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        信息技術(shù)支持下的家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

        2023-05-30 10:48:04胡素娟
        關(guān)鍵詞:蠶寶寶養(yǎng)蠶筆者

        胡素娟

        《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》)倡導(dǎo)以探究式學(xué)習(xí)為主的多樣化學(xué)習(xí)方式,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)探究。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境,為學(xué)生提供更多自主選擇的學(xué)習(xí)空間和充分探究的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?!墩n標(biāo)》強(qiáng)調(diào)要充分利用學(xué)校、家庭、社區(qū)資源,創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,引起學(xué)生的認(rèn)知沖突,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究,啟發(fā)學(xué)生積極思維[1]。課堂科學(xué)實(shí)驗(yàn)是探究的主要陣地,但課堂教學(xué)時(shí)間有限,造成學(xué)生探究不夠深入??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)有必要從課堂向?qū)W生家庭延伸,助力學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。新冠疫情期間,教師應(yīng)用信息技術(shù)開展家庭實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生利用多媒體隨時(shí)隨地記錄現(xiàn)象,通過(guò)云端傳輸數(shù)據(jù),隨時(shí)隨地分享結(jié)果;利用多種社交軟件,隨時(shí)隨地交流,消除了家校之間的隔閡,效果很好。后疫情時(shí)代,基礎(chǔ)教育將深度數(shù)字化。家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)的重要補(bǔ)充,教師要繼續(xù)用好信息技術(shù)深入研究并探索家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn)新模式,實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的智能督導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)資源的便捷獲取,建立班級(jí)家庭實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)圈,堅(jiān)持學(xué)生本位,更加精準(zhǔn)地因材施教。筆者以養(yǎng)蠶為例,探討如何應(yīng)用信息技術(shù)有效開展家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

        一、設(shè)計(jì)云養(yǎng)蠶家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn)課程

        新冠疫情期間,線上教學(xué)大規(guī)模常態(tài)化開展,但學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力欠缺,對(duì)一些知識(shí)理解不透徹。疫情過(guò)后,很多課程急需“回爐”。教研組討論后認(rèn)為,無(wú)論在線教學(xué)、課堂教學(xué),還是居家教學(xué),教師讓學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”是關(guān)鍵。筆者任職的學(xué)校積極推進(jìn)智慧教育,所教班級(jí)學(xué)生能夠靈活地運(yùn)用智能終端進(jìn)行自主在線學(xué)習(xí)。蠶經(jīng)常被當(dāng)作小學(xué)生認(rèn)識(shí)昆蟲的“入門蟲”。蠶的一生形態(tài)、生活習(xí)性變化很大,養(yǎng)蠶是一件耗時(shí)、費(fèi)力、考驗(yàn)?zāi)托牡氖虑椋邢耷议g隔的課堂教學(xué)時(shí)間不適合用來(lái)養(yǎng)蠶教學(xué)。因此,筆者將養(yǎng)蠶設(shè)置為家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn),利用在線課堂、拍攝軟件、圖文編輯軟件、數(shù)據(jù)分析軟件等信息技術(shù)手段,指導(dǎo)學(xué)生云養(yǎng)蠶。具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下。

        (一)前期準(zhǔn)備

        學(xué)生網(wǎng)上沖浪,收集養(yǎng)蠶相關(guān)資料,做好養(yǎng)蠶的準(zhǔn)備。

        (二)記錄交流

        學(xué)生以畫圖、拍視頻、拍照等形式記錄蠶的變化情況,分享至班級(jí)圈。教師與學(xué)生在線實(shí)時(shí)交流,解答疑問。

        (三)歸納分析

        根據(jù)蠶的體長(zhǎng)數(shù)據(jù),繪制相關(guān)數(shù)據(jù)分析圖表。學(xué)生利用Keynote、動(dòng)態(tài)影集、PPT等整理養(yǎng)蠶全過(guò)程并在班級(jí)圈展示。

        (四)在線測(cè)評(píng)

        教師通過(guò)在線測(cè)評(píng)系統(tǒng)對(duì)學(xué)生的養(yǎng)蠶過(guò)程進(jìn)行檢測(cè)。教師基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)。

        二、云養(yǎng)蠶教學(xué)實(shí)踐

        (一)沖浪學(xué)習(xí),探究更自主

        數(shù)字時(shí)代,屏幕是最重要的信息載體之一,在生活中隨處可見。錢理群教授指出:“除了引導(dǎo)學(xué)生讀書,還要?jiǎng)?chuàng)造條件,引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)。”學(xué)生在海量的信息中搜索、提取、整理,查找、應(yīng)用適合的資料,能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高思維能力,培養(yǎng)創(chuàng)造力,這也是數(shù)字原住民該有的基本素養(yǎng)[2]。

        中國(guó)是桑蠶文化的發(fā)源地,養(yǎng)蠶技術(shù)非常成熟,專業(yè)的養(yǎng)蠶知識(shí)在網(wǎng)絡(luò)世界海量存在。以往的教學(xué)中,對(duì)于養(yǎng)蠶這一課,非養(yǎng)蠶達(dá)人的教師大多只是充當(dāng)知識(shí)搬運(yùn)工。當(dāng)代學(xué)生作為數(shù)字土著,可以在線運(yùn)用多種工具搜索,獲取養(yǎng)蠶相關(guān)知識(shí)。筆者結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)、立足他們的知識(shí)和能力基礎(chǔ),以適合、適度為原則,將要搜集的資料大致分為養(yǎng)蠶溫度、蠶寶寶的家、挪動(dòng)和取食、日常照料4個(gè)方面,將學(xué)生分為4組,每組分配1個(gè)搜索主題。這樣有的放矢地進(jìn)行資料收集,既能減輕負(fù)擔(dān)又能提高效率。更重要的是,學(xué)生帶著明確的目標(biāo)去收集,對(duì)涉及的資料有所篩選,對(duì)讀到的資料有所了解、熟悉(如圖1)。

        前期準(zhǔn)備階段,如何將學(xué)生搜集到的資料從頑石變成為光彩奪目的鉆石?在信息技術(shù)支持下,筆者通過(guò)教師端登錄全景課堂,隨時(shí)隨地對(duì)每個(gè)學(xué)生的最原始資料進(jìn)行在線閱讀并給予指導(dǎo)。有的資料文字冗長(zhǎng),筆者指導(dǎo)學(xué)生提取關(guān)鍵內(nèi)容并精簡(jiǎn)文字;刪掉大家都知道的內(nèi)容、理解起來(lái)有難度的內(nèi)容;保留大家了解不夠全面的資料,吸引大家的注意力,激發(fā)興趣。從扶到放,筆者讓學(xué)生仔細(xì)閱讀自己收集到的資料,深入思考,從原始材料中摘取相關(guān)內(nèi)容,進(jìn)行簡(jiǎn)化、篩選,去粗取精,使觀點(diǎn)更清晰、重點(diǎn)更突出。在信息技術(shù)支持下,資料的交流分享豐富多彩!筆者將變成鉆石的養(yǎng)蠶資料以Keynote、思維導(dǎo)圖、動(dòng)態(tài)圖集等新穎的形式展現(xiàn)給學(xué)生(如圖2),通過(guò)這種方式教學(xué),生動(dòng)、形象、信息量大,激發(fā)了學(xué)生的交流興趣,提高了效率。交流時(shí),講的學(xué)生落落大方、娓娓道來(lái),聽的學(xué)生興趣盎然、有滋有味。云養(yǎng)蠶課堂充滿正能量。

        (二)每日更新,成為最美期待

        科學(xué)觀察的關(guān)鍵在于堅(jiān)持,通過(guò)連續(xù)觀察,學(xué)生能夠有更加細(xì)微的發(fā)現(xiàn),他們的體驗(yàn)感也越來(lái)越強(qiáng)。傳統(tǒng)教學(xué)環(huán)境下科學(xué)觀察的具體方法是學(xué)生通過(guò)紙筆記錄觀察結(jié)果。很多學(xué)生的繪畫能力和文字功底不強(qiáng),導(dǎo)致記錄效果不理想,觀察興致大打折扣,影響后續(xù)的匯報(bào)交流。有了信息技術(shù)的支持,學(xué)生的觀察、記錄方式多種多樣,如拍照、錄視頻、做筆記、發(fā)語(yǔ)音、畫圖等。

        在云養(yǎng)蠶的教學(xué)中,筆者要求學(xué)生選擇適合自己的方式每天堅(jiān)持觀察記錄打卡,并及時(shí)上傳至全景課堂平臺(tái)。學(xué)生爭(zhēng)相上傳蠶寶寶的變化情況,每日持續(xù)更新。相較于傳統(tǒng)的科學(xué)觀察作業(yè),學(xué)生在數(shù)字化環(huán)境下學(xué)習(xí)如此積極、熱情。每個(gè)學(xué)生,哪怕是平時(shí)課堂上沉默寡言的,都表現(xiàn)得如此優(yōu)秀。蠶寶寶一天天變化,很細(xì)微,學(xué)生的體驗(yàn)也越來(lái)越細(xì)膩、生動(dòng)。筆者忍不住和學(xué)生一起歡呼:無(wú)數(shù)的未知和期待讓生命顯得如此神奇!

        1.互幫互助——擔(dān)當(dāng)更多

        在信息技術(shù)的支持下,學(xué)生的觀察和交流變得更容易和更高效,互幫互助行為高頻發(fā)生。云課堂上,劉同學(xué)的蠶出現(xiàn)了拉綠稀便的情況,有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)紛紛支招。汪同學(xué)暖心建議“蠶拉肚子,可以將它放在陽(yáng)光下曬一曬,緩解癥狀”。費(fèi)同學(xué)不解為何兩個(gè)蠶寶寶結(jié)在一個(gè)繭里。王同學(xué)的奶奶告訴大家這叫雙宮繭,兩條蠶離得太近就會(huì)出現(xiàn)這種情況。王同學(xué)想知道蠶的尾部為什么會(huì)有一根長(zhǎng)3毫米的觸角。一位同學(xué)告訴她那是蠶的尾角,可以用來(lái)判斷蠶的健康和老熟狀況(如圖3)。云課堂為每個(gè)學(xué)生提供了自由發(fā)展的空間,課堂活動(dòng)不再是少數(shù)學(xué)生的獨(dú)角戲,每個(gè)人都可能成為主角,每個(gè)學(xué)生都多了一份擔(dān)當(dāng)。

        2.成果共享——知道更多

        學(xué)生通過(guò)云課堂交流、共享資源變得更加方便和快捷。對(duì)于云養(yǎng)蠶這個(gè)家庭科學(xué)實(shí)驗(yàn),不同學(xué)生觀察的輔助手段、細(xì)微程度及連續(xù)性存在很大差異。蠶的糞便和蠶咬過(guò)的葉片邊緣是否用顯微鏡觀察過(guò)?戴同學(xué)利用家里的顯微鏡認(rèn)真觀察,有了不一樣的收獲!他借助全景課堂分享至班級(jí)圈,實(shí)現(xiàn)資源共享(如圖4)。對(duì)于蠶孵化、吐絲、結(jié)繭等過(guò)程,不是每個(gè)學(xué)生都能夠幸運(yùn)地拍到,拍到的同學(xué)將照片分享至班級(jí)圈,其他同學(xué)只要點(diǎn)開觀看,就可以知道更多。

        3.歸納分析——發(fā)現(xiàn)更多

        學(xué)生圍繞實(shí)驗(yàn)中蠶寶寶體長(zhǎng)的變化情況,完整地經(jīng)歷數(shù)據(jù)的收集過(guò)程。第20天,汪同學(xué)自主將收集的數(shù)據(jù)用Excel表格進(jìn)行整理,這種認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,超出了筆者的預(yù)想,令人嘆服。在筆者的鼓勵(lì)和幫助下,汪同學(xué)又將數(shù)據(jù)做成直觀的折線統(tǒng)計(jì)圖,有了意外的收獲:蠶寶寶前期生長(zhǎng)較慢,五齡蠶的生長(zhǎng)速度較快(如圖5)。

        李同學(xué)將每天發(fā)在班級(jí)圈的記錄數(shù)據(jù)整理成“美篇”文件,并將二維碼分享至班級(jí)群,供同學(xué)掃碼觀看。一張張圖文結(jié)合的影像,讓整個(gè)養(yǎng)蠶過(guò)程靈動(dòng)了起來(lái),充滿了生命的活力。蠶卵—蟻蠶—幼蠶—蠶蛾—蠶蛹—蠶繭—蛾,蠶寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程變得格外清晰,令人印象深刻。在李同學(xué)的帶動(dòng)下,班里其他同學(xué)的每日更新越來(lái)越豐富多彩,透過(guò)靈動(dòng)飛舞的文字,筆者仿佛看到了一張張可愛、生動(dòng)的臉龐:有驚喜、有失落、有疑惑,但更多的是期待,期待成長(zhǎng)!

        4.靈活測(cè)評(píng),教與學(xué)更高效

        經(jīng)歷完整的養(yǎng)蠶過(guò)程,學(xué)生對(duì)蠶到底了解多少?傳統(tǒng)的測(cè)評(píng)方法是教師采用紙筆測(cè)驗(yàn)或者隨機(jī)提問。前者,教師在課后往往要花大量時(shí)間和精力進(jìn)行批改和分析,反饋往往滯后。后者,存在一定的局限性和片面性,被提問的學(xué)生不能夠代表學(xué)生整體。教師基于大數(shù)據(jù)開展云課堂教學(xué),可以根據(jù)學(xué)生在養(yǎng)蠶過(guò)程中的表現(xiàn)設(shè)計(jì)不同的題型及題目。筆者通過(guò)填空題、選擇題、判斷題等考查學(xué)生對(duì)蠶的外形特點(diǎn)及生活習(xí)性的了解程度,通過(guò)平臺(tái)將題目發(fā)送給每個(gè)學(xué)生。學(xué)生通過(guò)移動(dòng)終端答題,在線檢測(cè)系統(tǒng)將實(shí)時(shí)批閱統(tǒng)計(jì)圖表呈現(xiàn)給教師。這樣,每個(gè)學(xué)生的答題情況以及每道題的班級(jí)正確率一目了然。例如,作業(yè)中的第3題,學(xué)生答題情況不理想,正確率僅為24%。顯然,學(xué)生對(duì)蠶一生要經(jīng)歷的幾個(gè)階段了解還不到位,于是筆者讓學(xué)生回顧自己的整個(gè)養(yǎng)蠶記錄,重點(diǎn)關(guān)注蠶一生的不同階段,并繪制思維導(dǎo)圖記錄蠶的一生。思維導(dǎo)圖接受教師評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng),筆者將最終獲得點(diǎn)贊和好評(píng)數(shù)量最多的作品設(shè)為精品作業(yè),讓全班學(xué)生一起學(xué)習(xí)。教師利用云課堂和數(shù)據(jù)分析技術(shù)開展實(shí)驗(yàn)教學(xué),變文本檢測(cè)為在線測(cè)評(píng),實(shí)現(xiàn)了即測(cè)即評(píng)(學(xué)生學(xué)習(xí)所產(chǎn)生數(shù)據(jù)當(dāng)堂呈現(xiàn),便于教師根據(jù)數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整),有效把控課堂教學(xué)節(jié)奏,提高教學(xué)效率。這樣,課堂的評(píng)價(jià)者不再單單是教師,學(xué)生也是評(píng)價(jià)的主體。學(xué)生的課堂主體地位得到充分尊重,他們對(duì)待任務(wù)的態(tài)度更加端正,參與活動(dòng)的熱情更加高漲。

        三、反思及展望

        云養(yǎng)蠶教學(xué)活動(dòng)歷經(jīng)近一個(gè)月,學(xué)生收獲滿滿。從科學(xué)角度來(lái)看,學(xué)生以觀察實(shí)驗(yàn)中蠶不同階段的變化情況為線索,參與了數(shù)據(jù)、圖片和視頻的收集工作。在信息技術(shù)支持下,學(xué)生自主學(xué)習(xí),互幫互助,成果共享,他們以主人翁的姿態(tài)認(rèn)真養(yǎng)蠶,對(duì)“蟻蠶—幼蟲—蛹—蛾”的變化過(guò)程記憶猶新,探究的興趣越來(lái)越濃。

        “蠶寶寶的變化可真大啊!”養(yǎng)蠶結(jié)束學(xué)生的這句話令筆者印象尤其深刻。如果沒有信息技術(shù)助力,師生能如此深刻地感受“生命的神奇”嗎?后疫情時(shí)代,信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)融合的效能與優(yōu)勢(shì)日益明顯。智能化的教學(xué)系統(tǒng)及移動(dòng)終端、知識(shí)建構(gòu)工具的科學(xué)應(yīng)用,建立了互通互聯(lián)、信息無(wú)縫銜接流轉(zhuǎn)的智慧學(xué)習(xí)鏈接,使教育教學(xué)再也不受時(shí)空限制。“學(xué)生時(shí)時(shí)可學(xué),處處能學(xué),教師時(shí)時(shí)可教,處處能教”的數(shù)字化教學(xué)生態(tài)圈正在形成。科學(xué)教師要改變書本知識(shí)來(lái)源的單一性,利用信息技術(shù)突破限制,對(duì)現(xiàn)有教材適當(dāng)重構(gòu)、重組,對(duì)內(nèi)容進(jìn)行選擇、更新與拓展。教師要基于教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn),選用或開發(fā)合適的教學(xué)情境、平臺(tái)與資源,積極探索,創(chuàng)新科學(xué)教學(xué)模式,使科學(xué)探究延伸到學(xué)生的家庭生活中去,豐富學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)涵,讓學(xué)生經(jīng)歷真正意義上的完整科學(xué)探究過(guò)程,像科學(xué)家那樣去認(rèn)識(shí)世界。教師鼓勵(lì)學(xué)生自主經(jīng)歷過(guò)程比直接助推學(xué)生成功更有意義。對(duì)學(xué)生而言,有興趣、有能力比考高分、拿證書更為重要。

        注:本文系常熟理工學(xué)院教育研究合作課題“未來(lái)課堂中的小學(xué)科學(xué)智慧學(xué)習(xí)案例研究”(編號(hào):Jcjy21208)、江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃一般課題“家校協(xié)同模式下小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化與拓展研究”(編號(hào):D/2021/02/680)的研究成果。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn):2022年版[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2022.

        [2] 倪凱顏.“云”中漫步:建一所智慧學(xué)校[M].長(zhǎng)春:東北師范大學(xué)出版社,2017.

        (作者系江蘇省無(wú)錫市安鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)教師)

        責(zé)任編輯:祝元志

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