張宗瑞　蔡衛(wèi)東　李克明

摘 要：引進(jìn)優(yōu)秀水果品種，可以促進(jìn)地方水果產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。近年來(lái)，新梨七號(hào)因具有風(fēng)味濃甜、豐產(chǎn)性較好、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)，被大面積推廣。濟(jì)南市歷城果樹(shù)管理服務(wù)總站于2006年春從煙臺(tái)引進(jìn)新梨七號(hào)品種，在歷城南部山區(qū)進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，結(jié)果表明，該品種在歷城南部山區(qū)表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定、結(jié)果早、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)效益顯著，已成為南部山區(qū)群眾增收和品種更新?lián)Q代的主要品種。

關(guān)鍵詞：新梨七號(hào)；引種高接；歷城山區(qū)

濟(jì)南市歷城南部山區(qū)屬低山丘陵區(qū)，山丘面積占全區(qū)總面積的60%以上。土壤以棕壤褐土為主，全年平均氣溫13.40 ℃，無(wú)霜期210 天，作物生長(zhǎng)期260天，日照時(shí)數(shù)2640小時(shí)，年降雨量700毫米左右。良好的地理環(huán)境和適宜的氣候?yàn)楣麡?shù)發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。梨是歷城南部山區(qū)重要的果樹(shù)資源，不僅栽培歷史悠久，且資源豐富，既有老資源泰山白梨、香水梨等，也有引進(jìn)的幸水、愛(ài)宕、綠寶石、新高等新品種[1]。長(zhǎng)期以來(lái)，由于在品種引進(jìn)推廣、品種更新等方面存在著重引輕推等問(wèn)題，導(dǎo)致品種多、亂、雜，難以形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)[2]。為此，于2006年引進(jìn)了新梨七號(hào)新品種，并在南部山區(qū)仲宮、錦繡川進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)十幾年的連續(xù)推廣觀察，該品種表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定、結(jié)果早、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，已成為南部山區(qū)群眾品種更新?lián)Q代的首選品種，發(fā)展面積迅速擴(kuò)大。

1 引種地點(diǎn)

引種地點(diǎn)位于濟(jì)南市歷城區(qū)仲宮辦事處劉家村，項(xiàng)目區(qū)為石灰?guī)r山地梯田，陰坡、無(wú)水澆條件。海拔150～160 米，土壤厚度60～120厘米，pH值6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.7%～0.9%；年平均降雨量700毫米，無(wú)霜期175天。

新梨七號(hào)梨是新疆塔里木農(nóng)墾大學(xué)以庫(kù)爾勒香梨為母本、早酥梨為父本雜交培育的中早熟梨品種。2006年春季引進(jìn)接穗，選擇樹(shù)齡在10～15年生的成齡梨樹(shù)（泰山小白梨）為試材，采取多枝高接（插皮接或插接）的方法進(jìn)行改接換頭，如圖1所示，存活率90%以上，如圖2所示[3]。當(dāng)年連片改接20余株，2007—2008年改接120余株，并擴(kuò)大到鄰村的傲而、商家、稻池、東西路、于家等村。結(jié)果證明，改接當(dāng)年樹(shù)冠基本恢復(fù)，第2年結(jié)果，結(jié)果株率達(dá)100%。2008年8月2日區(qū)科技局組織專家測(cè)產(chǎn)，平均株產(chǎn)24.5千克，折合每畝產(chǎn)量980千克（按40株計(jì)算），超過(guò)了預(yù)期目標(biāo)。第3年平均株產(chǎn)達(dá)71.17千克，折合每畝產(chǎn)量2 846.8千克。2010年7月通過(guò)了歷城區(qū)科技局的項(xiàng)目驗(yàn)收，各項(xiàng)指標(biāo)均超過(guò)了項(xiàng)目設(shè)計(jì)的各項(xiàng)指標(biāo)要求。自2011年以來(lái)，除個(gè)別植株因立地條件、管理不善等因素導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱、產(chǎn)量下降外，株產(chǎn)量一直穩(wěn)定在80～120千克。市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在7～10元/千克，個(gè)別年份價(jià)格超過(guò)12元/千克，且供不應(yīng)求。由于效益顯著，群眾爭(zhēng)相引種，已成為濟(jì)南市南部山區(qū)梨品種改良的首選品種。

2 觀察結(jié)果

2.1 植物學(xué)特性

新梨七號(hào)樹(shù)姿較開(kāi)張，一年生枝紅褐色，新梢綠色，上部有白色茸毛，皮孔白色，近圓形，中等大小，葉片卵圓形，平均葉長(zhǎng)11.4厘米、寬6.9厘米；葉柄長(zhǎng)2.5～3厘米，葉尖銳尖，葉基圓形，葉緣細(xì)鋸齒，葉面光滑，嫩葉淺紅色，成熟葉深綠色?；ü谥械?，花蕾和花藥粉紅色，花瓣白色，花粉量較大[4]。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)卵圓形，果個(gè)中等大，平均縱徑8.1厘米、橫徑7.7厘米，果個(gè)較均勻，平均單果質(zhì)量202.2 克，最大單果質(zhì)量356.1 克。萼片宿存、直立，未套袋果果面綠色，陽(yáng)面有條形紅暈，果面平整光潔，果點(diǎn)近圓形、中大且密；套袋果果面黃色，無(wú)紅暈，果面平整光潔，果點(diǎn)小且密，顏色較淺；果實(shí)套塑膜袋后，果實(shí)綠色，陽(yáng)面保留有條形紅暈，果面光滑，果點(diǎn)中大而密；套紙袋果實(shí)果點(diǎn)少，果面黃色，潔凈美觀；果柄長(zhǎng)2.5～3厘米，果皮薄，果?；坎糠秩赓|(zhì)化，萼片殘存[5-6]。果肉白色，肉質(zhì)酥脆多汁，石細(xì)胞極少，果心較小，口感好?？扇苄怨绦挝锖?1.3%～12.5%，去皮果實(shí)硬度在4～4.6千克/厘米2，品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)較耐貯藏，常溫下可貯藏40 天左右，在自然通風(fēng)窖中可貯藏到來(lái)年3月份。由于皮薄，耐運(yùn)性差，因此，果實(shí)外運(yùn)建議套一層塑料網(wǎng)套。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，萌芽率高，成枝力中等，生長(zhǎng)量大，高接樹(shù)樹(shù)冠擴(kuò)大迅速，易于整形。大樹(shù)高接當(dāng)年新梢最大生長(zhǎng)量可達(dá)2 米以上，枝條較開(kāi)張，當(dāng)年可形成腋花芽并結(jié)果。高接樹(shù)枝條生長(zhǎng)直立性強(qiáng)，5月份對(duì)新梢進(jìn)行摘心，二次枝生長(zhǎng)旺盛，分枝角度大，當(dāng)年可形成50厘米以上的二次枝4～5個(gè)。成花能力強(qiáng)，早果性好。連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。采前落果輕。當(dāng)?shù)匾话?月中下旬即可采收，一般可持續(xù)到9月上旬，貨架期長(zhǎng)，便于分期采收。

2.4 物候期

經(jīng)過(guò)連續(xù)觀察，新梨七號(hào)在濟(jì)南市南部山區(qū)3月下旬萌芽，4月上旬開(kāi)花，花期在10天左右，未套袋果實(shí)5月上旬出現(xiàn)紅暈，7月中下旬果實(shí)成熟，11月上旬落葉，生育期210天左右。

2.5 適應(yīng)性

新梨七號(hào)在濟(jì)南市南部山區(qū)表現(xiàn)生長(zhǎng)結(jié)果穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，抗旱能力強(qiáng)。梨黑星病、輪紋病、梨木虱等病蟲(chóng)發(fā)生較其他品種輕，抗病能力較強(qiáng)，未發(fā)生嚴(yán)重的病蟲(chóng)害[7-8]。適合在濟(jì)南市的廣大梨產(chǎn)區(qū)推廣栽培。

3 主要栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 合理修剪

高接前兩年的修剪應(yīng)以輕剪、緩放、多留枝的措施為主，以盡快促進(jìn)樹(shù)冠恢復(fù)和花芽形成。在生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)生長(zhǎng)角度好的枝條應(yīng)及時(shí)摘心，促發(fā)分枝，增加枝量；冬季對(duì)延長(zhǎng)枝進(jìn)行適度短截，疏除直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、密擠枝、重疊枝，回縮細(xì)弱枝，其余枝可緩放，促發(fā)短枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。

3.2 肥水管理

以秋施基肥為主，即在每年的9月上中旬，沿樹(shù)干外緣挖5～6條長(zhǎng)120厘米、寬20 厘米、深30 厘米放射狀施肥溝，每株施優(yōu)質(zhì)腐熟牛糞120～150千克或腐熟雞糞50～80千克，果樹(shù)專用肥3～5 千克，與表土混合均勻后施入。5月下旬至6月上旬和7月上旬每株追施果樹(shù)專用肥3～5 千克。生長(zhǎng)期每隔15～20天噴1次葉面肥。不同生長(zhǎng)時(shí)期可分別選用0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀、600倍氨基酸微肥等，提高葉片功能，提高花芽分化質(zhì)量。有條件的可分別于萌芽前、果實(shí)膨大期、封凍前各灌一次透水。夏季多雨季節(jié)要及時(shí)防澇排澇。

3.3 花果管理

新梨七號(hào)成花容易，自花坐果率中高，在配置授粉樹(shù)的情況下，坐果率高，為合理負(fù)載，必須嚴(yán)格疏花疏果，防止出現(xiàn)大小果，提高果實(shí)品質(zhì)和商品果率。在開(kāi)花前及時(shí)疏除過(guò)多的花蕾，在優(yōu)勢(shì)部位留花，謝花后1～3周進(jìn)行疏果，留果的原則：旺樹(shù)多留、弱樹(shù)少留，旺枝多留、弱枝少留，枝組多留果、下垂枝多留果、背上枝少留果，一般可掌握每隔10～20 厘米留一個(gè)果，葉果比可掌握在40∶1。

3.4 果實(shí)套袋

3.4.1 紙袋選擇 紙袋選擇山東龍口凱祥有限公司生產(chǎn)的內(nèi)黑和內(nèi)紅兩種雙層紙袋。也可選用塑膜袋。

3.4.2 套袋時(shí)間 新梨七號(hào)的套袋時(shí)間應(yīng)選擇在謝花后35～40天開(kāi)始（5月下旬），在10 天內(nèi)結(jié)束。套袋前2～3 天及時(shí)噴1次殺菌劑，有條件的澆1次水。套袋后的果實(shí)如圖3所示。

3.4.3 摘袋時(shí)期 鑒于新梨七號(hào)皮薄、質(zhì)脆，宜出現(xiàn)碰、壓、刺傷及鳥(niǎo)的危害，應(yīng)在采收前20 天左右摘去外層袋，保留內(nèi)層袋至采收裝箱；有條件的可在采收后去掉內(nèi)層袋套一層“軟塑料網(wǎng)膜”，以減少碰、壓、刺傷，減少經(jīng)濟(jì)損失。套塑膜袋的不需要去袋，采收后可直接裝箱。圖4為新梨七號(hào)豐產(chǎn)狀。

4 病蟲(chóng)防治

近年來(lái)，梨木虱、康氏粉蚧、草履蚧、紅蜘蛛、梨小食心蟲(chóng)、梨莖蜂、黃粉蚜、梨輪紋病、黑斑病等病蟲(chóng)害有不同程度的發(fā)生。在防治上應(yīng)重點(diǎn)抓好發(fā)芽前刮除老樹(shù)皮，及時(shí)噴1遍5波美度石硫合劑；開(kāi)花前后噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～3000倍液或1.8%阿維菌素乳劑3000倍液防治蚜蟲(chóng)、梨木虱、葉螨和草履蚧等，對(duì)梨莖蜂的防治可及時(shí)剪除帶卵的枝條或在花期利用梨莖蜂成蟲(chóng)假死的習(xí)性，于清晨搖動(dòng)樹(shù)枝待其落地后殺死。果實(shí)套袋前5～7 天噴1次殺蟲(chóng)、殺菌劑，通常用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～3000倍液或1.8%阿維菌素乳劑4000倍液，套袋完成后每隔15天左右噴1次殺蟲(chóng)、殺菌劑，可交替使用阿維菌素、波爾多液、多菌靈、氯氰菊酯等[9]。

5 小 結(jié)

經(jīng)過(guò)10多年的連續(xù)觀察，新梨七號(hào)梨在歷城南部山區(qū)表現(xiàn)為性狀穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，山地、平地均生長(zhǎng)良好，易成花，自花結(jié)實(shí)率中等高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。果實(shí)在7月中下旬采收上市一直延續(xù)到9月上旬，貨架期長(zhǎng)。果實(shí)皮薄，風(fēng)味脆甜，耐運(yùn)輸性差但較耐貯藏（常溫下可貯藏40天左右），目前已成為南部山區(qū)更新?lián)Q代的首選優(yōu)良品種。

參考文獻(xiàn)

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[7]? 趙樹(shù)軍，郜建麗.新梨七號(hào)梨在河北泊頭的引種表現(xiàn)及栽培建議[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2017（11）：10-11.

[8] 張蒙蒙.新梨七號(hào)不同采收期及貯藏環(huán)境對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響[J].新疆農(nóng)墾科技，2017，40（4）：16-19.

[9]? 連劍文.晉北梨區(qū)主要病蟲(chóng)害的發(fā)生現(xiàn)狀與防治措施[J].果農(nóng)之友，2021（12）：48-50.

作者簡(jiǎn)介：張宗瑞，男，山東歷城人，工程師，從事經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)管理工作。電話：15688874705

*通信作者：蔡衛(wèi)東，男，山東平陰人，高級(jí)工程師，從事經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)管理工作。電話：13655313988