策劃、執(zhí)行/本刊編輯部

中原大地，土壤肥沃，氣候適宜，孕育和催生了眾多富有地方特色的物產(chǎn)品種。2022 年，河南省培育了26 個(gè)養(yǎng)牛大縣、30 個(gè)生豬調(diào)出大縣，發(fā)展了南陽(yáng)艾草、盧氏香菇、臨潁辣椒、杞縣大蒜、信陽(yáng)毛尖等一大批“豫農(nóng)優(yōu)品”。

做好“土特產(chǎn)”文章，大有可為。2023 年河南省委一號(hào)文件明確指出，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，做好“土特產(chǎn)”文章，打造“一縣一業(yè)”“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一特”“一村一品”，將地方特色小品種發(fā)展成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。對(duì)標(biāo)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)和農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的目標(biāo)要求，著眼于河南鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐探索，本刊特刊發(fā)一組相關(guān)文章，敬請(qǐng)關(guān)注。

一人一簍采茶忙 攝影/吳文狄