閆 瑞，楊文英，呂玉奎*

（1.榮昌區(qū)國(guó)有嵐峰林場(chǎng)，重慶榮昌 402460；2.榮昌區(qū)林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，重慶榮昌 402460）

重慶市榮昌區(qū)銅鼓鎮(zhèn)于2009 年引種香玲、8518、川早2 號(hào)等多個(gè)核桃品種，其中香玲、8518 品種經(jīng)過多年的種植一直未結(jié)果或掛果較少，病蟲害較多，落果嚴(yán)重，基本無產(chǎn)量；而川早2 號(hào)掛果量多，病蟲害少。2016—2017 年，榮昌區(qū)林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站根據(jù)群眾報(bào)優(yōu)和實(shí)地調(diào)查，開始對(duì)銅鼓鎮(zhèn)的川早2 號(hào)核桃果實(shí)進(jìn)行各性狀跟蹤和測(cè)產(chǎn)，篩選出200 株表現(xiàn)良好的“川早2 號(hào)”核桃并掛牌，并于2018 年開始繼續(xù)測(cè)產(chǎn)跟蹤。本試驗(yàn)采用本地鐵核桃樹實(shí)生苗為砧木，篩選出的川早2 號(hào)核桃單株枝芽為接穗，比較春季枝接和夏季芽接相結(jié)合的嫁接效果，以期探究提高嫁接成活率的方法，來改造當(dāng)?shù)睾颂覙洳唤Y(jié)果或者結(jié)果少的現(xiàn)象，提高核桃樹種植的經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于榮昌區(qū)東北部的銅鼓鎮(zhèn)，距榮昌城區(qū)34 km，地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°27′50″、北緯29°36′40″左右，海拔390 m 左右，屬中亞熱帶濕潤(rùn)東南季風(fēng)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)1282 h，年均降水量1111.8 mm，月極端最高溫度42.0 ℃（2006 年)，月極端最低溫度-3.4 ℃（1975 年），無霜期327 d，歷年日平均氣溫穩(wěn)定通過12 ℃為265 d，年有效積溫6600 ℃。

1.2 苗圃地的選擇與整理

在近幾年沒有育過核桃苗和施用過除草劑的地方，選擇地勢(shì)平坦、土壤疏松肥沃、排灌水良好的地塊作苗圃地[1]，并于播種前1個(gè)月全面整地，整地深度30 cm。結(jié)合整地采用藥劑消毒、曬土等方式進(jìn)行土壤消毒，同時(shí)每667 m2施用農(nóng)家肥2000～4000 kg、三元復(fù)合肥40～50 kg。然后按照高15～20 cm、寬1.2 m的規(guī)格建苗床[2]。

1.3 試驗(yàn)材料

1.3.1 砧木培育

2017年，選擇樹齡15～60年、豐產(chǎn)、抗病、樹體強(qiáng)壯、堅(jiān)果比較小的實(shí)生的本地鐵核桃樹為采種母樹，于8 月下旬采集當(dāng)年成熟帶青皮果實(shí)作種子，不進(jìn)行種子處理，隨采收隨播種。播種時(shí)，按照株距10 cm、行距20 cm 在苗床上開溝條播，每667 m2播種量150 kg。條播時(shí)將種子平放溝底，使縫合線垂直于地面，種尖朝上并且同一條播種溝內(nèi)的種尖均向一個(gè)方向排列，播后覆土6～10 cm，澆透水后再蓋薄膜。播種后40～60 d 種子發(fā)芽出土，苗高到5～6 cm 及時(shí)破膜，讓苗穿出薄膜再將破處用土壓實(shí)，不讓薄膜透氣，達(dá)到除草保水的目的[3]。4—5 月雨季到來前施1 次追肥，每667 m2用農(nóng)家肥40 kg 混250 g 復(fù)合肥，在幼樹周圍離樹干30 cm處挖寬、深各30 cm的溝，將挖溝時(shí)的表土與肥料混合攪拌均勻后放入溝內(nèi)，覆蓋新土。秋末中耕管理時(shí)再在雨季前施肥溝以外開寬、深各30 cm 的溝，同時(shí)將樹周圍的雜草鏟除及表土放一邊與準(zhǔn)備好的農(nóng)家肥或化肥攪拌均勻放入溝內(nèi)再回土，肥料用量和雨季前施肥相同。同時(shí)要挖翻樹根周圍的表土，防止地表土板結(jié)[4]。

1.3.2 接穗來源

接穗取自榮昌區(qū)銅鼓鎮(zhèn)引種10年左右復(fù)選出的50株川早2號(hào)核桃優(yōu)良單株。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4.1 春季硬枝嫁接

春季，以2 年生本地鐵核桃實(shí)生苗為砧木，以篩選的“川早2 號(hào)”優(yōu)良單株核桃枝芽為接穗，設(shè)置1月下旬、2月上旬、2月下旬、3月上旬共4個(gè)不同時(shí)間點(diǎn)開展硬枝嫁接，每個(gè)時(shí)間點(diǎn)設(shè)置3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)嫁接55 株，共計(jì)嫁接660 株（見表1）。通過比較成活率篩選出更適合榮昌地區(qū)核桃春季硬枝嫁接的最佳時(shí)間[5]。

表1 春季不同時(shí)間核桃苗硬枝嫁接技術(shù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4.2 夏季芽接

在當(dāng)年春季枝接后，夏季，以篩選的“川早2號(hào)”優(yōu)良單株核桃為接穗，在樹冠外圍選擇生長(zhǎng)發(fā)育健壯、當(dāng)年枝接后未嫁接成活的苗木為砧木開展芽接，如表2 所示分別在2019 年5 月15 日、2019 年6 月15日、2019 年7 月15 日采用方塊芽接方法進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。每個(gè)時(shí)間點(diǎn)設(shè)置3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)嫁接20 株，共計(jì)嫁接180 株，嫁接砧木主要來源于春季嫁接失敗的核桃單株，部分失敗單株已死亡，選用同齡的鐵核桃單株補(bǔ)充。通過比較成活率篩選出更適合榮昌地區(qū)核桃夏季芽接的最佳時(shí)間[6]。

表2 夏季不同時(shí)間核桃苗芽接技術(shù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.5 試驗(yàn)實(shí)施

1.5.1 春季硬枝嫁接

1.5.1.1 接穗準(zhǔn)備

于2019 年11 月左右，從復(fù)選出的50 株優(yōu)株上，選取生長(zhǎng)健壯、芽子飽滿、髓心較小的1 年生枝條作接穗，采后蠟封接口并冷藏。

1.5.1.2 嫁接方法

采用插皮舌接。選擇距離地面20 cm 左右的位置截?cái)嗪颂艺枘久纾恐昙藿? 個(gè)有效芽。在接穗下芽1～2 cm 背面處，削1 個(gè)3～5 cm 的長(zhǎng)削面，再在長(zhǎng)削面后削0.5 cm 的短削面。截?cái)嗾枘竞螅每斓断髌綌嗝?，選平滑順直處，將砧木皮層由上而下垂直劃一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)2～4 cm，用刀尖向左挑開皮層。將削好的接穗在砧木切口處沿皮層和木質(zhì)部中間插入，長(zhǎng)削面朝向木質(zhì)部，并使接穗的背面對(duì)準(zhǔn)砧木的切口正中，接穗插入皮層即可，在嫁接部位的左右兩邊截取長(zhǎng)2～4 cm、寬5 mm 的傷流位置[7]，最后用塑料條綁縛。

1.5.1.3 嫁接后管理

積水管理：嫁接后如有接口出現(xiàn)積水，要用尖刀在積水處劃1個(gè)小口[8]，將水放出，后將劃破處重新裹上塑料薄膜，以防失水。

接口除萌：接后接口以下易出現(xiàn)萌蘗，分多次抹除[9]，防止影響成活和接穗生長(zhǎng)，沒有嫁接成活的接口，在砧木上留1～2個(gè)新芽，待后期補(bǔ)接。

防風(fēng)固枝：嫁接成活的新梢長(zhǎng)度超過30 cm 的，要用木棍或竹竿對(duì)新梢進(jìn)行綁縛，以防風(fēng)折。切勿捆綁過緊，以免影響新梢生長(zhǎng)。嫁接成活2 個(gè)月以后，及時(shí)將嫁接口的塑料薄膜去除，以防形成“蜂腰”，被風(fēng)折斷[10]。

1.5.2 夏季嫩枝芽接

1.5.2.1 接穗準(zhǔn)備

因?yàn)榧藿拥胤脚c接穗選取地比較近，多數(shù)接穗于當(dāng)日截取，用濕毛巾包裹，當(dāng)日嫁接。選取生長(zhǎng)健壯，接芽成熟，粗度5 mm 以上、長(zhǎng)度25 cm 以上的嫩枝作接穗[11]，采取接穗后立刻剪去枝葉和葉柄，然后用濕毛巾加塑料薄膜包裹好，放在潮濕陰涼處備用。

1.5.2.2 嫁接方法

采用方塊芽接。每株嫁接1～2 個(gè)芽。1）取芽，取正方形或長(zhǎng)方形芽，上邊刀口距芽上邊緣1 cm，下刀口距葉柄下邊緣約1 cm，兩邊以葉柄寬度為準(zhǔn)或稍寬切下即可。2）砧木處理，在選好的砧木上比較光滑的一面定好位置，把要開口處的下部葉全部去掉，上部留3～4個(gè)復(fù)葉，用于供養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)，把多余的上部稍去掉。開一個(gè)與接芽相當(dāng)?shù)目?，可以單開門，也可以雙開門。開口的下部可以多出2～3 mm，作為傷流的防水槽，以免傷流傷芽。3）貼芽，把取下的芽立即放入門內(nèi)，貼好，壓實(shí)，綁緊。用寬為1.5 cm 的透明塑料條，從距傷口下邊緣1 cm 處開始向上裹，裹到距離刀口上邊緣1 cm 附近，把芽片包緊包嚴(yán)，防止水分蒸發(fā)和雨水滲入，注意要露出芽。

1.5.2.3 嫁接后管理

1）除萌。接后20 d 左右，砧木上易萌發(fā)大量的幼芽，應(yīng)及時(shí)抹除。

2）剪砧。芽接時(shí)砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接口以上留2～3片復(fù)葉剪砧，接口以下復(fù)葉也全部減去，到接芽新梢長(zhǎng)到15 cm 左右時(shí)，再?gòu)慕友恳陨? cm處徹底剪砧。

3）解除包扎物。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30 cm 以上時(shí)應(yīng)及時(shí)解除包扎物。

4）綁防風(fēng)支柱。接芽萌發(fā)后生長(zhǎng)迅速，枝嫩，復(fù)葉多，易遭風(fēng)折。因此，當(dāng)新梢長(zhǎng)到20 cm 時(shí)，在嫁接樹旁插一木棍或竹棍，用繩將新梢固定在支柱上，防止風(fēng)折。

5）加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。當(dāng)新梢長(zhǎng)到10 cm 以上時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥。干旱季節(jié)要及時(shí)灌水，同時(shí)要做好松土除草，確保苗木正常生長(zhǎng)。8 月以后應(yīng)適當(dāng)控制水肥[12]，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)苗木木質(zhì)化。同時(shí)，苗木在生長(zhǎng)過程中易遭受葉甲等食葉害蟲為害，要及時(shí)防治。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用EXCEL 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用SPSS 16.0 對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 春季硬枝嫁接

總體來看，春季硬枝嫁接總計(jì)660 株，30 d 平均成活率82.88%，60 d 平均成活率72.73%。1 月20 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為83.03%，60 d 平均成活率為66.67%；2 月5 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為90.30%，60 d 平均成活率為88.48%；2 月20日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為87.27%，60 d 平均成活率為81.82%；3 月5 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為 70.91%，60 d 平均成活率為53.94%（見表3）。

表3 春季核桃苗不同時(shí)間硬枝嫁接試驗(yàn)成活率統(tǒng)計(jì)

將4 個(gè)時(shí)間點(diǎn)60 d 成活率采用單因素方差分析和均值多重比較，通過LSD 法和Dunnett 法進(jìn)行多重比較均顯示，2 月5 日和2 月20 日嫁接的與3 月5 日嫁接的60 d成活率有顯著性差異（見表4）。

表4 春季不同時(shí)間硬枝嫁接60 d成活率均數(shù)多重比較檢驗(yàn)結(jié)果

2.2 夏季芽接

如表5 所示，總體來看，夏季方塊芽接總計(jì)180株，30 d 平均成活率62.22%，60 d 平均成活率47.22%。5 月15 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為68.33%，60 d 平均成活率為46.67%；6 月15 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為68.33%，60 d 平均成活率為55.00%；7 月15 日嫁接，3 個(gè)重復(fù)30 d 平均成活率為50.00%，60 d平均成活率為40.00%。

表5 夏季核桃苗不同時(shí)間芽接試驗(yàn)成活率統(tǒng)計(jì)

將3 個(gè)時(shí)間點(diǎn)60 d 成活率采用單因素方差分析和均值多重比較，結(jié)果表明6 月15 日嫁接60 d 成活率顯著高于7月15日，其余無明顯差異（見表6）。

表6 夏季不同時(shí)間芽接60 d成活率均數(shù)多重比較檢驗(yàn)結(jié)果

總成活率：此次核桃苗木嫁接試驗(yàn)，春季嫁接了660 株，成活480 株，未成活180 株用于夏季嫁接，成活了85 株，總共當(dāng)年嫁接試驗(yàn)成活565 株，總成活率85.61%。

3 結(jié)論與討論

1）春季硬枝嫁接60 d 的平均成活率72.73%遠(yuǎn)高于夏季芽接60 d的成活率47.22%。雖單看春季和夏季的嫁接成活率均未達(dá)到85.00%，但從總體來看，春季和夏季嫁接苗木總數(shù)為660 株，當(dāng)年嫁接成活565 株，嫁接成活率為85.61%。因此采用春季和夏季嫁接結(jié)合的方式可大大提高當(dāng)年的嫁接成活率。

2）從春季嫁接的4 個(gè)時(shí)間點(diǎn)來看，2 月5—20 日（立春前后）更適宜榮昌地區(qū)核桃苗的嫁接。從夏季的3 個(gè)時(shí)間點(diǎn)來看，6 月嫁接的成活率更高，7 月的嫁接成活率則顯著降低。主要原因是榮昌地區(qū)從7 月份開始進(jìn)入高溫伏旱天氣，嫁接苗不容易成活，即使已經(jīng)成活的嫁接幼苗也很難安全度過七八月的高溫伏旱天氣。本次嫁接試驗(yàn)均在大田開展，管護(hù)條件比較有限，如果提高管護(hù)成本，嫁接成活率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上有可能會(huì)提高。

3）春季2 月中上旬嫁接后60 d 平均成活率達(dá)88.79%，夏季6 月中旬嫁接后60 d 平均成活率達(dá)55.00%，如果采用2 月中上旬枝接與6 月中旬芽接相結(jié)合的嫁接方式，當(dāng)年最高嫁接成活率可達(dá)94.85%。