王曉璐
全國(guó)糖酒商品交易會(huì),有著中國(guó)食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、“晴雨表”之稱,始于1955年,是中國(guó)歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一,每年分春、秋兩季舉行。
本屆全國(guó)糖酒會(huì)首次滿館使用世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城,展覽面積32萬(wàn)平方米。有來(lái)自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6517家企業(yè)參展。其中,西博城展區(qū)4131家,世紀(jì)城展區(qū)2386家。
本屆糖酒會(huì)正值我國(guó)全面開啟實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)新征程的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)于酒類食品行業(yè)構(gòu)建新發(fā)展格局、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)循環(huán)與擴(kuò)大內(nèi)需將發(fā)揮積極作用。各大品牌也用盡巧思吸引逛展人員。
展覽規(guī)模歷屆之最
近日,第108屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都圓滿落幕。本屆糖酒會(huì)全新升級(jí)為“兩館一城”模式,并首次實(shí)現(xiàn)成都市兩個(gè)主要展覽場(chǎng)館面積滿用,展覽總面積32萬(wàn)平方米,共設(shè)置10大展區(qū)及17個(gè)專區(qū),包括傳統(tǒng)酒類展區(qū)1177家,休閑食品展區(qū)1132家,調(diào)味品及配料展區(qū)976家等,不僅再度刷新全國(guó)糖酒會(huì)展覽規(guī)模紀(jì)錄,更成為2023年度全球食品和酒類行業(yè)規(guī)模最大的綜合性展會(huì)。會(huì)展期間,觀展總?cè)藬?shù)達(dá)38.6萬(wàn)人次。
免費(fèi)零食吃不了“兜”著走
糖酒會(huì)的煙火氣息十足,滿眼的“人從眾”盛況,各種廣告海報(bào)、小卡片、手提袋應(yīng)接不暇。
從4月8日開始,成都核心主干道一眼望去盡是掛滿宣傳袋的行人,里面還塞了很多零食,這被戲稱為“沒有一個(gè)行人可以空手離開”、“免費(fèi)零食吃不了‘兜著走”。另外,還有各種裝扮和舉牌的廣告隊(duì)伍,這成為一道蔚為壯觀的街景。
西博城內(nèi)的“新玩兒法”
為了吸引逛展人員的眼球,各個(gè)商家可謂“絞盡腦汁”,妙計(jì)頻施,變臉、cosplay、唱歌跳舞等各式“博眼球”的活動(dòng)在展區(qū)的各個(gè)角落開展。
在11號(hào)館內(nèi),一個(gè)由26800個(gè)小瓶蓋組成的神兵機(jī)器人吸引了眾多觀展者駐足拍照。該品牌2014年獲得了國(guó)家發(fā)明專利,是一款以瓶蓋為基礎(chǔ)的拼裝玩具,獨(dú)特的正六邊形設(shè)計(jì),擁有8面拼裝功能,2個(gè)瓶蓋就有10種拼裝方式,被譽(yù)為“瓶蓋中的變形金剛”,加上小配件,甚至可實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音,發(fā)光,動(dòng)態(tài)等功能。
除了常溫存放的冰淇凌、不用煮的螺獅粉、可解酒的純水、低溫便攜裝午餐肉等眾多讓人眼前一亮的新品外,本屆糖酒會(huì)還首次設(shè)立了預(yù)制菜展區(qū),實(shí)力“圈粉”現(xiàn)場(chǎng)逛展經(jīng)銷商。
“李白”現(xiàn)場(chǎng)直呼“真香”
糖酒會(huì)上人山人海,各種廠商的活動(dòng)精彩紛呈、創(chuàng)意非凡。展館內(nèi)參觀時(shí)可以看到有一個(gè)穿”李白“服的人,手持酒葫蘆,在人流中飲酒背詩(shī),時(shí)而還與觀眾進(jìn)行聞酒互動(dòng)。
現(xiàn)場(chǎng)所背詩(shī)句都是詩(shī)仙李白的名篇名句,如《將進(jìn)酒》中的“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”、《芙蓉樓送辛漸》中的“洛陽(yáng)親友如相問(wèn),一片冰心在玉壺”、《宣州謝朓樓餞別校書叔云》中的“抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁”等,都是經(jīng)典詩(shī)歌,在美酒飄香的人群中真讓人流連忘返、如癡如醉。
更是可以看到”李白“現(xiàn)場(chǎng)直呼“香,真香”,并拿著酒葫蘆與觀眾聞香互動(dòng)。
品牌酒業(yè)各顯神通
在貴州茅臺(tái)的展位上,茅臺(tái)冰激凌新出酸奶、抹茶、藍(lán)莓三個(gè)味道的冰淇凌,66元錢一杯的茅臺(tái)酸奶冰激凌,吸引不少消費(fèi)者擠到柜臺(tái)處直接掃碼購(gòu)買。
上海貴酒更是在其展區(qū)內(nèi)設(shè)置了聽聲、聞香的互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),有陽(yáng)光、空氣、水源、動(dòng)植物、土壤、微生物六種聲音可以體驗(yàn);聞香則設(shè)有玫瑰、高粱、梨花、咖啡等六種風(fēng)味輪,機(jī)器通過(guò)感應(yīng)即可釋放香氣,讓前來(lái)觀展的消費(fèi)者充分感受到美酒的釀造環(huán)境、釀造工藝和酒香等。
各個(gè)展位重現(xiàn)年輕人的各種消費(fèi)場(chǎng)所,讓來(lái)來(lái)往往的人目不暇接,也有不少沉浸其中。即刻釀造啤酒副總裁劉洋告訴記者,今年參展的精釀品牌眾多,如今精釀啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景隨著“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”、周末游的興旺在不斷拓展?!拔覀儬I(yíng)造了‘露營(yíng)風(fēng),這也是呼應(yīng)精釀啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景?!?/p>