在1972年到1976年間。作家蔣勛在巴黎的盧浮宮博物館當(dāng)導(dǎo)游。1976年某一天，他接到了一個(gè)“三人團(tuán)”訂單——一位來自中國臺(tái)灣的母親帶著兩個(gè)孩子來盧浮宮參觀。這個(gè)母親很希望兩個(gè)孩子在短短幾天時(shí)間里完成“填鴨式”教育，在最后一天，她問了蔣勛這樣一句話：“還有哪幅畫是他們沒看過的？”一時(shí)間，蔣勛愣在那里。他深知母子三人千里迢迢來一趟不易，可聽過這樣的話后，他感到莫名的難過。

十幾年后，蔣勛到一家自助餐廳用餐。他看到，一個(gè)端著堆滿食物盤子的小伙子一邊挑選、疊放食物，一邊問身邊的朋友：“還有哪一樣食物是我沒吃到的？”

蔣勛立刻想起了逛盧浮宮的母子三人，也突然明白，自己當(dāng)初為何感到難過。那時(shí)，蔣勛已經(jīng)在盧浮宮待了整整四年，所有的畫他都見過，但“見過”只是打過照面，而不是“看過”，他眼里的“看”，是欣賞，是細(xì)品。所以，當(dāng)有人說出“哪幅畫還沒看過”這樣的話時(shí)，蔣勛感到難過——許多游客只注重參觀名畫數(shù)量而不注重對(duì)名畫的理解。

蔣勛說，如果當(dāng)初那位母親把“還有哪幅畫是他們沒看過的”改為“他們都看過哪些畫”，吃自助餐的小伙子把“還有哪一樣食物是我沒吃到的”改為“我剛剛吃到的那一口，真是好得不得了”，那就極好了。他的意思是，如果人在一生中只執(zhí)著于“還沒得到的東西”而不珍惜“已經(jīng)得到的東西”，那么將會(huì)一直處于不滿足與不幸福的感覺之中。

可是，要怎么避免一直糾結(jié)于“還沒得到的東西”呢？蔣勛說：多去品味，而品味絕不是比量，而是比“質(zhì)”。六朝時(shí)期，人們很喜歡用“品”這個(gè)字，他們把寫詩寫得最好的人放到《詩品》這本書中，把畫畫畫得最好的人放到《畫品》這本書中。在那么遙遠(yuǎn)的古代，人們都已懂得將“質(zhì)”排于“量”之前，我們是不是也應(yīng)該著眼于已經(jīng)吃進(jìn)嘴里的當(dāng)下的那一口，盡情去感受它的美好呢？

（摘自《聯(lián)誼報(bào)》 流念珠/文）