張瓊 郭歡歡

摘 要：生產(chǎn)有機(jī)生態(tài)稻米的經(jīng)濟(jì)效益巨大，有機(jī)生態(tài)稻米的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)必須采取水稻全程病蟲害綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治相結(jié)合措施，探索水稻病蟲防控低碳、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展新模式，提高科學(xué)防病治蟲水平，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境“三大”安全，同時(shí)，減少化學(xué)農(nóng)藥施用量與施用次數(shù)，降低了農(nóng)藥殘留，確保水稻的品質(zhì)安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境發(fā)展，取得較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：水稻；病蟲害；綠色；統(tǒng)防統(tǒng)治；措施

柳河縣位于吉林省東南部，是一個(gè)七山半水二分田，半分道路和莊園的半山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。土壤肥沃，氣候適宜，水源清潔豐富，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)條件。農(nóng)藝措施對(duì)稻米品質(zhì)具有重要影響，近年來(lái)，由于受氣候變化及栽培制度等影響，水稻病蟲害發(fā)生呈上升趨勢(shì)，因水稻病蟲害造成產(chǎn)量損失達(dá)1000噸左右。本縣農(nóng)民以往水稻病蟲害防治模式由一家一戶分散型單一化學(xué)防治為主，農(nóng)藥使用量大，次數(shù)多，防治不及時(shí)。為控制水稻病蟲危害，挽回糧食損失，確保柳河縣糧食生產(chǎn)安全，針對(duì)不同病蟲害采取相應(yīng)綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治相結(jié)合綜合防治措施，及時(shí)有效預(yù)防和控制病蟲為害，將水稻重大病蟲為害損失總體控制在5%以下，探索水稻病蟲防控低碳、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展新模式，提高科學(xué)防病治蟲水平，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境“三大”安全，減少化學(xué)農(nóng)藥施用量與施用次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留，確保水稻的品質(zhì)安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境發(fā)展，取得較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、和社會(huì)效益。

1 水稻病蟲害綠色防控模式

1.1 組織措施。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目全面工作，副組長(zhǎng)由農(nóng)業(yè)總站副站長(zhǎng)、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）主管農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)兼任，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與宣傳工作，成員由總站推廣科及相關(guān)農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)及參加項(xiàng)目人員構(gòu)成，制定工作實(shí)施方案與技術(shù)方案。各項(xiàng)目區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）高度重視，按計(jì)劃任務(wù)分解落實(shí)。采取統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)；統(tǒng)一宣傳培訓(xùn)；統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范；主管抓，納入重要工作日程，搞好檢查指導(dǎo)工作。高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量做好柳河縣水稻全程病蟲害綠色防控技術(shù)推廣。

1.2 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)?？h農(nóng)業(yè)總站組織師資骨干成立講師團(tuán)，在水稻全程生育期，縣鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員密切關(guān)注水稻的發(fā)育進(jìn)程及病蟲害發(fā)生態(tài)勢(shì)，每年利用科技之冬、科技之春、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、廣播、電視、農(nóng)民田間學(xué)校、趕科普大集、開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、印發(fā)資料等多種形式，按計(jì)劃、有步驟、分層次、全方位對(duì)全縣水稻種植大戶、稻米企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司、植保合作組織、農(nóng)民等進(jìn)行水稻全程綠色提質(zhì)增效技能培訓(xùn)。

普及宣傳農(nóng)藥安全知識(shí)、劇毒、高毒農(nóng)藥被替代、農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)、機(jī)動(dòng)噴霧器維修和保養(yǎng)等技術(shù)。讓農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)到水稻全程綠色提質(zhì)增效的重要性、實(shí)效性，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，開(kāi)展綠色防控保障稻米品質(zhì)安全，培養(yǎng)一批技術(shù)種植水平高、操作規(guī)范的水稻綠色種植大戶。

1.3 預(yù)警測(cè)報(bào)及時(shí)到位。在水稻生育期，在全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）設(shè)立有害生物預(yù)警測(cè)報(bào)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)縣域測(cè)報(bào)全覆蓋，切實(shí)加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，完善監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，搞好水稻重大病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)發(fā)布病蟲預(yù)警信息，創(chuàng)新發(fā)布方式，充分利用廣播、電視講座，病蟲簡(jiǎn)報(bào)、巡回講課、技術(shù)咨詢、微信等形式發(fā)布病蟲預(yù)報(bào)預(yù)警信息，提高信息到位率。

1.4 抓好典型示范。充分發(fā)揮典型和示范戶輻射作用，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)水稻全程病蟲害綠色防控技術(shù)工作全面開(kāi)展。項(xiàng)目區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立示范點(diǎn)，充分發(fā)揮示范點(diǎn)的輻射帶動(dòng)作用。項(xiàng)目區(qū)由農(nóng)業(yè)總站及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站專人負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保技術(shù)及時(shí)、準(zhǔn)確到位。在水稻全程生育期及病蟲防治期召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高科技入戶率、到田率，擴(kuò)大典型示范田輻射帶動(dòng)作用。

1.5 統(tǒng)防統(tǒng)治組織建立。近年來(lái)，柳河縣農(nóng)作物病蟲害以統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)推廣服務(wù)為平臺(tái)，農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織發(fā)展到100多個(gè)，成員5000余人，其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)植保專業(yè)合作社20個(gè)，成員1100人；以農(nóng)機(jī)合作社、稻米企業(yè)、村級(jí)等植保合作社、種植合作社、中藥材合作社等為主體發(fā)展到135個(gè)，成員7425人。現(xiàn)有大型自走式高桿噴霧機(jī)9臺(tái)，擔(dān)架式動(dòng)力噴霧機(jī)6臺(tái)，背負(fù)式手動(dòng)噴霧器1000余臺(tái)，背負(fù)式電動(dòng)噴霧器2000余臺(tái)。

1.6 示范區(qū)建設(shè)。設(shè)立在本縣圣水鎮(zhèn)、姜家店鄉(xiāng)、三源浦朝鮮族鎮(zhèn)、時(shí)家店鄉(xiāng)、亨通鎮(zhèn)，自2018～2020年全縣累計(jì)推廣水稻病蟲害綠色防控技術(shù)48萬(wàn)畝，水稻整個(gè)生育期間減少農(nóng)藥使用量及使用次數(shù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)保業(yè)發(fā)展，達(dá)到稻米優(yōu)質(zhì)安全，新增純收益216.82元，三年總經(jīng)濟(jì)效益6538.64萬(wàn)元，年經(jīng)濟(jì)效益達(dá)2179.55萬(wàn)元，推廣投資年均收益率為24.22元/元。

2 技術(shù)措施

2.1 推廣選用綜合抗性強(qiáng)的品種。因地制宜選用抗病性、抗蟲性、抗倒伏性、耐肥性強(qiáng)生育期適宜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)經(jīng)審定的水稻新品種，淘汰高感品種。及時(shí)輪換種植年限長(zhǎng)的品種，是預(yù)防稻瘟病與稻曲病的根本措施。近幾年來(lái)，在柳河縣十五個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）示范推廣了豐產(chǎn)性好、生育期適中、優(yōu)質(zhì)的品種有：通育255、通育245、通育246、通禾899、五優(yōu)稻4號(hào)、吉宏6、宏科67等主導(dǎo)品種。

2.2 培育適齡壯秧。適時(shí)播種，播種期根據(jù)移栽時(shí)葉齡確定，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃后播種。3.5～4.5葉齡秧苗為宜，3.5葉、4.5葉機(jī)插盤育苗播芽種分別為80克/盤和60克/盤。

培育壯苗，播種到出苗，棚內(nèi)溫度不超過(guò)30℃；出苗—三葉期，控制溫度25℃左右；3葉期以后，控制溫度20～25℃?！叭础睗菜淮螡沧銤餐?。

2.3 全耕層培肥。通過(guò)稻草還田、施用有機(jī)肥、生物菌肥和耕作措施，培肥土壤，活化耕層，創(chuàng)造肥沃通氣的土壤環(huán)境。秋收時(shí)，機(jī)收留茬30厘米左右，結(jié)合深翻埋入耕層。春季旋耕前施用生物有機(jī)肥0.06～0.13噸/畝或充分腐熟的農(nóng)家肥333.3～400千克/畝。

2.4 本田管理。建議秋翻地，也可在當(dāng)年4月15日前后春翻。泡田前旱旋整平，5月上中旬泡田，淹沒(méi)垡塊，一次泡透。耙地要達(dá)到上細(xì)下粗，寬行稀植，行距30厘米、株距20厘米。

2.5 施肥管理。肥料對(duì)品質(zhì)的影響分兩個(gè)方面，一是肥料品種，二是施肥時(shí)間。采用全生育期測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)，即每畝純氮6～7千克。氮肥按底肥∶蘗肥∶補(bǔ)肥∶穗肥∶粒肥=3.5∶1∶2.5∶2∶1的比例施入；蘗肥以硫銨形式為主。純磷3～5千克作底肥；氧化鉀4～5千克分兩次施用，即底肥60%，孕穗期結(jié)合穗肥施40%。

在水稻破口期、抽穗期或齊穗后結(jié)合病蟲防治增施1-3次磷酸二氫鉀等葉面肥，提質(zhì)增收效果顯著。

2.6 水分管理。移栽后3厘米左右淺水，促進(jìn)緩苗和低節(jié)位分蘗；分蘗后期分蘗過(guò)多，長(zhǎng)勢(shì)繁茂的地塊適當(dāng)曬田控制無(wú)效分蘗；稻草還田腐爛分解會(huì)釋放出硫化氫、有機(jī)酸等物質(zhì)，分蘗期至少露田3次以上，增氧透氣，以防毒害根系。

孕穗期間歇灌溉，即水干后，灌一次3厘米水，干了再灌。出穗后15天左右保持3厘米水層。撤水時(shí)間根據(jù)田塊決定，撤水越晚越好，撤水時(shí)間最低應(yīng)在齊穗期35天以后，進(jìn)入成熟期應(yīng)保持土壤水分為飽和狀態(tài)，有利于優(yōu)質(zhì)稻米形成。

3 病蟲害防治

水稻全程病蟲害綠色防控技術(shù)推廣通過(guò)選擇審定優(yōu)質(zhì)品種，培育壯秧，科學(xué)施用有機(jī)肥，病蟲防治上應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理、生物農(nóng)藥、高效安全友好化學(xué)農(nóng)藥等一項(xiàng)綜合技術(shù)，不僅能有效、經(jīng)濟(jì)安全地防控水稻病蟲害，而且可最大程度減輕病蟲危害損失，降低稻谷農(nóng)藥殘留量，提高稻米品質(zhì)，減輕農(nóng)藥面源污染，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)節(jié)本增效、生態(tài)環(huán)保技術(shù)，是發(fā)展節(jié)能低碳農(nóng)業(yè)的方向，逐步形成了“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)”的“三農(nóng)”推廣思路。

3.1 檢疫措施。柳河縣水稻檢疫性有害生物是稻水象甲，稻水象甲近兩年在柳河縣域內(nèi)發(fā)生較前幾年發(fā)展有略輕的趨勢(shì)，今后應(yīng)加強(qiáng)檢疫執(zhí)法力度，防止將該蟲由一地帶到另一地，在調(diào)運(yùn)種子、秧苗或其他可以攜帶蟲源的物品時(shí)不要帶有此蟲，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)消滅并禁調(diào)，控制稻水象甲擴(kuò)散蔓延和發(fā)生程度。

3.2 物理措施。燈光誘殺水稻害蟲技術(shù)。2018～2020年結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)抗旱項(xiàng)目購(gòu)買殺蟲燈100臺(tái)發(fā)放給合作組織，合作組織統(tǒng)一發(fā)放安裝到田，利利用昆蟲趨光性將光波設(shè)定在特定的范圍內(nèi)誘殺害蟲。水稻害蟲盛發(fā)期5～9月，在稻田安裝太陽(yáng)能電網(wǎng)式殺蟲燈誘殺害蟲，燈光誘蟲區(qū)，二化螟、粘蟲等蟲量比非燈誘區(qū)顯著減少，落卵量明顯降低，且每年減少防蟲用藥次數(shù)2次以上，用藥量大幅度下降，人工費(fèi)與農(nóng)藥費(fèi)也明顯減少。

性信息素誘殺害蟲技術(shù)。2018～2020年通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適度規(guī)模與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)抗旱項(xiàng)目采購(gòu)7.8萬(wàn)臺(tái)性誘捕器。推廣使用二化螟性誘劑誘殺二化螟雄蛾，使雌蛾不能正常交配繁殖，可減少田間卵量75%左右，減少下代基數(shù)，減輕發(fā)生危害，性誘劑持效期長(zhǎng)、簡(jiǎn)便易用、能明顯減少化學(xué)農(nóng)藥使用，對(duì)人畜十分安全、無(wú)害，改善生態(tài)環(huán)境。在5～8月在田間放置誘捕器3個(gè)/塊，每個(gè)誘捕器相距50米呈正三角形放置，每個(gè)誘捕器與田邊距離不少于5米；放置高度，一般高出水稻20～30厘米。誘芯20天更換一次，注意及時(shí)清理蟲體。

有機(jī)水稻全降解地膜覆蓋技術(shù)。使用全生物降解地膜種植有機(jī)水稻，有效解決有機(jī)水稻種植過(guò)程中手工除草問(wèn)題，并且達(dá)到省水、保肥、減輕蟲害、早春提高低溫等目的，降解為二氧化碳和水，有效減輕環(huán)境污染。2018～2020年在綠色有機(jī)米產(chǎn)區(qū)推廣此項(xiàng)技術(shù)，有效解決了除草、增溫問(wèn)題。

3.3 生物防治害蟲技術(shù)。2017年、2020年結(jié)合農(nóng)業(yè)生防災(zāi)抗旱項(xiàng)目采購(gòu)混合赤眼蜂防治水稻二化螟5萬(wàn)余畝，每畝釋放3.6萬(wàn)頭，間隔5～7天釋放一次，于二化螟越冬代蛾高峰期和稻縱卷葉螟遷入代蛾高峰期開(kāi)始釋放稻螟赤眼蜂，每次釋放3個(gè)放蜂器，其中稻螟赤眼蜂1000頭，螟黃赤眼蜂3000頭，松毛蟲赤眼蜂8000頭。放蜂3次，分別于7月2府采購(gòu)混合日，7月9日，7月15日，田間平均防治效果達(dá)70%左右。

3.4 生物農(nóng)藥防治病蟲技術(shù)。采用井岡·蠟芽菌、蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌、2%井崗霉素·8億個(gè)、蠟質(zhì)芽孢桿菌懸浮劑進(jìn)行水秀病蟲害飛防作業(yè)，用井岡霉素或井岡霉素和蠟質(zhì)芽孢桿菌的復(fù)配劑防治紋枯病、稻曲?。挥每莶菅挎邨U菌或春雷霉素防治稻瘟??；用蘇云金桿菌、防治二化螟蟲。注意，生物農(nóng)藥要比化學(xué)農(nóng)藥提前2～3天使用，避免高溫干旱時(shí)使用。

3.5 科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害。從化學(xué)農(nóng)藥減量控害為主，在項(xiàng)目區(qū)推廣化學(xué)農(nóng)藥減量降殘?jiān)鲂е鷦?、植物誘導(dǎo)劑等，降低農(nóng)藥使用量30%～40%，化學(xué)除草提倡封閉一次用藥（農(nóng)藥減量）或地膜覆蓋，病蟲害防治選擇高效、低毒、低用量殺蟲殺菌劑。依托項(xiàng)目購(gòu)采用高效低毒低殘留農(nóng)藥道立鋒2646瓶、穩(wěn)騰2222瓶、9%吡唑醚菌酯懸浮劑（瓶）1000瓶、20%氯蟲苯甲酰胺單劑（代）11250瓶、咪銅.氟環(huán)唑8724瓶等藥劑防治稻瘟病、二化螟、稻曲病、紋枯病等病蟲害。推廣使用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑、5%井岡霉素等防治紋枯病和稻曲病。惡苗病防治。2018～2020年在柳河縣發(fā)生由重到輕加重趨勢(shì)，綠色有機(jī)水稻生產(chǎn)區(qū)采用用生石灰處理種子，生石灰5千克、水60千克、種子50千克每天攪拌兩次。有效防治惡苗病，綠色防控區(qū)采用戊唑醇包衣浸種防治惡苗病。這些新技術(shù)的推廣與應(yīng)用為水稻全程病蟲害綠色防控技術(shù)的推廣奠定堅(jiān)實(shí)的防治基礎(chǔ)。

4 收獲時(shí)期

水稻抽穗45～50天（9月15～25日）也就是稻穗95%以上的籽粒變黃，穗基部還有5%左右的淺綠色稻粒，此時(shí)即可收割，有利于提高產(chǎn)量與米質(zhì)。