王一如

市南，那閱盡千遍也不倦的海灣是最嫵媚的，那傳承百年精彩不斷的“街里”是最迷人的，那歲月靜好文藝范十足的老街是最風(fēng)情的……無(wú)論眼中的市南有多少精彩和繽紛，你都得承認(rèn)，在市南老城里走走停停，感受時(shí)光荏苒、品味生活愜意，是充實(shí)而享受的事情。

當(dāng)建筑可閱讀、街道可漫游、歷史可穿越，市南的老城又多了別樣的精彩，等你去發(fā)現(xiàn)。

大學(xué)路，悠然的咖啡時(shí)光

在因“網(wǎng)紅墻”成為打卡地之前，大學(xué)路其實(shí)早因她的書(shū)卷氣，成為文藝青年的心中最愛(ài)。

大學(xué)路是青島最美的馬路之一。沿街不僅有青島美術(shù)館、中國(guó)海洋大學(xué)（魚(yú)山校區(qū)），還有許多精美的老建筑。路旁的庭院小樓和斜出院墻的小花會(huì)秒殺無(wú)數(shù)菲林。走累了，就去路旁的咖啡小館歇歇腳，哪怕聽(tīng)聽(tīng)風(fēng)劃過(guò)樹(shù)葉的聲音也是陶醉的。

或許，你感懷太平路的歐陸風(fēng)情，或許憧憬廣西路的往日景象，或許沉醉在中山路的人來(lái)人往。一路走來(lái)，只有大學(xué)路的寧?kù)o致遠(yuǎn)最能撫慰人心，因?yàn)榍鄭u的人文基調(diào)是從這里開(kāi)始的。

大學(xué)路因?yàn)l臨青島的“母親河”青島河，而成為青島最早的街道。在青島從漁村向城市的轉(zhuǎn)換、崛起過(guò)程中，青島河不斷被蠶食，最終從人們視野中消失。在青島河流域，高低起伏的山巒間，代之崛起的是充滿異國(guó)風(fēng)情的各式建筑。青島河干涸之后，河道上游于上世紀(jì)70年代被覆蓋成平地并建起樓房，把兩岸的大學(xué)路、龍江路連成一片。下游出海口一段則于上世紀(jì)60年代初修成馬路，成為大學(xué)路末端一部分。

1924年私立青島大學(xué)（今山東大學(xué)的雛形）創(chuàng)辦。這是青島第一座由中國(guó)人自己創(chuàng)辦的大學(xué)成立，德占時(shí)期的奧斯帕斯街更名為大學(xué)路。私立青島大學(xué)在時(shí)局動(dòng)蕩、政權(quán)更替、經(jīng)費(fèi)枯竭中維持近4年時(shí)間。1929年，著名教育家蔡元培來(lái)到青島。他對(duì)青島的優(yōu)美環(huán)境，宜人氣候倍加贊賞，認(rèn)為青島地處海濱，可少受戰(zhàn)亂影響，并力主國(guó)立山東大學(xué)設(shè)在青島。1930年9月，國(guó)立青島大學(xué)正式開(kāi)學(xué)，楊振聲出任校長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)的國(guó)立青島大學(xué)可謂名流云集，人才濟(jì)濟(jì)，其陣容之齊整，在全國(guó)的大學(xué)中也是數(shù)得著的。

時(shí)間劃過(guò)大學(xué)路，停留在兩側(cè)高大茂密的法國(guó)梧桐上。如今的大學(xué)路仍然是青島最有人文色彩的街道。沿著大學(xué)路漫步，路邊那蔥郁蔽日的有百年樹(shù)齡的法桐樹(shù)是大學(xué)路最美的風(fēng)景之一，金瓦紅墻處躍動(dòng)著斑駁的樹(shù)影，掩映于青山綠樹(shù)中的百年建筑，透露出一份神秘與雅致，好像厚厚的一本書(shū)，把歷史合在了里面。

黃縣路、紅島路、伏龍山路、金口一路、魚(yú)山路、福山路……大學(xué)路一帶的老路，如葉子的脈絡(luò)互相通連成一片，幾乎找不到一個(gè)死胡同。每一條路都有她的特色和迷人之處，單單是這些街景，就足夠讓你愛(ài)上這些老路。走在那些被歲月磨光了的馬牙石路上，會(huì)感覺(jué)青島的百年歷史就在這腳下，那彎彎曲曲的石頭路像是有著靈魂，對(duì)路人講述它前世今生的故事。沁著一層薄薄油光的石頭路仿佛充滿靈性，將千般風(fēng)韻揉進(jìn)了時(shí)光，凝練成耐人尋味的氣息。即便只是路過(guò)，你也會(huì)不由自主地放慢腳步，感受那令人留戀的難忘時(shí)光。

大學(xué)路一帶，很少有破墻開(kāi)店的商鋪，但每走幾步就會(huì)有幾家咖啡小館點(diǎn)綴在路旁的小樓庭院里，別致極了。路邊的咖啡小館，雖多但不密，而且各有不同。對(duì)于喜歡漫步大學(xué)路的人而言，絕對(duì)是一停再停的借口。一杯醇香的咖啡，一段輕柔的音樂(lè)，小樓庭院的綠蔭遮不住午后陽(yáng)光，隨風(fēng)擺動(dòng)的光影像精靈的翅膀在閃動(dòng)，不知不覺(jué)間大學(xué)路的光陰就這樣溫柔了起來(lái)。也正因此，走走停停、停停走走的，這里最適合一邊欣賞老街建筑一邊心甘情愿“迷路”的人。

八大關(guān)，沒(méi)有圍墻的博物館

綠蔭如蓋的八大關(guān)，就像一塊剔透的薄荷糖，絲絲清爽間裹挾著舒心愜意，讓人不忍舍去。于是，許多人停下來(lái)，聆聽(tīng)八大關(guān)的百年傳奇；有的人留下來(lái)，續(xù)寫(xiě)八大關(guān)的時(shí)光故事……

每座城市都有其獨(dú)特的建筑，述說(shuō)著這座城的歷史、見(jiàn)證著這座城的榮耀，八大關(guān)無(wú)疑就是這樣的一個(gè)存在，入選首批“中國(guó)歷史文化名街”，足見(jiàn)她的稀缺和珍貴。

面積70余公頃的八大關(guān)，三縱七橫十條路，以中國(guó)八大著名關(guān)隘命名。明明是十條關(guān)路，為何不叫“十大關(guān)”而叫“八大關(guān)”呢？這其中，有著連文史專家都理不清的緣由，耐人尋味。

八大關(guān)有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽”之稱，其中建筑造型獨(dú)特、風(fēng)格多樣，古希臘式、羅馬風(fēng)式、哥特式、文藝復(fù)興式、拜占庭式、巴洛克式、洛可可式、田園風(fēng)式、新藝術(shù)風(fēng)格式、折衷主義式……可以說(shuō)，八大關(guān)展示了一幅跨文化對(duì)話圖景。320余棟保存完好的別墅，集中體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)東西方建筑藝術(shù)史的流變軌跡，由此而形成青島特有文化景觀，透視了城市規(guī)劃史、建筑史、園林史與藝術(shù)史的多重內(nèi)涵，成為一個(gè)不可復(fù)制的歷史標(biāo)本。

八大關(guān)中有名的花石樓、公主樓、元帥樓等著名建筑無(wú)須贅述，而那些被創(chuàng)意喚醒的老樓因重裝新生而成為新一代“頂流”。

榮耀故里，一世安寧。榮成路4號(hào)，榮安里隱在綠意蔥蘢的八大關(guān)中，充滿神秘氣息的老洋房安靜地上演著城市人向往的生活。這里匯集了酒吧、咖啡、民宿、餐飲等多種業(yè)態(tài)，在這里，你能看懂青島的小資、文藝和內(nèi)涵；也能感受歷史與現(xiàn)代藝術(shù)的碰撞；還能感受到八大關(guān)新生力量。其中，BAR ORDER是一家主打“分子飲品”概念的創(chuàng)意型酒吧，也是青島首個(gè)透明咖啡飲品店，酒吧將幾間房屋改造成火山巖洞，吧臺(tái)和包間則非常有“科幻范兒”——吧臺(tái)就像實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，包間的不銹鋼桌子上擺放著一臺(tái)高速離心機(jī)、蒸餾器等各種器具，服務(wù)人員穿著白大褂，科學(xué)怪誕的氛圍感拉滿；Call Mars是一家仿火星生態(tài)的露營(yíng)主題咖啡店，這里沒(méi)有室內(nèi)座位，只在戶外露天處支著白色帳篷、黑色野餐桌椅，角落一隅還搭建了一個(gè)狀似太空艙的白色廚房，地表是斑駁荒涼的紅色土壤，周圍圍繞著坑坑洼洼的石塊和礦坑，正如店名般讓人一秒逃離地球穿越到火星喝咖啡；X2 MORE不只是一家生鮮牛肉店，它在向人們傳遞一種精致的生活態(tài)度：腳步再快，也別忘了生活，老板夫婦都是露營(yíng)愛(ài)好者，把高品質(zhì)的生鮮牛肉帶給大家的同時(shí)，展示一種新的生活體驗(yàn)，讓生活充滿儀式感；Jelly果凍洋房火鍋是山東首家水母主題洋房火鍋，老洋樓、水母、火鍋搭配精致典雅的就餐環(huán)境、創(chuàng)意十足的菜品，營(yíng)造出的高級(jí)感，極富想象力，又浪漫至極；Oct.31st 買(mǎi)手店更像充滿碰撞的藝術(shù)空間，推門(mén)而入，中式擺件所營(yíng)造的古典美與洋樓的西式復(fù)古風(fēng)，竟意外混搭出一種和諧，主理人品位不俗，獨(dú)到的眼光挑選出的衣飾，極具風(fēng)格魅力；睡眠研究所，安逸自在格調(diào)十足，簡(jiǎn)約典雅中透著小資范兒，讓你忘掉身在何處，只想住在這片風(fēng)景里……保持復(fù)古風(fēng)格卻不乏現(xiàn)代感，處處透露著傳統(tǒng)元素又緊跟潮流時(shí)尚，傳承著古典文化也創(chuàng)意十足，明明以商業(yè)為主卻藝術(shù)氣息濃厚——繁華與安靜、過(guò)去與未來(lái)、老成與年輕、復(fù)古與現(xiàn)代，榮安里的看似矛盾的元素在這里經(jīng)歷新舊交錯(cuò)、中西交融，在這樣一座擁有百年歷史的老建筑中，處處彰顯創(chuàng)新和創(chuàng)意。

臨淮關(guān)路上建筑不多，每一棟老樓周圍都是開(kāi)闊的庭園。臨淮關(guān)路3號(hào)，一座俄式風(fēng)格的鄉(xiāng)村別墅，從1939年起坐落在此，粗石基座，粉色尖頂，白色的墻體，二層半圓形的露臺(tái)伸展而出，將整個(gè)龍柏老街的風(fēng)景盡收眼底。壤廚，一家主打創(chuàng)意融合菜的高品質(zhì)餐廳就開(kāi)在這座古老而端莊的二層洋樓。走進(jìn)壤廚，每一個(gè)角落都像老電影一樣，浪漫、雅致，令人沉靜，耐人尋味。室內(nèi)木質(zhì)品是來(lái)自北美黑胡桃插接木，全部由主理人采用獨(dú)家純手工擦色制作而成，同樣全部采用北美黑胡桃木制成的桌椅是手繪后定制雕刻的，大量中古家具的運(yùn)用特別是法式浮雕線條和角花的巧妙組合，讓百年歷史積淀的韻味又平添了幾分空間想象的細(xì)節(jié)。壤廚由新西蘭、中國(guó)廚師團(tuán)隊(duì)共同打造的中式、西式、日式等融合料理，主廚會(huì)根據(jù)四季更換應(yīng)季菜單，并根據(jù)每日食材內(nèi)容進(jìn)行微調(diào)，以確保食材的品質(zhì)與口感。依據(jù)“不時(shí)不食”來(lái)調(diào)整每季內(nèi)容，以13道式呈現(xiàn)當(dāng)季珍饈盛宴，料理屬于四季的鮮之滋味，讓食客通過(guò)味蕾感受到四季更替。

散落在八大關(guān)中的老建筑，像一顆顆寶石，更像一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符，譜寫(xiě)著只屬于青島的交響樂(lè)。許多不知名的、甚至連地道青島人也很難叫出名的美麗建筑遮掩在庭院綠蔭后、圍墻花香中，獨(dú)自擁有屬于自己的美好時(shí)光。它們不僅僅是建筑美學(xué)的范本，更是可記憶、可閱讀的新青島故事。

太平角“尋寶”

也許是因八大關(guān)名氣太盛，才讓身旁的太平角略顯“平凡”。實(shí)際上，太平角是青島眾多風(fēng)景秀美的海岬中最美的一處，她的美，絲毫不遜色八大關(guān)。

太平角西起太平角一路，東至太平角六路，香港西路以南至濱海沿線，整個(gè)區(qū)域占地面積約110公頃，2001年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成為第5批“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，并于2014年納入《青島歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》。早在上世紀(jì)二三十年代，一批優(yōu)秀的國(guó)內(nèi)外建筑設(shè)計(jì)師在這秀美的太平灣畔規(guī)劃藍(lán)圖，建造起一座座富有異國(guó)情調(diào)的建筑，目前現(xiàn)存的老建筑共有140余處。太平角在都市的喧鬧中，以其幽靜和淡雅，保持著寧?kù)o致遠(yuǎn)的超然氣質(zhì)，就像一座充滿寶藏的迷宮，讓“迷路”的人無(wú)時(shí)無(wú)刻不驚喜。一扇扇別致的鐵門(mén)鎖不住老樓的故事和老院的春天，院內(nèi)的小花簇?fù)碇匠鰜?lái)，微風(fēng)飄落在馬路上，留下一片清新。畫(huà)家們常常會(huì)對(duì)著這些精致的老樓畫(huà)個(gè)不停，于是躍然紙上的，是太平角的風(fēng)情。

太平角古稱“碌豆島”。中國(guó)收回主權(quán)后，期盼屢遭列強(qiáng)欺凌的青島從此太平，便命名了一批冠以“太平”的地名，如太平路、太平山、太平灣等，太平角便是其中之一。太平角海角之東、南、西三面環(huán)海，海岸約2.5公里，海岬銜接之處有楔形礁巖，形成一個(gè)個(gè)海灘，因此被分為5個(gè)小岬角和5個(gè)小灣。這里縱橫著10條街道，由西南向東北分別是湛山一路至五路；西北向東南分別是太平角一路至五路。就像八大關(guān)一樣，太平角也有著濃郁的歐陸風(fēng)情，一座座百年建筑，精致典雅、賞心悅目，而且有著各自的故事。只是，有些看似不知名的老樓、老院、老屋，他們自己的傳奇，散落在歷史中，不為人知而已。

從塵封的歷史深處走來(lái)，與這座城市共生，太平角完美融合著過(guò)去與現(xiàn)代，充滿著人文色彩……在這些典雅的建筑里、浪漫的園景中、幽靜的街邊，處處都有耐人尋味的風(fēng)情，那些你永遠(yuǎn)探究不完的、愛(ài)上青島的理由，就在身邊、在腳下。太平角的美好時(shí)光，常常被文人墨客置于筆尖下。

1956年，郭沫若第一次來(lái)到青島時(shí)住在太平角一路23號(hào)，這里曾是一處美國(guó)人的別墅，由于位于一處巖崖之上，推窗便是匯泉角與太平角環(huán)抱的太平灣。郭沫若說(shuō)這里像日本的博多灣，住在這里的那段日子，郭沫若還在華嚴(yán)寺發(fā)現(xiàn)了1件國(guó)寶——中國(guó)現(xiàn)存最早的《冊(cè)府元龜》元代抄本。時(shí)光匆匆流過(guò)，如今的太平角一路23號(hào)，已不再是那個(gè)神秘的小樓，為了紀(jì)念先生，這里經(jīng)過(guò)重新翻修成為郭沫若書(shū)房并正式對(duì)外開(kāi)放，成為離海最近的書(shū)屋。作為文學(xué)藝術(shù)的交流平臺(tái)，以文學(xué)、藝術(shù)為主題的郭沫若書(shū)房，經(jīng)常會(huì)舉辦文化藝術(shù)品展覽，文藝交流活動(dòng)，音樂(lè)會(huì)等。

海風(fēng)吹過(guò)那精致無(wú)比的老樓，安靜、愜意，時(shí)間仿佛靜止了——這是初見(jiàn)“地質(zhì)之光”的印象。湛山二路1號(hào)是一座有著92年歷史的歐式別墅，曾經(jīng)有兩位名人在此居住，一位是著名科學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家、中國(guó)地質(zhì)科學(xué)的奠基人之一李四光，另一位是現(xiàn)代詩(shī)人、曾經(jīng)組建了著名的文學(xué)社團(tuán)“南社”的柳亞子。從1957年到1961年，李四光曾4次來(lái)青島在此居住。1961年的那一次，他和家人在青島待的時(shí)間最長(zhǎng)。在6個(gè)月的時(shí)間里，他的代表作《地質(zhì)力學(xué)概論》在這里完稿，奠定了新中國(guó)地質(zhì)科研工作的基礎(chǔ)。柳亞子旅居青島則是在1934年，青島現(xiàn)存的有關(guān)這段時(shí)間的記載不多，但仍能從他描寫(xiě)青島的幾首詩(shī)中看到與青島的交集。如今，這座太平角區(qū)域唯一能與花石樓相媲美的花崗巖建筑被打造成以科普和愛(ài)國(guó)主義教育為主題的展覽館——青島地質(zhì)之光展覽館，也是這片歷史文化街區(qū)中繼花石樓、公主樓、蝴蝶樓之后，第4座揭開(kāi)神秘面紗的歐式別墅。

地錦爬滿了老樓的外墻，清新的綠色濾去了煩悶嘈雜，只留清爽。散碎的陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)蔭落下來(lái)，斑駁一片。只隔著一段綠植，便是另一個(gè)藝術(shù)的世界——與“地質(zhì)之光”相鄰，戴世珍別墅變身藝術(shù)館，用經(jīng)典詮釋美。建成于1930年的戴世珍別墅位于太平角一路18號(hào)，由法國(guó)建筑師白納德設(shè)計(jì)，原業(yè)主是美國(guó)基督教圣工會(huì)牧師戴世珍。這座磚木結(jié)構(gòu)的二層小白樓有著法式孟薩屋頂和百葉窗，十分惹眼，二層的木制陽(yáng)臺(tái)可以將整個(gè)庭院的美景盡收眼底。雖然建筑面積不足190平方米，卻擁有面積約2000平方米的庭院。在這里，建筑與庭院營(yíng)造的格調(diào)，本身就像一件藝術(shù)品，置身其中令人迷醉。如今，戴世珍別墅作為藝術(shù)中心對(duì)外開(kāi)放，這里集文化、藝術(shù)、文創(chuàng)于一身，逐步形成青島文化藝術(shù)文創(chuàng)聚集地，吸引市民游客前來(lái)看展覽、喝咖啡，度過(guò)休閑時(shí)光。

太平角里的“網(wǎng)紅”還有很多：太平角一路14號(hào)是一座由德國(guó)建筑師哈林斯設(shè)計(jì)的別墅，建筑面積600多平方米、庭院面積約2200平方米，這座太平角中最大的別墅庭院始建于1925年，如今變身“青島遇見(jiàn)米蘭”，集合時(shí)裝、美食、藝術(shù)、足球等米蘭元素，是一座意大利時(shí)尚主題文化展+創(chuàng)意餐食的復(fù)合式體驗(yàn)空間；位于湛山一路2號(hào)的C-UP宋公館，利用優(yōu)美環(huán)境打造時(shí)尚婚紗秀、愛(ài)情角、美食角等時(shí)尚主題，這座始建于1928年的建筑，不僅保留了原有的結(jié)構(gòu)和風(fēng)格還加入了許多新潮元素，在這里可以品嘗到葡萄牙融合菜品，融合后的葡式佳肴加入了些許青島風(fēng)味，享受美食的同時(shí)還能拍出海景大片，因此成為青島全新的打卡勝地；位于湛山二路2號(hào)的遇園·慧，是少有的餐茶文化空間，這座一幢頗具設(shè)計(jì)感的新中式建筑隱于郁郁蔥蔥的山海林間，微風(fēng)鳥(niǎo)鳴、竹影扶疏，仿若置身桃花源，這里主打中國(guó)節(jié)氣菜，秉承中國(guó)傳統(tǒng)文化，菜品遵循儒家“不時(shí)不食”的思想，以24節(jié)氣為根本，精選南北時(shí)令食材，食材求本真，菜品求本味，遇園·慧的茶室也堪稱一絕，大有“淡取人間春秋色，煙火清風(fēng)一盞茶”的意境；太平角一路27號(hào)的“遇見(jiàn)梵高”是一家開(kāi)在兩層小樓里的咖啡館，靈感來(lái)自于梵高對(duì)咖啡館的描繪，空間中自然少不了絢爛明亮的梵高色彩，咖啡的香氣氤氳在小樓里，推開(kāi)二樓陽(yáng)光房的窗戶，庭院里的美景盡收眼底，單是這么坐著都能幸福地發(fā)呆一個(gè)下午……在太平角游走，是一段美妙的時(shí)光。那些寫(xiě)滿故事又充滿新意的庭院，一座連著一座，置身其中讓人著迷，仿佛忘記了身邊還有蔚藍(lán)的海連著碧藍(lán)的天。靜謐的太平角里，讓你忽略時(shí)光流過(guò)的痕跡。

都說(shuō)，歷史文化是一座城的根與魂，是城市氣質(zhì)和底蘊(yùn)，滋養(yǎng)著她的成長(zhǎng)發(fā)展。而市南所做的，正是讓建筑可閱讀、街道可漫游、歷史可穿越。

In the Shinan district， the bay is stunning， and the jieli （courtyard） area is charming， but the artistic old streets are of the most charm. No matter how much fun and excitement you have experienced， you have to admit that it is fulfilling and enjoyable to walk around the historic streets of Shinan， to feel the flight of time， and to enjoy the comfort of life.

Daxue Road， because of its poetic atmosphere and the lining of coffee shops， has become the favorite of artistic youth. The old buildings in Badaguan have been given a new life by opening up to new cultural and tourism forms and becomes a landmark of a new generation. The historic Taiping Cape has turned into an attention-grabber due to the new experience of culture and tourism. In Shinan， you can read the buildings， roam the streets， and learn about history. The old streets area that can provide more wonders is waiting for you to explore.