文/黃平 圖/普定縣委宣傳部提供

朵貝村。（楊艦/攝）

黔中安順市普定縣化處鎮(zhèn)屬于貢茶之鄉(xiāng)，鎮(zhèn)里的朵貝村有大量的古茶樹(shù)。全鎮(zhèn)上千株古茶樹(shù)中，朵貝村所占近50%。兩百年以上的古茶樹(shù)集群里，朵貝村是地埂茶古茶樹(shù)分布密度最大的所在。

趁著到化處鎮(zhèn)工作，我邀約哚茶古茶公司負(fù)責(zé)人國(guó)應(yīng)武當(dāng)向?qū)?，游覽向往已久的朵貝村。他是土生土長(zhǎng)的當(dāng)?shù)厝?，一碰面，就給我解開(kāi)了“朵貝”名字由來(lái)的疑惑。他說(shuō)，“朵貝”是“多貝”音化而來(lái)的。到目前為止，在大朵貝的范圍內(nèi)，地名尚有銀廠、銅廠、上紙廠、下紙廠、煤廠等。相比這些地名，“朵貝”顯得既文藝又洋氣，也許這和“朵貝”在明朝就出了名，當(dāng)?shù)爻隽恕岸湄愗暡琛庇嘘P(guān)吧！原先的名字“多貝”，從字面看有“珍寶多”的意思，逐漸音化，變成了現(xiàn)在的“朵貝”。

走進(jìn)朵貝村，給我的第一印象是干凈整潔的街道，起伏蜿蜒的鄉(xiāng)間小路，云霧繚繞的高山綠茶，白墻青瓦的美麗鄉(xiāng)村……同行的村里人給我介紹，朵貝村依托淳樸的民風(fēng)和新時(shí)代的文明創(chuàng)建，通過(guò)全體村民勤勞的雙手獲得了“全國(guó)文明村”的金字招牌。

“這塊招牌來(lái)得不容易！”同行的老鄉(xiāng)告訴我，在文明村創(chuàng)建過(guò)程中，村里面還按期召開(kāi)示范戶(hù)的評(píng)比大會(huì)，設(shè)置紅黑榜，對(duì)后進(jìn)戶(hù)、示范戶(hù)進(jìn)行公示，將表現(xiàn)好的家庭戶(hù)評(píng)為示范戶(hù)并給予獎(jiǎng)勵(lì)。

如今的朵貝村維護(hù)村容村貌已經(jīng)刻入了每家人的心里。走在村子里的小路上，隨處可以看到有村民正在打掃自家房前的人行道路，村民們也自發(fā)組織起來(lái)在路邊修建起花臺(tái)，春暖花開(kāi)，把村子點(diǎn)綴得更加風(fēng)景如畫(huà)。

朵貝的茶山，是村里一景。

朵貝村因“朵貝貢茶”而聞名，種茶、制茶代代相傳至今，家家戶(hù)戶(hù)都種植有茶葉，全村共種植朵貝茶6000 多畝。來(lái)到這里，一定要看看朵貝的茶山，了解朵貝的茶文化。幸運(yùn)的是我可以跟著我們土生土長(zhǎng)的“茶向?qū)А眹?guó)應(yīng)武的腳步，一路游覽，一路聆聽(tīng)。

從朵貝村子里往周邊的茶山上走，路邊地埂上，大多生長(zhǎng)著粗過(guò)手臂的古樹(shù)茶。像受閱部隊(duì)，一珠珠，一簇簇，一排排，氣宇非凡。與那大片修剪整齊的茶園融為一體，別有一番風(fēng)韻。

路邊地埂上還煥發(fā)著生機(jī)的古茶樹(shù)，讓它們歷經(jīng)百年風(fēng)霜依然綠意盎然的不只是朵貝村良好的生態(tài)，還有科學(xué)化的管護(hù)，有些古茶樹(shù)還在具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家指導(dǎo)下，從貧瘠的土壤處移植到更好更肥沃的土地上精心管護(hù)。這些古茶樹(shù)，都刻有標(biāo)牌，包括種類(lèi)、樹(shù)齡、經(jīng)緯度等。

普定適宜種茶的化處、貓洞、雞場(chǎng)坡、坪上四個(gè)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，皆是煤山，地理位置、日照時(shí)間，土質(zhì)、雨水等自然條件差不多。只是朵貝這地方，相對(duì)來(lái)說(shuō)自然條件要優(yōu)越一點(diǎn)。所以，自古以來(lái)，以朵貝為中心的茶葉種植與加工，具有很強(qiáng)的代表性。從成片的古茶資源上可見(jiàn)一斑。

我們到訪時(shí)正值采茶季節(jié)，每天放學(xué)后，學(xué)生帶著小竹籃前來(lái)采茶，并送到茶莊來(lái)。有的學(xué)生僅憑放學(xué)后采茶這一項(xiàng)，兩個(gè)來(lái)月就能存一千五六百塊錢(qián)。

國(guó)應(yīng)武告訴我們，他的茶園里，兩百年以上的古茶樹(shù)幾百株。在這大片、大片的整齊規(guī)范的茶園中，一排排的綠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，層次分明，把大山裝點(diǎn)出幾何美學(xué)的氣韻。

茶園里處處都有用小木棍綁立著的蚊蠅紙，原來(lái)是為了不打農(nóng)藥而又能除蚊蠅專(zhuān)門(mén)設(shè)置的?！岸湄惖牟鑸@，用雞糞、豬糞、西秀藥廠的藥渣之類(lèi)，作為有機(jī)肥，埋于茶樹(shù)周邊以增加營(yíng)養(yǎng)。茶園中，過(guò)三兩月不打理就會(huì)雜草叢生?！眹?guó)應(yīng)武說(shuō)，種茶就是這樣，要想茶樹(shù)長(zhǎng)得好，茶園美觀，除了科學(xué)施肥，還得定期請(qǐng)人鋤草，基本每季一次。

朵貝的茶山，是村里的一景，許多荒山也被開(kāi)發(fā)出來(lái)種上綠茶、白茶。加上朵貝已列入“四在農(nóng)家、美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)示范點(diǎn)，朵貝水庫(kù)正在修建之中。到建成的時(shí)候，滿(mǎn)山的青翠與環(huán)山而繞的朵貝水庫(kù)相互輝映，將會(huì)是一個(gè)休閑養(yǎng)生的好地方。

村寨信息：

區(qū)位：安順市普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村

特色：朵貝村是“全國(guó)文明村”，是有名的貢茶之鄉(xiāng)，有大量的古茶樹(shù)。到這里可感受茶文化，看茶山，品茶香，體驗(yàn)制茶，嘗地道農(nóng)家飯。