包玉龍 周婧 張濤 劉圣聰 于德強(qiáng) 孫群汶 張君 袁旭
摘要 本文介紹了我國北方地區(qū)山東、河北、遼寧等省份養(yǎng)殖菊黃東方鲀的主要疾病,包括盾纖毛蟲病、刺激性隱核蟲病、眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲病、異溝蟲病、裸甲藻等疾病的流行季節(jié)、發(fā)病癥狀、預(yù)防和治療方法,旨在為促進(jìn)我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有益參考。
關(guān)鍵詞 北方地區(qū);菊黃東方鲀養(yǎng)殖;疾?。环乐?/p>
中圖分類號(hào) S96? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A
文章編號(hào) 1007-7731(2023)04-0081-04
菊黃東方鲀(Takifu gu flavidus)隸屬鲀形目(Tetraodontiformes),鲀科(Tetraodontidae),東方鲀屬(Takifu gu),俗稱“菊黃”,分布于西北太平洋區(qū)沿海近岸海域,在中國主要分布于東海、黃海、渤海等海域,屬于溫帶近海底層魚類[1-2]。近年來,菊黃東方鲀已成為我國北方沿海養(yǎng)殖的重要鲀科魚類,也是一個(gè)海水養(yǎng)殖的名特優(yōu)品種[3],其肉質(zhì)鮮美,國內(nèi)主要銷售市場在江蘇省揚(yáng)中、揚(yáng)州一帶。相比紅鰭東方鲀(Takifu gu rubripes)和暗紋東方鲀(Takifu gu obscurus),菊黃東方鲀肌肉品質(zhì)更加細(xì)膩、市場價(jià)格更高。山東省、河北省所養(yǎng)殖的菊黃東方鲀,因其肌肉品質(zhì)與品相尤為上乘,市場價(jià)格更高。目前,有關(guān)菊黃東方鲀?nèi)斯し庇c養(yǎng)殖方面的研究較多,人工養(yǎng)殖模式已經(jīng)建立[4-8],但鮮有疾病防治方面的相關(guān)報(bào)道。為此,本文結(jié)合大連天正實(shí)業(yè)有限公司近30年河鲀魚養(yǎng)殖及疾病防治經(jīng)驗(yàn),系統(tǒng)闡述了目前我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖過程中危害較大的幾種疾病特征及其防治方法,旨在為促進(jìn)我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有益參考。
1 寄生蟲類疾病
1.1 盾纖毛蟲病
盾纖毛蟲又名嗜腐蟲、指狀擬舟蟲,屬于纖毛蟲門、腹口亞綱、盾纖目,是一種體表及組織內(nèi)寄生的兼性寄生蟲[9]。該寄生蟲是北方海水養(yǎng)殖危害最大、治療最難的寄生蟲,其不僅對菊黃東方鲀,也對紅鰭東方鲀、牙鲆、大菱鲆、海參等的養(yǎng)殖造成嚴(yán)重危害。
1.1.1 流行區(qū)域及季節(jié)。河北、山東以及遼寧東港河鲀養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)均是盾纖毛蟲易感染地區(qū)。菊黃東方鲀轉(zhuǎn)運(yùn)至陸基工廠化養(yǎng)殖車間越冬時(shí)容易發(fā)病。待翌年開春后,將室內(nèi)越冬的菊黃東方鲀轉(zhuǎn)運(yùn)至池塘或海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的初期(如每年4、5月份),也會(huì)因越冬期攜帶寄生蟲,加之河鲀魚在運(yùn)輸過程中受傷而偶有發(fā)病。待水溫上升至16~18 ℃會(huì)逐漸好轉(zhuǎn),危害明顯降低。
1.1.2 癥狀。患病菊黃東方鲀魚體表明顯出現(xiàn)白色毛狀物或絮狀物,病魚初始游動(dòng)正常,隨著病情發(fā)展,變得游動(dòng)緩慢,攝食欲望變低,伏底時(shí)間顯著增加,逐漸嚴(yán)重時(shí)病魚體色變黑,鰭及吻端出現(xiàn)潰瘍。該病發(fā)展至后期,菊黃東方鲀從吻端至頭部甚至尾柄部皮膚均呈半透明狀。
1.1.3 預(yù)防方法。(1)水溫控制。該病主要發(fā)生在水溫較低季節(jié),當(dāng)自然海水水溫降至7~8 ℃時(shí),極易出現(xiàn)感染。因此,菊黃東方鲀越冬期水溫應(yīng)保持在18 ℃以上。
(2)養(yǎng)殖用水處理。在使用自然海水的陸基越冬養(yǎng)殖車間,應(yīng)配置有沙濾裝置。外海水蓄水池應(yīng)定期用50 μL/L漂白粉消毒處理,且要及時(shí)檢測余氯含量,若氯含量超標(biāo)可用硫代硫酸鈉中和余氯。
(3)餌料投喂。人工養(yǎng)殖期間,投喂商用顆粒飼料相較于鮮雜魚效果會(huì)好一些。若投喂鮮雜魚餌,池中魚類糞便和有機(jī)碎屑應(yīng)做到及時(shí)處理,不要有殘餌。
(4)養(yǎng)殖密度控制。越冬期菊黃東方鲀苗種(規(guī)格為100~200 g)的養(yǎng)殖密度不要超過30 尾/m3,商品魚(規(guī)格約350 g以上)的養(yǎng)殖密度不超過15 尾/m3,可有效防止盾纖毛蟲感染發(fā)病。
(5)防機(jī)械損傷。越冬期間菊黃東方鲀的入池、出池、倒池、倒運(yùn)過程中盡可能操作精細(xì),使養(yǎng)殖魚少受機(jī)械損傷。若有倒池、倒運(yùn)等操作,應(yīng)及時(shí)用氟苯尼考或土霉素進(jìn)行外傷治療,以防傷口感染引發(fā)寄生蟲病。
1.1.4 治療方法。(1)隔離。養(yǎng)殖過程中一定要認(rèn)真觀察養(yǎng)殖魚的攝食及游動(dòng)狀態(tài),檢查體表附著物從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病魚,及時(shí)加以隔離。漁具要專池專用,定期消毒,防止傳染。
(2)治療。將患病魚池用500 μL/L濃度的雙氧水低水位連續(xù)藥浴3 d,視魚狀態(tài)每次1.0~1.5 h,藥浴后100%換水,盡量將因藥浴脫落的寄生蟲排出池外。嚴(yán)格投餌,不要有殘餌。在明顯發(fā)病前做到早發(fā)現(xiàn),及時(shí)升溫,約14 d即可穩(wěn)定病情。
總之,盾纖毛蟲病重在預(yù)防,發(fā)病后在陸基工廠化養(yǎng)殖車間較難根治,故多以控制病情,防止大規(guī)模傳染、防養(yǎng)殖損失過大為主。
1.2 刺激性隱核蟲病
刺激性隱核蟲,又名海水小瓜蟲、小瓜蟲,刺激性隱核蟲病是菊東方鲀養(yǎng)殖過程中危害較大的一種病害[10]。
1.2.1 流行特點(diǎn)。該病主要在池塘養(yǎng)殖夏秋之交時(shí)期發(fā)生,在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中也有發(fā)生。此外,每一年季節(jié)性池塘養(yǎng)殖的初期也有可能發(fā)病,這與上一年陸基工廠化越冬養(yǎng)殖攜帶刺激隱核蟲有關(guān)。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中,新址一般不會(huì)發(fā)生,養(yǎng)殖舊址第二、三年有可能發(fā)生該種疾病。另在陸基工廠化越冬期也可能發(fā)生刺激性隱核蟲病,有研究報(bào)道在水溫高時(shí)(18 ℃以上),菊黃東方鲀易患病[11],在實(shí)際養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)低溫也可能誘發(fā)刺激性隱核蟲病。如遼寧興城地區(qū)養(yǎng)殖大菱鲆,冬季水溫多控制在8~15 ℃,也多有感染刺激性隱核蟲情況發(fā)生。
1.2.2 癥狀。病魚體表和鰓絲被白點(diǎn)覆蓋,肉眼可見;嚴(yán)重時(shí)魚體全身布滿白點(diǎn),鏡檢會(huì)發(fā)現(xiàn)體表黏液及鰓絲上可見黑色圓形微透明狀蟲體,呈蠕動(dòng)狀。嚴(yán)重時(shí),菊黃東方鲀?nèi)頃?huì)密布“小米粒狀”白點(diǎn),游動(dòng)緩慢,腹部發(fā)紅,后期呈紫紅色。
1.2.3 預(yù)防方法。(1)養(yǎng)殖用水處理。在陸基工廠化越冬期間,養(yǎng)殖用水應(yīng)保持水質(zhì)清澈,最好配置有沙濾裝置。菊黃東方鲀?nèi)氤卦蕉瑫r(shí)應(yīng)提前檢查魚體。
(2)餌料投喂。人工養(yǎng)殖期間,投喂商用顆粒飼料效果會(huì)較鮮雜魚好一些。若投喂生物餌料,一定要保持新鮮。
(3)養(yǎng)殖密度控制。菊黃東方鲀養(yǎng)殖密度不宜過大;網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)倒場使用,保持水流交換好,網(wǎng)箱不要太密集;而池塘養(yǎng)殖前應(yīng)提前清塘晾曬,以防止刺進(jìn)隱核蟲感染。
1.2.4 治療方法。養(yǎng)殖中應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病魚,陸基工廠化養(yǎng)殖車間可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1.5 μL/L后藥浴魚池,第2天藥浴后100%換水,排出底水,再用同樣藥量再次進(jìn)行藥浴,以此類推直至疾病好轉(zhuǎn)。用藥期間應(yīng)不停餌,以增強(qiáng)菊黃東方鲀的抵抗疾病能力,但不宜過量投喂。池塘養(yǎng)殖時(shí),可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1 μL/L后藥浴池塘,但魚蝦混養(yǎng)池塘慎用,以免對養(yǎng)殖蝦類造成不良影響。
1.3 眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲病
眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲(Amyloodinium),屬肉鞭動(dòng)物門,鞭毛亞門,植鞭綱,腰鞭目,胚乳科,又名淀粉卵甲藻,但非藻類,屬寄生鞭毛蟲害。
1.3.1 流行特點(diǎn)。菊黃東方鲀養(yǎng)殖區(qū)均易發(fā)生,主要流行于夏、秋高溫季節(jié),水溫24 ℃以上時(shí),水質(zhì)不好的養(yǎng)殖單元易患眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲病。眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲對感染宿主無專一性,對許多海水魚類危害都比較大,網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚、卵形鯧鲹、美國紅魚等都易感染該??;網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖和室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀在夏、秋季高溫季節(jié)都易感染此病,且病情發(fā)展很快,死亡率較高。以往沒有菊黃東方鲀感染此病報(bào)道,但由于近幾年海水水質(zhì)的變化,尤其河北唐山地區(qū)主養(yǎng)紅鰭東方鲀的養(yǎng)殖集中地易感染此病,傳染至養(yǎng)殖菊黃東方鲀上。另外,北方地區(qū)所養(yǎng)殖菊黃東方鲀95%為雜交菊黃東方鲀?yōu)槟副尽⒓t鰭東方鲀?yōu)楦副镜幕亟环绞将@得后代,純種幾乎沒有,種質(zhì)退化嚴(yán)重,使原來紅鰭東方鲀易患病,也容易感染養(yǎng)殖菊黃東方鲀。
1.3.2 癥狀?;疾【拯S東方鲀蟲體主要寄生于鰓絲表面、體表、鰭條等部位,其中最早易觀察到的部位為鰓絲和背鰭部位?;疾◆~攝食狀態(tài)減弱、游動(dòng)緩慢、正常魚呈環(huán)游狀態(tài)而患病魚散游于養(yǎng)殖池或網(wǎng)箱中。水中分布無規(guī)律。
1.3.3 預(yù)防。(1)工廠化養(yǎng)殖車間定期消毒,防止蟲體滋生;網(wǎng)箱養(yǎng)殖應(yīng)選擇水質(zhì)好的地方,水交換條件好,若有條件可以定期移動(dòng)網(wǎng)箱。(2)工廠化養(yǎng)殖對未患病魚池及時(shí)與患病魚池進(jìn)行隔離,包括使用器具、人員用的勞動(dòng)保護(hù)水靴、水叉等均要做到隔離。(3)池塘養(yǎng)殖應(yīng)在養(yǎng)殖前徹底清塘,遠(yuǎn)離富營養(yǎng)化的水源。(4)合理放養(yǎng)密度。
1.3.4 治療方法。(1)工廠化車間養(yǎng)殖可使用銅鐵合劑(5∶2)1.5 μL/L連續(xù)藥浴3 d,但每天都要全量換水,換水后再行藥?。蝗艋疾◆~體質(zhì)較弱,可以選用福爾馬林溶液,因銅鐵合劑較福爾馬林溶液藥勁較高,對魚的刺激性也大,導(dǎo)致魚體變?nèi)?。?)池塘養(yǎng)殖若患此病,也可以使用銅鐵合劑(5∶2)1 μL/L,2 d后盡可能多換水,再行用藥;若魚蝦混養(yǎng)池塘,慎用此藥。(3)網(wǎng)箱養(yǎng)殖可更換養(yǎng)殖場地,將網(wǎng)箱拖曳至水流交換好的地方;用福爾馬林溶液進(jìn)行藥浴。
1.3.5 與刺激性隱核蟲病的區(qū)別。(1)該病比刺激性隱核蟲危害更大、發(fā)病更快、死亡率更高,這與其蟲體生活史較短,繁殖更快有關(guān)[12]。(2)眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲具有類似手爪一樣的寄生“工具”固定在體表或黏液中,顯微鏡檢測時(shí)可以看到大部分蟲體是在外部,而刺激隱核蟲固定性不強(qiáng)。(3)眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲表面光滑,鞭毛脫落,在顯微鏡下觀察不動(dòng)。刺激隱核蟲體同樣布滿纖毛,在顯微鏡下觀察可見蟲體做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),這是兩者間最易見的區(qū)別。另外,眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲在同倍顯微鏡下沒有刺激性隱核蟲蟲體大。
1.4 異溝蟲病
該病原為養(yǎng)殖紅鰭東方鲀常見疾病[13],現(xiàn)隨著菊黃東方鲀純種越來越少,養(yǎng)殖多為紅鰭東方鲀與菊黃東方鲀的雜交后代,所以該病也成為菊黃東方鲀養(yǎng)殖過程中的常見病。蟲體主要寄生部位為體表及鰓耙后端,肉眼可見。在陸基工廠化養(yǎng)殖車間和池塘越冬階段,可用10%甲苯咪唑溶液配制濃度為1 μL/L藥浴治療;網(wǎng)箱養(yǎng)殖可用雙氧水按濃度500 μL/L藥浴控制。
2 細(xì)菌類疾?。€鰓?。?/p>
主要流行于養(yǎng)殖水質(zhì)不好的池塘及陸基工廠化養(yǎng)殖車間,病魚鰓絲糜爛,鰓外緣處紅腫?;疾◆~體消瘦,嚴(yán)重時(shí)魚體發(fā)黑,不攝食??捎?0%氟苯尼考按餌料量5~10 g/kg進(jìn)行投喂,7 d 1個(gè)療程,約2個(gè)療程可愈。
3 藻類疾?。慵自宀。?/p>
3.1 流行特點(diǎn)
該病的發(fā)生是由于水體富營養(yǎng)化引起裸甲藻繁殖,達(dá)到一定密度后使魚鰓不能呼吸,導(dǎo)致缺氧死亡;或是由于大量降雨等,水質(zhì)變化發(fā)生倒藻產(chǎn)生毒素,使養(yǎng)殖魚類中毒。池塘養(yǎng)殖過程中,全季節(jié)均容易發(fā)病,而在使用自然海水越冬的陸基工廠化養(yǎng)殖車間,在水溫2 ℃以上時(shí)就有發(fā)病的可能。
3.2 癥狀
該病癥狀不明顯,裸甲藻中毒后菊黃東方鲀立即無法正常游泳,肚皮向上,在幾分鐘內(nèi)會(huì)出現(xiàn)死亡,中毒魚體表無任何癥狀。
3.3 預(yù)防與防治方法
外海水在使用前可用顯微鏡檢測水體中藻類含量,使用4倍物鏡觀檢,每個(gè)視野中不能超過5個(gè);若超過5個(gè),可采取大量換水的方法使池中有害藻類數(shù)量降低。無換水條件時(shí),可用濃度為0.5 μL/L硫酸銅全池潑灑,在潑灑前一定要先做預(yù)試驗(yàn)。在該疾病易發(fā)地區(qū)每年可進(jìn)行一次清塘以及采用益生菌調(diào)控水質(zhì);也可在儲(chǔ)存外海水的池塘中吊籠養(yǎng)殖3倍體牡蠣,在攝食掉有害藻類同時(shí),增加菊黃東方鲀養(yǎng)殖收入。在陸基工廠化養(yǎng)殖車間,若發(fā)生該病,應(yīng)立即將池中水排干凈,重新加入新水,再用抗生素處理受傷魚體即可。
4 小結(jié)
隨著菊黃東方鲀水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,不同的養(yǎng)殖模式如海陸接力、北魚南養(yǎng)等陸續(xù)出現(xiàn)。面對新形勢,如果生物安保措施跟進(jìn)不及時(shí)則會(huì)容易引起病患。因此,在養(yǎng)殖中應(yīng)盡可能做好預(yù)防工作,以預(yù)防為主,保持水質(zhì),處理好養(yǎng)殖用水、用餌,以營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。同時(shí),注意在魚運(yùn)輸?shù)钩厍白龊孟?、防疫工作,使養(yǎng)殖生產(chǎn)能夠順利進(jìn)行,以有效防治疾病,減少死亡率,增加養(yǎng)殖效益。
當(dāng)前,在養(yǎng)殖中隨著純種菊黃東方鲀的減少,養(yǎng)殖魚的品質(zhì)不斷下降,抗病力也變得較弱。因此,今后科研工作者應(yīng)選育出品質(zhì)好、抗病力強(qiáng)、生長速度更快的新品種。
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(責(zé)編:張宏民)