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        在非洲吃方便面

        2023-05-20 12:34:58余平
        金秋 2023年3期

        ※文/余平

        一個(gè)非洲母親問(wèn)孩子:“上帝住在哪里?”孩子答道:“既然上帝創(chuàng)造了萬(wàn)物,他一定住在中國(guó),因?yàn)槲乙娺^(guò)的所有東西都是中國(guó)制造的?!边@是在非洲廣為流傳的一個(gè)笑話。

        前兩年我曾在埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴工作,真切地感受到?jīng)]有中國(guó)制造的日子在非洲無(wú)法想象,手表、自行車、衣服、鞋子、玩具、手機(jī)、摩托車、電視機(jī)、冰箱、家具、飲料、火腿腸……非洲人的衣食住行早已離不開中國(guó)制造。

        亞的斯亞貝巴雖接近赤道,但這里不熱。市中心街道寬闊,高樓林立,住的大多是當(dāng)?shù)赜绣X人。離開市中心后就可以看見低矮破舊的磚瓦房,這是普通亞的斯亞貝巴市民的家。

        這些年來(lái)方便面非常受非洲家庭歡迎,在亞的斯亞貝巴的大小商店,中國(guó)產(chǎn)的方便面隨處可見,而且價(jià)格不貴,都放在貨架的顯眼位置。幾袋方便面加一鍋熱水,普通非洲家庭全家人的一頓飯就可以搞定,簡(jiǎn)單快捷。

        那次我去拜訪同事哈斯,正巧他家在用餐,吃的就是國(guó)內(nèi)某品牌的方便面。在非洲,人們吃方便面的方法和我們不一樣,哈斯先是把六袋方便面撕開,取出六塊面餅放入一個(gè)大鐵盆里,加入熱水,等方便面泡好后再把那六袋面的調(diào)料一股腦丟進(jìn)鐵盆里。哈斯一家吃方便面不用刀叉,更不用筷子,而是全家圍坐在鐵盆周圍,用手抓著面條吃。哈斯熱情地邀請(qǐng)我也來(lái)吃方便面,我心里不愿意,可我知道非洲人非常好客,如果我拒絕哈斯的邀請(qǐng),他心里會(huì)很難受。我只好入鄉(xiāng)隨俗,抓著方便面往口里送。哈斯一家個(gè)個(gè)抓面動(dòng)作干凈利落,吃起來(lái)津津有味。如今很多非洲人都把方便面當(dāng)做主食吃,還真吃出了中國(guó)好味道。

        在亞的斯亞貝巴的中國(guó)方便面種類還不少,既有白象這樣的大品牌也有名不見經(jīng)傳的國(guó)產(chǎn)雜牌,既有油炸的也有非油炸。來(lái)自中國(guó)的方便面非常受非洲人青睞,它甚至已成為非洲文化的一部分。在不少非洲超市、便利店還有禮品裝方便面出售,非洲人把包裝精美的方便面當(dāng)小禮物相互贈(zèng)送,既增進(jìn)了感情又花費(fèi)不大,大家都樂(lè)于接受。在我離開埃塞俄比亞回國(guó)時(shí),我收到最多的禮物居然是同事贈(zèng)送的各式各樣的方便面,這些產(chǎn)自中國(guó)的方便面經(jīng)過(guò)我的手,又回到了中國(guó),這真是件有趣的事情。

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