摘要：隨著我國(guó)文旅類節(jié)目的不斷發(fā)展，“文化+旅游+綜藝”的深度融合不斷塑造著電視節(jié)目的新樣態(tài)、新形式、新高度與新邊界。央視綜合頻道推出文旅探訪節(jié)目《山水間的家》，前后播出12期，主持人和嘉賓實(shí)地探訪了中國(guó)24個(gè)美麗鄉(xiāng)村，通過(guò)從小細(xì)節(jié)切入展現(xiàn)大時(shí)代的表達(dá)方式，用扎根鄉(xiāng)土的創(chuàng)作手法，全景式展現(xiàn)新時(shí)期中國(guó)鄉(xiāng)村振興的壯美蝶變。文章以《山水間的家》為例，分析文旅探訪節(jié)目的創(chuàng)新表達(dá)，發(fā)現(xiàn)節(jié)目從“非遺”、鄉(xiāng)村振興、家鄉(xiāng)情結(jié)等多元角度切入，重賦精工不朽，助力鄉(xiāng)村推介；從流程編排、特效元素、“流動(dòng)”體驗(yàn)場(chǎng)景等優(yōu)化形式編排，助力深化節(jié)目層次與在場(chǎng)傳播，盡顯文化美的鄉(xiāng)土詩(shī)意；從豐富類型人設(shè)、參與式體驗(yàn)的嘉賓陣營(yíng)展開(kāi)，開(kāi)拓節(jié)目深度與廣度，賦能觀眾沉浸式觀感。同時(shí)《山水間的家》將單一的電視表達(dá)轉(zhuǎn)向視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、想象等多維呈現(xiàn)，并發(fā)揮了跨屏傳播的優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)媒體的單一功能向多媒體延伸，增強(qiáng)了文旅節(jié)目的影響力，意在書寫鄉(xiāng)村振興的鮮活故事，展現(xiàn)新時(shí)期中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的山鄉(xiāng)巨變，為國(guó)內(nèi)正在發(fā)展的新時(shí)代鄉(xiāng)村提供學(xué)習(xí)路徑與模范，向海外展示中國(guó)鄉(xiāng)村的新風(fēng)貌。

關(guān)鍵詞：文旅探訪節(jié)目；《山水間的家》；創(chuàng)新表達(dá)

中圖分類號(hào)：G222 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2023）10-0-03

0 引言

由中央廣播電視總臺(tái)、中華人民共和國(guó)文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》，入選國(guó)家廣電總局2021年網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)節(jié)目精品創(chuàng)作傳播工程。節(jié)目中由“主持人+公眾人物+文化學(xué)者”組成的“山水小分隊(duì)”實(shí)地探訪了浙江省魯家村、江蘇省禮詩(shī)圩村等全國(guó)24個(gè)美麗鄉(xiāng)村，通過(guò)多角度體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?、風(fēng)俗等，帶領(lǐng)觀眾一同感受“村美、人美、情美”，全景式描繪新時(shí)期中國(guó)鄉(xiāng)村振興10年發(fā)展的壯美畫卷，其賦能觀眾沉浸式的觀感，將用戶視線從“小屏”吸引到“大屏”，增強(qiáng)了傳統(tǒng)主流媒體的傳播力和引導(dǎo)力?！渡剿g的家》打造的多元文旅主題、創(chuàng)新節(jié)目編排、嘉賓破圈等值得深究。

1 文旅主題多元?jiǎng)?chuàng)新

主題是一檔電視節(jié)目要傳達(dá)的核心信息，指導(dǎo)或引領(lǐng)整檔節(jié)目的編排。耳目一新的主題是一檔文旅探訪節(jié)目的核心，圍繞節(jié)目主題，相關(guān)活動(dòng)和故事展開(kāi)、排布、延展，從而形成一檔優(yōu)秀的節(jié)目［1］。在以往的文旅類節(jié)目中，文化主題主要是鄉(xiāng)村日常文化，層次相對(duì)單一?！渡剿g的家》中的“非遺”主題、鄉(xiāng)村振興主題和家鄉(xiāng)情結(jié)等多元主題，結(jié)合嘉賓的探訪，不僅為整檔電視節(jié)目提供核心價(jià)值與指導(dǎo)思想，還為觀眾的進(jìn)一步思考提供深層次因素。

1.1 “非遺”主題，重賦精工不朽

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，“非遺”的精工需要媒體的深耕與傳承。《山水間的家》創(chuàng)新性地將“非遺”主題作為節(jié)目主題元素的重要部分，內(nèi)容增強(qiáng)沉浸觀感與文化認(rèn)同?！渡剿g的家》選擇全國(guó)最具代表性的24個(gè)新時(shí)期生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村，分布于湖南、湖北、廣西、江蘇、浙江等多個(gè)省份，因地方不同，歷史文化也不同，為觀眾帶來(lái)多樣未曾接觸過(guò)的文化體驗(yàn)，其中“非遺”主題體驗(yàn)最為突出。

不同地方的“非遺”對(duì)于觀眾而言比較陌生，從觀眾角度考慮，可將其視為一種心流式體驗(yàn)，觀眾對(duì)“非遺”產(chǎn)生的好奇感加速“挑戰(zhàn)”的產(chǎn)生?！渡剿g的家》讓人們看到散落于各地鄉(xiāng)村中的諸多“非遺”項(xiàng)目，如浙江衢州妙源村的“九華立春祭”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，以及四川省蘭溝村的竹編等，這增強(qiáng)了觀眾的觀看欲望。

此外，節(jié)目中不斷出現(xiàn)因嘉賓探訪而科普“非遺”歷史的設(shè)置，似活水掃去歷史塵埃，傳統(tǒng)文化煥發(fā)生命力與感召力，帶有某種特定的情感。這樣的設(shè)置給予觀眾強(qiáng)烈的共鳴感，其蘊(yùn)含的文化隱喻能使觀眾達(dá)成一定程度的文化認(rèn)同［2］。

在這個(gè)文旅探訪節(jié)目中，其文化主題的傳播所形成的效果較以往傳統(tǒng)文旅節(jié)目而言是創(chuàng)新的。在傳播領(lǐng)域中，傳播信息本身就是一種社會(huì)知識(shí)，它的功能性意義體現(xiàn)為推動(dòng)“公眾對(duì)接觸不到的事件進(jìn)行想象式參與”。這說(shuō)明不僅要讓公眾高頻度地接觸到傳播主題，還要吸引公眾的注意力，使其愿意調(diào)動(dòng)情緒、積極代替式地參與到主題理念的發(fā)掘、生產(chǎn)與傳播過(guò)程中。

在現(xiàn)今數(shù)字空間中，人們感興趣的文化因素能通過(guò)意見(jiàn)領(lǐng)袖的二次傳播與發(fā)酵成為網(wǎng)絡(luò)話題并引起關(guān)注、分享與熱議，在傳授雙方的互動(dòng)中，這些主題因素得以繼續(xù)豐富、再造與延續(xù)傳播?！渡剿g的家》的“非遺”主題就是一個(gè)典型，多元主題創(chuàng)新或許可以成為吸引觀眾從小屏轉(zhuǎn)向大屏的路徑之一。

1.2 鄉(xiāng)村振興主題，助力鄉(xiāng)村推介

“鄉(xiāng)村振興是一盤大棋，要把這盤棋走好。”黨的十九大明確提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚焦鄉(xiāng)村振興，描繪鄉(xiāng)村新發(fā)展。鄉(xiāng)村振興一直是文旅類節(jié)目中重要的議題。文旅探訪節(jié)目《山水間的家》的鄉(xiāng)村振興主題之所以令觀眾印象深刻，取得比較好的傳播效果，是因?yàn)槠鋭?chuàng)新性地借助大眾傳播媒介，多方位地展現(xiàn)我國(guó)鄉(xiāng)村新風(fēng)貌，形成助力鄉(xiāng)村推介的實(shí)在考證。

首先，展現(xiàn)中國(guó)美麗鄉(xiāng)村的新發(fā)展、新面貌，向城鎮(zhèn)居民和外界展示鄉(xiāng)村振興的階段性成果，掃除以往大眾對(duì)鄉(xiāng)村的刻板印象，為觀眾展現(xiàn)全新的鄉(xiāng)村，在助力鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)和地方特色經(jīng)濟(jì)宣傳的同時(shí)，帶動(dòng)地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

其次，該節(jié)目也為廣袤中國(guó)大地上其他正處于振興階段，或發(fā)展遇瓶頸期的同類型鄉(xiāng)村樹(shù)立了一個(gè)學(xué)習(xí)典范。節(jié)目選擇的24個(gè)典型鄉(xiāng)村皆具代表意義，相同中也存在差異：相同之處在于都是發(fā)揚(yáng)地方特色與發(fā)展經(jīng)濟(jì)；差異在于著眼點(diǎn)與發(fā)展策略，每個(gè)地方的文化不同，自然風(fēng)景不同，風(fēng)土人情也不同。山水間家的“變”與“不變”，以一個(gè)個(gè)田間天野的“小故事”，記錄鄉(xiāng)村振興的“大文章”。

相較于其他同類文旅節(jié)目《我的美麗鄉(xiāng)村》《好物好風(fēng)光》等，《山水間的家》中鄉(xiāng)村振興主題的選取更加全面，更具創(chuàng)新性，也為觀眾預(yù)設(shè)了一個(gè)觀影目標(biāo)，打破了傳統(tǒng)文旅節(jié)目的固有思路，在一眾文旅紀(jì)實(shí)節(jié)目中脫穎而出。

1.3 家鄉(xiāng)情結(jié)主題，喚醒鄉(xiāng)村認(rèn)同

在現(xiàn)代化社會(huì)中，工業(yè)化、城市化促使大城市迅速崛起，滿足受眾基本物質(zhì)需求。與此同時(shí)，社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，脫離傳統(tǒng)宗族概念的個(gè)體存在異質(zhì)性、復(fù)雜化、機(jī)械團(tuán)結(jié)等特征，導(dǎo)致城市中的受眾個(gè)體存在一定的情感問(wèn)題，如缺乏信任感、群體交流恐懼、群體性孤獨(dú)等。人們?cè)从诒拘缘母星樽钜自趥鞑ブ羞_(dá)到共鳴，彼時(shí)來(lái)自家鄉(xiāng)的這類信息能更為深切地觸動(dòng)觀眾，并喚醒其對(duì)鄉(xiāng)村的認(rèn)同［3］。

《山水間的家》作為一檔電視節(jié)目很好地捕捉到了這一點(diǎn)，其家鄉(xiāng)情結(jié)主題觸動(dòng)了人們的家鄉(xiāng)情懷。如第四期走進(jìn)廣西壯族自治區(qū)大寨村，嘉賓們跟隨村民一起用泥土填補(bǔ)梯田被雨水沖刷的缺口，夯實(shí)松動(dòng)的土壤，村民辛苦而又踏實(shí)的勞作令嘉賓們感觸頗深，主客間的相處之道、和諧的氛圍有種近乎鄉(xiāng)土烏托邦的視覺(jué)、心理幻想，喚醒觀眾對(duì)鄉(xiāng)村簡(jiǎn)單質(zhì)樸生活的渴望。

在第五期，嘉賓與村民圍坐廚房一起做菜，其中一個(gè)嘉賓在燒柴火的過(guò)程中流淚感嘆，鏡頭很敏感地捕捉到了這一細(xì)節(jié)，并在后期嘉賓解說(shuō)時(shí)回放了這樣的畫面，通過(guò)“特效文字+背景音解說(shuō)+細(xì)節(jié)放大的鏡頭語(yǔ)言呈現(xiàn)”喚醒觀眾的鄉(xiāng)愁，在展現(xiàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的同時(shí)，喚醒游子的思鄉(xiāng)之情，增強(qiáng)觀眾的鄉(xiāng)村認(rèn)同，同時(shí)盡顯節(jié)目的人性化張力。

2 節(jié)目編排形式創(chuàng)新

2.1 流程編排優(yōu)化，盡顯鄉(xiāng)土詩(shī)意

傳統(tǒng)電視節(jié)目多是線性傳播，與傳統(tǒng)節(jié)目不同，主持人節(jié)目大多是在隨機(jī)狀態(tài)下展開(kāi)的，有許多不確定因素會(huì)影響預(yù)先安排的節(jié)目計(jì)劃，這要求主持人必須調(diào)控好節(jié)目時(shí)間［4］。文旅探訪節(jié)目《山水間的家》舍棄以往文旅節(jié)目中主持人按部就班介紹的流程，盡情地讓嘉賓以探訪的形式融入鄉(xiāng)村的日常生活中，還原鄉(xiāng)村居民的真實(shí)面貌，體驗(yàn)來(lái)自鄉(xiāng)村振興的壯美蝶變［5］。節(jié)目遵循“了解村子基本概況—親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣谌豚l(xiāng)村生活”的流程，通過(guò)嘉賓探訪鄉(xiāng)村，切身體驗(yàn)鄉(xiāng)村的變化和風(fēng)土人情。

整檔節(jié)目的敘事采用二元故事主線，在一集節(jié)目中同時(shí)呈現(xiàn)兩個(gè)美麗鄉(xiāng)村的探訪實(shí)錄。相對(duì)于傳統(tǒng)文旅節(jié)目的單一地點(diǎn)、單一故事主線，二元故事主線的優(yōu)勢(shì)在于兩方面：第一，通過(guò)兩個(gè)村莊的介紹形成對(duì)比，對(duì)于節(jié)目傳播而言更具說(shuō)服性；第二，為觀眾創(chuàng)造更好的體驗(yàn)，防止單一故事主線帶來(lái)的審美疲勞，二元故事主線使節(jié)目整體構(gòu)造更為立體。同時(shí)節(jié)目展現(xiàn)了鄉(xiāng)村發(fā)展的前后對(duì)比，巨大的反差能刺激觀眾大腦基模，促進(jìn)觀眾心流體驗(yàn)賦能沉浸式觀影，以取得良好的傳播效果。

2.2 特效元素豐富，增強(qiáng)傳播趣味

受眾的認(rèn)知是多維且具有流動(dòng)性的，因此立體、全面的內(nèi)容在用戶的認(rèn)知理解中能產(chǎn)生更好的填充效果?！渡剿g的家》除了場(chǎng)景的展現(xiàn)采用先進(jìn)攝影設(shè)備所呈現(xiàn)的高清晰度優(yōu)質(zhì)畫面外，后期配樂(lè)靈動(dòng)，字幕呈現(xiàn)效果多元，還多配以CG特效。

節(jié)目中，嘉賓們與村民勞作后，用采集的食材一起烹飪晚餐，此時(shí)的畫面采用相對(duì)柔和的暖色調(diào)，加上風(fēng)趣幽默的標(biāo)語(yǔ)渲染氛圍，大家一起共進(jìn)晚餐，時(shí)不時(shí)談到白天的農(nóng)活與勾起的回憶，這一切都在調(diào)色與特效元素的烘托下極具感染力。還配有背景音與花字，通過(guò)聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)這兩種感官體驗(yàn)，以圖景、文字這兩種形式呈現(xiàn)出內(nèi)容。

2.3 “流動(dòng)”體驗(yàn)場(chǎng)景，深化在場(chǎng)傳播

“現(xiàn)場(chǎng)”是嘉賓與觀眾、話題與意義關(guān)系碰撞的媒介，探訪節(jié)目的“探”字即為“體驗(yàn)”，現(xiàn)場(chǎng)的多維呈現(xiàn)構(gòu)建了不同的體驗(yàn)場(chǎng)景［6］?！渡剿g的家》作為一檔戶外節(jié)目，在場(chǎng)景的呈現(xiàn)上有較多地方不同于《鄉(xiāng)村合伙人》《生財(cái)有道》等同類節(jié)目。首先是流動(dòng)的拍攝場(chǎng)景，節(jié)目選擇全國(guó)最具代表性的24個(gè)新時(shí)代美麗鄉(xiāng)村，分布于湖南、湖北、廣西、江蘇、浙江等多個(gè)省份，為觀眾帶來(lái)前所未有的場(chǎng)景體驗(yàn)，深化“探訪”的意義，觀眾作為觀察者所產(chǎn)生的好奇感促進(jìn)心流“挑戰(zhàn)”的產(chǎn)生［7］。

《山水間的家》中的拍攝場(chǎng)景主要框定在民居廚房、客廳等，這些場(chǎng)景大多貼合觀眾實(shí)際生活，是觀眾日常能夠接觸的真實(shí)環(huán)境，使觀眾能夠獲得更高質(zhì)量的心流體驗(yàn)，在“心流式”沉浸體驗(yàn)中，實(shí)現(xiàn)節(jié)目?jī)?nèi)容輸出對(duì)觀眾產(chǎn)生的“挑戰(zhàn)”與觀眾生活閱歷、認(rèn)知心理“技能”之間的平衡，深化嘉賓“體驗(yàn)場(chǎng)”，觸達(dá)觀眾“心理場(chǎng)”。

3 嘉賓陣營(yíng)破圈

3.1 嘉賓類型多元，深挖節(jié)目深度與廣度

《山水間的家》的陣營(yíng)采用“知名主持人+教授學(xué)者+娛樂(lè)明星”組成“山水小分隊(duì)”的形式，這是節(jié)目的一次創(chuàng)新。相比其他節(jié)目單一的娛樂(lè)明星或主持人作為嘉賓，“山水小分隊(duì)”借助專家學(xué)者、知名主持人和娛樂(lè)明星，通過(guò)文化延伸與呈現(xiàn)實(shí)現(xiàn)深度參與［8］。

首先，撒貝寧、尼格買提等人是國(guó)民度高且綜藝節(jié)目經(jīng)驗(yàn)豐富的央視知名主持人，他們優(yōu)異的語(yǔ)言表達(dá)能力、節(jié)目控場(chǎng)能力與節(jié)奏把握能力能較好地滿足節(jié)目的需求，對(duì)節(jié)目各方面的控制、把握極其到位。

其次，邀請(qǐng)教授學(xué)者作為嘉賓，符合文旅類節(jié)目的定位，為觀眾科普探訪過(guò)程中隨處涌現(xiàn)的歷史文化，不僅有助于增強(qiáng)節(jié)目的學(xué)術(shù)性，還滿足了觀眾增強(qiáng)文化自信的需求。

最后，盡管央視擁有高質(zhì)量制作班底與口碑支持，但“娛樂(lè)性”是綜藝節(jié)目始終不能避開(kāi)的話題，且?jiàn)蕵?lè)明星的加持不僅能為節(jié)目帶來(lái)娛樂(lè)輕松的氛圍，還能吸引一定的粉絲。

3.2 嘉賓參與式體驗(yàn)，賦能觀眾沉浸式觀感

根據(jù)使用與滿足理論，電視節(jié)目的創(chuàng)作要充分考慮相對(duì)廣泛的受眾及其喜好。文旅探訪節(jié)目的受眾定位廣泛，須具有一定影響力與知名度的人物參與，因?yàn)榫哂兄扰c影響力的人物本身能輻射一定范圍內(nèi)的粉絲群落。明星人物在節(jié)目中以探訪的形式參與式體驗(yàn)鄉(xiāng)村的生活與巨變，觀眾對(duì)明星的喜愛(ài)與被代入感使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的自我效能意識(shí)，這是一個(gè)讓個(gè)體感受到自身能控制全局的過(guò)程，從而得以沉浸式收看節(jié)目［9］。

《山水間的家》邀請(qǐng)知名的主持人或嘉賓作為節(jié)目的一個(gè)符號(hào)，以探訪者的身份進(jìn)入節(jié)目，嘉賓本身成為節(jié)目體驗(yàn)式傳播的核心，其所體驗(yàn)到的點(diǎn)滴都透過(guò)熒幕傳達(dá)給電視機(jī)前的觀眾。這些觀眾不僅是與知名嘉賓息息相關(guān)的粉絲，還是電視節(jié)目的體驗(yàn)者，他們共同建構(gòu)一座穿越時(shí)空的“體驗(yàn)式橋梁”。

“山水小分隊(duì)”作為形象符號(hào)進(jìn)行的一系列體驗(yàn)式傳播，也是節(jié)目的宣傳符號(hào)，嘉賓在節(jié)目中的活動(dòng)與感觸能在很大程度上引發(fā)觀眾的共鳴與反思。值得一提的是，相比書本教科書式的描繪與朗讀式的口頭宣講，節(jié)目中嘉賓們與鄉(xiāng)民們一起勞作的畫面能給觀眾帶來(lái)最直觀的視覺(jué)沖擊。

4 結(jié)語(yǔ)

在文旅類節(jié)目融合發(fā)展的背景下，《山水間的家》的創(chuàng)新表達(dá)是文旅節(jié)目發(fā)展的新實(shí)踐。整檔節(jié)目的創(chuàng)新表達(dá)主要體現(xiàn)在文旅主題、節(jié)目編排、嘉賓破圈這三個(gè)方面，同時(shí)從單一的電視表達(dá)轉(zhuǎn)向視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、想象等多維呈現(xiàn)，發(fā)揮了新媒體二次傳播的優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)媒體的單一功能向多媒體延伸，跨屏傳播增強(qiáng)了文旅節(jié)目的影響力，意在書寫鄉(xiāng)村振興的鮮活故事，將小家與國(guó)家、個(gè)體與時(shí)代相融合，講好中國(guó)故事，展現(xiàn)了黨的富民政策，增強(qiáng)了中國(guó)的話語(yǔ)表達(dá)。

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作者簡(jiǎn)介：石琳潔（1997—），女，江蘇南京人，碩士在讀，研究方向：融合傳播。