張笑 徐敏

為使社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興聯(lián)系更加密切，為廣大新農(nóng)人群體注入希望，為成千上萬(wàn)的生態(tài)產(chǎn)品消費(fèi)者帶來(lái)新知，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引入新思路，為鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明轉(zhuǎn)型的實(shí)現(xiàn)夯實(shí)基礎(chǔ)，第14屆社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)（CSA）大會(huì)于2022年12月24—31日采用線上方式成功舉辦。與會(huì)的政府代表、國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、企業(yè)家、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)代表、生態(tài)新農(nóng)人、媒體朋友等各方人士，圍繞“新時(shí)代·新農(nóng)人——社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)助力中國(guó)式現(xiàn)代化”主題展開(kāi)討論。

此次大會(huì)由北京市順義區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)主辦，分享收獲（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、誠(chéng)食（北京）農(nóng)業(yè)科技有限公司、地球生態(tài)（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和德龍?jiān)谔铮ū本┥鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司協(xié)辦，之一資本、抖音數(shù)字學(xué)堂、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)和北京低碳農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)提供支持。

一、開(kāi)幕式

2022年12月24日上午，大會(huì)正式開(kāi)幕，先后舉行了吉林省吉鄉(xiāng)貞品生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社揭牌儀式、社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)全國(guó)總公司成立儀式和CSA新農(nóng)人創(chuàng)客學(xué)院《全國(guó)新農(nóng)人校友報(bào)告》發(fā)布儀式。其中，在社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)全國(guó)總公司成立儀式上，好農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)、CEO程存旺介紹了全國(guó)總公司的設(shè)立愿景、組織架構(gòu)和運(yùn)作方式。他指出，社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)全國(guó)總公司希望聯(lián)合生產(chǎn)者和消費(fèi)者，共建可持續(xù)生產(chǎn)+生活社群，其主要工作有：降低成本，統(tǒng)一對(duì)接農(nóng)資、快遞等;對(duì)接技術(shù)服務(wù);消費(fèi)者互動(dòng);法律顧問(wèn)服務(wù);信任服務(wù);選品服務(wù)、質(zhì)量把關(guān)、分銷策略;政策服務(wù);提供銷售運(yùn)營(yíng)服務(wù);產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù);拓寬渠道服務(wù);等等。

全國(guó)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)總顧問(wèn)溫鐵軍教授對(duì)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)全國(guó)總公司的成立作了點(diǎn)評(píng)。溫鐵軍回顧了社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng) 20 年以來(lái)“從一個(gè)教訓(xùn)到另一個(gè)教訓(xùn)”的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并強(qiáng)調(diào)：全國(guó)總公司要以社會(huì)企業(yè)為自己的發(fā)展目標(biāo);參照韓國(guó)韓莎琳合作社和西班牙蒙德拉貢的成功模式，重視產(chǎn)業(yè)鏈的搭建，逐步建立起涵蓋農(nóng)業(yè)、加工、金融、保險(xiǎn)的完整體系，并依托內(nèi)部的強(qiáng)信用體系來(lái)高效對(duì)接產(chǎn)銷雙方;在實(shí)踐中，要強(qiáng)調(diào)對(duì)數(shù)字技術(shù)的運(yùn)用，利用數(shù)字技術(shù)最大化地節(jié)約成本。

二、主論壇

2022年12月24日下午，大會(huì)舉辦了4場(chǎng)主論壇。

（一）社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)巔峰對(duì)話

在該場(chǎng)主論壇上，溫鐵軍、新東方創(chuàng)始人俞敏洪、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)副理事長(zhǎng)劉文奎、北京分享收獲農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人石嫣、程存旺、抖音集團(tuán)CSR鄉(xiāng)村培訓(xùn)課程研發(fā)總監(jiān)劉耕等人在抖音平臺(tái)直播連線，與網(wǎng)友們高頻互動(dòng)，縱論社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)，探討有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景等眾多話題。其中，俞敏洪總結(jié)了東方甄選的發(fā)展歷程，指出當(dāng)前運(yùn)作模式與社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)對(duì)接中觀察到的一些現(xiàn)象，即在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、客戶信任度、產(chǎn)品價(jià)格三個(gè)方面彼此還存在一些差距，并提出了一些改善建議;溫鐵軍強(qiáng)調(diào)了有機(jī)產(chǎn)品非標(biāo)化、非工業(yè)化的本質(zhì)，指出當(dāng)前消費(fèi)正從工業(yè)文明階段轉(zhuǎn)入生態(tài)文明階段，要將生產(chǎn)端的數(shù)據(jù)變現(xiàn)并發(fā)掘其價(jià)值，從而在新時(shí)代、新農(nóng)人之外拓展出新消費(fèi)、新客戶;劉文奎介紹了善品公社在增加農(nóng)民收入方面的努力，認(rèn)為農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化一定要以農(nóng)民生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方式的現(xiàn)代化為基礎(chǔ)，從合作社開(kāi)始制訂標(biāo)準(zhǔn)、組織群眾，帶動(dòng)農(nóng)民形成規(guī)模效益，再使用公共品牌來(lái)對(duì)接市場(chǎng);石嫣介紹了自己對(duì)新農(nóng)人群體的新觀察，分享了社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)典型農(nóng)場(chǎng)對(duì)本地村民的價(jià)值回饋數(shù)據(jù)，強(qiáng)調(diào)了新農(nóng)人群體天然具備的社會(huì)企業(yè)屬性，期待全國(guó)總公司為新農(nóng)人們?cè)賱?chuàng)價(jià)值;劉耕表示，為了讓更多用戶了解不同農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品，一些CSA農(nóng)場(chǎng)可以通過(guò)抖音平臺(tái)發(fā)布差異化內(nèi)容，以滿足消費(fèi)者需要。

最后，溫鐵軍指出，在當(dāng)前世界面臨的復(fù)雜變局下，全球化將趨于解體，取而代之以區(qū)域化的經(jīng)濟(jì)協(xié)作聯(lián)合體，勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)將會(huì)加大轉(zhuǎn)移，之前各種累積的成本將會(huì)暴露出來(lái)，混亂和困難的局面將會(huì)是長(zhǎng)期的，危機(jī)尚未見(jiàn)底，農(nóng)村的形勢(shì)會(huì)隨著城市經(jīng)濟(jì)的下滑而出現(xiàn)更近一步的下滑。當(dāng)前中國(guó)新上山下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)方興未艾，鄉(xiāng)村振興成為應(yīng)對(duì)危機(jī)的壓艙石，廣大新農(nóng)人面臨如下機(jī)遇：在市場(chǎng)需求方面，疫情提升了生命價(jià)值化的需求;在政策背景方面，合作社體系逐步得到完善和落實(shí);在技術(shù)方面，數(shù)字化將會(huì)釋放巨大的優(yōu)勢(shì)。

（二）結(jié)束投機(jī)時(shí)代，開(kāi)啟培育型資本，打造生態(tài)化未來(lái)——溫鐵軍教授對(duì)話美國(guó)慢錢(qián)主席伍德·塔實(shí)（Woody Tasch）

溫鐵軍介紹了中國(guó)鄉(xiāng)村振興的宏觀歷程，指出鄉(xiāng)村振興需要極大的投資金額;與此同時(shí)，收回這些投資的周期非常久，在某種程度上中國(guó)政府正好扮演了慢錢(qián)投資的角色。他還解析了東亞與美國(guó)農(nóng)業(yè)模式的差異，認(rèn)為東亞農(nóng)村社區(qū)有著歷史悠久的互助傳統(tǒng)，當(dāng)下中國(guó)正在推進(jìn)的合作社事務(wù)延續(xù)了這種傳統(tǒng)，加入了金融元素。

塔實(shí)先生介紹了慢錢(qián)（Slow Money）的發(fā)展歷程，指出其在“小是美好的”這一價(jià)值判斷下保持耐心、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，以本土、小農(nóng)、小規(guī)模、環(huán)境友好與可持續(xù)為主要投資標(biāo)的。他還進(jìn)一步介紹了慢錢(qián)的運(yùn)作模式，認(rèn)為慢錢(qián)實(shí)質(zhì)上非常貼近 CSA 的理念，即以合作社的方式運(yùn)作，投資食物和其他與可持續(xù)生活密切相關(guān)的領(lǐng)域。

石嫣博士回顧了翻譯塔實(shí)先生《慢是美好的》這本書(shū)帶給她的收獲，認(rèn)為自己成立分享收獲農(nóng)場(chǎng)的過(guò)程也是慢錢(qián)理念的一次重要實(shí)踐。

（三）“新時(shí)代·新農(nóng)人——社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)助力中國(guó)式現(xiàn)代化”主題圓桌論壇

該論壇由北京師范大學(xué)社會(huì)發(fā)展與公共政策學(xué)院副教授、心·田計(jì)劃發(fā)起人蕭淑貞主持。廣西桂林嘉樹(shù)益康水果種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人唐世榮分享了自己從化學(xué)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)的親身經(jīng)歷和避坑經(jīng)驗(yàn)。蘭州大學(xué)教授楊肅昌分享了他對(duì)新農(nóng)人的理解：不是為了吃飽而生產(chǎn)，而是為了理念和健康而生產(chǎn)。吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)科技學(xué)院副教授李恩介紹了吉林省吉鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社成立的宗旨，即力圖打通產(chǎn)銷雙方并形成高效對(duì)接。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)葛文光教授強(qiáng)調(diào)，生態(tài)化的可持續(xù)的農(nóng)業(yè)應(yīng)該是新農(nóng)人的標(biāo)配，合作社通過(guò)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、以物易物等各種方式來(lái)促進(jìn)互動(dòng)，可切實(shí)地幫助新農(nóng)人形成協(xié)作。西南大學(xué)講師張賽介紹了她從校內(nèi)培育CSA新生力量開(kāi)始，圍繞耕作學(xué)課程和組織學(xué)生不斷參與等方式大力推進(jìn)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的歷程。

（四）全國(guó)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)合作網(wǎng)絡(luò)發(fā)展研討會(huì)

與會(huì)嘉賓就社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社模式及全國(guó)總公司商業(yè)模式展開(kāi)深入討論，從實(shí)際問(wèn)題出發(fā)并提出針對(duì)性解決方案。

與會(huì)嘉賓認(rèn)為，要明確總公司社會(huì)化企業(yè)的定位。之一資本管理合伙人楊利軍提出，之一資本是自有資本，不會(huì)過(guò)多追求盈利，而是希望打造一種可持續(xù)的生活方式。會(huì)議明確指出，總公司是為各省級(jí)合作社提供服務(wù)的平臺(tái)，要保證總公司的可持續(xù)性;只有總公司持續(xù)運(yùn)營(yíng)，才能保證持續(xù)提供服務(wù);要明確總公司的社會(huì)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者互助、消費(fèi)者互助。與會(huì)嘉賓還探討了區(qū)域加工廠和前置倉(cāng)的問(wèn)題，同時(shí)提出搭建城市餐廳和銷售門(mén)店的建議。最后葛文光教授提出，全國(guó)總公司要量力而行，只有從人、財(cái)、物三方面系統(tǒng)考慮，才能保障其長(zhǎng)期長(zhǎng)效地運(yùn)轉(zhuǎn)，更好地服務(wù)于各省合作社。

該場(chǎng)論壇特邀全國(guó)政協(xié)人口資源環(huán)境委員會(huì)專委、中華全國(guó)供銷合作總社原黨組成員、理事會(huì)副主任楊建平作為特邀觀察員進(jìn)行指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。楊建平指出，全國(guó)總公司是服務(wù)型的平臺(tái)，也注定是小眾的;農(nóng)業(yè)的特性是微利的，要有足夠的耐心，不能追求高回報(bào)和短期效益;總公司的立足點(diǎn)要找準(zhǔn)，要扎根于為生態(tài)農(nóng)場(chǎng)服務(wù)，建立生產(chǎn)者聯(lián)盟;團(tuán)隊(duì)是成敗的關(guān)鍵，對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求要非常專業(yè);總公司的成立過(guò)程要在商言商，不排斥、不羞于談利，但也不唯利是圖;平臺(tái)一定要追求穩(wěn)定性，同時(shí)要保證靈活性和彈性;由于全國(guó)總公司服務(wù)生產(chǎn)者一定是各有特點(diǎn)的，遇到的問(wèn)題也是差異化的，所以要在平等的基礎(chǔ)上保持差異性;商業(yè)模式、組織特點(diǎn)和盈利模式要提前想清楚，不要著急迅速做大，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，前期規(guī)模不妨小一些，這樣也方便管理團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。

三、分論壇

2022年12月25—30日，大會(huì)舉辦了多場(chǎng)分論壇，分別為“分享收獲·鄉(xiāng)村振興生態(tài)新農(nóng)人培訓(xùn)體系發(fā)布及生態(tài)伙伴分享會(huì)”“鄉(xiāng)村振興·鎮(zhèn)村干部論壇”“有機(jī)農(nóng)業(yè)土壤碳匯研討會(huì)”“CSA網(wǎng)絡(luò)社會(huì)企業(yè)和金融投資論壇”“生態(tài)和生活健康方式論壇”“構(gòu)建人與自然共同體論壇”“生態(tài)產(chǎn)品可持續(xù)設(shè)計(jì)論壇”“生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)養(yǎng)殖論壇”“生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品論壇”“數(shù)字技術(shù)助力鄉(xiāng)村振興”等。以下為部分論壇紀(jì)要。

（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)與土壤碳匯研討會(huì)

該論壇由北京低碳農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吳建繁主持。她探討了雙碳背景下有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇和碳中和實(shí)現(xiàn)路徑，主要有以下三個(gè)方面的內(nèi)容：（1）農(nóng)業(yè)碳排放現(xiàn)狀。目前農(nóng)業(yè)的二氧化碳排放占比并不高，但并不等于農(nóng)業(yè)不排放溫室氣體，農(nóng)業(yè)非二氧化碳排放（包括甲烷、氧化亞氮等）還是比較高的。農(nóng)業(yè)的甲烷排放占我國(guó)甲烷排放總量的41%，減排壓力不小。農(nóng)業(yè)碳排放主要源自反芻動(dòng)物的腸道發(fā)酵和森林。（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。有機(jī)農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)，維持土壤健康、生態(tài)系統(tǒng)健康和人體健康，它從源頭上杜絕化肥、化學(xué)農(nóng)藥、調(diào)節(jié)劑、添加劑、轉(zhuǎn)基因等的使用，防止它們對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)已成為全人類的追求，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積逐年擴(kuò)大。2020年全球有機(jī)種植面積達(dá)7490萬(wàn)公頃，與2012年相比翻了兩倍;截至2021年底中國(guó)有機(jī)種植面積達(dá)257萬(wàn)公頃，列居全球第六。在當(dāng)前應(yīng)對(duì)氣候變化的新形勢(shì)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來(lái)諸多新的機(jī)遇：一是黨的二十大提出建設(shè)中國(guó)式現(xiàn)代化，有機(jī)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的中國(guó)式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要路徑。二是國(guó)家“雙碳”目標(biāo)戰(zhàn)略的提出，有助于推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)大發(fā)展。國(guó)家發(fā)布農(nóng)業(yè)減排固碳十大行動(dòng)方案，各個(gè)領(lǐng)域均提出碳達(dá)峰實(shí)施方案，并出臺(tái)了一系列保障措施，可為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要支撐。三是2022年國(guó)家發(fā)布《促進(jìn)綠色消費(fèi)實(shí)施方案》，提出要大力推廣綠色低碳食品，擴(kuò)大這方面的消費(fèi)，各省均出臺(tái)一些非常務(wù)實(shí)的舉措。四是在當(dāng)前構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)的新格局下，國(guó)家出臺(tái)兩個(gè)非常重要的文件，即《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》和《“十四五”擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略實(shí)施方案》，其最核心的內(nèi)容就是倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)。五是千分之四的全球土壤增碳計(jì)劃正在積極實(shí)施，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將近90%的二氧化碳減排份額完全可以通過(guò)土壤的固碳減排計(jì)劃來(lái)實(shí)現(xiàn)，而有機(jī)農(nóng)業(yè)正是從土壤改良開(kāi)始的。（3）實(shí)現(xiàn)碳中和的路徑。農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)碳中和最主要的途徑是減少非二氧化碳即甲烷和氧化亞氮的排放。首先要摸清農(nóng)場(chǎng)或相關(guān)領(lǐng)域碳排放家底，然后形成從低碳到零碳甚至負(fù)碳的減排方案。其次要開(kāi)展有機(jī)農(nóng)場(chǎng)碳中和行動(dòng)，分六個(gè)步驟進(jìn)行：確定目標(biāo)，確定邊界范圍，識(shí)別邊界內(nèi)碳源與碳匯，盤(pán)查與分析，制定行動(dòng)方案并分期實(shí)施，最后進(jìn)行評(píng)估與認(rèn)證?？傊?，減少農(nóng)業(yè)非二氧化碳排放對(duì)加快實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)至關(guān)重要，“雙碳”目標(biāo)和人與自然和諧共生的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)，是新階段賦予新農(nóng)人的新使命、新機(jī)遇，加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)“碳源”“碳匯”管理，是提升有機(jī)農(nóng)業(yè)綠色競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)碳中和的必要路徑和手段。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心高級(jí)工程師孫天晴博士報(bào)告的主題是“有機(jī)產(chǎn)品、碳足跡與碳標(biāo)簽”。她首先對(duì)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”“有機(jī)產(chǎn)品”“碳足跡”“產(chǎn)品碳足跡”“農(nóng)產(chǎn)品碳足跡”“農(nóng)產(chǎn)品生命周期”“碳標(biāo)簽”等概念進(jìn)行闡述，在此基礎(chǔ)上探討有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)遵循的健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛(ài)四大原則，以及中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品（包括有機(jī)作物、有機(jī)動(dòng)物、有機(jī)加工品）的生產(chǎn)情況。接著她介紹了生命周期和全生命周期兩種碳足跡評(píng)價(jià)方法，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生命周期碳排放等進(jìn)行了分析，并介紹了國(guó)際國(guó)內(nèi)碳足跡核算標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)過(guò)程，指出碳足跡評(píng)價(jià)對(duì)于最大有效實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、減少溫室氣體排放、促進(jìn)行業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型以及有效應(yīng)對(duì)出口潛在的貿(mào)易壁壘具有重要作用。最后她簡(jiǎn)要回顧了碳足跡標(biāo)簽的歷史和各國(guó)碳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（包括碳排放標(biāo)簽、碳減排標(biāo)簽、低碳標(biāo)簽、碳中和標(biāo)簽、碳等級(jí)標(biāo)簽和環(huán)境標(biāo)簽等多種），以及碳標(biāo)簽對(duì)于激勵(lì)消費(fèi)者踐行低碳生活、促進(jìn)綠色供應(yīng)鏈構(gòu)建、降低綠色發(fā)展政策執(zhí)行成本等方面的有益作用。

北京市耕地建設(shè)保護(hù)中心高級(jí)農(nóng)藝師于躍躍圍繞“有機(jī)生產(chǎn)與土壤固碳案例”的主題，分享了三個(gè)方面的內(nèi)容：（1）土壤的價(jià)值。一是生態(tài)價(jià)值。人類的一切活動(dòng)都是從“腳踏實(shí)地”開(kāi)始的，人類的生存離不開(kāi)土地滋養(yǎng)的植物。土壤是連接無(wú)機(jī)界和有機(jī)界的樞紐，有凈化、降解、消納各種污染物的功能，直接影響溫室效應(yīng)。植被和土壤是陸地生態(tài)系統(tǒng)的主要組成部分，既是源也是匯，當(dāng)排放大于固定就是源（燃燒），當(dāng)排放小于固定就是匯（減少擾動(dòng)）。土壤碳庫(kù)受人為影響很大，對(duì)大氣碳庫(kù)改變影響顯著。IPCC指出，農(nóng)業(yè)90%減排份額可通過(guò)土壤固碳來(lái)實(shí)現(xiàn)。三種土壤碳匯核算方法（即實(shí)測(cè)法、因子估算法和過(guò)程模型模擬法）在結(jié)果應(yīng)用方面，既有助于了解田塊培肥效果，為科學(xué)規(guī)劃提供依據(jù)，又有助于掌握區(qū)域碳匯情況、為碳匯交易提供有利支撐。二是生產(chǎn)價(jià)值。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量對(duì)土壤的依賴度高。土壤內(nèi)在價(jià)值的核心是有機(jī)質(zhì)，它就像諾亞方舟一樣防止水土流失、保水保肥、適宜空間，為微生物提供營(yíng)養(yǎng)，維持土壤健康可持續(xù)發(fā)展。土壤有機(jī)碳庫(kù)包括鮮活的微生物、動(dòng)植物殘?bào)w和腐殖質(zhì)三部分，受人為因素影響大。（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2015—2021年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的規(guī)模增加了2.9倍，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量增加了3.1倍，這兩個(gè)數(shù)值都是成倍地增加，但是相比較而言，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量基本是持平的。從2015年開(kāi)始，有機(jī)產(chǎn)品畝產(chǎn)波動(dòng)很大，很難支撐有機(jī)市場(chǎng)的需求，目前限制有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的關(guān)鍵是其畝產(chǎn)太低，如何提高土壤養(yǎng)分供應(yīng)能力是提高有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)量的關(guān)鍵。（3）典型措施和方法。所有的措施只為增加土壤有機(jī)質(zhì)，用自然的方法和原理進(jìn)行土壤質(zhì)量提升和作物養(yǎng)分供應(yīng)。首先要判斷土壤質(zhì)量，摸清家底，然后針對(duì)土壤的改良、培肥、作物養(yǎng)分等方面的需求，利用生物炭改良土壤并培肥，在培肥過(guò)程中要量化施用，加強(qiáng)與常規(guī)農(nóng)業(yè)施肥對(duì)比，避免技術(shù)性壁壘。

北京市畜牧總站正高級(jí)畜牧師任康分享了綠色低碳養(yǎng)殖典型案例。他指出，養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生甲烷、氧化亞氮等溫室氣體，養(yǎng)殖業(yè)減排應(yīng)遵循“源頭減量、過(guò)程控制、末端利用”的治理路徑，從生產(chǎn)效率、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、能源消耗和糞便利用處理四個(gè)方面入手進(jìn)行減排。養(yǎng)殖業(yè)碳減排措施主要有：（1）提效增產(chǎn)，降低單位產(chǎn)品碳排放。一是營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，增效減排。如針對(duì)反芻動(dòng)物甲烷排放問(wèn)題進(jìn)行日糧營(yíng)養(yǎng)調(diào)控策略，但在成本投入、經(jīng)濟(jì)效益、食品安全和效果可持續(xù)性等方面也存在問(wèn)題。示范牧場(chǎng)通過(guò)提高奶牛生產(chǎn)，降低糞便及有害氣體排放，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中碳排減。二是繁殖調(diào)控，增效減排。通過(guò)相關(guān)技術(shù)提高繁殖力，降低單位產(chǎn)品溫室氣體排放，是非常有效的減排措施。（2）節(jié)能降耗，降低能源消耗導(dǎo)致的碳排放，這是立竿見(jiàn)影的減排措施，但存在資本投入、需要考慮后期運(yùn)行成本和收益等問(wèn)題。（3）末端利用，如優(yōu)化處理工藝、糞污處理減排模式、開(kāi)展資源回收利用等，進(jìn)行減量化源頭控制、無(wú)害化過(guò)程控制和資源化終端控制，減少糞污處理碳排放。最后，他提出了綠色低碳養(yǎng)殖建議：一是企業(yè)要開(kāi)展碳核算，摸清排放家底，確定減排重點(diǎn);二是需要與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，減輕成本負(fù)擔(dān)，獲取減排技術(shù);三是應(yīng)用低碳減排技術(shù)，減少生產(chǎn)排放，實(shí)施低碳生產(chǎn);四是供應(yīng)綠色低碳產(chǎn)品，獲取生態(tài)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。

（二）生態(tài)和生活健康方式論壇

該論壇由石嫣擔(dān)任觀察員，全國(guó)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目官員張笑主持。

之一資本人力資源總監(jiān)徐蕓介紹了之一資本有機(jī)工作生活新探索。一是定位與探索。作為有機(jī)產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)投資商，之一資本聚焦于可持續(xù)消費(fèi)的孵化與投資，以及農(nóng)業(yè)科技、食品科技、生態(tài)有機(jī)等方向的創(chuàng)新項(xiàng)目，并崇尚知行合一，通過(guò)有機(jī)廚房、健康飲食、農(nóng)耕踐行，追尋身心健康與工作有機(jī)融合的新模式。二是城市有機(jī)廚房。通過(guò)在北京的寫(xiě)字樓里建立有機(jī)城市廚房，推廣健康的飲食觀念，踐行生態(tài)有機(jī)的飲食習(xí)慣，共同創(chuàng)造適應(yīng)城市工作環(huán)境、針對(duì)城市辦公人群的健康飲食制作系統(tǒng)。以食物為載體，開(kāi)始與自己的身體建立聯(lián)系，與食物建立聯(lián)系，與城市周邊的有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建立連接，與共同關(guān)注可持續(xù)生活方式的企業(yè)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、政府組織建立連接。它不僅是一個(gè)讓大家吃到美好食物的員工食堂，更是一個(gè)開(kāi)放共同參與的空間，是一種自我探索健康生活方式的過(guò)程，是一個(gè)內(nèi)外部學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的場(chǎng)所，也是傳遞愛(ài)與幸福的載體。三是健康飲食哲學(xué)。身體是生命最寶貴的部分，每個(gè)人選擇食物的方式就是他（她）對(duì)待這個(gè)世界的態(tài)度，吃進(jìn)去的食物會(huì)成為人體的一部分。食物是生命品質(zhì)的投資。健康飲食并不是吃得越素越好，而是讓人獲得真正的身心自由，讓頭腦和身體建立連接，對(duì)身體行為有覺(jué)知，更好地保護(hù)自己的健康。吃有機(jī)健康食物可降低生活成本，不用把錢(qián)花在治病上，是對(duì)自己未來(lái)身體健康的投資。四是有機(jī)農(nóng)場(chǎng)踐行。之一資本在北京郊區(qū)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)租了兩畝地，每周進(jìn)行一次農(nóng)耕勞作，伙伴們以自然為師，回歸土地，從播種到收獲體嘗農(nóng)人的苦與樂(lè)，以此踐行可持續(xù)生活方式。五是在一碗茶中醒來(lái)。每周一晨會(huì)前伙伴們喝茶冥想，香濃的茶氣喚醒全身的活力。在奔波、渙散、瑣碎的生活里，“在一碗茶中醒來(lái)”成了大家生活中最美好的儀式，幫助大家回歸寧?kù)o、專注當(dāng)下，開(kāi)啟一天的美好工作。

Abovefarm創(chuàng)始人Ada Qin探討了用科學(xué)方法精準(zhǔn)檢測(cè)有機(jī)生活對(duì)人體健康的改善成效，重點(diǎn)分享了團(tuán)隊(duì)的“有機(jī)達(dá)人”項(xiàng)目。該項(xiàng)目從消費(fèi)者視角出發(fā)，建立在信任與理性兩大基礎(chǔ)與生態(tài)、健康、公平、關(guān)愛(ài)四大原則之上。2021年11月，項(xiàng)目第一期實(shí)驗(yàn)順利展開(kāi)，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)驗(yàn)，參與者的農(nóng)藥、重金屬等7項(xiàng)環(huán)境干擾物指標(biāo)有了欣喜的改變。目前新的一期有機(jī)達(dá)人實(shí)驗(yàn)正在進(jìn)行當(dāng)中，之一資本的伙伴們也報(bào)名參與了實(shí)驗(yàn)。2022年項(xiàng)目在飲食干預(yù)以外，新增從飲食到運(yùn)動(dòng)、作息、情緒四個(gè)方面的健康生活方式干預(yù);在檢測(cè)項(xiàng)目方面，也從內(nèi)分泌干擾物拓展到了腸道菌群?！坝袡C(jī)達(dá)人”項(xiàng)目作為一個(gè)探索中的實(shí)驗(yàn)仍在不斷完善，未來(lái)希望有更多更好的生態(tài)食材供應(yīng)商、公益合作伙伴加入其中。

深圳市零廢棄環(huán)保公益事業(yè)發(fā)展中心無(wú)毒先鋒團(tuán)隊(duì)高級(jí)項(xiàng)目主任吳婷就食品安全問(wèn)題進(jìn)行了探討。2018—2021年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等相關(guān)的抽檢數(shù)據(jù)顯示：因風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)而導(dǎo)致食品不合格的項(xiàng)目數(shù)占總不合格項(xiàng)目數(shù)的57.48%。吳婷重點(diǎn)介紹了食用油中的鄰苯問(wèn)題。鄰苯是一類脂溶性化合物，普遍用作塑膠材料中的塑化劑，具有明顯抗雄激素作用，會(huì)對(duì)嬰幼兒內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生影響。鄰苯的暴露也與肥胖、2型糖尿病以及兒童哮喘發(fā)病率增加有關(guān)。另外，食用油中不僅有鄰苯問(wèn)題，還有其他一些需要關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)物質(zhì)。吳婷介紹了她所在的深圳市零廢棄環(huán)保公益事業(yè)發(fā)展中心針對(duì)食品安全問(wèn)題采取的相關(guān)行動(dòng)，如在平臺(tái)發(fā)布核查建議函等，促使相關(guān)部門(mén)重視問(wèn)題并進(jìn)行整改。

中山大學(xué)特聘副研究員鐘淑如探討了城鄉(xiāng)融合的可持續(xù)食物系統(tǒng)。鐘淑如指出，在城市食物系統(tǒng)這個(gè)非常長(zhǎng)的流通環(huán)節(jié)里，小農(nóng)戶生產(chǎn)的蔬菜會(huì)產(chǎn)生約30%的浪費(fèi)才能到達(dá)消費(fèi)者手中。同時(shí)，在社區(qū)零售、生鮮平臺(tái)等新渠道的擠壓下，小農(nóng)賴以生存的菜市場(chǎng)正在迅速衰落，而小農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)性導(dǎo)致它們很難進(jìn)入主流的銷售渠道。種種原因?qū)е庐?dāng)下的食物體系呈現(xiàn)生產(chǎn)/市場(chǎng)大規(guī)模、長(zhǎng)鏈條、韌性低等特點(diǎn)，行業(yè)中存在結(jié)構(gòu)性的產(chǎn)能過(guò)剩，生產(chǎn)者承擔(dān)著主要的風(fēng)險(xiǎn)，數(shù)量與質(zhì)量、生產(chǎn)和環(huán)境的矛盾日益凸顯，食品安全與健康問(wèn)題引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。此外，替代性食物網(wǎng)絡(luò)仍存在投資大、見(jiàn)效慢、聲音弱等難點(diǎn)與挑戰(zhàn)。未來(lái)建設(shè)可持續(xù)的食物系統(tǒng)，需要從理念、生產(chǎn)、流通三個(gè)方面著手努力。

法中環(huán)保文化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合創(chuàng)始人兼會(huì)長(zhǎng)王琳潔介紹了法中環(huán)保文化促進(jìn)會(huì)作為一個(gè)中法合作的平臺(tái)，在法國(guó)推進(jìn)可持續(xù)生活方式并引領(lǐng)企業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的經(jīng)驗(yàn)。在過(guò)去，法中環(huán)保文化促進(jìn)會(huì)開(kāi)展了聚焦森林生態(tài)農(nóng)業(yè)的新芽項(xiàng)目，通過(guò)參與有機(jī)種植分享有機(jī)理念與知識(shí)，聯(lián)結(jié)關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)的不同人群，形成團(tuán)結(jié)的共同體。王琳潔還分享了歐萊雅、軒尼詩(shī)等企業(yè)在生態(tài)轉(zhuǎn)型、可持續(xù)方面的創(chuàng)新方案與轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)。她指出，已經(jīng)有越來(lái)越多的企業(yè)正把對(duì)生物多樣性和可持續(xù)的考量融入公司發(fā)展戰(zhàn)略和商業(yè)模式中，以追求企業(yè)長(zhǎng)期的價(jià)值創(chuàng)造，思考企業(yè)未來(lái)更加和諧的新經(jīng)濟(jì)模式。

石嫣博士從三個(gè)方面對(duì)嘉賓的發(fā)言進(jìn)行了總結(jié)：一是當(dāng)下沒(méi)有任何一種生產(chǎn)方式可以解決所有的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)仍然是高度的化學(xué)依賴;二是不可持續(xù)的生活方式仍然存在，許多人需要依靠不斷的消費(fèi)去滿足自己的欲望，不知道自己為什么要去消費(fèi);三是越來(lái)越頻發(fā)的極端天氣在未來(lái)會(huì)成為更多農(nóng)人的挑戰(zhàn)。

（三）構(gòu)建人與自然共同體論壇

該論壇由蕭淑貞主持。

北京一同行文旅創(chuàng)新發(fā)展研究中心單美娜探討了呼倫貝爾根河市敖魯古雅使鹿鄂溫克人與自然和諧相處的古老生存智慧：在極地生境，資源極度匱乏，鄂溫克人向大自然學(xué)習(xí)，在他們眼里大自然什么都有，他們對(duì)自然深度熟知，并用于衣食住行各個(gè)方面。他們用樺樹(shù)皮（從樹(shù)上剝下來(lái)后不影響樹(shù)的生長(zhǎng)）制作生活中常用的各種大小不一的容器，包括載重力達(dá)300公斤的大船;發(fā)明了獨(dú)有的狩獵工具、滑雪板、鹿哨等;搭建撮羅子居住，不用活木，廚房用太陽(yáng)能;陸地交通工具靠馴鹿;樹(shù)上建“靠老寶”倉(cāng)庫(kù);從大自然饋贈(zèng)的漿果、菌類、松塔中獲取藥材。使鹿鄂溫克人古老生存智慧的內(nèi)涵就在于扎根于自然，與大自然融合為一體，是千百年自然生長(zhǎng)演化而來(lái)的。單美娜回顧了18世紀(jì)中葉至今使鹿鄂溫克人的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)組織形式歷史變遷，看到這個(gè)民族馴鹿文化的韌性，及其千百年未曾改變的生存理念：以集體勞動(dòng)為主，分散個(gè)體勞動(dòng)并存，整體大于一切;自覺(jué)遵守新瑪瑪楞權(quán)威;扶持弱小孤寡;以平均分配為主，輪分制為輔;公平至上，出力者均有份;按需取用，只取所需;全員利益最大化，平等互助合作。直至100年后的今天，鄂溫克的馴鹿文化仍然存在。生產(chǎn)資料私有并未使當(dāng)?shù)厝私?jīng)濟(jì)地位懸殊，沒(méi)有產(chǎn)生剝削，沒(méi)有貧富分化。鄂溫克族群逆行追求社會(huì)協(xié)作和共同富裕的生存方式，類似于共益型組織，這與整個(gè)生生不息的森林生態(tài)系統(tǒng)是緊密相關(guān)的。鄂溫克族群古老生存智慧對(duì)于現(xiàn)代人的啟示是：把人和自然和諧相處作為方法;從生態(tài)危機(jī)到生態(tài)責(zé)任，要以遵循自然規(guī)律為前提;確保地球上所有的物種持續(xù)、安全、健康地生存，走向另一種人文主義關(guān)懷。

杭州余杭青山自然學(xué)校創(chuàng)始人之一朱虹昱博士呈現(xiàn)了鄉(xiāng)村從水源保護(hù)到未來(lái)理想共居的自然聚生樣貌。他首先介紹了青山自然學(xué)校成立的過(guò)程：7年前青山村飲水水源地——龍塢水庫(kù)面臨水污染問(wèn)題，其中70%的水污染是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化肥農(nóng)藥、除草劑等造成的，于是發(fā)起善水基金公益項(xiàng)目，由于該項(xiàng)目需要可持續(xù)的長(zhǎng)期的資金支持，為了用一種更可持續(xù)的方式讓這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)下去，想到在當(dāng)?shù)亟ㄉ鐣?huì)企業(yè)。青山自然學(xué)校就是在這個(gè)背景下應(yīng)運(yùn)而生的，是由阿里巴巴公益基金會(huì)、萬(wàn)向信托和大自然保護(hù)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起并捐贈(zèng)支持建立的自然教育基地，由本地社會(huì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)。該基地采用中國(guó)傳統(tǒng)夯土建筑工藝，實(shí)現(xiàn)對(duì)廢棄村小的再利用改造。青山村水保護(hù)項(xiàng)目開(kāi)始運(yùn)營(yíng)后，水體質(zhì)量提升非?？?，現(xiàn)已經(jīng)變成了國(guó)家的一類水。由水保護(hù)項(xiàng)目延伸開(kāi)了，作了更多的的探索，主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：一是建設(shè)鄉(xiāng)村社區(qū)。對(duì)村子里原有的一些產(chǎn)業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理，建設(shè)“自然好鄰居”項(xiàng)目，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，共建節(jié)日活動(dòng)（包括復(fù)興端午游龍等傳統(tǒng)活動(dòng)），組織志愿巡護(hù)隊(duì)伍，開(kāi)展志愿者活動(dòng)（如讀書(shū)會(huì)、堆肥和有機(jī)農(nóng)業(yè)理念的宣傳等），組織青山talk活動(dòng)，辦村報(bào)，等等。二是自然教育和體驗(yàn)設(shè)計(jì)。建自然學(xué)校植物園，設(shè)計(jì)一系列連接人與自然的課程，如夜觀昆蟲(chóng)、探索手冊(cè)、自然巡護(hù)和懷斯曼戶外課程等;開(kāi)展與環(huán)保相關(guān)的“人人三小時(shí)”活動(dòng)，如無(wú)痕山林、環(huán)保標(biāo)識(shí)制作、植物手冊(cè)共建、花園養(yǎng)護(hù)志愿活動(dòng)等。三是履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。參與各種不同的公益團(tuán)建活動(dòng)，做不同類型的志愿者，為鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)力量。到上海、武漢等城市辦系列水保護(hù)展覽和講座等，普及水保護(hù)知識(shí)和理念。近兩年開(kāi)始做生態(tài)保護(hù)和咨詢項(xiàng)目，如Hike With Scientist項(xiàng)目、與大自然保護(hù)協(xié)會(huì)合作在蕭山做生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目和開(kāi)展ESG系列活動(dòng)等。四是跨界鏈接。與公益機(jī)構(gòu)合作建美好咖啡館;建設(shè)融設(shè)計(jì)圖書(shū)館，收集傳統(tǒng)手工藝品，并將它們變成一件件陳列品，結(jié)合了村子不同的特點(diǎn)做各種手作。青山伙伴從不同地方來(lái)到青山村，做了很多有意思的嘗試，如無(wú)廢青山游園會(huì)、螢火蟲(chóng)探秘公共參與活動(dòng)等。此外，還有各類藝術(shù)機(jī)構(gòu)和各行各業(yè)的伙伴來(lái)到村子里開(kāi)展各種活動(dòng)。總之，青山村由最初的水保護(hù)項(xiàng)目衍生出很多業(yè)態(tài)，構(gòu)成了一個(gè)像網(wǎng)絡(luò)一樣的大空間，成為“未來(lái)鄉(xiāng)村”的試點(diǎn)。

北京市懷柔區(qū)九渡河小學(xué)校長(zhǎng)于海龍以“田野里的課程”為題，講述九渡河小學(xué)是如何在鄉(xiāng)村這樣一個(gè)大環(huán)境中開(kāi)展有特色的勞動(dòng)課程的。教育部制定的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》指出，勞動(dòng)課程理念是加強(qiáng)與學(xué)生生活和社會(huì)實(shí)際的聯(lián)系，倡導(dǎo)豐富多樣的實(shí)踐方式，這為學(xué)校的勞動(dòng)教育確定了方向和目標(biāo)，也即勞動(dòng)課程要以實(shí)踐的方式存在。九渡河小學(xué)的勞動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生直接體驗(yàn)和親身參與，注重引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活的真實(shí)需求出發(fā)，親歷情境、親手操作、親身體驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)、制作、試驗(yàn)、淬煉、探究等方式獲得豐富的勞動(dòng)體驗(yàn)，習(xí)得勞動(dòng)知識(shí)與技能，培養(yǎng)勞動(dòng)精神。該校從一年級(jí)到九年級(jí)義務(wù)教育階段的勞動(dòng)教育是以任務(wù)群的形式存在的，內(nèi)容從日常生活勞動(dòng)到生產(chǎn)勞動(dòng)再到服務(wù)性勞動(dòng)。隨著科技的進(jìn)步，基礎(chǔ)性勞動(dòng)需求會(huì)逐漸減少，要為未來(lái)為鄉(xiāng)村振興為社會(huì)主義現(xiàn)代化培養(yǎng)人才，尤其需要培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造性勞動(dòng)能力，因此不能簡(jiǎn)單地沿用傳統(tǒng)的課堂傳授形式，而是選擇田野里的課程。該校校長(zhǎng)對(duì)課程的定義是：讓孩子在投入真實(shí)的社會(huì)之前，在校園這個(gè)小社會(huì)里提前活一回。為此學(xué)校需要把校園這個(gè)環(huán)境充分地還原成盡量和社會(huì)貼近，讓孩子在解決真實(shí)問(wèn)題、面對(duì)真實(shí)挑戰(zhàn)的過(guò)程當(dāng)中，培養(yǎng)他們建設(shè)鄉(xiāng)村的能力和素養(yǎng)，也即讓孩子在校園這個(gè)安全的環(huán)境當(dāng)中提前試錯(cuò)。基于這樣的思考，九渡河小學(xué)制定了自己的辦學(xué)準(zhǔn)則：在條件、資源和地域等限制中激發(fā)創(chuàng)新，在堅(jiān)韌中成長(zhǎng);立足山村，連接世界，成為山村生態(tài)圈的引領(lǐng)者;讓學(xué)習(xí)變得有意思、有意義、有可能。期待以辦學(xué)準(zhǔn)則為基礎(chǔ)的價(jià)值體系，讓學(xué)校擁有持續(xù)優(yōu)質(zhì)的能力。接著，他重點(diǎn)分享了該校的勞動(dòng)課程如何讓學(xué)習(xí)變得有意義、有意思、有可能，其核心理念就是：真實(shí)情境使知識(shí)有意義，為學(xué)習(xí)提供強(qiáng)大的動(dòng)力。

北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院生態(tài)城市研究所主任工程師程潔心分享的主題是城市與自然的鏈接。她以典型實(shí)踐案例進(jìn)行探討：在北京加氣廠的老舊小區(qū)，通過(guò)公眾參與的形式，設(shè)計(jì)并營(yíng)造一個(gè)生態(tài)社區(qū)花園，試圖修復(fù)的不僅僅是土地和景觀，更是修復(fù)人與人、人與土地、人與自然之間斷掉的連接。生態(tài)社區(qū)花園示范項(xiàng)目，將“共建共享-美好社區(qū)”的理念目標(biāo)貫穿于的更新改造的全過(guò)程，同時(shí)貫徹可持續(xù)發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)的共贏，其創(chuàng)新體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：一是方法創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)“適宜技術(shù)、低成本、高參與”更新模式探索。二是技術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)社區(qū)更新應(yīng)該切實(shí)引入生物多樣性的理念，貼近自然、模擬自然。設(shè)計(jì)營(yíng)造均采用“樸門(mén)永續(xù)”理念，向自然學(xué)習(xí)，充分實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)目標(biāo)，包括運(yùn)用土壤改良、雨水下滲、生物多樣性提升等新的技術(shù)和理念。三是制度創(chuàng)新，如延展議事委員會(huì)制度和開(kāi)創(chuàng)性設(shè)立社區(qū)規(guī)劃師制度。四是模式創(chuàng)新，包括居民共建、社會(huì)共享、政府搭臺(tái)、專業(yè)演藝活動(dòng)等方面，基于制度化基層操作經(jīng)驗(yàn)，培育社區(qū)造血功能，推動(dòng)社區(qū)自我更新發(fā)展，打造永續(xù)社區(qū)典范。在這個(gè)基礎(chǔ)上，提出在清河街道構(gòu)建社區(qū)花園網(wǎng)絡(luò)，即：以打造自然友好節(jié)點(diǎn)為核心，進(jìn)一步優(yōu)化完善社區(qū)綠色空間微更新方法，并通過(guò)參觀、課程、活動(dòng)、交流等形式，培育社區(qū)花園“種子”力量，向街道其他社區(qū)擴(kuò)散傳播，實(shí)現(xiàn)區(qū)域綠色生態(tài)價(jià)值。社區(qū)花園網(wǎng)絡(luò)包括綠道系統(tǒng)、公園綠地、建筑里的綠色空間、社區(qū)綠色空間、陽(yáng)臺(tái)花園幾個(gè)層次，旨在通過(guò)一系列的行動(dòng)串聯(lián)起清河的各種綠色空間，形成一張可持續(xù)有機(jī)生長(zhǎng)的綠色之網(wǎng)。社區(qū)花園網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃為兒童參與公共空間營(yíng)造了機(jī)會(huì)，并提供了絕佳的社區(qū)教育公共平臺(tái)。目前落地的清河生活館屋頂花園項(xiàng)目，作為全市100個(gè)小微空間項(xiàng)目中唯一一個(gè)屋頂花園，入選北京城市公共空間改造提升示范工程試點(diǎn)項(xiàng)目庫(kù)。她最后強(qiáng)調(diào)：改變從城市開(kāi)始、從身邊開(kāi)始，要實(shí)現(xiàn)自然向好、扭轉(zhuǎn)全球生物多樣性喪失趨勢(shì)，必須要打破保護(hù)與發(fā)展的二元對(duì)立論，真正樹(shù)立起人與自然和諧共處的整體論觀點(diǎn);必須創(chuàng)新保護(hù)思路和機(jī)制，在保護(hù)地外的廣大城市和鄉(xiāng)村地區(qū)，積極尋求人與自然和諧共處的新途徑。

上海食物森林項(xiàng)目發(fā)起人潘瑞婷將“食物森林”視作大自然賜予人類的玩具。在她看來(lái)，這套玩具是由七個(gè)模塊組成的，從大到小、從高到低依次為冠層、次冠層、灌木、草本、覆地、根莖、爬藤。利用好這七個(gè)層級(jí)的模塊，可以拼搭出無(wú)限種組合的生態(tài)模型系統(tǒng)，這些系統(tǒng)擁有自循環(huán)可再生能力，能將系統(tǒng)中的各種元素轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕页砷L(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)和資源，玩家可從中獲取豐富的食物產(chǎn)出。她根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，把食物森林的定義改成下面的公式：食物+森林+幸福安康。她認(rèn)為，“食物”兩個(gè)字大有文章可做，它對(duì)應(yīng)了很多個(gè)不同的課題，如微生物的食物、鳥(niǎo)兒的食物、昆蟲(chóng)的食物、土壤的食物、人類的食物、大型哺乳動(dòng)物的食物等?！笆澄?森林”的組合就是喂養(yǎng)土壤的最好“食物”，因?yàn)樯质峭寥滥軌虺尸F(xiàn)的最好狀態(tài)?！靶腋０部怠眮?lái)自于兩個(gè)部分，一是可持續(xù)的生活方式，二是分享收獲?；诖耍赋瞿壳霸诙际修r(nóng)場(chǎng)和消費(fèi)者中普遍存在一些痛點(diǎn)，并就此提出對(duì)策建議：對(duì)于農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，要多渠道盈利，要免耕管理，要開(kāi)發(fā)深度的用戶沉淀，要平衡勞作參與;對(duì)于消費(fèi)者而言，要有深度的飲食體驗(yàn)，要有安全放心的食物，要減少消費(fèi)碳足跡。她最后還指出，食物森林可以一次性解決城市中諸多農(nóng)業(yè)方面的問(wèn)題，其原理非常簡(jiǎn)單，即同頻共振。構(gòu)建一個(gè)完整層級(jí)的生態(tài)模型，就相當(dāng)于打包了一套一站式的解決方案，只要解決其中一個(gè)問(wèn)題，就等于一次性解決其他很多個(gè)問(wèn)題。她希望未來(lái)能與更多的利益相關(guān)方合作，一起推進(jìn)2030可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

四、閉幕式

2022年12月31日，大會(huì)舉辦“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)·鄉(xiāng)村振興”閉幕高峰論壇、“匯聚可持續(xù)世界女性力，開(kāi)啟全域有機(jī)新時(shí)代”論壇和“陪你跨年”50+全國(guó)生態(tài)新農(nóng)人市集暨大會(huì)閉幕式。

“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)·鄉(xiāng)村振興”閉幕高峰論壇由石嫣主持。她首先介紹了社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的幾大特點(diǎn)：一是服務(wù)于中小生產(chǎn)主體，讓生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接對(duì)接，減少中間環(huán)節(jié);二是倡導(dǎo)資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式;三是通過(guò)生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的訂單，產(chǎn)生訂單化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)、流通風(fēng)險(xiǎn);四是消費(fèi)者參與，與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共同受益;五是農(nóng)業(yè)銷售的短鏈模式，與互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)思維高度共性;六是更合理保障生產(chǎn)者利益，減少中間環(huán)節(jié)，并且保障消費(fèi)者權(quán)益。她接著介紹了北京市順義區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)的發(fā)展情況和主要工作內(nèi)容，以及歷屆社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)大會(huì)的舉辦情況。最后，她總結(jié)了此次大會(huì)的基本情況：這是社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)大會(huì)舉辦以來(lái)的第三次線上大會(huì)，共舉辦了25場(chǎng)活動(dòng)，線上的直播活動(dòng)時(shí)間接近100小時(shí)，在抖音、視頻號(hào)、b站、云上智農(nóng)、有播等平臺(tái)上同步播出，累計(jì)共有90多萬(wàn)人次觀看;其中大會(huì)主論壇的巔峰對(duì)話等，由于有溫鐵軍老師、俞敏洪老師等連線助陣、破圈，單場(chǎng)會(huì)議有10萬(wàn)人次觀看，創(chuàng)造了大會(huì)有史以來(lái)的新高。她對(duì)參會(huì)的93位嘉賓，50多家傳播機(jī)構(gòu)和合作伙伴，參與新農(nóng)人跨年市集的上百個(gè)農(nóng)場(chǎng)，幾十位志愿者和工作團(tuán)隊(duì)，以及一直擔(dān)任大會(huì)總顧問(wèn)的溫鐵軍教授表示衷心感謝。

在閉幕高峰論壇上，五位與會(huì)嘉賓分別作主旨發(fā)言：

福建省南平市科技局副局長(zhǎng)薛強(qiáng)分享了南平市科技局發(fā)揮科技特派員制度優(yōu)勢(shì)、助力鄉(xiāng)村綠色高質(zhì)量發(fā)展的具體做法：一是優(yōu)化選人用人機(jī)制，全面部署產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，著力解決科技特派員如何選派的問(wèn)題;二是服務(wù)重點(diǎn)技術(shù)需求，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，著力解決科技特派員如何服務(wù)鄉(xiāng)村振興的問(wèn)題;三是強(qiáng)化資源要素保障，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，著力解決科技特派員工作如何保障的問(wèn)題。

成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所德陽(yáng)分所總經(jīng)理謝玉萍分享的主題是“農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易平臺(tái)全面助力鄉(xiāng)村振興”。她介紹了德陽(yáng)農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易平臺(tái)設(shè)立的背景，如何通過(guò)政策推動(dòng)、考核推動(dòng)、培訓(xùn)推動(dòng)和市場(chǎng)推動(dòng)來(lái)提高農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易，及其在交易品種、交易方式和服務(wù)方式三個(gè)方面的大膽創(chuàng)新。她指出，經(jīng)過(guò)五年的探索實(shí)踐，德陽(yáng)分所取得如下成績(jī)：一是農(nóng)村產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)日益規(guī)范;二是集體經(jīng)濟(jì)交易的農(nóng)村資產(chǎn)有300多種、4000多萬(wàn)的交易額;三是大量資源性資產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)、公益性資產(chǎn)在8年的時(shí)間里為農(nóng)戶增收175萬(wàn)余元、為集體增收了將近22萬(wàn)元;四是防范基層廉政風(fēng)險(xiǎn)。德陽(yáng)所是鄉(xiāng)村振興的探索者、實(shí)踐者、支撐者。

河南蘭考南馬莊合作社發(fā)起人張硯斌從五個(gè)方面介紹河南蘭考南馬莊合作社五個(gè)階段的發(fā)展情況：第一階段合作社成立之初的定位就是生態(tài)農(nóng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)生態(tài)大米;第二個(gè)階段大米滯銷，溫教授幫忙賣(mài)大米，發(fā)展了很多固定的交易者;第三個(gè)階段是由一些經(jīng)紀(jì)公司牽頭、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局的推動(dòng)下成立了由20家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社組成的聯(lián)合社，不僅解決了銷售問(wèn)題，甚至實(shí)現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，并在政府支持下和俄羅斯等國(guó)建立了緊密聯(lián)系，2019年開(kāi)始嘗試將大米推向城市社區(qū)，大米逐漸成為當(dāng)?shù)仄放?第四個(gè)階段是得到政府各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，多管齊下組織銷售;第五個(gè)階段嘗試線上銷售，在網(wǎng)上成立銷售平臺(tái)，通過(guò)抖音等媒體方式宣傳產(chǎn)品。河南蘭考南馬莊合作社從常規(guī)生產(chǎn)一直發(fā)展到今天的有機(jī)生產(chǎn)，每年一個(gè)新的臺(tái)階往前發(fā)展，盡管發(fā)展得不快，但發(fā)展得很穩(wěn)。

陜西袁家村運(yùn)營(yíng)管理公司總經(jīng)理董珂介紹了袁家村的發(fā)展模式：袁家村在2007年之前只有62戶628人，2021年旅游客流量達(dá)到700萬(wàn)人次，綜合產(chǎn)值約15億元。成績(jī)的取得主要源自以下幾個(gè)方面：一是還原本村人的傳統(tǒng)生活方式，開(kāi)發(fā)了關(guān)中印象體驗(yàn)地;二是打造農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，把十里八鄉(xiāng)的手藝人面向整個(gè)區(qū)域去孵化;三是基于流量和業(yè)態(tài)，用最好的手藝人吸引持續(xù)的消費(fèi)，培育出自己的農(nóng)副產(chǎn)品品牌，由此形成一個(gè)良性資產(chǎn)的模式。旅游只是手段，目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)。袁家村通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)來(lái)培育自己的農(nóng)副產(chǎn)品，而且一村帶十村，整個(gè)平臺(tái)逐步發(fā)展為合作社，形成良性的循環(huán)。

福建屏南鄉(xiāng)村振興研究所副院長(zhǎng)周芬芳介紹了福建屏南2015年開(kāi)創(chuàng)鄉(xiāng)村“工料法”創(chuàng)新實(shí)踐的基本內(nèi)容：一是“村級(jí)實(shí)踐+鄉(xiāng)級(jí)主導(dǎo)+縣級(jí)支撐”的三級(jí)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，二是精準(zhǔn)施策、鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化，三是健全機(jī)制、制度。其突出成效是實(shí)現(xiàn)了工匠增收、技藝傳承、老屋修繕、環(huán)境宜居的“四贏”局面，被國(guó)家審計(jì)署肯定為“基層創(chuàng)新典型經(jīng)驗(yàn)做法”，被吸納到省委、省政府1號(hào)文件予以推廣;溫鐵軍團(tuán)隊(duì)調(diào)研后撰寫(xiě)的福建屏南工料法與鄉(xiāng)村振興的建議案，得到中央領(lǐng)導(dǎo)批示;國(guó)家住建部、農(nóng)村農(nóng)業(yè)部召開(kāi)專題會(huì)議予以全國(guó)推介。她同時(shí)指出，福建屏南為適應(yīng)新時(shí)代鄉(xiāng)村振興建設(shè)的探索實(shí)踐提出了新形式，其中也存在一些困難和問(wèn)題，需要不斷地進(jìn)行完善提高。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)研究中心張照新研究員對(duì)嘉賓分享的案例進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，提出三點(diǎn)感受;一是認(rèn)為現(xiàn)代要素要怎么進(jìn)入農(nóng)村，農(nóng)村要素該怎么盤(pán)活，這些案例作出了特別系統(tǒng)的解析;二是這些案例在不同領(lǐng)域有非常大的創(chuàng)新，在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了巨大作用;三是要解決鄉(xiāng)村振興中的各種問(wèn)題，需要更多的人來(lái)參與，需要各個(gè)領(lǐng)域各展其能，不能光靠政府。

溫鐵軍最后總結(jié)指出，當(dāng)前我國(guó)已進(jìn)入為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略打好基礎(chǔ)的新階段。在新階段，農(nóng)業(yè)發(fā)展不是像過(guò)去那樣以積極融入全球化為主要發(fā)展目標(biāo)，而是要考慮如何推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生和14億人的規(guī)模巨大的共同富裕。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是精神文明與物質(zhì)文明協(xié)調(diào)統(tǒng)一的現(xiàn)代化，不是簡(jiǎn)單地用數(shù)字堆砌出所謂的高速增長(zhǎng)，如果沒(méi)有對(duì)自然基本的敬畏之心，是很難實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明的。此次大會(huì)討論的內(nèi)容和交流的案例，要與二十大提出的中國(guó)式現(xiàn)代化和二十大之后召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)思想緊密結(jié)合。社會(huì)企業(yè)家的目標(biāo)不再是教科書(shū)所說(shuō)的追求個(gè)人利益最大化，而是要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，而最大的社會(huì)責(zé)任就是如何實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生，因此有很多新的領(lǐng)域需要去探索。他希望大家共同思考什么是高質(zhì)量發(fā)展、什么是高水平市場(chǎng)，不是簡(jiǎn)單地用舊階段的思路去思考，而是必須在思想創(chuàng)新上有引領(lǐng)作用，只有這樣，才能帶動(dòng)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新乃至科技創(chuàng)新和教育創(chuàng)新。

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