托盞茶碗的形成與宋元文人飲茶方式有密切關聯(lián)。它的出現(xiàn)象征著飲茶，不單是餐飲解渴，而成為了交友禮儀的器物。托盞茶碗由三部分構成：上部碗蓋，有凸起紐狀結構，可防塵、防溢、保溫、移動、蓄水。碗蓋與茶碗的縫隙，在阻擋茶葉流出的同時，還可起到延續(xù)保溫的作用;中間瓷茶碗，碗沿卷邊，深腹大口，與托盞內(nèi)陷咬合，放入掌中尺度適宜;下部為托盞，口徑略大于碗口直徑，可防止燙傷，收容熱水茶葉外溢，便于傳送。

中國作為茶葉的故鄉(xiāng)，飲茶逐漸發(fā)展為茶道，成為高雅的會客禮儀。因此在歷史的長河中，與茶相關的瓷器不僅出現(xiàn)了碗、罐、瓶等多元化設計器型，還衍生了大量紋飾，成為了文人墨客的品位與雅趣的寄托。