山東省微山縣傅村街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心（277605）楊成勝

寬體金線蛭俗稱水蛭，是一種用途廣泛的藥用水生動(dòng)物。南四湖寬體金線蛭以其個(gè)頭大、功效卓著而聞名中外。但在南四湖自然水域中，由于無序捕撈，寬體金線蛭資源日漸衰竭，在湖泊中進(jìn)行網(wǎng)圍套養(yǎng)菱蛭，是一項(xiàng)非常有益的寬體金線蛭增殖生產(chǎn)方式。其特點(diǎn)是，在湖泊適合區(qū)域設(shè)置網(wǎng)圍區(qū)，在網(wǎng)圍區(qū)植菱養(yǎng)蛭，不僅可改良水質(zhì)，還能增加菱角及水蛭的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)水體生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。菱蛭套養(yǎng)便于操作，效果顯著，在較好保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，實(shí)現(xiàn)水蛭及菱的增產(chǎn)增效。

菱是一年優(yōu)質(zhì)的生水生植物，不僅能吸取水域中的營養(yǎng)元素，減輕水體富營養(yǎng)化，還是優(yōu)質(zhì)水生果菜，去殼后叫做菱米，菱米在鮮嫩時(shí)是優(yōu)質(zhì)蔬菜，制成干品則是多種食品加工原料。水蛭常附于水生植物上棲息、覓食，在菱的莖蔓、葉片背面，常常集聚水蛭。寬體金線蛭為雜食性動(dòng)物，以吸食動(dòng)物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動(dòng)物為主餌，其主要飼料為螺螄。螺螄平時(shí)生活于水體底部，當(dāng)水生植物豐富時(shí)，其生活區(qū)域集中于水生植物所能到達(dá)的區(qū)域。在菱生長的水域，各種螺螄紛紛附于菱葉的背面，適合水蛭的攝食?，F(xiàn)將湖泊網(wǎng)圍區(qū)種菱套養(yǎng)寬體金線蛭技術(shù)介紹如下。

1.水域選擇

4 月初，在湖泊中選擇水深1.0～2.0米的水域，要求水位穩(wěn)定、遠(yuǎn)離航道、水流舒緩、避風(fēng)向陽，底質(zhì)為泥質(zhì)的區(qū)域作為種菱套養(yǎng)寬體金線蛭的網(wǎng)圍區(qū)，網(wǎng)圍區(qū)底部淤泥不超過0.5米為宜。

2.圍網(wǎng)設(shè)置與固定

選定網(wǎng)圍區(qū)后，以30 畝（1畝=667平方米，下同）為一個(gè)單元，把網(wǎng)圍區(qū)設(shè)置成長軸為255 米、短軸為100 米的橢圓形網(wǎng)圍區(qū)，用網(wǎng)目為20～30目的聚乙烯網(wǎng)片，網(wǎng)片上部高出最高水位80厘米，在聚乙烯網(wǎng)片內(nèi)側(cè)上段設(shè)置30厘米寬的塑料膜，防水蛭外逃，網(wǎng)片底部埋入泥中30厘米，沿網(wǎng)片間隔2～3 米設(shè)置一支固定竹竿，加固網(wǎng)圍網(wǎng)片；設(shè)置多個(gè)網(wǎng)圍區(qū)時(shí)，網(wǎng)圍區(qū)之間間隔至少100米以上。

3.水域清整與處理

由于網(wǎng)圍區(qū)設(shè)置于湖泊水域內(nèi)，不便于干底清整處理，采用帶水處理法：5 月初，待網(wǎng)圍區(qū)設(shè)置好后，采取反復(fù)拉網(wǎng)的方式，在網(wǎng)圍區(qū)內(nèi)使用網(wǎng)目0.5 厘米的拉網(wǎng)清除網(wǎng)圍內(nèi)的水生動(dòng)植物，一般經(jīng)過2～3次的反復(fù)拉網(wǎng)，可基本清除網(wǎng)圍區(qū)內(nèi)的大型水草、底棲動(dòng)物及野雜魚類。

4.菱苗的培育與移栽

菱苗在3 月底5 月初進(jìn)行溫棚培育，育出優(yōu)質(zhì)的大苗，在菱苗培育后期進(jìn)行練苗，并逐步提高菱苗培育池的水位，使菱苗適應(yīng)自然水域環(huán)境，5月底6 月初移植菱苗，苗齡在55～60 天，有8～12 片頂葉，菱盤在13～17 厘米，具有2～3 個(gè)分枝時(shí)移苗放養(yǎng)。放養(yǎng)菱苗時(shí)用草繩把8～10 株菱苗扎成一束，逐步沉入水底，不要使菱苗自由漂浮，菱苗種植間距2～4米，菱苗間隙適當(dāng)留植少量苦草、菹草等水草，作為螺螄的餌料飼草。

5.螺螄的增殖

在菱苗移栽一周后進(jìn)行，先使菱苗逐漸適應(yīng)網(wǎng)圍區(qū)水域環(huán)境，菱根固莖葉恢復(fù)生長，此時(shí)向網(wǎng)圍區(qū)內(nèi)撒播螺螄，按每畝水面100 千克的密度播撒。螺螄進(jìn)入水體后，逐漸適應(yīng)湖泊水域環(huán)境并進(jìn)入繁殖階段，繁殖幼螺附于水草及菱的莖蔓、葉柄上。

6.幼蛭的投放

6 月中下旬，菱苗固根生長，菱秧在網(wǎng)圍區(qū)逐漸擴(kuò)展，這時(shí)可在網(wǎng)圍區(qū)撒播寬體金線蛭幼苗，水蛭幼苗要求5 厘米以上，按照每畝2 000～3 000條的密度投放，幼蛭入水后附著于菱的莖蔓、葉柄上，以附于其上的幼螺為水蛭幼苗的天然飼料。由于菱秧生長分布于湖泊水域的上層，而苦草等水草分布于水體底層，水草數(shù)量逐漸消減，有大型水草宜及時(shí)去除，避免水草生長過旺連接成片占據(jù)水面空間，影響菱秧分布。

7.菱苗生長期的管理

菱秧布滿水面后，適時(shí)去除規(guī)格小的菱盤，間疏菱盤，促進(jìn)菱盤生長健壯。菱的莖蔓、葉片長出水面后如密度過大，可人工疏密進(jìn)行間苗，防止菱頭過早封水面而開盤小，影響菱角產(chǎn)量，造成菱田過早郁閉；每月播撒一次螺螄供水蛭攝食，每次每畝水面100～200 千克； 8、9、10 月的上旬各施用一次磷酸二氫鉀，按每畝200 克用量施用，化成1 000倍液用噴霧器噴布于露出水面的菱苗葉片上，間隔半月再施用一次EM 液，按每畝0.5 千克用量使用，先用1 倍量的紅糖水把EM 液活化后，均勻噴灑于菱葉表面。定期沖洗網(wǎng)圍網(wǎng)片，保持網(wǎng)圍區(qū)內(nèi)外水流暢通；有風(fēng)浪時(shí)及時(shí)加固網(wǎng)圍，確保安全；平時(shí)注意觀察水蛭生長情況，預(yù)防敵害生物的進(jìn)入；查看螺螄分布情況，減少人為到菱田中間活動(dòng)次數(shù)，不影響及損傷菱秧正常生長，減少菱秧間的水蛭應(yīng)激反應(yīng)，經(jīng)常檢查網(wǎng)圍設(shè)施，防止菱秧向外擴(kuò)展及其他水草向網(wǎng)圍區(qū)的侵入。

8.菱角采收與水蛭收獲

從10月初開始，對(duì)菱角進(jìn)行間收，使用小船在網(wǎng)圍區(qū)菱田內(nèi)間隔5～10 米采收一條通道，在翻轉(zhuǎn)菱盤的同時(shí)，先用抄網(wǎng)撈取水蛭，避免水蛭游到水下，然后采摘菱角，采摘后把通道菱角秧清除，然后每天早上使用小船在菱田內(nèi)用抄網(wǎng)采捕水蛭，至11月初，大規(guī)模采收菱角，同時(shí)采收水蛭。采收完畢后，要把菱秧撈出外運(yùn)，在外運(yùn)菱秧時(shí)注意采收夾雜菱秧中間的水蛭，菱秧曬干可作為飼料的優(yōu)質(zhì)原料。

采用上述技術(shù)措施，一般每畝網(wǎng)圍區(qū)能收獲鮮菱角400～500 千克、水蛭20～30千克，收獲干品菱秧200～300千克。