范洪霞

馬鈴薯是我國四大糧食作物之一，是一種高產(chǎn)的糧、菜、飼兼用農作物，在人們生活中占有重要地位。隨著馬鈴薯市場需求量的增加，加之種植周期較短，增產(chǎn)空間大，經(jīng)濟效益較高。

1 馬鈴薯生育特點及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

馬鈴薯是塊莖植物，可以加工成淀粉、薯條、薯片等。在種植中，主要以塊莖或種子進行繁殖，根系比較淺，生長在土壤的表層，生長期間會有小范圍向外延伸，上部長度45 厘米，下部長度30 厘米，馬鈴薯分為早、晚熟品種，其中早熟品種根系較淺，晚熟品種根系較深，應結合不同品種特點加強栽培管理。

2 馬鈴薯栽培要點

2.1 選地整地

馬鈴薯栽培不能連作，單塊地長年種植馬鈴薯增加了病蟲害發(fā)生的機會，也損失了土壤養(yǎng)分，使馬鈴薯長勢不佳。所以要選擇三年內未栽種茄科類植物的土地，采用輪作方式提高馬鈴薯產(chǎn)量和質量水平。馬鈴薯塊莖在膨大過程中，土壤要保持松散，所以要選擇在地勢較平的地塊進行栽培，要方便灌溉和確保排水效果。采收馬鈴薯時，要深耕土壤，分割畦道，視地勢情況而定畦道寬窄，如排水良好地區(qū)可設寬畦，排水效果差地區(qū)可設窄畦。

2.2 種薯處理

馬鈴薯播種前約1 個月開始曬種和切芽，待薯塊長出小白芽后即可切芽，除去病芽和爛芽后再切，每切一刀便要對刀具進行消毒，使每一個芽重維持在30 克左右。在種植馬鈴薯之前，要及時曬種，直播無病傷小薯。栽植大薯塊要嚴格進行室內消毒，確保切塊清潔。消毒過程中備2 把刀，其中1 把用酒精或鹽水徹底消毒，切病薯時更換刀具，將病薯豎著切，確保芽眼有2 個或更多。

種薯加工完畢即開始浸種：淤變溫浸種法，將馬鈴薯用45益溫水浸泡60 秒，再放60益溫水中浸泡15 分鐘。于藥物浸種，將種薯放置于50%多菌靈內15 分鐘，曬干即可播種。

2.3 施肥

種植馬鈴薯前要對土壤進行全面施肥，以施用含有人畜糞尿、餅肥、灰土肥和農雜肥料等有機肥為主，必要時施入硝酸銨、碳酸氫肥和硫酸鉀，碳酸氫肥是堿性肥料，含氮量為18%，能顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量，但是它很容易揮發(fā)。硫酸鉀是酸性化肥，可作種肥，有很好的增產(chǎn)作用。耕地前種植人員要向地表撒肥，耕地后耕翻。施用種肥時應沿薯塊播種。

2.4 適時播種

要根據(jù)氣候情況，適當選擇馬鈴薯播種時間以確保生長旺盛，通常氣溫要控制在14益～24益。土壤10 厘米溫度達7益～10益后即可播種，可根據(jù)馬鈴薯品種特點及土壤條件決定栽種密度以確保個體和群體協(xié)調生長。每667 平方米馬鈴薯應種植6000 株，每株種植2～3 個塊莖。

2.5 地膜合理覆蓋

要想加快馬鈴薯生長速度，在栽培中合理引入地膜覆蓋技術營造有利栽培條件，同時對馬鈴薯病蟲害進行有效防治，促進快速成長，提升種薯發(fā)芽率。不能只考慮費用，要選擇質量有保證的地膜，并設置梯形壟進行地膜覆蓋，壟高15 厘米，壟寬60 厘米，壟面寬50 厘米，壟間距40 厘米。在覆蓋地膜時，要使地膜緊貼壟面和壟側，并對梯形壟進行合理調節(jié)，以確保覆蓋效果。