張開敏，郭鳳鳴*，任 丹，牟子蛟

（1. 玉溪市紅塔區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合開發(fā)服務(wù)中心，云南 紅塔 653100；2. 玉溪市紅塔區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，云南 紅塔 653100）

大花蕙蘭是引領(lǐng)“云花”發(fā)展的優(yōu)勢花卉品種之一，由于其生長期在3年以上，投資回報周期長、生產(chǎn)成本高，是制約其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸所在。本試驗針對如何降低生產(chǎn)成本、縮短成品種植時間，通過在移栽當年的11月中旬，對軟杯中的蘭苗進行抽心增芽技術(shù)研究，調(diào)整大花蕙蘭營養(yǎng)生長期，促使花芽提前分化和發(fā)育進入生殖花齡，將生育期縮短為1年，集成大花蕙蘭促成栽培技術(shù)，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上實現(xiàn)節(jié)本增效，為實現(xiàn)大花蕙蘭優(yōu)質(zhì)高效栽培提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地選擇在玉溪市歲蘭花卉有限公司紅塔區(qū)基地連棟式薄膜溫室大棚內(nèi)，熱鍍鋅鋼管構(gòu)建，大棚肩高3 m，拱高2.2 m，跨度8 m；夏季能將棚內(nèi)溫度控制在30 ℃以下，冬季最低溫度在7 ℃以上，平均濕度50%～70%。

1.2 試驗材料

大花蕙蘭種苗：選用株高、冠徑、根系及長勢一致，6 個月苗齡的黃金歲月品種組培苗。栽培基質(zhì)：采用經(jīng)過熱熟脫脂和高溫消毒的松樹皮[1]，小號基質(zhì)（直徑0.3～0.5 cm 的松樹皮）、中號基質(zhì)（直徑0.5～1.0 cm的松樹皮）、竹碳（直徑0.2～0.7 cm）。栽培容器：小苗采用100 mm×150 mm 營養(yǎng)軟杯置入塑料托盤中栽培，中苗和開花苗則分別用110 mm×160 mm 營養(yǎng)軟杯和205 mm×210 mm 硬質(zhì)塑料盆栽培。

1.3 試驗設(shè)計

本試驗設(shè)3 個處理，處理1（CK）為常規(guī)栽培管理模式；處理2、處理3 分別于2018年10月中旬和11月中旬在軟杯中對蘭苗進行抽心增芽，開展大花蕙蘭縮短1年生育期的促成栽培模式研究。每處理設(shè)3 次重復，隨機區(qū)組排列，每個小區(qū)設(shè)60 盆蘭苗，小區(qū)四周留保護行。全生育期采用苗床架懸掛栽培，床面距離地面高70 cm、寬2 m。

1.4 試驗方法

1.4.1 常規(guī)栽培管理模式

2018年3月10日進入小苗期管理，將蘭苗采用100 mm×150 mm 軟杯定植，每個栽培架植20 行，株距9.8 cm，雙層遮蔭，保持葉面濕潤，2～3 個月后逐漸調(diào)整為單層遮蔭，每盆分2 次施入相應(yīng)緩釋肥5 g。2019年4月12日換栽110 mm×160 mm 軟杯，每架植16 行，株距10.7 cm，緩苗后每盆施緩釋肥8 g。8月29日進入大苗至開花期管理，換栽205 mm×210 mm 成品盆，每架植8 行，株距24 cm，緩苗后調(diào)整遮蔭度為35%～50%，控制溫度12～28 ℃，見干見濕管理，每盆施緩釋肥8 g，進入冬季每盆施緩釋肥12 g，合理噴施水溶肥。2020年5月25日三代芽萌發(fā)后調(diào)整密度為每架植7 行，株距34 cm，每盆施緩釋肥16 g，定芽留整齊的2～4 芽后每盆再施緩釋肥18 g。2021年5月30日花芽萌發(fā)前每盆施緩釋肥22 g，花箭萌發(fā)后揭開遮蔭網(wǎng)增強光照，保證充足的水分供給，每盆施緩釋肥23 g，葉面噴施KH2PO4800~1000倍液2~4 次與水溶肥（N-P2O5-K2O=20-20-20）1000~2000 倍液3~4 次，每盆增施商品有機肥18 g。2021年7月花箭抽出后逐漸增加遮蔭度達35%～50%，促進花箭整齊生長達每盆4～6 箭，單箭花朵數(shù)18 朵以上，立支柱固定。進入花期后調(diào)整為每架植5 行，株距42 cm，通過控制光照、水分及水溶肥供應(yīng)進行花期調(diào)控，大花蕙蘭產(chǎn)品于2021年12月19日上市。

1.4.2 促成栽培管理模式

2018年3月10日進入小苗期管理，管理措施同常規(guī)管理，當苗高12～15 cm 后噴施多效唑控制徒長，每盆施緩釋肥2 g，處理2、處理3 分別于2018年10月15日和11月15日進行抽心增芽，2019年3月28日進入大苗至開花期管理，換栽205 mm×210 mm 成品盆。換盆后每架植11 行，株距20.5 cm，遮蔭70%，緩苗后調(diào)整為35%～50%，控制溫度為12～28 ℃，適時疏芽，見干見濕管理，每盆施緩釋肥9 g，合理噴施水溶肥。二代芽葉片長至15 cm 后調(diào)整花盆每架植8行，株距26 cm，每盆施緩釋肥8 g。2020年2月28日調(diào)整為每架植7 行，株距32 cm，每盆施緩釋肥12 g。花芽萌發(fā)后揭開遮蔭網(wǎng)增強光照，保證充足的水分供給，清理三代芽留3～5 芽，每盆施緩釋肥18 g，葉面噴施KH2PO4800~1000 倍液2~4 次與水溶肥（N-P2O5-K2O=20-20-20）1000~2000 倍液3~4 次，每盆增施商品有機肥18 g。2020年7月花箭抽出后逐漸增加遮蔭度為35%～50%，促進花箭整齊生長達每盆5 箭以上，單箭花朵數(shù)15 朵以上，立支柱固定。進入花期后調(diào)整為每架植5 行，株距35 cm，通過調(diào)整光照、水分及肥料供應(yīng)進行花期調(diào)控，大花蕙蘭產(chǎn)品于2020年12月22日上市。

1.5 指標測定

各處理田間管理一致，各項技術(shù)措施均在同一時間內(nèi)完成。試驗過程中定期進行田間觀察，記錄大花蕙蘭不同處理的田間長勢、二代及三代芽萌發(fā)時間與個數(shù)、換盆情況等。開花上市時，分處理測定自然株高、假鱗莖直徑、葉片數(shù)、葉長、葉寬、花箭數(shù)、花箭長度、花箭直徑、花序長度、單箭花朵數(shù)、花徑等性狀，分析產(chǎn)值效益情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理生育期

由表1 可見，與處理1（CK）相比，處理2、處理3二代芽萌發(fā)時間分別提早202 d、175 d，三代芽萌發(fā)時間分別提早303 d、283 d，花芽萌發(fā)時間分別提早358 d、353 d，開花時間分別提早365 d、362 d。各處理田間長勢良好，無明顯差異。

表1 各處理生育期

2.2 各處理植株性狀

由表2 可見，與處理1（CK）相比，處理2、處理3三代苗個數(shù)增加0.51～0.79 個，增14.5%～22.4%；株高減少8.61～9.45 cm，減9.3%～10.3%；葉片數(shù)減少3.53～3.72 個，減23.9%～25.2%；花箭數(shù)減少0.49～0.27個，減7.7%～4.3%；花序長度減少3.25～2.7 cm，減9.5%～7.9%；單箭花朵數(shù)減少1.80～1.59 朵，減9.1%～8.1%。2 個處理在株高、花箭數(shù)、花序長度、花朵數(shù)等關(guān)鍵商品性狀上均比處理1（CK）降低0.49%～9.5%，但能夠有效達到市場認可的商品標準。

2.3 各處理產(chǎn)量產(chǎn)值分析

由表3 可見，按蘭苗栽培凈面積占比74.7%折算，與處理1(CK)相比，處理2 在開花棚各生育期平均商品盆數(shù)67530 盆·hm-2、增38.7%，每盆平均銷售單價55.92 元，減27.6%，產(chǎn)值達377.61 萬元·hm-2，增0.4%；處理3 在開花棚各生育期平均商品盆數(shù)68880 盆·hm-2、增41.4%，每盆平均銷售單價57.89元，減25.1%，產(chǎn)值達398.72 萬元·hm-2，增6.0%。由表4 可見，處理2、處理3 均與處理1（CK）產(chǎn)值達極顯著差異，其中處理2 折合年產(chǎn)值135.13 萬元·hm-2，比處理1（CK）增35.9%；處理3 折合年產(chǎn)值142.68萬元·hm-2，比處理1（CK）增43.5%。

表3 各處理產(chǎn)量產(chǎn)值

表4 各處理年產(chǎn)值分析

2.4 成本收益分析

由表5 可見，與處理1（CK）相比，處理2 各項成本投入合計264.00 萬元·hm-2、增6.1%，折合年投入94.47 萬元·hm-2、增43.6%；處理3 各項成本投入合計264.36 萬元·hm-2、增6.21%，折合年投入94.56 萬元·hm-2、增43.7%。由表6 可見，處理3 與處理1（CK）差異顯著，其中處理2 折合年純收益40.65 萬元·hm-2，比處理1（CK）增20.8%；處理3 折合年純收益48.08萬元·hm-2，比處理1（CK）增42.9%。

表5 成本收益情況分析

表6 年純收益分析

3 結(jié)論

采用大花蕙蘭促成栽培管理模式，在主栽品種“黃金歲月”栽培當年的11月中旬在軟杯中抽心，能夠有效促進二代芽提早半年整齊萌發(fā)且萌芽率有效增加[2]，開花時間提早362 d、全生育期縮短361 d，花箭數(shù)、花序長度、花朵數(shù)等關(guān)鍵商品性狀能有效達到商品標準，株型縮小后擺放密度顯著增加，折合年產(chǎn)值142.68 萬元·hm-2、年純收益48.08 萬元·hm-2，增幅均達40%以上，節(jié)本增效增收顯著。該項技術(shù)模式經(jīng)多年試驗應(yīng)用已日趨成熟，可以在相似環(huán)境條件下大面積示范應(yīng)用。