姜麗霞 任軍榮 穆建新 韋世豪 朱彥濤 張彥鋒 安 然 張耀文 張 智 張登輝

（1 陜西省雜交油菜研究中心，楊凌 712100；2 楊凌金諾種業(yè)有限公司，陜西楊凌 712100）

油菜是我國食用植物油的第一大來源，對(duì)我國食用油的供給安全作用重大。我國春油菜主要分布在青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)[1]，常年種植面積穩(wěn)定在66.7 萬hm2左右[2-3]。由于該地區(qū)農(nóng)場較多，油菜種植的規(guī)?；C(jī)械化程度高，日照時(shí)間長、晝夜溫差大，更有利于油菜干物質(zhì)的積累。油菜籽產(chǎn)量高、商品性好、市場競爭力強(qiáng)，尤其是高油、高效、宜機(jī)收品種更容易實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的市場化訂單生產(chǎn)，因此選育出適宜于該地區(qū)大面積推廣的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜新品種，對(duì)確保我國食用油供給安全具有重要意義[4-7]。

秦雜油7 號(hào)是陜西省雜交油菜研究中心選育的高品質(zhì)春油菜新品種，2019 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記和科技成果登記，其α-亞麻酸含量達(dá)到13.8%，比一般的油菜品種高出50%以上，在目前國家登記的春油菜品種中α-亞麻酸的含量最高，該品種的育成為生產(chǎn)富含亞麻酸食用油開辟了新的原料途徑。α-亞麻酸屬于ω-3 不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，必須靠外界攝入來補(bǔ)充。研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入人體中的亞麻酸，在各種酶的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成EPA 和DHA，和魚油的成分一樣，在防治人體心腦血管疾病、改善視力及增強(qiáng)免疫力等方面具有重要作用[8-10]。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求也不斷提高，從吃上油轉(zhuǎn)變?yōu)槌院糜?、吃健康油。秦雜油7 號(hào)的育成和推廣，為生產(chǎn)高亞麻酸含量的優(yōu)質(zhì)菜籽油提供了原料，擴(kuò)大了植物源亞麻酸的來源，也為我國春油菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了品種支撐。對(duì)秦雜油7 號(hào)的特征特性、區(qū)域試驗(yàn)的產(chǎn)量表現(xiàn)以及與之相配套的栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為該品種的示范推廣提供理論依據(jù)。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀植株子葉腎臟形，葉中等綠色，無刺毛，卷曲程度弱，葉緣缺刻程度中，裂葉5 對(duì)，頂裂片近橢圓形，主莖綠色，花瓣中等黃色側(cè)疊。在37.5 萬株/hm2的密度下，植株高度為150.8cm 左右，單個(gè)植株的有效角果數(shù)為152 個(gè)左右，每個(gè)角果的角粒數(shù)為27.8 個(gè)左右，植株的有效分枝高度為59.5cm，第1 次有效分枝數(shù)為5.5 個(gè)，千粒重4.85g，籽粒黃褐色。

1.2 生育期在內(nèi)蒙古呼倫貝爾地區(qū)生育期96d左右，較對(duì)照青雜5 號(hào)早熟1～2d；在新疆伊犁地區(qū)生育期132d 左右，較對(duì)照青雜5 號(hào)早熟3～4d；在甘肅民樂生育期124d 左右，較對(duì)照青雜5 號(hào)早熟1d；在青海互助生育期128～129d，較對(duì)照青雜5 號(hào)早熟6～7d。與早熟品種青雜7 號(hào)生育期相當(dāng)，屬于春油菜中早熟品種。適宜在青海、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等春油菜主產(chǎn)區(qū)種植。

1.3 品質(zhì)2017-2018 年連續(xù)2 年16 點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)樣品品質(zhì)分析檢測其含油量在46.5%～50.1%之間，較對(duì)照青雜5 號(hào)高2～4 個(gè)百分點(diǎn)。2018 年多點(diǎn)試驗(yàn)收獲的混合樣品經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，其含油量49.56%，芥酸含量0，硫苷含量23.82μmol/g（餅），品質(zhì)符合國家雙低優(yōu)質(zhì)油菜標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測，其亞麻酸含量13.8%。秦雜油7 號(hào)屬中早熟、高油、高亞麻酸優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型細(xì)胞質(zhì)雄性不育三系雜交種，商品籽粒為黃褐色且千粒重大，生產(chǎn)的油脂顏色黃亮，商品性好，同時(shí)植物甾醇、多酚、維生素E 等生物活性物質(zhì)含量高，是生產(chǎn)健康、營養(yǎng)、功能型油脂產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017 年秦雜油7 號(hào)參加陜西省春油菜區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)為甘肅民樂、內(nèi)蒙古拉布大林農(nóng)場、內(nèi)蒙古特泥河農(nóng)場、內(nèi)蒙古謝爾塔娜農(nóng)場、青?；ブ?、新疆農(nóng)四師74 團(tuán)、新疆農(nóng)四師種子管理站、新疆昭蘇種子管理站8 個(gè)試點(diǎn)，其中4 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)為增產(chǎn)，每hm2最高產(chǎn)量4800.0kg，平均產(chǎn)量3573.6kg，比對(duì)照青雜5 號(hào)增產(chǎn)2.3%；2018 年續(xù)試，在8 個(gè)試點(diǎn)中，有7 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，最高產(chǎn)量4536.0kg，平均產(chǎn)量3454.9kg，較對(duì)照青雜5 號(hào)增產(chǎn)4.7%（表1）。2 年16 個(gè)試點(diǎn)，11 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，5 個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)減產(chǎn)，每hm2平均產(chǎn)量3514.2kg，較對(duì)照青雜5 號(hào)增產(chǎn)3.5%。試驗(yàn)結(jié)果表明，秦雜油7 號(hào)適宜在甘肅民樂、青?；ブ?、新疆和內(nèi)蒙古等春油菜主產(chǎn)區(qū)種植。

表1 秦雜油7 號(hào)參加陜西省春油菜區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

我國春油菜主產(chǎn)區(qū)氣候類型差異較大，播種時(shí)間各不相同，各地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和土壤墑情，在日均溫度穩(wěn)定在2～3℃，土壤解凍時(shí)播種[11-12]，直播時(shí)的播種量為4.5～6.0kg/hm2。內(nèi)蒙古呼倫貝爾地區(qū)生育期比較短，留苗45 萬～75 萬株/hm2，甘肅、青海和新疆等地區(qū)留苗不低于37.5 萬株/hm2。在春油菜主產(chǎn)區(qū)，油菜生育期較短，發(fā)育進(jìn)程快，所以應(yīng)一次性施足底肥，增施磷肥和鉀肥，施好硼肥，一般產(chǎn)量3750kg/hm2左右的油菜籽施純氮180～210kg，磷肥可以按照氮肥施用量的一半施用。在缺鉀的地區(qū)，要補(bǔ)施鉀肥75kg 左右，硼肥可施硼砂7.50～11.25kg 或?qū)?.5kg 高效速溶硼肥在蕾薹期分2 次噴施。春油菜主產(chǎn)區(qū)多屬于高緯度高海拔區(qū)，年降水量偏少，容易引起嚴(yán)重的蟲害，所以要注意防治跳甲、莖象甲、油菜露尾甲、小菜蛾、蚜蟲等，在油菜花期要利用相應(yīng)的藥劑防治菌核病[13-14]。

4 品種的示范與推廣

4.1 品種示范春油菜新品種秦雜油7 號(hào)具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高油、高亞麻酸、適宜機(jī)械化收獲等特性，同時(shí)抗旱抗倒、可耐高溫，深受種業(yè)企業(yè)、新型經(jīng)營主體、種植大戶、墾區(qū)農(nóng)場的青睞，現(xiàn)正在適宜區(qū)域進(jìn)行大面積示范推廣。2019-2020 年在新疆、內(nèi)蒙古等春油菜主產(chǎn)區(qū)建立了核心試驗(yàn)示范基地3個(gè)，示范總面積約333.3hm2（5000 畝）。

2019 年在內(nèi)蒙古呼倫貝爾謝爾塔娜農(nóng)場引種試驗(yàn)中，秦雜油7 號(hào)每hm2產(chǎn)量2539.2kg，在11 個(gè)引進(jìn)品種中排第1 名，抗倒性強(qiáng)，株高145cm，生育期101d，綜合性狀優(yōu)于其他參試品種（表2）。

表2 2019 年內(nèi)蒙古謝爾塔娜農(nóng)場引種試驗(yàn)

2020 年在新疆昭蘇77 團(tuán)，內(nèi)蒙古呼倫貝爾哈達(dá)圖農(nóng)牧場、牙克石農(nóng)牧場等地進(jìn)行多點(diǎn)大面積示范種植，秦雜油7 號(hào)均比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)率幅度在5.36%～15.65%（表3）。

表3 2020 年在新疆、內(nèi)蒙古秦雜油7 號(hào)大面積示范產(chǎn)量表現(xiàn)

4.2 品種推廣在秦雜油7 號(hào)大面積示范的同時(shí)，楊凌金諾種業(yè)有限公司通過良種良法相配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合、核心示范引領(lǐng)、突出品種特性特點(diǎn)等方法，重點(diǎn)加強(qiáng)宣傳推介，加速該品種在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用。2020 年8 月15 日在內(nèi)蒙古呼倫貝爾哈達(dá)圖農(nóng)牧場召開秦雜油7 號(hào)現(xiàn)場觀摩推介會(huì)，由于該品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒性強(qiáng)，在大田生產(chǎn)上產(chǎn)量表現(xiàn)突出，受到了參會(huì)人員的青睞。人民日?qǐng)?bào)、新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、省市融媒體中心等10 余家新聞媒體對(duì)觀摩活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道，促進(jìn)了品種的推廣。在內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、青海等適宜種植的推廣區(qū)域，2020 年推廣秦雜油7 號(hào)333.3hm2（0.5 萬畝），2021 年推廣總面 積4000hm2（6.0 萬 畝），2022 年推 廣5333.3hm2（8.0 萬畝），每667m2平均產(chǎn)量234.5kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.2kg。3 年累計(jì)推廣9733.3hm2（14.6 萬畝），每667m2增加產(chǎn)值329.6 元，新增產(chǎn)值4812.2 萬元。