王瑾

上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局通過微信?公眾號、各商圈電子屏、食品藥品科普?站等多渠道、多場景開展“你點我檢”?投票征集活動，向消費者廣泛征集抽檢?意愿的同時，倡導“愛糧節(jié)糧、制止餐?飲浪費”的消費行為。

在征集活動中了解到，能帶來松弛?感的茶館已成為消費者關心的食品經(jīng)營?場所之一?！叭f物長，驚蟄過，茶脫殼”，?正值明前茶等新茶大量采摘上市的季?節(jié)，長寧區(qū)內(nèi)的天山茶城作為“國家茶?葉專業(yè)批發(fā)市場”“全國重點茶市”，消?費者對其銷售的新茶中農(nóng)藥殘留量是否?超標、選購時如何避坑非常關心。

3?月?15?日“國際消費者權益日”?當天，長寧區(qū)市場監(jiān)管局邀請一名人大?代表和一名政協(xié)委員，跟隨執(zhí)法人員和?第三方檢測機構抽樣人員來到天山茶?城，對商家銷售的今年上新的綠茶——?蒙頂甘露進行采樣，并送入實驗室，對?其農(nóng)藥殘留量進行檢測。截至發(fā)稿，檢?測結果為合格，農(nóng)藥殘留量未超出國家?標準要求。

與此同時，長寧區(qū)各基層市場所結?合現(xiàn)場咨詢活動，在超市、菜場及各基?層食品藥品科普站積極開展“你送我檢”?活動，對市民送檢的茶葉、蔬菜等樣品?進行農(nóng)藥殘留的快速檢測，并在超市、?餐廳開展“你點我檢”，對商家銷售的?茶葉、蔬菜等樣品進行農(nóng)藥殘留的快速?檢測。

針對消費者提出的如何選購新茶的疑問，天山市場監(jiān)督管理所于?3?月?15?日下午在食品藥品科普站內(nèi)組織近?30?位消費者，特邀茶文化交流推廣傳播講?師、《食品與生活》雜志專欄作者吉洺?萩，舉辦了一場主題為“新茶上市?如何?避坑”的科普講座。上海人民廣播電臺?FM105.7“食在有味道”主持人穎子對?本次活動全過程進行了現(xiàn)場直播。

吉老師談到，大家都認為明前茶因?新嫩精致、價格昂貴而成佳品，某些黑?心茶商就用外省茶冒充明前西湖龍井茶?銷售。為了避免踩雷，建議想嘗鮮的消?費者充分了解茶葉的產(chǎn)區(qū)等信息，不要?一味追逐跟風而花大價錢購買非核心產(chǎn)?區(qū)的明前茶。

此外，新茶的含水量較低，用手捏?一捏干茶葉，葉子很容易碎?；揉捏過程?中還可觀察手指上有沒有顏色，品質(zhì)不?好的茶會褪色?；新茶湯色明亮，有一種?向上蓬勃的感覺，而陳茶相對黯淡?；新?茶清新?lián)浔?，讓人精神為之振奮，所謂?“好山好水出好茶”。

最后，吉洺萩老師建議消費者在購?買新茶時多與賣家溝通交流，參考專業(yè)?機構的檢測結果，從而逐漸提高對茶葉?的鑒別能力。

精彩的講座結束后，監(jiān)管干部帶領?參與講座的消費者參觀食品藥品科普站，?在學習食品安全知識的同時，走進科普?站內(nèi)的快檢室，“零距離”請監(jiān)管人員對?自己帶來的茶葉樣品進行農(nóng)藥殘留的快?速檢測。幾分鐘后，檢測結果顯示，農(nóng)?藥殘留量未超標，消費者這下可以放心?喝茶了。

主持人穎子作為媒體代表參與食品?安全“你點我檢”活動，通過網(wǎng)絡向直?播間的網(wǎng)友介紹快檢方法、步驟以及結?果，擴大了這項活動的覆蓋面和參與度，?助力保障消費者權益。