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        戈壁酸梅湯和低調幸福

        2023-06-08 11:33:26張曉風
        作文周刊(中考版) 2023年24期
        關鍵詞:酸梅湯洛神太陽

        那年盛夏,我在蒙古的戈壁灘,太陽直射,唉!其實已經不是太陽直射不直射的問題了,根本上就像站在太陽里面呢!我覺得自己口干舌燥,這時,若有人在身邊劃火柴,我一定會趕快走避,因為這么一個干渴欲燃的我,絕對有引爆之虞。

        “知道我現(xiàn)在最想最想的東西是什么嗎?”我問眾游伴。

        很慚愧,在那個一倒地即可成為“速成脫水人干”的時刻,我心里想的不是什么道統(tǒng)的傳承,不是民族的休戚,也不是丈夫兒女……

        我說:“是酸梅湯啦!想想如果現(xiàn)在有一杯酸梅湯……”

        此語一出,立刻引來大伙兒一片回應。其實那時車上尚有涼水,只是,有些渴,是水也解決不了的。

        于是大家相約,等飛去北京,一定要去找一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯來解渴。這也叫“望梅止渴”吧!是以“三天后的梅”來止“此刻的渴”。

        北京好像是酸梅湯的故鄉(xiāng),這印象我是從梁實秋先生的文章里讀到的。那酸梅湯不止是酸梅湯,它的販賣處設在琉璃廠。琉璃廠賣的是舊書、舊文物,本來就是清涼之地??腿斯渥咄炅?,低頭飲啜一杯酸梅湯,梁老筆下的酸梅湯竟成了“雙料之飲”——是和著書香喝下去的古典冷泉。

        及至由蒙古回到北京,那長安大街上哪里找得到什么酸梅湯的影子,到處都在賣可口可樂。

        而梁老也早已大去,就算他仍活著,就算他陪我們一起來逛這北京城,就算我們找到了地地道道的酸梅湯,梁老也已經連喝一口的福氣也沒有了——他晚年頗為糖尿病所苦。在長安大街上走著走著,就想落淚,一代巨匠,一旦攪入輪回大限,也只能如此草草敗下陣去。

        好像,忽然之間,“幸?!钡亩x就出來了。所謂幸福:就是活著,就是在盛暑酷熱的日子喝一杯甘洌沁脾的酸梅湯,雖然這種屬于幸福的定義未免定得太低調。

        回到臺北,我立刻到中藥鋪去抓幾服酸梅湯料,(買中藥要說“抓”,“抓”字用得真好,是人跟草藥間的動作)酸梅湯料其實很簡單,基本上是烏梅加山楂,甘草可以略放幾片。在臺灣,卻流行在每服配料里另加六七朵洛神花。酸梅湯的顏色本來只是像濃茶,有了洛神花便添幾分艷俏。如果真把當年北京的酸梅湯盛一盞來和今日臺灣的并列,前者如俠士,后者便是俠女了。

        酸梅湯當然要放糖,但一定要放未漂白的深黃色粗砂糖,黃糖較甜,而且有一股焦香,糖須趁熱攪入(臺糖另有很可愛的小粒黃色冰糖,但因包裝物是塑膠盒,我便拒買了)。湯汁半涼時,還可以加幾匙蜂蜜,蜂蜜忌熱,只能用溫水調開。如果有桂花醬,那就更得無上妙諦了。

        剩下來的,就是時間,給它一天半天的時間,讓它慢慢從鼎沸火燙間修煉成冰崖下滴的寒泉。

        女兒當時雖已是大學生,但每次騎車從滾滾紅塵中回到家里,猛啜一口酸梅湯之際,仍然忍不住又成了雀躍三尺的小孩。古代貴族每有世世相傳的家徽,我們市井小民弄不起那種高貴的符號,但一家能有幾樣“家飲”“家食”“家點”來傳之子孫也算不錯,而且實惠受用。古人又喜以寶鼎傳世,我想傳鼎不如傳食譜食方,后者才是“軟體”呢!

        因為有酸梅湯,溽暑之苦看來也不見得就不能忍受了。

        有時,兀自對著熱氣氤氳上騰的一鍋待涼的酸梅湯,覺得自己好像也是燒丹煉汞的術士,法力無邊,我可以把來自海峽彼岸的一片梅林、一樹山楂和幾叢金桂,加上幾朵來自東臺灣山鄉(xiāng)的霞紅的洛神花,還有南部平原上的甘蔗田,忽地一抓,全攝入我杯中,成為瓊漿玉液。這種好事,令人有神功既成、應來設壇謝天的沖動。

        好,我再來重復一次這妙飲的配方:烏梅、山楂、甘草、洛神花、糖、蜜、桂花,加上慢火的反復滾沸和緩緩降溫的時間。此外,如果你真的希望讓你手中的那杯酸梅湯和我的這杯一樣好喝,那么你還須再加上一顆對生活“有所待卻無所求”的易于感謝的心。

        (選自《于無色處見繁花》,有改動)

        ●讀與思

        張曉風的散文思想至深。從她的作品中,能讀到女子柔情,也能讀到家國情懷;能讀到國學典故,也能讀到慈悲仁愛。她的切入點通常并不宏大,但思考的深度卻令人驚嘆。豐富的想象力,使她在接觸身邊事物時總會產生許多非凡的聯(lián)想,從現(xiàn)代聯(lián)想到古代,從故土聯(lián)想到異域,從動植物聯(lián)想到人類,對千年如一的自然現(xiàn)象與司空見慣的平?,嵤聲猹毶?,常常給人意想不到的驚喜。

        清代郝懿行在《都門竹枝詞》里寫道:“銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯?!毖兹障拢窒锢?,能品到冰鎮(zhèn)的酸梅湯,該是何等的愜意與幸福。如果站在戈壁的“太陽里面”,“自己口干舌燥”時,能喝到一杯酸梅湯,恐怕是“幸福感爆棚”吧。然而,文章的題目卻是“戈壁酸梅湯和低調幸?!?,在戈壁灘喝酸梅湯是“低調幸?!?,這該是多么“奢侈的炫耀”,想到這里,不禁啞然失笑,這么富有情趣的味道,恐怕是作者獨有的感受。

        本文開篇寫自己站在戈壁灘的太陽里,心里只有一個念頭:想喝一杯酸梅湯;由這杯酸梅湯又想到了梁實秋,想到這個晚年被糖尿病折磨的文學巨匠,不禁發(fā)出感慨——所謂幸福,就是活著;接著作者又講到了為女兒精心準備酸梅湯,溫暖的母愛如氤氳的酸梅湯的香氣蕩漾在字里行間。

        還沒品嘗夠這份“母愛”的醇香,作者又寫道:“我可以把來自海峽彼岸的一片梅林、一樹山楂和幾叢金桂,加上幾朵來自東臺灣山鄉(xiāng)的霞紅的洛神花,還有南部平原上的甘蔗田,忽地一抓,全攝入我杯中,成為瓊漿玉液。”這哪里還是在做酸梅湯?這分明就是期待海峽兩岸的同胞能早日聚在一起,此刻,一杯小小的酸梅湯已經承載了厚重的家國情懷。

        文章的結尾,作者又用酸梅湯表達了自己的人生哲學,那就是要擁有一顆對生活“有所待卻無所求”的易于感謝的心。

        ●讀與悟

        1.精巧的切入

        本文的切入點是日常生活中常見的“酸梅湯”,這種精巧的切入,讓讀者沒有壓力感,讀來如與老朋友嘮家常。但隨著情感的升溫,蘊含在“酸梅湯”中的情感卻是真切的、深厚的;特別是對人生、對家國情懷的思考更具有深度和廣度。

        2.精美的語言

        (1)文章語言典雅,具有濃郁的古典美。如“走避、休戚、尚有、飲啜、頗為、艷俏、妙諦、兀且”等詞語的運用,古意盎然,散發(fā)著濃濃的書卷味。

        (2)成語或四字詞語,具有節(jié)奏美。如“甘洌沁脾、滾滾紅塵、雀躍三尺、溽暑之苦、瓊漿玉液”等詞語,讀起來朗朗上口,不僅形象地描繪出了人與物,而且很好地表達了作者的感受與體悟。

        (3)善用修辭手法,具有意境美。如“其實已經不是太陽直射不直射的問題了,根本上就像站在太陽里面呢”“若有人在身邊劃火柴,我一定會趕快走避,因為這么一個干渴欲燃的我,絕對有引爆之虞”,這句話運用夸張的修辭手法,體現(xiàn)了作者對自然敏銳的感悟力,同時又通過自己筆下的文字,把這種感悟傳達給讀者,讓讀者有身臨其境之感。

        3.精妙的手法

        (1)聯(lián)想與想象。作者由“戈壁的酸梅湯”想到梁實秋,再生發(fā)對幸福的理解,“似斷似連,耐人思索”。

        (2)對比。作者把“當年北京的酸梅湯”看作“俠士”;把“今日臺灣的酸梅湯”看作“俠女”,這樣的對比,讓普通的“酸梅湯”頓時有了地域之別,有了不同的精氣神,讀起來豪氣與娟秀并存。

        【丁立英/供稿】

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