劉昆

隨著我國豬肉生產(chǎn)量的逐年增加，養(yǎng)豬技術(shù)水平也迅速提升。種豬育種技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)，應(yīng)選擇符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種，采用科學(xué)的育種技術(shù)，以滿足生豬養(yǎng)殖需求。本文對(duì)種豬育種的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行深入探討，以全面提升種豬繁育水平。

種豬選育場(chǎng)布局分散、規(guī)模較小、優(yōu)質(zhì)遺傳資源不集中，造成種豬選育效果受到很大局限。鑒于此，開展分散核心群育種即聯(lián)合育種技術(shù)十分重要。聯(lián)合育種是將中小規(guī)模的種豬選育場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)種豬資源進(jìn)行整合，構(gòu)成一個(gè)種豬培育核心群。同時(shí)，通過創(chuàng)設(shè)種豬育種體系，以保證區(qū)域內(nèi)共享性能測(cè)定技術(shù)、完善數(shù)據(jù)記錄方法、統(tǒng)一遺傳判定方法，進(jìn)而選定最優(yōu)性狀表達(dá)的種豬開展聯(lián)合培育。此技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)跨場(chǎng)、跨地區(qū)評(píng)估種豬、共享種豬遺傳資源，打破空間限制，充分利用優(yōu)秀種豬遺傳資源。聯(lián)合育種的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)為評(píng)估種豬遺傳性能與測(cè)定生產(chǎn)性能，聯(lián)合育種的養(yǎng)殖場(chǎng)的目標(biāo)與利益一致，對(duì)育種實(shí)施方案進(jìn)行統(tǒng)一，通過人工授精技術(shù)實(shí)現(xiàn)育種成果共享，以保障遺傳資源的穩(wěn)定性。

對(duì)種豬進(jìn)行全面、準(zhǔn)確的性能測(cè)定是種豬育種的關(guān)鍵技術(shù)之一，直接影響育種效果。性能測(cè)定為在養(yǎng)殖環(huán)境相似的條件下，測(cè)定種豬的個(gè)體性狀，作為遺傳性能評(píng)估的參考。我國種豬遺傳性能測(cè)定項(xiàng)目涵蓋發(fā)育、肥育、繁殖等若干方面，具體包括：生長發(fā)育性狀（100公斤體重日齡、100公斤體重活體背膘厚、活體眼肌面積、飼料轉(zhuǎn)化率等）；繁殖性狀（活產(chǎn)仔數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)仔間隔等）；胴體和肉質(zhì)性狀（瘦肉率、胴體重、屠宰率、肉色、肌內(nèi)脂肪等）。在豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，具備完善的性能測(cè)定技術(shù)與評(píng)定體系，通過自動(dòng)計(jì)料系統(tǒng)對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率進(jìn)行準(zhǔn)確的計(jì)算，使用超聲波技術(shù)準(zhǔn)確測(cè)定眼肌面積與活體豬的膘厚，此類技術(shù)能夠提升種豬繁育效率。

目前，分子育種技術(shù)為前沿的育種技術(shù)，是國內(nèi)外育種研究的熱點(diǎn)問題。此技術(shù)的實(shí)質(zhì)為通過重組DNA以實(shí)現(xiàn)改良動(dòng)物性狀，為分子遺傳學(xué)領(lǐng)域研究內(nèi)容。標(biāo)記輔助選擇、主效基因利用與轉(zhuǎn)基因技術(shù)為分子育種的主要方法。最常用的方法為標(biāo)記輔助選擇。標(biāo)記輔助選擇是指利用基因標(biāo)記、生物信息學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等手段，對(duì)豬種群的遺傳多樣性進(jìn)行測(cè)量和分析，從而輔助選擇優(yōu)良品種和個(gè)體，提高育種效率。具體方法包括：第一，選擇合適的標(biāo)記，即選擇能夠反映遺傳多樣性的標(biāo)記。第二，構(gòu)建遺傳多樣性基礎(chǔ)圖譜，利用基因測(cè)序技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)，對(duì)種群的遺傳多樣性進(jìn)行分析和比較，構(gòu)建基礎(chǔ)遺傳圖譜。第三，分析遺傳多樣性指標(biāo)，如遺傳距離、遺傳多樣性指數(shù)等，評(píng)估豬種群的遺傳多樣性。第四，輔助選擇優(yōu)良品種，根據(jù)遺傳多樣性指標(biāo)，選擇遺傳多樣性較高、遺傳距離較遠(yuǎn)的品種進(jìn)行配種，以提高育種效率。將分子育種技術(shù)運(yùn)用于種豬繁殖過程中，可以避免種豬遺傳性狀因性狀、環(huán)境與其他因素的改變而發(fā)生轉(zhuǎn)變，其穩(wěn)定性較高，應(yīng)用效果好。我國地方豬種具備繁殖力好、抗病效果佳、適應(yīng)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，對(duì)地方豬種進(jìn)行基因測(cè)序、功能鑒定等，能夠?yàn)榉肿佑N規(guī)?；峁┴S富的遺傳基因資源，提升具備較高經(jīng)濟(jì)性狀種豬的繁育效果。

隨著計(jì)算機(jī)科技在畜牧業(yè)的廣泛應(yīng)用，種豬育種的信息化技術(shù)也在逐步提升。高水平的信息化技術(shù)能夠全面準(zhǔn)確地處理種豬育種的相關(guān)數(shù)據(jù)，降低人工成本，提升繁育工作效率。通過超聲波技術(shù)精準(zhǔn)地對(duì)種豬的性能進(jìn)行測(cè)定，同時(shí)，通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制種豬育種的測(cè)定操作，運(yùn)用數(shù)據(jù)采集設(shè)備收集種豬育種數(shù)據(jù)，并將相關(guān)信息反饋到數(shù)據(jù)中心，以協(xié)助相關(guān)人員全面掌握種豬育種的實(shí)際工作情況，提升種豬大規(guī)模育種效果。

種豬育種目標(biāo)的選擇主要受消費(fèi)者需求、生豬價(jià)格、各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與市場(chǎng)因素影響。采用聯(lián)合育種與分子育種技術(shù)，能夠提升種豬育種的選育率和準(zhǔn)確性，以達(dá)到種豬遺傳資源共享的目的。