吳成收

摘要 本文分析了稻瘟病在太湖縣北中鎮(zhèn)2011年流行發(fā)生的原因，指明在水稻易感病期間氣候條件有利是導(dǎo)致該病流行的主因，防治要從改種、優(yōu)化栽培措施、切斷初侵染源、及時(shí)統(tǒng)防統(tǒng)控等方面入手，政府在防控流行性病害方面應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞 稻瘟??；發(fā)生原因；綜合綠色防控；統(tǒng)防統(tǒng)治

中圖分類號 S435? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0101-04

稻瘟病屬于一種氣候性病害，是水稻上的重要病害之一，是太湖縣北中鎮(zhèn)常發(fā)性病害之一。只要田間有病菌，有適合病菌生存發(fā)展的環(huán)境條件，有合適的易感寄主，稻瘟病就極易暴發(fā)流行。目前，我國所有的水稻品種中還沒有一個(gè)完全抗稻瘟病的品種。2011年穗頸瘟在太湖縣北中鎮(zhèn)局部流行發(fā)生，發(fā)生面積超過93.33 hm2，絕收面積超過2.67 hm2，平均損失率達(dá)20%～70%，給當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)安全帶來了極大危害，損失嚴(yán)重。

1 水稻稻瘟病病菌

稻瘟病病菌屬半知菌類的叢梗孢目，病斑或病部上的灰霉是病原的外生孢子梗。分生孢子形成的溫度為10～35 ℃，最適溫度為25～28 ℃，所需時(shí)間為6～8 h，對溫度條件要求較高；以飽和濕度最適宜，相對濕度90%以下時(shí)，孢子形成的數(shù)量也就減少10%左右，80%以下則不能形成。病菌以分生孢子或菌絲體在病谷、病草上越冬。

2 稻瘟病癥狀及發(fā)生部位

2.1 苗稻瘟

在種子發(fā)芽至3葉期以前發(fā)病。病菌在靠近土面的基部變?yōu)榛液谏?，上部變成紅褐色，病菌表面常生有綠色乃至灰褐色的霉層，整株秧苗卷縮枯死。

2.2 葉稻瘟

在秧苗和栽田都有發(fā)生，常見的主要有慢性和急性型2種。

2.2.1 急性型病斑。感病品種在適宜條件下產(chǎn)生橢圓形或不規(guī)則暗綠色水漬狀病斑，病斑上正反兩面生灰綠色霉。如果植株抗病力增強(qiáng)，環(huán)境條件改變時(shí)，可以轉(zhuǎn)變?yōu)槁孕筒“摺?/p>

2.2.2 慢性型病斑。病斑褐色，紡錘形，病斑外圍黃色為中毒部，內(nèi)部褐色為壞死部，中央灰白色為崩壞部。病斑兩端有伸長的沿葉際發(fā)展的褐色線條，稱為壞死線，是稻瘟病的一個(gè)重要特征。

2.3 節(jié)稻瘟

發(fā)生在節(jié)上，初期出現(xiàn)針頭大的褐色小點(diǎn)，圍繞節(jié)組織蔓延，最后節(jié)上一部分或整個(gè)節(jié)變?yōu)楹稚?jié)受害后，組織破壞，稻穗生長受到抑制，不能很好地結(jié)實(shí)，甚至莖稈易折斷，使穗部枯死。

2.4 穗稻瘟

主要在穗頸、穗軸和枝梗上發(fā)生。病斑初為灰褐色，后變綠褐色。發(fā)病早、發(fā)病重時(shí)，嚴(yán)重影響谷粒的充實(shí)，形成白穗甚至幼穗在葉鞘內(nèi)枯死。

2.5 谷粒稻瘟

穎殼上病斑一般為橢圓形或不規(guī)則形，褐色或黑褐色，發(fā)生早、嚴(yán)重時(shí)，可蔓延到整個(gè)谷粒使之變?yōu)楹稚蚝诤稚?，造成谷粒不飽滿，全粒變成秕谷，品質(zhì)下降。

3 發(fā)病條件

稻瘟病是一種氣候性病害，稻瘟病的發(fā)生流行，主要受氣候條件的影響，其次是要有稻瘟病菌源，再次是品種，當(dāng)然在一定程度上與土壤條件也有關(guān)系。

3.1 氣候條件

越冬病菌一般在5 d的平均氣溫上升20℃左右，白天濕度在90%以上，有降雨時(shí)就開始產(chǎn)生孢子，散布為害。日照不足，稻株同化作用慢，組織柔細(xì)，抗病力降低，就很容易感病。在抽穗結(jié)實(shí)期間，氣溫高達(dá)25～30 ℃，如果經(jīng)常出現(xiàn)陣雨悶熱天氣，就會引起嚴(yán)重的節(jié)瘟和穗瘟。茂密的地方，通風(fēng)透光不良，往往發(fā)病較重。這就是北山鎮(zhèn)2011年部分品種稻瘟病大發(fā)生的主要原因，雖然有些品種抗性也不強(qiáng)，但由于在易感病期避開了這一有利發(fā)病氣候條件，所以不發(fā)或輕發(fā)。

3.2 菌源因素

稻瘟病病菌在北中鎮(zhèn)已不同程度地發(fā)生了幾十年，特別是2011年稻瘟病大發(fā)生，田間病菌廣泛存在，這是稻瘟病在北中鎮(zhèn)長期發(fā)生的原因之一。

3.3 水稻品種

只要是免疫或高抗品種，即使其他條件符合，也不會發(fā)生稻瘟病，這說明選育抗病品種重要且困難，目前我國還沒有一個(gè)免疫的水稻品種。稻瘟病生理小種隨著氣象因素和品種的變化而變化，開始選育示范的新品種抗病，幾年后就感病，這是生理小種發(fā)生了變化。如天優(yōu)3008前幾年在北中鎮(zhèn)表現(xiàn)一直很好，但2011年卻在除浮坵外的其他地方發(fā)生了稻瘟病。

3.4 土壤條件

冷浸田發(fā)病重于其他田塊，主要是由于長期水分過多造成的。冷浸田具有“冷、爛、酸、瘦、毒”的特征，不利于水稻健壯生長發(fā)育，導(dǎo)致病害發(fā)生加重。灌溉良好、光照充足、耕層深厚、土溫高、水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、有機(jī)質(zhì)含量高、礦物質(zhì)營養(yǎng)豐富、供肥能力穩(wěn)定的田塊發(fā)病輕。2011年發(fā)生嚴(yán)重稻瘟病的地方都在河邊、山壟田就證明了這一點(diǎn)。

4 北中鎮(zhèn)稻瘟病流行發(fā)生原因

4.1 氣候原因

（1）2011年春季大旱，水稻因缺水栽插，秧齡都在45 d以上，栽插后即進(jìn)入生殖生長，營養(yǎng)生長時(shí)間普遍縮短，作物抵抗力普遍降低。

（2）2011年6月份正值水稻分糵期，雨水較多，植株徒長組織柔嫩，易感染病菌。6月27日分蘗盛期普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，易感品種普遍有葉瘟發(fā)生，病葉率在40.2%～89.3%，病指在8.70～40.45；急性型病葉率在0～6.5%，抗性品種則未見發(fā)病現(xiàn)象。7月12日調(diào)查抗性品種的病葉率為2.30%～34.02%，病指0.07～8.00。

（3）2011年7月20日至8月15日，水稻普遍進(jìn)入破口抽穗期，有雨日15 d、陰天4 d，溫度18～28 ℃，往往是中午前后下大雨，田間濕度偏大。

（4）小氣候發(fā)病區(qū)域大多在河流沿線，山洼地帶。浮坵村因地處偏遠(yuǎn)，前幾年也沒有該病發(fā)生，海拔較高，通風(fēng)透光條件較好，同期雨日只有8 d，所以發(fā)病程度較低。

4.2 品種抗性及布局

當(dāng)?shù)?011年主栽品種有21個(gè)，都通過了國審或皖審，但沒有一個(gè)完全抗稻瘟病的品種，且品種之間差異大，易造成交叉感染流行發(fā)生。病菌生理小種分化嚴(yán)重，導(dǎo)致部分品種在北山鎮(zhèn)表現(xiàn)穩(wěn)定性差，抵抗自然災(zāi)害能力不強(qiáng)。如有些稻種前幾年表現(xiàn)一直很好，但是在2022年稻瘟病的發(fā)生非常嚴(yán)重。由于在同一畈或片大多農(nóng)戶種植的都是同一品種，也有利于病害的暴發(fā)流行。

4.3 栽培制度

稻瘟病的發(fā)生，與稻田肥水管理不當(dāng)有關(guān)，特別是栽田過多偏施速效氮肥時(shí)，植株體內(nèi)的氨態(tài)氮和酰氨態(tài)氮會顯著增加。長期深水灌溉的稻田，土壤缺乏空氣，氧化作用差，黑根死根增多，對稻株生長不利，抵抗力降低，易感染病蟲害。

4.4 菌源因素

4.4.1 稻種處理不到位。大部分農(nóng)戶購種后，在浸種前未進(jìn)行曬種，也沒有用藥劑浸種消毒，從而未能有效殺滅種子上的病菌。

4.4.2 環(huán)境中存在病菌。2010年部分品種局部地區(qū)零星發(fā)生了稻瘟病，病草沒有及時(shí)處理，2011年成為初侵染源之一。

4.5 農(nóng)戶防治不力

2011年6月部分區(qū)域、部分品種感染了葉瘟，農(nóng)戶防治措施不力，同期天氣也有利于病菌傳播危害，在水稻破口前感染葉瘟的面積呈上升趨勢。我站依據(jù)病害流行原理結(jié)合天氣預(yù)報(bào)發(fā)布了防治信息，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以打工收入為主，在家的大多是小孩、婦女和老人，他們都是在發(fā)病后才用藥，而稻瘟病等病害重在預(yù)防。2011年在江河村的江河畈進(jìn)行了統(tǒng)防統(tǒng)治工作。據(jù)田間調(diào)查，該片葉瘟發(fā)病率高，平均病叢率65%，病指10.2。根據(jù)當(dāng)前天氣及氣象預(yù)報(bào)、病蟲情報(bào)，決定對該片水稻進(jìn)行稻瘟病的統(tǒng)防統(tǒng)治措施，即站內(nèi)統(tǒng)一配藥、統(tǒng)一機(jī)械、統(tǒng)一時(shí)間，成本約150元/hm2，于7月24—26日水稻破口期，8月6—8日齊穗期，背負(fù)式機(jī)動(dòng)噴霧器4臺，進(jìn)行全面噴藥，藥劑為75%三環(huán)唑可濕性粉劑，防治面積達(dá)13.33 hm2，得到村、組支持和老百姓擁護(hù)。經(jīng)9月1日調(diào)查，該片穗頸瘟發(fā)病株率為5%，未防區(qū)為65%，防治效果顯著。同樣品種、同樣肥力水平，防治田塊比不防治田塊多打糧食900 kg/hm2。在田邊設(shè)立的示范標(biāo)牌起到了很好的宣傳帶動(dòng)作用，社會效益明顯。

5 綠色防控措施

對稻瘟病的防控必須貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，牢固樹立“綠色植保，公共植保”的理念，按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的目標(biāo)要求，積極利用各種綜合預(yù)防控制措施。在化學(xué)藥劑選擇上，應(yīng)注重“高效、安全、低殘留”，確保農(nóng)作物安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)安全。防治稻瘟病以選用高產(chǎn)抗病良種為根本，以高產(chǎn)栽培技術(shù)、加強(qiáng)肥水管理、提高稻株抗病能力為關(guān)鍵，消滅病原為中心并輔助藥劑防治相結(jié)合的綜合措施。

5.1 合理選種

選用高產(chǎn)抗病良種是防治稻瘟病的最有效措施，近幾年在太湖縣北中鎮(zhèn)抗性表現(xiàn)較好的組合有岡優(yōu)188、皖稻149、隆兩丘6號等。另外，不要長時(shí)間種植同一品種，水稻品種在連續(xù)種植4～5年后要及時(shí)更換，以增強(qiáng)寄主品種對當(dāng)?shù)氐疚谅蒙硇》N的抗性能力。目前，我國還沒有一個(gè)真正的抗性品種，但品種之間抗性差異大。不引進(jìn)感病品種和調(diào)入帶菌種子，選擇抗性好的品種作為主推品種，是防治稻瘟病最有效、經(jīng)濟(jì)、安全的辦法。

5.2 切斷初侵染源

做好病草燒毀處理，牲口棚的稻草墊要充分腐爛，圈后堆放腐熟才施入田中，同時(shí)用石灰1 125 kg/hm2進(jìn)行大田消毒。消滅越冬菌源最好實(shí)行水旱輪作，鏟除病稻茬，旱作2年后再種水稻，既改良土壤，又消滅了病害菌源。稻種在浸種前要選擇晴天曬種1～2 d，曬種時(shí)要勤翻曬，不要在水泥地面曬種，以免穎殼破損。結(jié)合浸種催芽，一是用10% 401抗菌劑1 000倍液浸種48 h，或25%米鮮胺EC 2 000～3 000倍液浸種24～48 h滅菌，可兼治多種種傳病害；二是用1%生石灰加水50 kg浸種4 d。浸種時(shí)水層要高出種子13 cm，不要攪動(dòng)水面，并且避免陽光直射。浸后用水洗凈催芽。三是用40%稻瘟散或50%乙基托布津或50%多菌靈WP1 000倍液浸種24～48 h。

5.3 加強(qiáng)田間管理

（1）改良培肥土壤，增加有機(jī)質(zhì)含量和礦物質(zhì)營養(yǎng)，滿足水稻生長發(fā)育的需要，保持土壤平衡供肥能力，特別是冷浸田的改造。

（2）施肥方面，做到基肥足，早施追肥，氮、磷、鉀配合，比例要符合品種的需肥規(guī)律。施腐熟有機(jī)肥，不施未腐熟的。根據(jù)測土配方施肥，不偏施氮肥；增加有機(jī)質(zhì)含量和礦物質(zhì)營養(yǎng)，滿足水稻生長發(fā)育的需要，保持土壤平衡供肥能力。

（3）改善灌排條件，灌排溝分開，多余水從排水溝流走，不放跑馬水穿灌，灌水自然消失，減少稻瘟病病菌孢子隨水傳播。一般來說，合理的肥水管理可增加水稻的抗病性，即使在大發(fā)生年份，也可減輕發(fā)病。在灌排方面，避免長期深灌和缺水干旱，最好方法是淺水活棵，夠蘗曬田孕穗干濕交替，臘熟曬田。

（4）合理株行距。條栽通風(fēng)透光條件好，有利于合理密植，個(gè)群體健全生長發(fā)育，能增強(qiáng)抗病性。提高栽插質(zhì)量，做到株距均勻、行距、每叢苗數(shù)基本一致，整個(gè)群體平衡發(fā)展。淺栽早生快發(fā)，減少無效分蘗，稻株空間大，濕度小，稻瘟病的條件相對少。及時(shí)曬田控制無效分蘗，科學(xué)灌水。

5.4 加強(qiáng)測報(bào)工作力度，力求測報(bào)準(zhǔn)確

測報(bào)可為防治提供科學(xué)依據(jù)，為及時(shí)預(yù)防提供充分的時(shí)間準(zhǔn)備，測報(bào)工作是否準(zhǔn)確是防治成效的關(guān)鍵，要勤觀察、早防治。稻瘟病防治的最佳時(shí)期是在大田剛開始出現(xiàn)急性病斑時(shí)，因此，在高溫高濕季節(jié)要經(jīng)常細(xì)心觀察，一旦發(fā)生，立即用防治稻瘟病的藥劑對水進(jìn)行防治，重病田塊做到多次用藥，搶晴用藥。

苗瘟、葉瘟的防治標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)現(xiàn)中心病株即挑治或病葉率達(dá)3%～5%施藥1～2次；穗頸瘟的預(yù)防時(shí)間為水稻破口前3～5 d，如遇天氣有利發(fā)病7 d左右再補(bǔ)治1次。可使用40%稻瘟靈EC 855～1 080 mL/hm2，或75%三環(huán)唑WP 375～450 g/hm2對水900 kg/hm2噴霧防治。

5.5 加強(qiáng)統(tǒng)防統(tǒng)治工作

分散的經(jīng)營模式，難以保證防治力度和防治效果。大災(zāi)來臨，只有政府協(xié)同防災(zāi)，進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，在資金和物資上給予支持，才能保證防災(zāi)效果。

（責(zé)編：張宏民）