摘??? 要：沃柑的糖分比普通柑橘高，并且外觀美、果實(shí)酸甜適度，受到許多消費(fèi)者的青睞。隨著人們生活水平的提高，對(duì)沃柑的質(zhì)量也提出了更高要求。文章從沃柑的園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、品種選擇、壯苗培育、嫁接工作、整地、田間管理和病蟲(chóng)害防治等方面論述了優(yōu)質(zhì)沃柑豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，為相關(guān)的工作人員提供參考。

關(guān)鍵詞：沃柑；栽培技術(shù)；田間管理；病蟲(chóng)害防治

文章編號(hào)：1005-2690（2023）05-0091-03?????? 中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S666；S436.66?????? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 優(yōu)質(zhì)沃柑種植條件

優(yōu)質(zhì)沃柑栽培中，對(duì)氣候環(huán)境和地理?xiàng)l件的要求比較嚴(yán)格，只有降水和光照條件十分充足的地區(qū)才適合種植沃柑。沃柑的耐寒性比較差，種植地區(qū)的年平均溫度應(yīng)控制在17.5 ℃左右，冬季和春季的溫度應(yīng)控制在0 ℃以上。沃柑栽培對(duì)土層厚度有一定的要求，應(yīng)該達(dá)到60 cm左右。為滿(mǎn)足沃柑生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分需求，弱酸性土壤的pH值控制在5.5左右，坡度應(yīng)<25°。此外，種植園的土壤、空氣和水源質(zhì)量必須要符合相關(guān)規(guī)定。要選擇土壤結(jié)構(gòu)性能好、土層深厚、肥沃的地塊，并且pH值控制在5.5～6.5。選擇在山地和丘陵地建園，如果選擇平地和洼地建立果園，要求地下水位在1 m以下，以保證排水和灌溉方便。

2 優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 科學(xué)選地

沃柑生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量養(yǎng)分，選地過(guò)程中，應(yīng)該充分考慮當(dāng)?shù)氐墓庹铡囟?、水源、肥料等條件，因?yàn)槲指痰哪秃暂^差，種植地區(qū)的年平均溫度應(yīng)該控制在17.5 ℃左右。沃柑生長(zhǎng)過(guò)程中還需要大量礦物質(zhì)，應(yīng)該保證土壤中富含磷、鉀、鈣等元素，節(jié)約施肥成本。沃柑幼苗適合在pH值5.5～6.5的土壤中栽培。肥沃的土壤對(duì)沃柑抵御氣候變化有一定作用，在選地的過(guò)程中，必須保證土層深厚，坡度要<25°，坡度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致土壤受到雨水的沖刷流失養(yǎng)分[1]。

2.2 培育壯苗

1）苗木的選擇。選擇營(yíng)養(yǎng)缽育苗時(shí)，只有選擇優(yōu)質(zhì)的樹(shù)苗才能保證沃柑的產(chǎn)量和質(zhì)量，優(yōu)良的樹(shù)苗不僅健康，而且抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、根系完整發(fā)達(dá)，能提高沃柑樹(shù)苗的成活率。

2）育苗棚和苗床的選擇。因?yàn)橛酌绫容^弱小，應(yīng)將其置于苗棚中，避免陽(yáng)光直射曬傷幼苗。正常情況下，苗床溫度應(yīng)控制在25 ℃，不能超過(guò)32 ℃，一旦溫度過(guò)高必須進(jìn)行噴水降溫，育苗棚內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)控制在80%～90%。

3）育苗期的管理工作。應(yīng)隨時(shí)監(jiān)控育苗棚的溫度和濕度條件，保證幼苗在適宜的溫度和濕度下生長(zhǎng)，出現(xiàn)干旱的情況要及時(shí)澆水，確保土壤濕潤(rùn)即可。育苗過(guò)程中，每個(gè)月施肥2～3次，選擇0.2%～0.4%復(fù)合肥液并加入0.3%尿素液，結(jié)合幼苗的生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥，以滿(mǎn)足幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需求。在育苗過(guò)程中要做好雜草清理工作，育苗缽內(nèi)有雜草要及時(shí)清理，在排水溝內(nèi)的雜草可以選擇低毒的除草劑進(jìn)行清理，在樹(shù)苗周?chē)碾s草可以選擇通風(fēng)透氣的蓋草布[2]。

2.3 砧木選擇

嫁接過(guò)程中，要選擇健康優(yōu)質(zhì)的嫁接苗，以保證沃柑的口感。選擇的砧木苗高度為35 cm，主干高度為10 cm，苗粗0.7 cm左右。

1）嫁接的主要方法。嫁接以切接為主，秋季以腹接為主。在嫁接前要保證工具干凈衛(wèi)生，用洗衣粉清洗，然后使用10%～20%漂白粉消毒，之后使用清水反復(fù)沖洗。嫁接人員必須保證衣服干凈整潔，使用肥皂仔細(xì)清洗雙手。

2）嫁接后的管理。一是補(bǔ)接處理。在嫁接后的15 d左右檢查成活情況，如果嫁接芽變黃說(shuō)明沒(méi)有成活，應(yīng)立即補(bǔ)接。二是除膜處理。春季嫁接的芽長(zhǎng)15 cm左右可以將薄膜揭開(kāi)，秋季嫁接選擇在第2年春季將薄膜揭除。三是除萌處理。砧木上會(huì)長(zhǎng)出一些萌蘗枝，應(yīng)及時(shí)剪除，每隔7～10 d修剪1次。四是剪砧處理。在春季嫁接的過(guò)程中，嫁接成活之后要進(jìn)行第1次剪砧，在成熟之后進(jìn)行第2次剪砧。如果是秋季嫁接，在第2年3月進(jìn)行第1次剪砧，將成活植株芽上面10～15 cm處的砧木剪除，待嫁接芽第1次停止生長(zhǎng)之后進(jìn)行第2次剪砧。五是摘心、整形處理。嫁接苗長(zhǎng)到50 cm左右要進(jìn)行摘心處理，在每年7月上中旬進(jìn)行，摘心完成后將多余的分枝剪除，保證苗木成活率。

2.4 定植技術(shù)

在沃柑定植中，要控制栽植密度，株距控制在2～3 m，行距3～4 m。結(jié)合果園實(shí)際情況做好幼苗的定植栽培工作，最好選擇在每年2—5月氣溫升高時(shí)種植沃柑幼苗，同時(shí)要選擇陰天或者降水量較多的天氣種植。在條件允許的情況下，栽培前可將幼苗放在高錳酸鉀溶液中浸泡，時(shí)間控制在2 min，浸泡完成之后風(fēng)干3 min再用清水沖洗。

上述操作完成后，將幼苗的根部浸泡在具有殺菌殺蟲(chóng)作用的營(yíng)養(yǎng)液中，時(shí)間控制在8 h，隨后將幼苗取出后用適量黃泥包裹，然后栽植即可。種植園以種植1 200～1 650株/hm2為宜，可以結(jié)合果園的實(shí)際種植情況科學(xué)調(diào)整，便于果園的后期管理。要做好定植坑長(zhǎng)度、寬度和深度的控制工作，定植坑長(zhǎng)為0.8 m，寬為0.8 m，深為0.6 m，挖坑時(shí)將表土和心土分開(kāi)堆放，每坑施入土雜肥5～10 kg、雜草3 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg，日施入石灰0.5 kg?；靥顣r(shí)將雜草和石灰填在底層，隨后將土雜肥和磷肥與表土均勻混合后填入坑內(nèi)。

在定植過(guò)程中，將苗木放在坑的中間，保證根部充分舒展，苗木扶正后回填土，回填時(shí)一邊填土一邊輕輕向上提苗，隨后將土踩實(shí)即可。定植完成之后，選擇稻草、雜草或者地膜等覆蓋樹(shù)盤(pán)部位，嫁接口應(yīng)露出土面5 cm左右，最后澆足定根水。要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件每隔7～10 d澆水1次，保證幼苗的成活率。

2.5 幼樹(shù)的管理工作

1）水肥管理。針對(duì)1～2年生的沃柑樹(shù)，要做好水肥管理工作，堅(jiān)持勤施薄施的原則，以根部施肥為主、葉面施肥為輔。在施肥過(guò)程中，控制好有機(jī)肥和化肥的用量，將兩者均勻混合使用。以氮肥為主，配合使用磷肥和鉀肥，氮肥、磷肥和鉀肥的比例為4∶1∶2。通常情況下，在春季和冬季休眠期應(yīng)該一次性施入有機(jī)肥料作為底肥，并且控制好每株沃柑樹(shù)的施肥量，施入充分腐熟的有機(jī)肥料，每株用量為15～20 kg，結(jié)合土壤中的肥力情況施入適量的微量元素肥。在沃柑幼樹(shù)長(zhǎng)梢后可以施入3次肥料，在萌芽前10 d施入芽前肥，包括促夏梢肥和促秋梢肥，通過(guò)施肥能為沃柑樹(shù)生長(zhǎng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)樹(shù)冠生長(zhǎng)。在枝梢抽生張開(kāi)時(shí)，可以噴灑農(nóng)藥防治柑橘潛葉蛾，同時(shí)加入0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)。

2）整形修枝工作。針對(duì)水肥條件比較好的沃柑幼樹(shù)，其枝梢的萌發(fā)情況比較好，要做好新梢修剪工作，如果修剪不及時(shí)會(huì)影響其他枝梢的生長(zhǎng)。在幼樹(shù)定植成活之后要進(jìn)行定稈處理，選擇在距離地面30 cm左右的地方定稈，保留比較粗壯和生長(zhǎng)角度較好的枝條作為主枝，將其他多余的枝條全部去除干凈。在夏季和秋季梢抽發(fā)時(shí)，可以將零星的芽抹除。

2.6 結(jié)果樹(shù)的管理工作

1）科學(xué)的水肥管理。在冬春季休眠前做好有機(jī)肥的施入工作，將其作為底肥施入，并且合理施入花前肥、壯果肥和促進(jìn)秋梢萌發(fā)肥。該階段應(yīng)該結(jié)合沃柑開(kāi)花和結(jié)果情況科學(xué)施肥，1月淋施腐殖酸鉀和海藻酸等水溶性有機(jī)肥料，有利于促進(jìn)花的防寒。2月春梢萌發(fā)前，施入有機(jī)肥料，每株用量為15～20 kg并且加入0.2%尿素和0.2%復(fù)合肥。3月之后疏梢和疏花，可以噴施高鉀和水溶性有機(jī)肥料促進(jìn)老熟，在花蕾期噴施0.1%硼砂。4月謝花后進(jìn)行根外追肥，在謝花2/3左右時(shí)，選擇75%赤霉素結(jié)晶粉、0.01%蕓苔素內(nèi)酯和0.1%硼砂，每隔15 d噴灑1次。5月和6月做好夏梢的控制工作，針對(duì)結(jié)果較少和長(zhǎng)勢(shì)較差的樹(shù)應(yīng)施用壯果肥。

2）科學(xué)修剪。通過(guò)合理修剪樹(shù)苗能夠促進(jìn)沃柑果實(shí)生長(zhǎng)，如果管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致枝條過(guò)密、果實(shí)擁擠，使沃柑的產(chǎn)量和質(zhì)量下降。在開(kāi)花之前要做好樹(shù)枝的修剪工作，通常選擇在每年2月施肥之后修剪。在3—9月要做好修剪工作，10月將弱梢去除干凈，并噴施葉面肥料促進(jìn)秋梢轉(zhuǎn)綠。11—12月，將沒(méi)有老熟的晚梢統(tǒng)一修剪干凈。通過(guò)科學(xué)的修剪工作能夠減少樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)樹(shù)木生長(zhǎng)。

3）花果期的管理工作。做好該時(shí)期的管理工作能夠保證沃柑的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)采取以下管理措施。一是在驚蟄前后做好疏梢、疏花工作，堅(jiān)持去弱留強(qiáng)的原則，每枝秋梢保留2～3個(gè)枝條，并且噴施葉面肥料并加入0.21%的硼砂。二是采取藥物保果措施。選擇75%赤霉素結(jié)晶粉，加入0.01%蕓苔素，兌水50～70 kg之后噴施即可。三是采取人工授粉措施。在開(kāi)花前如果遇到多雨的天氣會(huì)直接影響沃柑授粉，同時(shí)還會(huì)增加病菌感染的概率，在雨過(guò)天晴后可以采取人工搖樹(shù)進(jìn)行授粉。四是做好果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充工作。在沃柑花謝1個(gè)月之后做好營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充工作。五是在沃柑開(kāi)花結(jié)果過(guò)程中要做好防護(hù)工作，避免受到暴雨或者冰雹以及低溫災(zāi)害的影響。

3 沃柑主要病蟲(chóng)害防治

3.1 潰瘍病

沃柑潰瘍病是一種細(xì)菌性病害，對(duì)新梢抽發(fā)時(shí)期和幼果時(shí)期的影響較大。在發(fā)病初期，葉片、樹(shù)梢以及果實(shí)會(huì)受到病菌的感染，受害部位會(huì)出現(xiàn)針頭大的黃色病斑，擴(kuò)散之后會(huì)變成圓形黃褐色的病斑，會(huì)造成葉片隆起和木栓化，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片提早脫落。在沃柑潰瘍病的高發(fā)時(shí)期，應(yīng)做好嚴(yán)格的檢疫工作，禁止從疫區(qū)引進(jìn)帶病的苗木和接穗。還應(yīng)做好果園的清理工作，一旦發(fā)現(xiàn)患病的枝條要及時(shí)修剪，集中燒毀處理?？梢赃x擇藥劑防治，在春季開(kāi)花之前和落花之后噴施波爾多液，噴灑1次即可。在夏梢和秋梢時(shí)期可以噴施水合霉素，也可以噴施2%春雷霉素等，每隔10 d噴灑1次，能夠取得很好的效果[3]。

3.2 炭疽病

沃柑炭疽病主要出現(xiàn)在每年4—5月或7—8月，尤其是生長(zhǎng)較差的枝干容易發(fā)病。炭疽病是一種真菌性病害，會(huì)直接為害葉片、果實(shí)和枝梢部位，導(dǎo)致枝梢枯萎、果實(shí)腐爛，因此要加強(qiáng)日常栽培管理，增加有機(jī)肥用量，合理搭配其他肥料，避免偏施氮肥，并做好果園的清理工作。發(fā)病后可以選擇藥劑進(jìn)行噴灑防治，可以使用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，也可以單獨(dú)使用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，能夠取得很好的防治效果[4]。

3.3 黃龍病

黃龍病是一種細(xì)菌性病害，在世界范圍內(nèi)都有發(fā)生，又被稱(chēng)為黃梢病，發(fā)病后會(huì)導(dǎo)致枝梢和葉片黃化，會(huì)造成樹(shù)勢(shì)迅速衰退、葉片提早脫落和枝梢干枯。應(yīng)該培育沒(méi)有病害的苗木，做好木虱的防控工作，發(fā)現(xiàn)患病枝梢和葉片后要及時(shí)清理干凈。選擇藥劑進(jìn)行防治，可以使用毒死蜱和唑啉或者丁硫克百威加入吡蟲(chóng)啉等，一旦發(fā)現(xiàn)感染黃龍病的枝梢要進(jìn)行集中統(tǒng)一燒毀處理，避免造成病害的擴(kuò)散和蔓延。

3.4 樹(shù)脂病

樹(shù)脂病如果發(fā)生在枝干上被稱(chēng)作爛腳病，如果出現(xiàn)在果皮和葉片上被稱(chēng)為黑點(diǎn)病，應(yīng)采取以下防治措施。一是在果實(shí)采摘完成后，要及時(shí)清理果園并適量施肥，做好患病枝葉的修剪工作，修剪枯死枝并集中燒毀處理，能夠減少果園中病菌的數(shù)量。此外，適當(dāng)增施肥料也能提高樹(shù)木的抗病能力。二是樹(shù)干刷白。選擇生石灰和硫黃粉，加入動(dòng)物油之后按照一定比例均勻調(diào)和后刷白。在夏季能夠有效預(yù)防日灼病，在冬季能預(yù)防凍害。三是選擇藥劑噴灑防治，選擇硫酸銅對(duì)傷口進(jìn)行消毒，或選擇70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴施防治，都能夠取得很好的效果。

3.5 潛葉蛾

潛葉蛾幼蟲(chóng)會(huì)在葉片表皮形成蟲(chóng)道，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)葉片卷曲。每年8—9月是潛葉蛾的高發(fā)時(shí)期，要做好該時(shí)期的防治工作。發(fā)病后，應(yīng)該將幼苗集中放梢處理，選擇25%雙水劑500倍液或5%吡蟲(chóng)啉1 500倍液進(jìn)行噴灑防治。蟲(chóng)害比較嚴(yán)重時(shí)，可以選擇多種藥劑混合使用，以提高防治效果。

3.6 紅蜘蛛

紅蜘蛛會(huì)直接為害沃柑的葉片、果實(shí)和枝梢部位。與此同時(shí)，紅蜘蛛的繁殖速度比較快，是為害沃柑的主要蟲(chóng)害之一。發(fā)病后的藥劑噴灑防治工作非常關(guān)鍵，可以選擇20號(hào)石油乳劑進(jìn)行噴灑，能減少紅蜘蛛繁殖。也可以利用天敵來(lái)控制紅蜘蛛的數(shù)量，如捕食螨或者小花蝽等天敵，也能夠取得很好的防治效果。還可以選擇阿維菌素或克螨特等藥劑進(jìn)行噴灑防治，要保證葉片正面和背面的藥劑噴灑均勻。

4 結(jié)束語(yǔ)

沃柑因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到許多消費(fèi)者的青睞，有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。為了滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)沃柑的需求，必須保證沃柑的品質(zhì)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)能夠確保沃柑的產(chǎn)量和品質(zhì)，日常栽培管理中還要做好病蟲(chóng)害防護(hù)工作，為沃柑營(yíng)造健康的生長(zhǎng)環(huán)境，推動(dòng)沃柑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］黃鳳娟.優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)及常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治策略［J］.鄉(xiāng)村科技，2020（14）：90-91.

［2］曾永學(xué).優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)要點(diǎn)分析及其病蟲(chóng)害防治［J］.農(nóng)家參謀，2020（5）：56.

［3］龔曉聲，梁策.優(yōu)質(zhì)無(wú)核沃柑的栽培技術(shù)要點(diǎn)及病蟲(chóng)害的防治［J］.農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2019（6）：165.

［4］覃皎月，莫垚垚.優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害有效防治措施分析［J］.種子科技，2020（3）：59，61.

作者簡(jiǎn)介：季忠發(fā)（1984—），男，漢族，浙江慶元人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)種植病蟲(chóng)害。