張國強，王清華，胡霖瑋，周兆璇，王錚，吳瓊

（1.陸軍勤務(wù)學(xué)院 a.軍事物流系 b.軍需采購系 c.勤務(wù)指揮系，重慶 401331；2.陸軍勤務(wù)學(xué)院訓(xùn)練基地，重慶 400019；3.陸軍后勤部采購服務(wù)站，北京 100071）

軍用食品是我軍戰(zhàn)場飲食的重要組成部分。軍用食品具有營養(yǎng)合理、熱量密度高、體積小、保質(zhì)期長、質(zhì)量輕以及便于運輸?shù)蕊@著優(yōu)點，能夠在無法提供熱食供應(yīng)時持續(xù)維持戰(zhàn)場飲食保障，因而具有著舉足輕重的作用[1]。軍用食品的品質(zhì)和安全與作戰(zhàn)人員的身體健康休戚相關(guān)，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題或者衛(wèi)生要求不達標(biāo)，輕則影響作戰(zhàn)人員的腸胃健康，重則造成大規(guī)模的食物中毒，甚至?xí)绊憫?zhàn)爭勝負。因此，保證軍用食品的質(zhì)量和安全就是保證戰(zhàn)斗力[2]。

世界各國軍隊都比較重視軍用食品的質(zhì)量監(jiān)控，我軍在軍用食品質(zhì)量檢驗和控制方面也采取了公開招標(biāo)、成立軍需產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)等措施，取得了一些成效。然而，軍用食品供應(yīng)鏈包含原材料采購、軍用食品生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、發(fā)放等諸多環(huán)節(jié)，公開招標(biāo)和軍需產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)雖然可以對軍用食品質(zhì)量起到一定的監(jiān)管作用，但都屬于事前和事中監(jiān)控，缺少事后監(jiān)控措施。因此，亟須一種行之有效的事后監(jiān)控手段。

“溯源”是軍用食品及其供應(yīng)鏈管理的重要舉措，對軍用食品質(zhì)量的事后監(jiān)控具有舉足輕重的意義。食品質(zhì)量可信溯源以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為底層技術(shù)支撐，采集、記錄產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)信息，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)信息對全鏈路進行監(jiān)管和控制[3]。軍用食品具有食品通性和戰(zhàn)技特性的雙重屬性。其供應(yīng)鏈可信溯源不僅包含軍事倉儲與物流活動，還涉及民用食品企業(yè)，溯源環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點更多、更復(fù)雜。

以去中心化、防篡改、易共享為特點的區(qū)塊鏈技術(shù)給保證軍用食品溯源信息的真實性帶來了啟發(fā)[4]。本文研究探討運用區(qū)塊鏈技術(shù)提升軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源水平，為軍用食品質(zhì)量監(jiān)控填補事后追責(zé)的控制機制，倒逼供應(yīng)鏈上各主體對軍用食品的質(zhì)量負責(zé)，從而保證官兵吃到無質(zhì)量問題的軍用食品。

1 傳統(tǒng)軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源存在的問題

軍用食品供應(yīng)鏈溯源是對部隊所需軍用食品在軍事供應(yīng)鏈上從原材料采購，到軍用食品生產(chǎn)、加工、運輸、存儲、配送，直至最終到達用戶手中的全流程進行跟蹤，離不開軍用食品供應(yīng)鏈上下游主體的共同參與。通過記錄部隊用戶所需物資在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的追溯數(shù)據(jù)，來實現(xiàn)軍用食品供應(yīng)鏈端到端的溯源。同時，利用數(shù)據(jù)分析方法來幫助軍隊和相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門發(fā)現(xiàn)和解決軍用食品供應(yīng)鏈上出現(xiàn)的質(zhì)量問題[5-6]。

傳統(tǒng)軍用食品可信溯源采用中心化數(shù)據(jù)庫存儲數(shù)據(jù)，供應(yīng)鏈上一切與食品有關(guān)的交易信息以及供應(yīng)商信息等都存儲在一個大的核心數(shù)據(jù)庫中。這種存儲方式會導(dǎo)致信息壁壘，同時，也容易造成溯源信息真假難辨、溯源范圍不夠全面、難以準(zhǔn)確定責(zé)等問題[7]。

1.1 溯源信息真假難辨

傳統(tǒng)軍用食品供應(yīng)鏈溯源方式中，軍用食品溯源信息集中存儲在供應(yīng)鏈上某一核心企業(yè)的數(shù)據(jù)庫中，由該核心企業(yè)管理和維護。正是由于核心企業(yè)具有管理數(shù)據(jù)的權(quán)限，溯源數(shù)據(jù)如果被修改了，修改者只能是核心企業(yè)或者外部黑客。因此，無論是部隊用戶還是監(jiān)管部門都無法辨認溯源數(shù)據(jù)的真假，由此產(chǎn)生的信任問題成為制約傳統(tǒng)溯源有效性發(fā)揮的關(guān)鍵阻礙[8]。

1.2 溯源范圍不夠全面

在原有中心式溯源體系下，軍用食品供應(yīng)鏈上各企業(yè)和部門只能管理自身產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，難以實現(xiàn)所有參與主體間的信息共享，每一個主體都相對封閉，得不到充足的信息就難以建立共識。這種各自信息封閉的現(xiàn)象導(dǎo)致了現(xiàn)有溯源系統(tǒng)的溯源范圍較窄，通常沒有擴展到原材料采購及物流運輸和分發(fā)環(huán)節(jié)，溯源信息不夠完整[9]。

1.3 難以準(zhǔn)確定責(zé)

傳統(tǒng)集中式的數(shù)據(jù)管理方式難以擺脫管理方篡改的嫌疑，且容易受到黑客的攻擊。因此，當(dāng)軍用食品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，即使查詢到了溯源信息，也不能有百分之百的把握直接據(jù)此定責(zé)，最后還是要靠人為調(diào)查。當(dāng)人為調(diào)查也無法定責(zé)的時候，部分溯源信息的丟失就會造成查無此證的尷尬境地。難以準(zhǔn)確定責(zé)的缺陷，不能對供應(yīng)鏈各主體起到警示作用，降低了企業(yè)的違法成本，甚至?xí)?dǎo)致更加嚴重的質(zhì)量問題。

2 運用區(qū)塊鏈技術(shù)提升軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源水平的思路

2.1 區(qū)塊鏈技術(shù)的特性

2.1.1 交易透明

在傳統(tǒng)的中心化系統(tǒng)內(nèi)部各節(jié)點之間擁有的信息都是不均衡的。中心節(jié)點由于能比其他節(jié)點接收更多的信息，因而具有絕對的話語權(quán)，這也使得系統(tǒng)中信息的真實性和可信度只能依靠對其的約束機制來實現(xiàn)。因為去中心化的系統(tǒng)中的所有節(jié)點的地位都是一樣的，所以系統(tǒng)中各節(jié)點之間是完全公開的，任何節(jié)點的任何行為都會被其他節(jié)點觀察到并記錄到賬本中[10]。

作為去中心化系統(tǒng)的范例，區(qū)塊鏈中的每筆交易都能夠被所有參與節(jié)點毫無保留地看穿。同時，由于共識機制的作用，每筆交易的最終結(jié)果在所有節(jié)點看來也都是一樣的，保證了信息的真實性。

2.1.2 防篡改可追溯

防篡改可追溯分成2 個概念來理解，借助于這一特性區(qū)塊鏈技術(shù)被廣泛應(yīng)用于物品溯源等領(lǐng)域。

“防篡改”是指數(shù)據(jù)一旦錄入到區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，就很難被更改和抹除?；赑BFT（Practical Byzantine Fault Tolerance）即拜占庭容錯類算法的聯(lián)盟鏈在最初的算法設(shè)計上就封上了數(shù)據(jù)修改的端口；而在基于PoW（Proof of Work）即工作量證明共識算法的區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，除非有百分之五十以上的參與節(jié)點約定好在同一時間內(nèi)進行數(shù)據(jù)信息的修改，否則系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)是不可能被修改的。此外即使是成功發(fā)動了半數(shù)攻擊、篡改了系統(tǒng)數(shù)據(jù)，也會由于篡改數(shù)據(jù)被全網(wǎng)所見證而不再信任此系統(tǒng)，最終反而得不償失[11]。

如圖1 所示，“可追溯”是指區(qū)塊鏈上任何數(shù)據(jù)都可通過索引指向首尾相連的上一數(shù)據(jù)。一旦數(shù)據(jù)出錯或質(zhì)疑數(shù)據(jù)的真實性，都可以通過逐層索引找到具體的問題節(jié)點。

圖1 區(qū)塊鏈存儲信息示意圖Fig.1 Schematic diagram of blockchain storage information

2.1.3 保護隱私安全

由于區(qū)塊鏈中的所有參與節(jié)點都存儲著每一個節(jié)點的完整數(shù)據(jù)驗證信息，所以任何節(jié)點都可以在不信任其他額外節(jié)點的情況下獨立地完成區(qū)塊系統(tǒng)中的交易認證過程。各參與節(jié)點能夠在不相互公開自身身份信息的狀態(tài)下完成所有交易的過程，因而極大地保證了用戶的隱私安全[12]。

如圖2 所示，在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中私鑰是確定身份的獨一憑證，區(qū)塊鏈上的所有交易都只驗證私鑰信息，只要驗證通過就可以進行交易。系統(tǒng)只關(guān)注和記錄私鑰驗證能否通過和持有者所進行的所有交易信息，而并不會關(guān)心是誰持有的私鑰，因此確保了用戶的真實身份不會為其他用戶所知。

圖2 區(qū)塊鏈隱私保護示意圖Fig.2 Schematic diagram of blockchain privacy protection

密碼學(xué)領(lǐng)域的快速發(fā)展也極大地豐富了用戶隱私保護的方式和方法。零知識證明、同態(tài)加密等前沿密碼算法也可以對上鏈信息加密，且用戶必須在有密鑰的情況下才能反推出原始數(shù)據(jù)。同時，通過設(shè)定用戶的信息獲取權(quán)限，可以使用戶只能讀取與其權(quán)限相匹配的數(shù)據(jù)，從而能夠更大程度地確保了用戶的個人隱私安全。

2.2 區(qū)塊鏈可信溯源分析

2.2.1 可信溯源流程分析

如圖3 所示，可信溯源應(yīng)用貫穿軍用食品整個業(yè)務(wù)的全過程，包含原材料生產(chǎn)商、軍用食品加工企業(yè)、物流公司、倉儲、發(fā)放等諸多環(huán)節(jié)。因此，只有在對可信溯源應(yīng)用進行全生命周期的管理才能實現(xiàn)對軍用食品供應(yīng)鏈真實、可信的溯源。

圖3 區(qū)塊鏈溯源業(yè)務(wù)流程Fig.3 Schematic diagram of blockchain traceability business process

如圖4 所示，區(qū)塊鏈溯源根據(jù)服務(wù)對象可分為溯源平臺、第三方系統(tǒng)、溯源查詢和業(yè)務(wù)系統(tǒng)等4 個部分。溯源平臺主要服務(wù)對象是區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)。第三方系統(tǒng)為區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)提供原始區(qū)塊鏈賬本信息，也能通過系統(tǒng)相關(guān)功能查看實時的數(shù)據(jù)信息。對監(jiān)管部門來說，這種數(shù)據(jù)查看為審計工作提供依據(jù)。溯源查詢主要是面對用戶，用戶可以通過網(wǎng)站、手機App或者微信小程序等入口查詢產(chǎn)品溯源信息。業(yè)務(wù)系統(tǒng)能夠為供應(yīng)鏈各節(jié)點提供數(shù)據(jù)互傳渠道，也能夠支持數(shù)據(jù)生產(chǎn)方查詢自身產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。

圖4 區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)應(yīng)用示意圖Fig.4 Schematic diagram for application of blockchain traceability system

2.2.2 區(qū)塊鏈溯源業(yè)務(wù)介紹

區(qū)塊鏈溯源業(yè)務(wù)包含以下組成要素。

1）參與方。包括原材料生產(chǎn)商、軍用食品加工企業(yè)、倉儲、發(fā)放等4 類流轉(zhuǎn)層級，并且在軍用食品流轉(zhuǎn)過程中有物流企業(yè)參與商品運輸；有監(jiān)管方參與軍用食品流通與溯源管理。

2）業(yè)務(wù)邏輯。原材料生產(chǎn)商提供所用的各類生產(chǎn)資料（原料、輔料、配料、包裝材料等）；軍用食品生產(chǎn)企業(yè)確認原材料的來源；使用原材料進行生產(chǎn)，將生產(chǎn)成品運輸至聯(lián)勤保障部隊倉庫，倉庫再將軍用食品發(fā)放到各需求單位；最終，由需求單位提供給官兵。

3）數(shù)據(jù)信息。原材料生產(chǎn)商是溯源數(shù)據(jù)的最初來源。根據(jù)實際的合作業(yè)務(wù)規(guī)則和交易規(guī)則，軍用食品加工企業(yè)接收各種原料用于生產(chǎn)，這個過程記錄在軍用食品加工企業(yè)的區(qū)塊中；軍用食品加工企業(yè)完成的食品數(shù)據(jù)信息包括了商品ID、原材料來源、生產(chǎn)廠商等；然后將生產(chǎn)成品發(fā)給聯(lián)勤保障部隊，倉庫將這一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的食品來源、生產(chǎn)、各交易節(jié)點信息等數(shù)據(jù)記錄在區(qū)塊中，直至申領(lǐng)單位將軍用食品發(fā)放至官兵手中時，軍用食品溯源信息就完整地儲存在區(qū)塊鏈上。此時，官兵只要在系統(tǒng)中輸入食品溯源碼，就可以查詢軍用食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息。溯源工作過程如圖5 所示。

圖5 區(qū)塊鏈平臺方式商品溯源示意圖Fig.5 Schematic diagram of product traceability on blockchain platform

2.3 方案架構(gòu)設(shè)計

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的軍用食品可信溯源方案，將整體架構(gòu)劃分為信息傳輸采集層、數(shù)據(jù)層、共識層、網(wǎng)絡(luò)層和應(yīng)用層。整體架構(gòu)如圖6 所示。

圖6 系統(tǒng)架構(gòu)Fig.6 System architecture

2.3.1 應(yīng)用層

應(yīng)用層主要面向用戶，為包括原材料生產(chǎn)商、軍用食品加工企業(yè)、物流公司、監(jiān)管部門、軍隊倉儲機構(gòu)、全軍官兵在內(nèi)的6 種不同類型的用戶提供客戶端與服務(wù)器端的Web 交互界面和手機端App。

對不同的用戶設(shè)定不同的職能和權(quán)限。其中原材料生產(chǎn)商、軍用食品加工企業(yè)、物流公司主要負責(zé)錄入溯源信息，監(jiān)管部門和全軍官兵只需通過溯源系統(tǒng)查詢溯源信息實施監(jiān)督作用。

2.3.2 網(wǎng)絡(luò)層

網(wǎng)絡(luò)層是將智能合約層接入應(yīng)用展現(xiàn)層的中間層，主要任務(wù)是連接終端、保管私鑰和轉(zhuǎn)換網(wǎng)絡(luò)協(xié)議。

連接終端是軍用食品供應(yīng)鏈各節(jié)點相互通知產(chǎn)生的信息，首先要確認用戶的身份信息，然后根據(jù)共識協(xié)議創(chuàng)建各節(jié)點間的信息傳遞通道，最后才能實現(xiàn)各節(jié)點互傳消息。保管私鑰是通過密碼算法將各節(jié)點的私鑰保存在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中，并根據(jù)權(quán)限分配提供給需求方用戶，方便其查看軍用食品溯源信息。轉(zhuǎn)換網(wǎng)絡(luò)協(xié)議是方便Web 端用戶和App 端用戶同時查詢軍用食品溯源信息。

2.3.3 共識層

共識層是該系統(tǒng)的核心層，也是最能體現(xiàn)區(qū)塊鏈技術(shù)優(yōu)勢的層。主要包括身份及權(quán)限管理、共識協(xié)議、智能合約編譯與升級等模塊。

其中，身份及權(quán)限管理的主要作用是對參與到軍用食品供應(yīng)鏈上的所有主體進行身份認證核對和相應(yīng)的等級權(quán)限設(shè)定。供應(yīng)鏈上的每一個參與主體都肩負著更新和維護軍用食品可信溯源信息的責(zé)任和義務(wù)，各參與主體應(yīng)按數(shù)據(jù)記錄和傳輸要求將軍用食品溯源信息悉數(shù)上傳至區(qū)塊鏈，并對其上傳數(shù)據(jù)的真實性和準(zhǔn)確性負責(zé)。在查詢軍用食品溯源信息時，由于數(shù)據(jù)存在密級差異，參與主體根據(jù)所對應(yīng)的不同等級權(quán)限具備了相應(yīng)的溯源信息查詢權(quán)限，從而做到在確保溯源信息透明可查的同時又能為不同等級權(quán)限的用戶提供相應(yīng)的信息，能夠有效控制涉密數(shù)據(jù)知曉范圍，防止信息外露。

區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)由軍用食品供應(yīng)鏈上每一個參與主體所代表的節(jié)點構(gòu)成，節(jié)點可以是任何一個參與其中的公司或個人，共識協(xié)議的核心工作就是確保區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中的所有節(jié)點始終保持軍用食品數(shù)據(jù)傳輸?shù)囊恢潞屯健?/p>

智能合約約定了軍用食品供應(yīng)鏈上所有主體進入和退出區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)所需遵循的原則、條件和要求，軍用食品溯源數(shù)據(jù)信息的存儲模式、結(jié)構(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)，以及軍用食品溯源數(shù)據(jù)信息修改和刪除的流程步驟等。所有行為在符合了執(zhí)行條件后，會自動觸發(fā)智能合約，系統(tǒng)就會根據(jù)約定自動執(zhí)行，而無須再得到第三方的授權(quán)。

2.3.4 數(shù)據(jù)層

數(shù)據(jù)層的主要作用是數(shù)據(jù)存儲，其構(gòu)建為溯源數(shù)據(jù)信息的存儲提供了場所。為節(jié)省數(shù)據(jù)存儲空間提高據(jù)庫的有效利用率，在對數(shù)據(jù)進行上鏈存儲前會對其數(shù)據(jù)內(nèi)容進行篩選識別。與軍用食品可信溯源相關(guān)的數(shù)據(jù)信息會被識別篩選出上傳存儲至區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，以確保關(guān)鍵數(shù)據(jù)的安全，而篩選剩下的其他數(shù)據(jù)信息則只需存入各企業(yè)自己的數(shù)據(jù)庫中以節(jié)省存儲空間，只存儲關(guān)鍵信息。對分布式數(shù)據(jù)庫中的溯源信息進行Merkle 樹操作后，區(qū)塊便開始生效，并逐個進行Hsah求值生成鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)。系統(tǒng)將食品可信溯源數(shù)據(jù)記錄到區(qū)塊主體上并加蓋時間戳?？尚潘菰磾?shù)據(jù)信息上傳至區(qū)塊鏈上后會首先對數(shù)據(jù)進行驗證以確保其完整性。在確認了數(shù)據(jù)的完整性準(zhǔn)確無誤后，就可供區(qū)塊鏈上的節(jié)點用戶進行訪問獲取。

2.3.5 信息采集傳輸層

信息采集傳輸層由信息采集模塊和信息傳輸模塊組成。其中，信息采集部分主要是借助RFID 射頻標(biāo)簽、條碼、傳感器和其他物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，采集軍用食品供應(yīng)鏈中原材料生產(chǎn)、軍用食品的生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢查、物流和倉儲發(fā)放等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的、關(guān)系到軍用食品質(zhì)量安全的重要信息。采集到的信息的安全性和真實性可以通過區(qū)塊鏈技術(shù)的不可篡改性得以充分保證。

數(shù)據(jù)傳輸模塊負責(zé)將采集的數(shù)據(jù)進行處理后，通過WLAN、數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)、藍牙等網(wǎng)絡(luò)方式傳輸至可信溯源系統(tǒng)中。由于區(qū)塊鏈上每一個節(jié)點采集了軍用食品信息后就產(chǎn)生了新的區(qū)塊，這些區(qū)塊要想讓其他節(jié)點得知這個消息，必須通過數(shù)據(jù)傳輸模塊，將該消息廣播給其他節(jié)點。同樣的，如果區(qū)塊鏈中超過半數(shù)節(jié)點作出相同修改，也要通過數(shù)據(jù)傳輸模塊告知其余共識節(jié)點。只有這樣，這種修改才能被添加到主鏈上。

3 建議措施

軍用食品由于其特殊的用途和功能，其品質(zhì)和安全相較于普通食品的質(zhì)量和安全更為重要。為確保軍用食品可信溯源系統(tǒng)設(shè)計、部署和運行維護的順利開展，需根據(jù)區(qū)塊鏈特點和軍用食品特性，更新相關(guān)法規(guī)制度、升級信息化基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化安全措施。

3.1 更新相關(guān)法規(guī)制度

區(qū)塊鏈技術(shù)在為供應(yīng)鏈可信溯源帶來全新理念和方法的同時，也帶來很多法規(guī)制度方面的風(fēng)險和漏洞?，F(xiàn)階段食品可信溯源相關(guān)法規(guī)制度已比較完備，但這些法規(guī)制度是基于傳統(tǒng)可信溯源方式制定的。引入?yún)^(qū)塊鏈后，原有法規(guī)制度已不適應(yīng)新的可信溯源方式，必須根據(jù)區(qū)塊鏈的特點更新食品可信溯源法規(guī)制度[13-14]。

一是需使區(qū)塊鏈引入軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源領(lǐng)域具備合法性。一項新技術(shù)在投入使用時需有相關(guān)法規(guī)制度作以支撐，使其可合法使用且受到相應(yīng)的管理和監(jiān)督。二是需確保涉密信息的安全。軍用食品溯源信息中包含諸多涉密信息，要制訂相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)對各類溯源信息進行密級劃分，對各參與主體信息獲取權(quán)限進行界定，以保證官兵信息知情權(quán)和溯源信息安全[15]。三是需規(guī)范數(shù)據(jù)變更準(zhǔn)則。由于存儲和記錄在區(qū)塊鏈上的溯源數(shù)據(jù)信息會隨著時間的推移越來越多，所以制訂一個規(guī)范的溯源信息變更準(zhǔn)則，并依據(jù)該準(zhǔn)則對超出可信溯源有效期的數(shù)據(jù)信息進行清除，對確保存儲空間的有效利用具有極強的必要性。

3.2 提升基礎(chǔ)設(shè)施水平

軍用食品可信溯源參與主體眾多，溯源信息海量。為確保溯源系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，需有較強算力的服務(wù)器作為支撐。首先，服務(wù)器要具備較高的配置；其次，為確保溯源系統(tǒng)的安全可靠，要求系統(tǒng)有較強的抗毀能力和自我修復(fù)能力；此外，為確?？尚潘菰聪到y(tǒng)能夠支持多用戶同時訪問且具備較低的時延，則需要足夠大的帶寬[16]。

在以上基礎(chǔ)上，還需對傳統(tǒng)信息設(shè)備進行更新迭代。如智能傳感器的使用不僅能極大程度上將工作人員從煩瑣的信息采集工作中解放出來，還能提高信息采集的速度和準(zhǔn)確性，在降低成本的同時還有效避免了因人員參與而存在數(shù)據(jù)篡改的風(fēng)險。

3.3 升級完善信息安全手段

軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源業(yè)務(wù)流程長，溯源環(huán)節(jié)多，參與主體多。因為數(shù)據(jù)的采集傳輸要有物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)作為支撐，加之軍用食品供應(yīng)鏈各參與主體在信息采集傳輸時是動態(tài)的、自動的，信息采集傳輸系統(tǒng)呈現(xiàn)無人化，導(dǎo)致信息安全方面存在著諸多威脅。所以需對現(xiàn)有的信息安全手段進行升級迭代，及時引入先進的信息安全設(shè)備和技術(shù)，確保軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源安全穩(wěn)定的運行[17]。

4 結(jié)語

本文在深入分析軍用食品供應(yīng)鏈可信溯源現(xiàn)狀和業(yè)務(wù)需求的基礎(chǔ)上，提出運用區(qū)塊鏈技術(shù)的去中心化、分布式存儲和不可篡改等特征優(yōu)勢解決傳統(tǒng)可信溯源方式存在的數(shù)據(jù)信息安全性差、可信度低的缺陷，提升軍用食品供應(yīng)鏈的可信溯源水平。最后針對性地提出更新法規(guī)制度、提升基礎(chǔ)設(shè)施和升級信息安全手段等建議措施。為確保區(qū)塊鏈技術(shù)能夠順利應(yīng)用到可信溯源領(lǐng)域鋪平了道路，有效提升了區(qū)塊鏈技術(shù)的實踐可行性。