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        欣欣向榮的夏

        2023-06-03 09:43:50劉秋蓮
        兒童時代 2023年5期

        文/劉秋蓮

        立夏春爭日,夏爭時

        立夏表示告別春天,是夏天的開始,因此又稱“春盡日”。立夏也是標(biāo)示萬物進入生長旺季的一個重要節(jié)氣。從種子萌芽成長,再到成熟,這一路我們遇見的風(fēng)景也更美了。

        你瞧,春去夏來,立夏,又是一個全新的開始。

        物候知識

        立夏,是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣,夏季的第一個節(jié)氣,交節(jié)時間在每年公歷5 月5 日至7 日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經(jīng)達45°。歷書中寫“斗指東南維,為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也”。

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        隨著立夏到來,風(fēng)暖晝長,萬物繁茂。正如明人《遵生八箋》中描述:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀?!倍谀戏剿锷?,你可以看到一片片忙碌于田間的身影,此時也是插秧的好時節(jié)。

        古人將立夏分為三候。

        “一候:螻蟈鳴”,說的是這一節(jié)氣中首先可聽到螻蟈在田間的鳴叫聲。也有說法是蛙聲。

        “二候:蚯蚓出”,此時陽氣極盛,大地上便可看到蚯蚓出來掘土。

        “三候:王瓜生”,王瓜的藤蔓開始快速攀爬生長。

        節(jié)令詩詞

        小池

        [宋]楊萬里

        泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔。

        小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。

        這首詩表達了作者熱愛生活之情,通過對“小池”中的泉水、樹蔭、小荷、蜻蜓的描寫,給我們描繪出了一種具有樸素、自然的生命力之美,畫面充滿了生活情趣:如剛剛伸出水面嫩嫩的荷葉的葉尖角,早就有調(diào)皮的蜻蜓輕盈地站立在上面了。

        立夏時節(jié),萬物一派生機,出門踏青賞花、吟詩作畫,也是一個不錯的選擇。

        民俗活動

        楊紫笑

        立夏時節(jié)并不炎熱,是恰好的溫暖。民間有“立夏三鮮”的嘗新習(xí)俗。三鮮有地三鮮、樹三鮮和水三鮮之分。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或為鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一)。有的地方會在立夏這一天吃蛋,有的地方會食香椿芽。

        春分有“豎蛋”,立夏可以“斗蛋”!立夏蛋,滿街甩。斗蛋,要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的雞蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡單,說白了就是“比比誰的蛋殼硬”。大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個斗不破的“鐵蛋”,被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋,民間的說法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難?!?/p>

        小滿滿而不盈,滿而不溢

        留意一下,我們會發(fā)現(xiàn)在二十四節(jié)氣里,有小暑和大暑,有小雪和大雪,也有小寒和大寒,但是小滿之后卻沒有大滿。因為“滿招損,謙受益”,太滿,會招致?lián)p失,不滿,又會空留遺憾,而小滿,就是人生剛剛好的狀態(tài)。

        物候知識

        小滿,二十四節(jié)氣之一,是夏季的第二個節(jié)氣。小滿,太陽達黃經(jīng)60°,于每年公歷5 月20日至22 日交節(jié)。小滿節(jié)氣后南方雨水漸盛。果然是“小滿,小滿,江河漸滿”。小滿中的“滿”,指雨水之盈。

        小滿是一個充滿智慧的節(jié)氣。古人同樣將其分為三候。

        “一候:苦菜秀”,是說小滿節(jié)氣后,苦菜已經(jīng)生長得十分繁茂了,此時它們也成了大地舞臺上的“主角”。

        “二候:靡草死”,喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。

        “三候:麥秋至”,在小滿的最后時段,麥子開始成熟。

        節(jié)令詩詞

        小滿

        [唐]劉長卿

        昨夜玉盤沉大江,夜來忽夢薺麥香。

        時人但只餐中飽,莫忘舊時苦菜黃。

        詩人借用苦菜來表達不要忘記艱苦的日子,不要浪費糧食。當(dāng)薺麥還沒有成熟的時候,老百姓都是吃苦菜來填飽肚子的。如今薺麥長熟了,人們可以吃飽飯了,但也不要忘記了吃苦菜時的那段時光。小滿是莊稼長得最旺盛,也是決定是否有好收成的關(guān)鍵時節(jié),我們要記?。阂恢嘁伙垼?dāng)思來之不易。

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        民俗活動

        田間地頭尋“苦菜”。小滿是苦菜生長最旺盛的時節(jié)。田間地頭,隨處可見的苦菜主要是指菊科的苦荬菜、苦苣菜、蒲公英等植物。周末,孩子們背著小簍子和爺爺奶奶一起到田間地頭尋苦菜。對苦菜進行自然觀察,也以苦菜為食材,做成了一道道菜。有的先對苦菜進行焯水,然后再進行翻炒或是涼拌;而有的直接涼拌,那一股苦味沖鼻,也是讓人哭笑不得。

        照顧“蠶寶寶”。據(jù)說小滿為蠶神誕辰,在江浙一帶,小滿節(jié)氣期間有祈蠶節(jié)?!肚寮武洝分杏涊d:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作?!笨梢?,古時小滿節(jié)氣時新絲已行將上市,絲市轉(zhuǎn)旺在即,蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。而從春季開始飼養(yǎng)的還猶如豆粒般大小的蠶寶寶,在小滿時節(jié)也已經(jīng)成形壯大了。此時,蠶寶寶的身子可明顯看到很多小節(jié),進食速度也逐漸放慢。現(xiàn)在要做的就是護理好蠶寶寶的飲食起居,以保證可以順利結(jié)繭。

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