面上,用鎮(zhèn)壓器壓實(shí),保證種子與耕地土壤充分接觸后蓋上遮陰網(wǎng)。將與種子體積2~3倍體積沙土改成2~3倍體積鋸末有以下優(yōu)點(diǎn):人工撒種較原來撒種減輕了裝種子容器的重量,提高了人工效率,在方便丹參撒種的同時(shí)也能降低部分人工費(fèi)用;丹參種子未發(fā)芽時(shí)鋸末可以防止蟲害,發(fā)芽后鋸末腐爛可以為丹參幼苗提供營養(yǎng)。

        鋸末腐熟方法,將大量鋸末在空曠地面堆起來,在鋸末上撒一些水,蓋上透明塑料布在陽光下進(jìn)行曝曬,鋸末內(nèi)部溫度升高就會(huì)進(jìn)行自然發(fā)酵,內(nèi)部溫度越高鋸末發(fā)酵越快。

        6 田間管理

        6.1 灌溉

        丹參播種后蓋好遮陰網(wǎng),在當(dāng)天或者第2天進(jìn)行澆水。苗床第1次澆水,澆水量在15m3·667m-2左右,苗床透墑。另外,丹參育苗地灌溉水可建立蓄水池,避免地下水涼影響丹參種苗發(fā)育。丹參發(fā)芽期間要保證土壤水分,以后每周澆水2~3次,保證苗床濕潤。丹參幼苗一般在15~20d出齊,可以減少澆水次數(shù)。

        6.2 撤去遮陰網(wǎng)

        丹參幼苗出苗90%以上后,選擇一天16:00以后或者陰天時(shí)將蓋在丹參幼苗上的遮陰網(wǎng)撤掉。不可在陽光強(qiáng)烈時(shí)撤去遮陰網(wǎng),避免造成丹參幼苗曝曬死苗。

        6.3 除草

        撤去遮陽網(wǎng)后,幼苗田內(nèi)進(jìn)行一次人工中耕除草淺松土,有利于幼苗生長,防止使用除草劑,避免對丹參幼苗生長發(fā)育造成不良影響。除草后每天巡視,發(fā)現(xiàn)育苗田有雜草及時(shí)清除。在45d左右對苗田進(jìn)行整體除草,做好排水渠,防止雨季苗床積水,造成爛根。

        6.4 追肥

        丹參幼苗生長到9月初時(shí),或者丹參幼苗長到3片以上真葉時(shí)可以在陰天或雨天追肥,追施尿素10kg·667m-2左右。如果丹參幼苗生長緩慢可以適當(dāng)提高尿素追施的量,但注意不要過量造成燒苗。

        7 起苗、移栽

        洛陽丹參起苗分為秋季起苗和春季起苗2種,秋季一般在10月末—11月中旬地上莖葉枯萎,春季起苗在3月初期—中旬丹參幼苗尚未返青時(shí)。幼苗一般使用丹參專業(yè)起苗機(jī)械,機(jī)械在前面從土層當(dāng)中起苗,再安排人工在后面將丹參幼苗撿起來,丹參基地育苗地幼苗數(shù)量在20萬棵·667m-2左右。將丹參幼苗集中起來,立即放置在陰涼無風(fēng)的地方,進(jìn)行選苗,選擇根強(qiáng)、苗壯、未損傷、無病害的幼苗(注意丹參根部有病害的要立即處理),每50棵或者100棵丹參幼苗為1捆。丹參移栽最好一邊起苗一邊移栽,可以提高丹參幼苗移栽成活率。

        丹參幼苗運(yùn)輸時(shí),丹參種苗要選擇干凈的竹筐或透氣性好的包裝袋,用干凈衛(wèi)生的貨車運(yùn)輸;運(yùn)輸時(shí)間最好在24h內(nèi),如果運(yùn)輸路程超過24h,運(yùn)輸車要提前做好遮陽通風(fēng)透氣準(zhǔn)備,以防止燒苗。另外,根據(jù)新版《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》中藥材GAP實(shí)施要點(diǎn)關(guān)于種子種苗或其它繁殖材料的要求:從縣域之外調(diào)運(yùn)種子種苗,應(yīng)當(dāng)按國家要求實(shí)施檢疫。同時(shí)確定適宜條件,保證質(zhì)量可控。

        在11月初進(jìn)行丹參幼苗移栽或者第2年春季3月進(jìn)行移栽,幼苗移栽宜早不宜遲,早載早生根,有利于第2年返青。秋季移栽時(shí)要做好防凍準(zhǔn)備,洛陽市一般在12月后上凍,上凍后禁止移栽,防止凍傷丹參種苗,造成不必要的損失。丹參移栽幼苗成活率高,而且易做到出苗全、苗壯,667m2產(chǎn)量高。

        丹參基地移栽面積都比較大,一般使用農(nóng)業(yè)機(jī)器種植,丹參種植一般要以底肥為主要肥料,如基肥不足,可在中耕除草同時(shí)進(jìn)行追肥,也可以在第2年返青時(shí)追肥?;市枋┙?jīng)無害化處理的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量≥45%)3000kg·667m-2、硫酸鉀復(fù)合肥(15-15-15)100kg·667m-2,深耕30~40cm[9]。耕地整平、耙細(xì)后作壟,大壟寬40cm左右,壟高20cm以上。大田四周開寬40cm、深35cm的排水溝,以便排水。人工將選好的丹參幼苗直立放在機(jī)器開好的溝中再蓋土。丹參移栽幼苗在8000~10000棵·667m-2,丹參移栽幼苗的密度不應(yīng)過密,也不應(yīng)太稀,要做到合理密度。在保證丹參高產(chǎn)的同時(shí),也要保證丹參質(zhì)量。

        8 病蟲害防治

        8.1 根腐病防治

        應(yīng)注意改良土壤結(jié)構(gòu),保證良好的排水與通氣,合理施氮、磷、鉀復(fù)合肥,控制濕度,并避免連作。進(jìn)行病害防治時(shí),可通過使用符合國家規(guī)定的滅菌劑、殺菌劑,及時(shí)清除病株等措施有效預(yù)防和控制根腐病的發(fā)生。

        8.2 葉枯病防治

        選用健壯的種子,播種前使用符合國家規(guī)定的滅菌劑浸種10~15min。合理使用復(fù)合肥,增加丹參植株抗病能力;雨季前及時(shí)做好排水工作,降低地塊濕度。

        8.3 夜蛾防治

        危害多發(fā)生在夏季和秋季,幼蟲時(shí)以葉片為食物,發(fā)病高峰時(shí)只剩下莖部,葉片全部吃光。

        防治方法:物理方法,將幼蟲燈放置在丹參田塊地頭,誘殺害蟲;使用符合規(guī)定的藥劑滅蟲,注意藥劑要輪流使用,多次使用一種藥劑會(huì)導(dǎo)致害蟲體內(nèi)產(chǎn)生抗藥性。

        8.4 棉鈴蟲防治

        幼蟲主要取食花、葉。

        防治方法:使用滅蟲燈誘殺害蟲,在地塊中釋放棉鈴蟲天敵,將捆好的楊樹枝放在地塊內(nèi)誘殺。

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