“能給我一只羊嗎?”
“為什么是羊?”
“不知道,就是喜歡?!?/p>
“為什么喜歡?”
“喜歡怎么解釋,就是一種感覺。”
“你試著解釋一下呢,不然我不明白?!?/p>
“……因?yàn)檠虺圆莅?,而且產(chǎn)奶?!?/p>
“牛也吃草,而且產(chǎn)奶,為什么不是牛?”
“牛不行,牛太少,牛不是家家都能養(yǎng)的,擱古代,一頭牛就得配一個(gè)放牛娃,在公社,一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)才劃一頭牛。羊就不一樣了,羊就多了,我家就有,小時(shí)候我就放過羊。”
“明白了,那就給你一頭羊。”
“不是頭,是只?!?/p>
“什么區(qū)別。”
“頭大,只小?!?/p>
“行,那就給你一只羊。”
以上對(duì)話發(fā)生在我和編輯之間,然后我那本小說集的封面上就出現(xiàn)了一只羊,因?yàn)槭呛?jiǎn)筆畫的,所以也看不出是哪里的羊,大致可以看出是一只年輕的羊。一只常見的羊,融合了我們對(duì)羊的基本印象,是那種不定在哪兒見過但很少留意的羊,這樣一只羊出現(xiàn)在一本書的封面上接受端詳,或許有人會(huì)問:為什么是羊?再一看,可能才覺出眼熟。
書是去年出的,卻是很多年前寫的了,是我最早的一批小說。其中一篇出現(xiàn)了羊,一共兩種,一種是波爾山羊,一種是本地土羊——就是不定在哪兒見過的那種。波爾山羊在當(dāng)時(shí)是一條致富道路,從非洲引進(jìn)給農(nóng)民養(yǎng)的,個(gè)大肉多,每一只羊的耳朵上都掛著一枚號(hào)碼牌,像羊的耳釘。我們都覺得那個(gè)號(hào)碼牌很酷,是身份的象征。確實(shí),能養(yǎng)這種羊的人家也都多少有點(diǎn)身份。本地土羊沒什么好說的,我們見慣了這種羊,世代養(yǎng)著它們也沒能致富。波爾山羊來了之后,我們就多少有點(diǎn)看不起土羊了,不過在我寫的那篇故事里,起到?jīng)Q定作用的是土羊。后來,波爾山羊沒有適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乃?,草地上吃草的,還是那些見慣了的土羊。
其實(shí)我是討厭羊的,因?yàn)樾r(shí)候要去放它。羊一長(zhǎng)大,一般也就消失了,后來想才知道是被賣了,一般是輪不到自己吃的。只有一次,我見到了羊肉,那是一只死于非命的羊,被鄰家老太太端著,硬往奶奶手里塞。奶奶按照慣例進(jìn)行了一番推脫,這可苦了跟在身邊的我,那一團(tuán)腥膻盤在頭頂揮之不去,讓我對(duì)吃它產(chǎn)生了極大恐懼。當(dāng)然,后來我還是愛上了羊肉,在愛上火鍋和烤串之后。然后我才開始對(duì)羊感興趣,并且想要將其放上書封,甚至我還跟編輯說,以后的封面,我都想用羊。編輯笑笑,不置可否,然后就離開文學(xué)的這只土羊去做新媒體了。當(dāng)然我還在寫小說,并又在小說里寫了幾次羊,甚至還在一篇?jiǎng)?chuàng)作談里談到了羊,開篇就是:小時(shí)候我們?nèi)シ叛?,我們本來是不需要放羊的,只是因?yàn)橛幸粋€(gè)大點(diǎn)的孩子很會(huì)講故事,他要放羊,所以我們就去……真是,關(guān)于羊我也不知道怎么就有那么多故事可講。
然后我就在簡(jiǎn)陽見到了簡(jiǎn)陽的羊,準(zhǔn)確來說,是先吃到的。
到簡(jiǎn)陽之前,我只以為是要去成都,于是就開始期待火鍋和成都的朋友。下了飛機(jī),車開始往山里開,最終停在簡(jiǎn)陽,老實(shí)說我是有點(diǎn)失望的。那天晚上也吃到了火鍋,并且是鼎鼎大名的海底撈,而且就在它的發(fā)源地。在北京我們也沒少吃海底撈,一般是在凌晨,唱完歌打完牌之后饑腸轆轆去吃,所以吃得格外香。這次當(dāng)然也不錯(cuò),就在我們抹著油嘴一臉滿足的時(shí)候,有人說簡(jiǎn)陽不只有海底撈,還有羊肉湯,那是一種本地特有的羊熬成的一種湯,那叫一個(gè)白,那叫一個(gè)鮮。不管到什么地方,當(dāng)?shù)亍疤赜械摹笨偸遣蝗莺鲆暋⒉蝗蒎e(cuò)過,或許這也正是行走的意義。見一點(diǎn)沒有見過的,吃一些沒有吃過的,體會(huì),然后才能談?wù)f。于是我又開始期待羊肉湯,在還不知道那種特有的羊是什么樣的時(shí)候,在吃飽喝足之后。
第二天,中午沒到,又有人說起羊湯。昨夜喝了酒的人開始憧憬一碗熱氣騰騰的羊肉湯,在本地喝過湯的人順勢(shì)就開始力薦簡(jiǎn)陽羊的湯。我走在一邊,雖沒喝酒,但也想喝湯。他們聊得越熱鬧,我就越急,人生最痛苦的事不過如此:你還沒有體會(huì)呢,人家已經(jīng)在談?wù)f了。那天上午,我很沒出息地想要為一碗羊肉湯加速時(shí)間,是的,作為一個(gè)寫小說的,我就算不吃,也要說。
當(dāng)然是好吃的,極其好吃,一口湯鍋占據(jù)了半張桌子,里面一半是湯,一半是羊雜。我連喝了三碗,總算消停下來,然后才有心情細(xì)細(xì)品味那天的全羊宴。每一道菜里都有羊肉,都是同一種羊,卻是不同的味道,全都同樣好吃。吃得差不多了,大家聊起桌上的主角:簡(jiǎn)陽大耳羊。
“大耳羊,是不是劉備放過的羊?”
“胡說八道,劉備來四川都什么身份了,還放羊?”
“大耳賊劉備嘛?!?/p>
“哈哈哈哈?!?/p>
“你還別說,就大耳羊這個(gè)名字,編個(gè)故事立馬就有文化底蘊(yùn)了。比方說劉備來到四川以后,為了光復(fù)漢室,愛農(nóng)助農(nóng),親自下地勞作上山放牧。有一種羊,因?yàn)楸粍浞胖渚驮絹碓酱?,肉也越來越好,養(yǎng)活了不少百姓。后來為了紀(jì)念劉備,就叫此羊?yàn)榇蠖?,這故事一講,多有文化?!?/p>
“哈哈哈哈?!?/p>
“你這故事不行,既然是三國(guó),當(dāng)然得跟打仗發(fā)生點(diǎn)關(guān)系。比如說劉備入川,攻城不下,眼看就要彈盡糧絕,這時(shí)候軍營(yíng)里闖進(jìn)來一群大耳朵羊,劉備一看,哎喲,這羊的耳朵怎么跟我一樣的啊,怕不是老天爺來幫忙吧。于是就命令把這些羊圈養(yǎng)起來,當(dāng)做移動(dòng)的軍糧,后來這種羊就在簡(jiǎn)陽落了根,被稱之為大耳羊。”
“可真是作家,真能編?!?/p>
“編來編去羊都逃不了被吃,還不如干脆一點(diǎn),就說劉備愛吃這種羊,所以就叫大耳羊?!?/p>
“哈哈哈哈?!?/p>
“其實(shí)根本不用編,人家大耳羊本來就有故事。說是上個(gè)世紀(jì),簡(jiǎn)陽想發(fā)展畜牧業(yè),先后引進(jìn)幾個(gè)品種的羊來養(yǎng)都不理想,后來科研組在老君、三岔等地發(fā)現(xiàn)一種耳朵長(zhǎng)、體形大、重二百多斤的大山羊,看上去有點(diǎn)像本地的火疙瘩羊,又大得多。后來專家鑒定,說這是美國(guó)努比亞羊的后代,可美國(guó)羊的后代又為什么會(huì)在我們簡(jiǎn)陽呢。”
“為什么呢?”
“也是故事,說是當(dāng)時(shí)宋美齡跟著蔣介石跑到重慶,牛奶不夠喝,就從美國(guó)弄了些羊回來,改喝羊奶了。后來國(guó)民黨跑路,這些羊流落民間,跟當(dāng)?shù)氐幕鸶泶裆窖蛞环庇?,就有了大耳羊。?/p>
大家在談笑中起了爭(zhēng)執(zhí),傳說也就更加莫衷一是。不過不管怎么說,大耳羊身上共存著本地火疙瘩羊與努比亞羊的基因,這一點(diǎn)是肯定的。我不禁想起小時(shí)候見過的波爾山羊,它不遠(yuǎn)萬里來到我的家鄉(xiāng),原是帶著致富的希望而來,卻因?yàn)楹捅镜匮蛱幉缓米罱K黯然離場(chǎng)。散落民間的努比亞羊,則在與火疙瘩羊結(jié)合之后子孫繁榮,還更加美味了,或許這就是融合的魅力。大家繼續(xù)吃著羊肉,繼續(xù)說著故事,我也總算能加入聊天了,畢竟我也嘗過了。畢竟體會(huì),才可言說;畢竟融合,才有故事。