潘健松
摘 要 油茶是廣西南寧市武鳴區(qū)重要的木本油料樹種,在促進農(nóng)民增產(chǎn)增收方面起著重要作用。為進一步提高南寧市武鳴區(qū)油茶種植的質(zhì)量產(chǎn)量及經(jīng)濟效益,探究不同施肥處理方式對油茶經(jīng)濟性狀(開花率、鮮出籽率、干出籽率、干籽出仁率)的影響。試驗結(jié)果表明,處理2的油茶開花率及干籽出仁率最佳,處理3的鮮出籽率、干出籽率最佳,但綜合油茶的種植效益需求,處理2(復合肥262.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.1 mg·kg-1)可在促進油茶生長的同時,提高油茶的經(jīng)濟效益。
關(guān)鍵詞 施肥;油茶;經(jīng)濟性狀;廣西南寧市武鳴區(qū)
中圖分類號:S794.4 文獻標志碼:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.06.009
油茶果實品質(zhì)主要與開花率、鮮出籽率、干出籽率、干籽出仁率有關(guān)。為探究不同施肥措施對油茶果實品質(zhì)的影響,為廣西南寧市武鳴區(qū)油茶高質(zhì)高產(chǎn)種植提供理論依據(jù),本文通過向油茶施加不同配比的肥料,對不同處理的開花率、鮮出籽率、干出籽率、干籽出仁率進行統(tǒng)計和測定后,得出最佳的施肥方案。
1 材料與方法
1.1 試驗概況
試驗地位于廣西南寧市武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)油茶基地,平均海拔422 m,坡向西南,坡度25°~41°。試驗地為亞熱帶季風氣候,氣候溫和,雨量充沛,降水集中在每年的4—8月,年平均降水量1 300 mm左右,年平均氣溫21.1 ℃,年平均空氣相對濕度為72.5%,無霜期超300 d。土壤以紅壤、黃壤為主,養(yǎng)分含量較高,pH值4.2~5.4,全氮含量平均為1 122 mg·kg-1,全磷含量平均為1 052 mg·kg-1。主要作物為油茶(Camellia oleifera Abel.)[1]。
1.2 試驗材料
試驗油茶品種為長林53號,植株健壯、長勢優(yōu)良。肥料包括復合肥(總養(yǎng)分含量≥42%)、 鉀肥(生物鉀肥,解鉀、解磷)、磷酸二氫鉀[ω(P2O5)≥50%,ω(K2O)≥35%]。試驗器材為電子天平(精度0.01 g)、電熱恒溫鼓風干燥箱。
1.3 試驗方法
1.3.1 試驗設(shè)計
在南寧市武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)油茶基地內(nèi)選擇栽植長林53號油茶的地塊作試驗地,面積120 m2,油茶樹齡
3年,2020年為第1次掛果期。試驗共設(shè)6個施肥處理、1個對照組(CK),具體施肥方案見表1,每組處理重復2次(a、b),每個重復選擇6株長勢相當?shù)挠筒柽M行觀察測定。
1.3.2 施肥設(shè)計
本試驗分2次施肥,第1次于2020年6月10日(油茶幼林期,夏梢基本結(jié)束,果實初現(xiàn)),第2次于2020年8月21日(油茶幼林期,油分轉(zhuǎn)化和積累初期)。第1次施肥為放射溝施肥,圍繞植株根部,均分4個方向,開挖寬(27.5±2.5)cm、深(32.5±2.5)cm的條狀溝,然后將配制好的肥料均勻撒入溝內(nèi),并回填緩壓。第2次為環(huán)狀溝施肥,沿著樹冠林緣線開挖環(huán)狀溝槽,溝槽寬(27.5±2.5)cm、深(32.5±2.5)cm,然后將配制好的肥料均勻撒入溝內(nèi),并回填緩壓[2]。
1.3.3 數(shù)據(jù)調(diào)查與測定
2020年10月15日,統(tǒng)計油茶植株施肥情況,深入基地現(xiàn)場,觀察油茶花長勢,分析其是否達到摘果標準(首年掛果),按照植株旺盛、掛果多、果實飽滿為摘果標準,于10月20日對基地油茶果采集與標記。每株油茶樹在4個朝向采摘10個油茶果,每株采集40個油茶果,塑封、標記,待測[3]。
1)開花率測定。試驗前選擇2根長57 cm的木條作為標準參照物,任選油茶4個朝向生長的健壯枝條,根據(jù)57 cm的目標參照物,對標準木條范圍的開花數(shù)量和未開花的花苞數(shù)量進行統(tǒng)計和記錄,并根據(jù)公式(1)計算開花率。
開花率=開花數(shù)÷總花數(shù)×100%(1)
2)果品測定。①在采集整理油茶果當天,用電子天平對每棵油茶樹的果實質(zhì)量進行逐一稱量并記錄數(shù)據(jù),再平均計算單果質(zhì)量。稱量后,進行油茶果漚果,提前預(yù)備帶孔籃子編號,在陰涼處將油茶果放置7 d,待果皮自然干裂后開展后續(xù)試驗。②鮮籽試驗中,當油茶果自然開裂后,用壁紙刀進行剝皮處理,收集并稱重油茶籽,計算得到鮮籽質(zhì)量,完全稱量后,在原地靜置2 d,當油茶籽基本干燥后,利用烘干設(shè)備進行烘干處理。③在干籽重量和干仁重量試驗中,將基本干燥后的油茶籽在托盤中攤鋪,做好恒溫干燥處理,恒溫干燥溫度為38 ℃,持續(xù)30 h,每隔1 h翻撥1次,烘干后取出油茶籽并稱重和記錄數(shù)據(jù)。隨后,利用小木槌敲碎烘干后的油茶籽,將油茶籽外殼剝除后取出果仁,并用電子天平對果仁質(zhì)量進行稱重和記錄數(shù)據(jù),利用測量得到的鮮果、鮮籽、干籽、干仁質(zhì)量,按照公式(2)、公式(3)、公式(4)計算鮮出籽率、干出籽率和干籽出仁率。
鮮出籽率=鮮籽質(zhì)量÷鮮果質(zhì)量×100%(2)
干出籽率=干籽質(zhì)量÷鮮果質(zhì)量×100%(3)
干籽出仁率=干仁質(zhì)量÷干籽質(zhì)量×100%(4)
1.4 數(shù)據(jù)處理
采用WPS 2019整理、分析數(shù)據(jù)。
2 結(jié)果與分析
2.1 開花率
由表2可知,處理2的平均開花率最高,為58.06%,較對照高24.41個百分點,處理5的平均開花率最低,為32.82%,且比對照還要低。表明施肥有助于提高油茶開花率,且施加復合肥222.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.7 mg·kg-1的促開花效果最佳。
2.2 鮮出籽率
由表3可知,處理3的平均鮮出籽率最高,為33.07%,較對照高4.79個百分點,處理6的平均鮮出籽率最低,為30.67%,較對照高2.39個百分點。表明施肥有助于提高油茶的鮮出籽率,且施加復合肥262.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.1 mg·kg-1的促出籽效果最佳[3]。
2.3 干出籽率
由表4可知,處理3的平均干出籽率最高,為20.12%,較對照組高3.05個百分點,處理2的平均干出籽率最低,為17.18%,較對照組高0.11個百分點。表明施肥有助于提高油茶干出籽率,且復合肥262.0 mg·kg-1+
鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.1 mg·kg-1的促油茶出籽效果最佳[4]。
2.4 干籽出仁率
由表5可知,處理2的平均干出籽率最高,為65.14%,較對照組高2.01個百分點,處理1的平均干籽出仁率只有62.14%,且比對照還要低。說明施肥有助于增加干出籽率。復合肥222.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.7 mg·kg-1的促油茶出籽效果最佳[5]。
3 結(jié)論與討論
3.1 開花率
油茶植株開花所需的營養(yǎng)物質(zhì)較多,只有確保施肥配比的合理性,才能促進植物開花率提升。試驗結(jié)果顯示復合肥222.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀1.7 mg·kg-1能有效促進油茶開花,分析是由于鉀肥含量較高。
3.2 出籽率
油茶種植主要以油茶果實收獲為目標。油茶生長過程中的養(yǎng)分供給直接影響油茶的著果率。鉀肥素有品質(zhì)元素之稱,適當?shù)厥┘逾浄誓艽龠M氮肥的吸收利用,同時有助于提高油茶的結(jié)果率,促進果實膨大,進而提升出籽率,增加含油率。試驗結(jié)果顯示,適當?shù)厥┘由镡浄誓茉黾佑筒璩鲎崖逝c出仁率,但過量施加會抑制油茶生長,施加有機肥料有助于改良土壤結(jié)構(gòu),促進植株生長,且具有良好的固氮、解磷、解鉀效果[6]。
3.3 干出籽率
油茶籽直接決定了油茶的經(jīng)濟價值,其出籽率可反映油茶營養(yǎng)物質(zhì)的再次分配。試驗結(jié)果顯示,處理3的促生長效果最好。即在試驗條件下的最優(yōu)方案是復合肥、鉀肥、磷酸二氫鉀分別施加262.0 mg·kg-1、100.0 mg·kg-1、1.1 mg·kg-1。
3.4 干籽出仁率
對比不同處理對干籽出仁率的影響后發(fā)現(xiàn),不同施肥處理對干籽出仁率的促進作用明顯。本試驗中的施肥配方均能在一定程度上增加干籽出仁率,復合肥222.0 mg·kg-1+鉀肥100.0 mg·kg-1+磷酸二氫鉀
1.7 mg·kg-1促生長效果最佳[7]。
參考文獻:
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(責任編輯:劉寧寧)