邱明慧，王 軍，陳思宇，劉青春

（浙江農(nóng)林大學藝術設計學院，杭州，311300）

0 前言

2016 年，李克強總理作政府工作報告時正式提出“工匠精神”，將被人們忽視已久的工匠精神重新推上了歷史舞臺，在我們國家當前經(jīng)濟高速增長、高質(zhì)量發(fā)展的階段下，工匠精神更加彰顯其價值，工匠精神的回歸與復興是時代的召喚[1]。獨具中國傳統(tǒng)特色的陶瓷藝術的發(fā)展就與工匠精神息息相關，成為工匠精神的核心代表之一。目前，從事陶藝行業(yè)的人不斷增多，陶瓷技術工場與民間作坊也在我國各地成長起來，在新時代的大潮下，陶藝也被要求結(jié)合現(xiàn)代科技加以改革開發(fā)。本文將深入探討研究工匠精神與日用陶瓷產(chǎn)品設計的契合點，賦予我國陶瓷產(chǎn)品設計與陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能源，以推動當代陶藝蓬勃發(fā)展。

在工匠精神的語境下，企業(yè)與個人均需具備追求卓越的創(chuàng)造精神、追求完美的品質(zhì)精神和用戶第一的服務精神，在傳播工匠精神的同時，也傳授手工藝，傳授耐心、專注、堅持的精神。在產(chǎn)品設計上，工匠精神對企業(yè)的生產(chǎn)管理體制具有重要的學習價值，它推動企業(yè)琢磨自己的產(chǎn)品，追求卓越，從而經(jīng)受住市場的考驗和推敲，也要求企業(yè)有科技創(chuàng)新與技術進步的追求；在個人層面，工匠精神推動人們樹立嚴肅、敬業(yè)的精神和對事業(yè)的敬畏之心，對工作的堅持之心和對產(chǎn)品的責任之心。

陶瓷一方面本身就體現(xiàn)了工匠精神的核心，另一方面，在時代的洪流下，其被要求創(chuàng)新發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)代科技。工匠精神既表現(xiàn)為精心打造、精工制作產(chǎn)品的理念和追求，又表現(xiàn)為不斷汲取最前沿的技術并創(chuàng)造出新成果，這正符合陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念，陶瓷產(chǎn)業(yè)也正需要在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎上做出創(chuàng)新性的發(fā)展。

研究工匠精神，研究陶瓷產(chǎn)業(yè)的前世今生，能夠讓人們更好地了解生產(chǎn)發(fā)展的全流程，對一件產(chǎn)品有更加深刻的認識。對于設計師來說，了解的深入程度與自己的設計能力水平有很大關聯(lián)，在知識儲備充足的條件下，深入探究、耐心專心、不斷雕琢一件產(chǎn)品，將產(chǎn)品的品質(zhì)提升，同時也注重創(chuàng)新發(fā)展，將會在同類產(chǎn)品中更突出地體現(xiàn)出競爭力。

1 工匠精神及其語境

提起工匠精神，人們往往會想到德國、日本對于制造業(yè)產(chǎn)品的精益求精的態(tài)度，但其實中國的工匠精神來源已久，遠在春秋時期的齊國政治家管仲，曾將國民劃分為士、農(nóng)、工、商四大集團，其中，“工”就是工匠。四大發(fā)明、皰庁解牛、魯班木工等中國古時的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化就是中國工匠精神的最好體現(xiàn)，精益求精、精雕細琢的態(tài)度造就了不朽的物質(zhì)發(fā)明也留下了寶貴的精神財富。專注于某一領域、針對這一領域的產(chǎn)品研究或加工過程全身心投入，精益求精、一絲不茍地完成全過程的各個環(huán)節(jié)之人，可稱其為工匠，匠人們往往一輩子投身于一件事中，不斷雕琢自己的產(chǎn)品、精進自己的技藝，熱愛自己的事業(yè)，更加享受自己的產(chǎn)品在手中得到升華。匠人對細節(jié)有著高要求、高標準，追求完美和極致，制造的過程冗長且繁瑣，但產(chǎn)出的結(jié)果是巧奪天工，經(jīng)久不衰。因此，工匠精神是“干一行愛一行、專一行精一行”的堅持，是精益求精的敬業(yè)精神，也是創(chuàng)造力，創(chuàng)新性的動力來源。

2 當代日用陶瓷產(chǎn)品與工匠精神

2.1 當代日用陶瓷產(chǎn)品

陶瓷是我國最具有代表性的產(chǎn)物，早在史前時期就出現(xiàn)了精美的陶器，經(jīng)過不同時代的發(fā)展演化和歷史的打磨，以及一代代制瓷人的艱苦傳承，我國的陶瓷成就非凡。傳統(tǒng)的陶瓷是以泥土為原料，經(jīng)過匠人的雙手打磨而制作成的精美器物，而現(xiàn)代陶藝運用多種綜合材料，結(jié)合更多的高新技術，在制作過程中融入更多學科知識的藝術形態(tài)，科學中有技藝，技藝中有科學。

日用陶瓷，是指人們在日常生活中使用的陶瓷產(chǎn)品，是人們接觸最多也最熟悉的陶瓷產(chǎn)品，如盤、碗、杯、碟、瓶等。古代社會生產(chǎn)力水平較低，陶器一般以實用為出發(fā)點，大多作為生活用具，具有實用性；隨著朝代的更替與技術的發(fā)展，陶器成了一種權力的象征，普通民眾與高官顯貴所使用的陶器有明顯差別。經(jīng)過不同時代的發(fā)展演化和歷史的打磨，以及一代代制瓷人的傳承，現(xiàn)代陶瓷發(fā)展成了一個新的體系，器型不再拘泥于傳統(tǒng)的罐、碗日常用具及祭祀用具，多種材質(zhì)的結(jié)合、并用、滲透更加相得益彰，表面裝飾的技藝也登上一個更高的層次，現(xiàn)代陶瓷運用于生活中的方方面面，既能扎根于堅實的土地，也能上得大雅之堂，雅俗共賞。

2.2 工匠精神與當代陶瓷產(chǎn)品的契合

傳統(tǒng)的工匠是專攻于一件事的能人巧士，代表著一個時代的氣質(zhì)，與堅定、專注、精益求精相關聯(lián)，所做的事是充滿生命力的。工匠精神可以說扎根于古代手工業(yè)領域，陶瓷制作是其典型代表，陶瓷的選材、拉坯、燒制、上釉至成形的一整個流程，無不需要制瓷人的專注用心。而現(xiàn)代的快速發(fā)展和從業(yè)者的急功近利，使得陶瓷產(chǎn)業(yè)嚴重背離工匠精神的內(nèi)核，市面上的陶瓷產(chǎn)品層出不窮，但做工精良、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品不多。放大來說，從整個陶瓷市場環(huán)境上看，陶瓷制作中的工匠精神受到了嚴峻的挑戰(zhàn)，往小了看，也還有一小批陶瓷愛好者和藝術家執(zhí)著于陶瓷技藝，內(nèi)心篤定、心無旁騖地埋頭于創(chuàng)新陶瓷制作行列。

匠人文化精髓不僅表達了對商品細心雕刻、精工炮制的理想和要求,也是要不斷汲取先進的科技,開拓出新成績，這與陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念不謀而合，陶瓷產(chǎn)業(yè)正需要在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎上做出創(chuàng)新性的發(fā)展。不論是傳統(tǒng)手工打磨一件陶瓷制品，還是現(xiàn)代的高科技加工，都需要制作者秉承職業(yè)道德、追求卓越精神，賦予產(chǎn)品更高價值。

2.3 陶瓷產(chǎn)業(yè)需要重新喚醒與弘揚工匠精神

陶瓷產(chǎn)品的設計想要長遠發(fā)展，陶瓷產(chǎn)業(yè)的市場就需要優(yōu)化和完善。在新時代的大環(huán)境下，互聯(lián)網(wǎng)普及，信息泛濫，許多商家急功近利，為銷量、為利潤而拋棄產(chǎn)品質(zhì)量，市場環(huán)境堪憂，陶瓷產(chǎn)業(yè)需要工匠精神的指引，推動產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展和做強做大。

陶瓷產(chǎn)業(yè)是民族產(chǎn)業(yè)，延續(xù)陶瓷制作過程中的匠人精神、構建匠人品牌、傳承匠人技藝，是對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承，也是人類社會文明向前發(fā)展的有力保障。不論是陶瓷企業(yè)，還是小型作坊或是陶瓷愛好者，都需要堅持敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新這四個工匠精神的內(nèi)涵：1.基于對這份職業(yè)的熱愛，認真、盡職盡責地投入這份行業(yè)；2.對每件產(chǎn)品、每道工序都精益求精、追求極致；3.內(nèi)心篤定，專注、執(zhí)著于細微之處；4.追求突破、追求革新，結(jié)合先進技術來達到更新?lián)Q代與產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級，從創(chuàng)新中尋找新的商業(yè)機會。

引燃陶瓷產(chǎn)業(yè)的匠心，對于企業(yè)來說，需要有崇尚先進的開拓創(chuàng)新精神,精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量追求，愛崗敬業(yè)精神和使用者至上的服務敬業(yè)精神,企業(yè)在制造經(jīng)營管理工作工作領域方面需要精益求精,琢磨、拋光自己的商品，使其經(jīng)得起市場的考驗；陶瓷手工藝人出于對陶瓷的熱愛，自然不缺少一顆匠心，專注于產(chǎn)品、技藝，卻缺少了傳播的路徑，如今，互聯(lián)網(wǎng)普及，默默無聞的陶藝人大可利用好網(wǎng)絡的便利性，宣傳自己的品牌故事、制瓷理念，將現(xiàn)代陶瓷發(fā)揚光大，呼吁更多熱愛者加入這一傳承匠心的行列，讓陶瓷產(chǎn)業(yè)向多方發(fā)展。

3 工匠精神語境下當代日用陶瓷產(chǎn)品的設計原則

3.1 造型、裝飾的多元化原則

時代的發(fā)展和科技的進步催生著陶瓷產(chǎn)品的演化，人們的審美意識也在逐漸提升，造型與裝飾是陶瓷產(chǎn)品視覺語言的呈現(xiàn)，其藝術表現(xiàn)力是刺激人們消費的一大動力源泉。現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品的器型、紋樣大多還停留在原始陶瓷的基礎上進行演變，不符合當下人們?nèi)粘Ｉ畹氖褂?，或是一味采用國外引進的設計理念和研究方法，缺乏民族內(nèi)涵。陶瓷的外觀設計要與當下人們的生活使用場景相融合，與當代藝術形式相融合，與世界多元設計風格相融合，緊跟時代步伐、迎合時代潮流，當代日用陶瓷才能煥發(fā)新的活力。

3.2 材質(zhì)的多樣化搭配原則

傳統(tǒng)陶瓷的原料一般為粘土、氧化鋁、高嶺土等，隨著現(xiàn)代美學價值的迅速發(fā)展,元多民族傳統(tǒng)文化的不斷交流,電子設備信息的發(fā)展,全行各業(yè)都發(fā)生了巨大的變化,陶藝行業(yè)發(fā)展在社會歷史發(fā)展的洪流中也需要革新發(fā)展,將綜合材料、新式材料引入到陶藝的生產(chǎn)工藝流程中，這能夠豐富陶瓷的產(chǎn)品語言，增強陶瓷的可塑性，同時也能夠在一定程度上彌補陶瓷本身的缺陷，使陶瓷產(chǎn)品能更多地應用于生活中的方方面面。[3]不同材質(zhì)之間的碰撞，會產(chǎn)生突破性的效果，現(xiàn)代技術的發(fā)展已能夠?qū)⒉煌匦缘牟馁|(zhì)相互結(jié)合，如木頭和塑料的結(jié)合形成的塑木復合材質(zhì)，既能發(fā)揮兩種材質(zhì)各自的特點，也能夠克服單一材質(zhì)的局限性，同時它是結(jié)合了廢舊塑料和廢木料，是一種全新的綠色環(huán)保產(chǎn)品；現(xiàn)階段，陶瓷能夠和木頭、竹材、石材、棉麻等天然材料結(jié)合，也能夠和金屬、玻璃、纖維等人造材料結(jié)合，與不同的材質(zhì)結(jié)合、混合的配比不同所發(fā)揮出的特性也是大有不同的，每一種材質(zhì)都有屬于自己獨一無二的特征，陶瓷本身的質(zhì)感和肌理十分優(yōu)秀，能夠與其他材質(zhì)進行和諧有機的結(jié)合，可以產(chǎn)生更多樣的視覺效果和性能表現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)的材料也能夠激發(fā)設計者的靈感，設計者利用好各類材質(zhì)的特性，在所需要的領域可以進行陶瓷與其他材質(zhì)的整合與優(yōu)化，使陶瓷產(chǎn)品能夠更有力地發(fā)揮價值。

3.3 高新技術的應用原則

陶瓷自古以來由一位位匠人手工打磨制作，經(jīng)歷練泥、制坯、干燥、上釉、燒窯多道工序，每一道工序都需要制瓷人的專注專心與精雕細琢，需要花費大量的時間與精力。現(xiàn)代高新技術的發(fā)展，可以為陶瓷設計提供更加精準和高效的保障。3D 打印陶瓷，在電腦中控制3D 模型將粘土一層層疊加，將數(shù)據(jù)直接實體化，能夠達到人工所不及的精度和效率，在產(chǎn)品的形態(tài)、色彩上也更加豐富多彩，這一技術能夠為陶瓷產(chǎn)品的設計提供更多的靈感和思路；數(shù)字媒體技術，利用開放性平臺數(shù)據(jù)、數(shù)字交互技術來拓寬陶瓷設計的手法，為陶瓷的設計帶來科學的思維、系統(tǒng)化的理論和更加靈活的形式，同時，數(shù)字媒體與其他技術相結(jié)合，也能夠促進陶瓷產(chǎn)業(yè)的傳播，增強創(chuàng)新型陶瓷產(chǎn)品的影響力。納米陶瓷技術，納米級的材料是常規(guī)材料無法達到的極小顆粒級別，應用于陶瓷能夠發(fā)揮出與常規(guī)陶瓷無可比擬的巨大優(yōu)勢，可以廣泛運用于建筑、生活、醫(yī)療、軍事等各個領域。此外，多孔陶瓷技術、激光增材技術、微波發(fā)泡技術、光固化陶瓷技術等多種技術的發(fā)展，為陶瓷產(chǎn)品的發(fā)展提供源源不竭的動力，陶瓷經(jīng)歷了千百年的演變，在當代仍有非常廣闊的發(fā)展空間。

3.4 優(yōu)秀文化與精神內(nèi)涵相結(jié)合原則

陶瓷產(chǎn)品的創(chuàng)新需要設計者獨特的創(chuàng)造力與對陶瓷獨到的見解，一件產(chǎn)品的美丑只是外在表現(xiàn)形式，能夠在神與形中找到平衡是創(chuàng)造價值所在，陶瓷產(chǎn)品的設計，可與中國傳統(tǒng)美學元素、傳統(tǒng)優(yōu)秀文化相結(jié)合，表達出產(chǎn)品的精神境界與神韻，展現(xiàn)中國傳統(tǒng)精神文化，喚起大眾對中國文化的歸屬感；可借鑒國畫“起承轉(zhuǎn)合”的構圖關系，沒骨、寫意、白描的創(chuàng)作手法，或是傳統(tǒng)建筑雕、構、繪、塑的表現(xiàn)手法來塑造陶瓷產(chǎn)品；與當代社會文化相結(jié)合，則可借鑒近現(xiàn)代工藝美術運動各類藝術流派風格、現(xiàn)代都市風、機械立體風等，以時尚前衛(wèi)的設計理念注入陶瓷產(chǎn)品中。民族文化和世界多元文化都是陶瓷設計的靈感來源，這些文化元素又以跨時空的方式多元雜糅，是設計者的重要源泉[4]。

4 結(jié)論

工匠精神，在從前是對一份事業(yè)的認真、熱愛、專注與精益求精，是一種較高的道德修養(yǎng)，在當下，工匠精神是一份引領國家、社會、企業(yè)與個人發(fā)展的內(nèi)在動力。陶瓷的發(fā)展歷久彌新，與工匠精神有著千絲萬縷的聯(lián)系，在新時代陶瓷產(chǎn)業(yè)要好好把握工匠精神的內(nèi)核，緊抓工序、質(zhì)量、市場大關，設計者要激發(fā)工匠精神新力量，充分運用時代條件，以更加豐富的知識與技術創(chuàng)新設計陶瓷產(chǎn)品，不斷探究與雕琢產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品質(zhì)，為陶瓷產(chǎn)品注入靈魂。