發(fā)布日期：2013年4月22日 新華社·瞭望東方周刊

市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種“苦味礦泉水”，宣稱“內(nèi)含30多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)且含量極高，其中部分礦物質(zhì)含量是同類產(chǎn)品的幾百倍甚至上千倍，堪稱水中極品”。不過(guò)，這種價(jià)格高得令人咋舌的水，不僅這些功能不靠譜，連基本的安全性都成問(wèn)題。礦物質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，但是它們對(duì)健康的影響是“有益”還是“有害”，取決于攝入量。當(dāng)?shù)V物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生多種危害。如苦味礦泉水之所以苦，主要是硫酸鎂的作用。硫酸鎂的一個(gè)別稱就是“苦鹽”，在醫(yī)學(xué)上，它是瀉藥的有效成分。所以，喝這樣的礦泉水相當(dāng)于服用瀉藥。許多人把這種腹瀉當(dāng)作了“排毒”“清脂”，于是認(rèn)為“起作用了”，而長(zhǎng)期腹瀉必會(huì)傷害身體。