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        且行且吟話石橋

        2023-04-29 00:00:00趙國(guó)璽
        時(shí)代報(bào)告 2023年10期

        2023年4月23日,對(duì)于河南省寶豐縣的“省級(jí)美麗小鎮(zhèn)”石橋鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),是不同尋常的一天。對(duì)于我來(lái)說(shuō),也是特殊的一天。

        因?yàn)樵谶@一天,我和我們寶豐縣作協(xié)、寶豐文學(xué)院簽約作家組成20多人的鄉(xiāng)村振興調(diào)研采風(fēng)團(tuán),將從寶豐縣城出發(fā),到石橋鎮(zhèn)采風(fēng)。

        上午8點(diǎn)整,我們聚集到寶豐縣文聯(lián)門口的一片空?qǐng)龅厣希b待發(fā)。

        8點(diǎn)20分,幾輛滿載著采風(fēng)團(tuán)成員的小汽車從寶豐縣城出發(fā),在經(jīng)過(guò)聳立著寶豐特有的地標(biāo)性建筑且盛開(kāi)著鮮嫩欲滴的花朵的圓形花壇,沿著路標(biāo)顯示的“石畫小鎮(zhèn)”方向行駛。

        一路上,雖然天氣有些陰沉,但透過(guò)車窗,看到那些沿著公路兩邊向前延伸的一叢叢、一株株綻放著嫣紅傅粉的月季花叢,把花朵搖曳成一種誘人的馨香;或者是那藏綠疊翠的香樟樹(shù),在春深的季節(jié),散淡著滿枝滿丫的綠;又或者那大片大片的麥田,含羞含嗔地把懷孕期的麥穗托出麥梢,在微風(fēng)輕拂里閉上它美麗的眼睛,聆聽(tīng)著大自然的呼吸……這撞入眼眸的風(fēng)景使大家的心情不再沉郁。大家說(shuō)笑著,一種盎然春色的明媚,蕩漾在車?yán)镘囃狻?/p>

        不知不覺(jué)的,我們來(lái)到石橋鎮(zhèn)政府。

        看到我們的到來(lái),石橋鎮(zhèn)的幾位主要領(lǐng)導(dǎo),忙迎上來(lái),把我們領(lǐng)進(jìn)滿屋飄著墨香的圖書閱覽室,又是倒茶又是洗水果。領(lǐng)導(dǎo)們的熱情倒是令我們有些不好意思。略顯豐滿的才女鎮(zhèn)長(zhǎng)王鳳雪說(shuō):“本來(lái)今天書記要親自在家接待你們的,但真不湊巧,書記開(kāi)會(huì)去了,但書記再三囑托,要我們好好招待你們,領(lǐng)著你們到處走走,全面了解一下石橋鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與鄉(xiāng)村振興取得的重大成效?!?/p>

        這時(shí),天空彌漫著的煙雨,絲絲縷縷地?fù)]灑下來(lái),濡染著這春深的季節(jié),使我們的采風(fēng)活動(dòng),平添了一種韻致。

        鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)忙打發(fā)人買來(lái)雨傘,分發(fā)給我們。精練聰穎的宣統(tǒng)委員牛軍紅全程陪同我們,從上午9點(diǎn)到傍晚的掌燈時(shí)分,把石橋鎮(zhèn)的紅色文化傳承、古村落歷史遺跡以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起的龍頭企業(yè)全部展現(xiàn)在我們面前。通過(guò)一系列采風(fēng)活動(dòng),我們采風(fēng)團(tuán)的成員們對(duì)石橋鎮(zhèn)近年來(lái)日新月異的變化,無(wú)不驚嘆稱奇,而且在內(nèi)心深處迸發(fā)出一種強(qiáng)烈震撼,使我們用仰視的目光,重新認(rèn)識(shí)了石橋鎮(zhèn)。

        厚重的歷史與文化底蘊(yùn)

        石橋鎮(zhèn)地處汝河南岸,與古郟縣縣城遙相呼應(yīng),是連接許(昌)宛(南陽(yáng))或禹(州)宛的重要通道。去北數(shù)里,是連接汝河兩岸的古渡口,有官船在汝河行走,古時(shí)稱河津之地,當(dāng)?shù)厝怂追Q“水旱碼頭”。石橋老村的人戶并不多,原來(lái)也并不叫石橋村。因村中有石河穿流而過(guò),石河呈東西走向,流經(jīng)村落,將村子劃一為二,綿延向東,在呂寨東歸入汝河。為了方便南來(lái)北往的車馬行人、官民商賈,西漢時(shí)期曾在石河上修有青石板橋一座,橋墩底座為青石砌成,橋墩上部為青石板豎起,橋面用青石板連接,橋墩高出橋面的石柱上是青石雕刻的鎮(zhèn)水獸,寓意通行平安。秦漢至隋唐時(shí)期,父城(寶豐)與郟縣的來(lái)往客商或官差,都會(huì)在這里歇息,官府遂把石橋村設(shè)為官驛,因村有石橋,故名石橋驛。古橋因?yàn)闃蛎孑^低,幾經(jīng)沖毀,又幾度重修?,F(xiàn)在我們看到的石橋,應(yīng)該是明朝修建的石橋。它的橋體是一個(gè)大的石拱橋梁橫跨石河兩岸,而在橫跨石河南北的大石拱的兩端,分別輔以3個(gè)高低不等錯(cuò)落有致的小石拱,小石拱由內(nèi)向外沿底座的大拱頂依次增高,3個(gè)小拱頂與橋面持平,一來(lái)可以減輕大石拱的壓力,二來(lái)又增加橋體的整體美感。上面的橋面,仍然用青石鋪面。兩邊的橋柱上雕有石獅,面向遠(yuǎn)處的河面。它的外觀設(shè)計(jì)可以與趙州橋相媲美。據(jù)老年人說(shuō),這座石橋一直延續(xù)到新中國(guó)80年代汝河大橋的貫通,雖然來(lái)往車輛與行人明顯的冷清,但石橋依然承載著南北通道的使命,只可惜橋墩上的石獅被毀。我們采風(fēng)團(tuán)站在石橋舊橋上改造的鋪著柏油路面、兩邊用青石雕欄的新橋上,不經(jīng)意地看見(jiàn)石橋下面那些大塊大塊的青石板,無(wú)奈地躺在干涸的河床上,似乎訴說(shuō)著石橋驛的歷史滄桑。

        石河在古時(shí)又稱養(yǎng)水,因?yàn)榇呵飸?zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)大將養(yǎng)由基在趙莊鎮(zhèn)西南、商酒務(wù)鎮(zhèn)西北的石河邊古城邑駐扎練兵,石河故稱養(yǎng)水。北魏酈道元《水經(jīng)注》卷二十一記載:“汝水又右……湖水下入汝,古養(yǎng)水也,水出魯陽(yáng)縣北將孤山北長(zhǎng)岡下。數(shù)泉俱發(fā),東歷永仁、三堆(三堆山,今趙莊鎮(zhèn)張莊村南虎狼爬嶺,元時(shí)稱三堆山,明代稱湖峰,清代稱湖浪坡,當(dāng)?shù)厝艘杂瀭饔灒岩糇x作虎狼爬嶺,一直沿用至今)南。又東逕沙川,世為之沙水,歷山符壘北,又東逕沙亭南,故養(yǎng)陰里也。司馬彪《郡國(guó)志》曰:襄城有養(yǎng)陰里。京相璠曰:在襄城郟縣西南。養(yǎng),水名也。俗以是為沙水,故亦名沙水,非也?!?/p>

        石橋驛周朝屬應(yīng)國(guó),春秋戰(zhàn)國(guó)屬潁川郡,楚國(guó)屬襄城郟縣。秦國(guó)屬梁縣(汝州),西漢屬父城賈復(fù)城,隋唐(隋大業(yè)二年改伊州為汝州,三年設(shè)襄城郡,天寶元年更名臨汝郡。乾元元年復(fù)歸汝州,轄七縣:梁縣,襄城縣,郟城縣,魯山縣,葉縣,龍興縣,臨汝縣)時(shí)屬汝州,宋徽宗宣和二年,置寶豐縣時(shí)又屬寶豐縣,一直沿革至今。

        歷朝歷代,石橋驛都是兵家必爭(zhēng)之地,地理位置非常重要。而且又是商賈云集之地,久而久之,那些客商長(zhǎng)期在這里住下來(lái),經(jīng)營(yíng)著各種貨棧。隨著遠(yuǎn)處而來(lái)的客商越聚越多,石橋驛也逐漸繁華起來(lái),使雕梁畫棟的古街道形成了一種酒肆一家連一家酒旗獵獵招來(lái)四方財(cái),客棧一戶挨一戶燈燭搖搖迎得八方客的真實(shí)畫面。

        站在石橋上,凝視著那些歷史的煙云迎面而來(lái),我似乎看見(jiàn)威儀棣棣的官員們車馬轔轔地在石橋上走過(guò),留下一段段匆匆的過(guò)往,又似乎看見(jiàn)滿身盔甲的武將們馬蹄踏踏地在石橋上鏗鏘而去,留下一次次征塵的狼煙。無(wú)論文官也好,無(wú)論武將也罷,他們終將被歷史掩去,隱入紛紜的塵囂。

        而我現(xiàn)在看到的石橋鎮(zhèn):街道整潔寬敞,樹(shù)木綠意蔥蘢。穿鎮(zhèn)而過(guò)的寶郟路兩邊的樓房一幢挨著一幢。但見(jiàn)門市林立,鋪面昭昭。有超市、酒家、旅館、發(fā)廊雜其小商店、饸烙面店、小吃店。大幅匾額小幅招牌一溜兒排開(kāi)參差不齊沿街道綿延兩邊十里多路,繁華與時(shí)尚的格局在街道上盡顯風(fēng)光無(wú)限。匆匆而來(lái)匆匆而去或散淡著心情的行人衣著光鮮,精神飽滿,漾溢著幸福與富足的神情寫在臉上。街道兩邊的香樟樹(shù)飄散著濃郁的香味,一溜兒香樟樹(shù)中間的停車位停滿了大小汽車,足以證明石橋鎮(zhèn)農(nóng)民的生活已經(jīng)發(fā)生前所未有的變化。

        石趙路路南是大大小小的鋪面,路北卻是一個(gè)個(gè)居民新區(qū),現(xiàn)代化建筑的新區(qū)到處洋溢著新風(fēng)貌、新氣象。獨(dú)樹(shù)一幟的小康生活在每家每戶的院落里張揚(yáng)著豐滿的煙火氣息。

        看到這如詩(shī)如畫的石橋鎮(zhèn),采風(fēng)團(tuán)的文友們禁不住嘖嘖連聲,發(fā)自內(nèi)心地慨嘆石橋鎮(zhèn)的快速發(fā)展已經(jīng)完全超出了想象。

        看到我們對(duì)石橋鎮(zhèn)的驚嘆,牛軍紅不失時(shí)機(jī)地給我們介紹說(shuō):“石橋鎮(zhèn)的發(fā)展正在走向多元化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化,大家看到的石橋鎮(zhèn)只是一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一隅。在我們石橋鎮(zhèn),有很多村莊都在發(fā)展,發(fā)生著日新月異的變化。連年來(lái),我們石橋鎮(zhèn)歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子,十分重視石橋鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興。前些年,用高倍數(shù)的熱情,無(wú)數(shù)次的奔走,最大限度的優(yōu)惠條件,使亞洲首個(gè)跨千億的伊利集團(tuán)旗下的河南伊利公司入駐石橋鎮(zhèn)。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,經(jīng)過(guò)石橋鎮(zhèn)幾任領(lǐng)導(dǎo)班子的努力,繼續(xù)加大招商引資的力度,使投資額達(dá)千萬(wàn)元以上的吉瑞石墨、鑫鴻石墨、隆道實(shí)業(yè)三家石墨公司在石橋鎮(zhèn)落地生根,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們的李書記,更有股子拼勁和韌勁,他提出了鄉(xiāng)村振興不是一句大話、空話、套話,要想做大做強(qiáng)鄉(xiāng)村振興,我們不僅要抓住機(jī)遇,還要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。以伊利集團(tuán)、石墨企業(yè)為龍頭企業(yè),帶動(dòng)石橋鎮(zhèn)的其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,爭(zhēng)取做到一個(gè)村一個(gè)產(chǎn)業(yè)。弘揚(yáng)紅色文化、挖掘歷史文化,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,真正做到村村環(huán)境優(yōu)雅,村村道路平坦,村村宜居宜業(yè),吸引更多的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!?/p>

        牛軍紅說(shuō)到這里,如數(shù)家珍地說(shuō):“截至目前,我們石橋鎮(zhèn)依托伊利奶業(yè),帶動(dòng)田莊等6個(gè)村種植青貯玉米6500畝,養(yǎng)殖奶牛1700頭。依托豐佳生物等調(diào)味品產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)邱樓等11個(gè)村種植辣椒3900余畝、花生1210畝。以邢莊村邢家老酒坊中華老字號(hào)的邢家酒業(yè)為契機(jī),帶動(dòng)全村大小酒業(yè)、釀酒作坊15家,帶動(dòng)就業(yè)崗位810余個(gè)。帶動(dòng)附近村莊的農(nóng)戶種植豌豆1100畝,高粱1980畝。還有投資160萬(wàn)元的邢莊村農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目、投資40萬(wàn)元的師莊村服裝廠加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)。如今,我們石橋鎮(zhèn),不僅產(chǎn)業(yè)興旺,還更適合旅游,今天,我會(huì)帶領(lǐng)大家到我們石橋鎮(zhèn)的紅色文化遺址、歷史文化村落、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)看看,體驗(yàn)一把省級(jí)美麗小鎮(zhèn)的風(fēng)采?!?/p>

        未曾遠(yuǎn)去的紅色記憶

        1921年7月23日,中國(guó)共產(chǎn)黨第一次全國(guó)代表大會(huì)在上海開(kāi)幕。后因會(huì)場(chǎng)遭到法租界巡捕的襲擾,被迫轉(zhuǎn)移到浙江嘉興南湖的一條游船上繼續(xù)進(jìn)行。并在船上完成了大會(huì)議程,宣告中國(guó)共產(chǎn)黨正式成立。這條游船因而獲得了一個(gè)永載中國(guó)革命史冊(cè)的名字——紅船。中國(guó)共產(chǎn)黨在完成建黨偉業(yè)中所蘊(yùn)含的偉大革命精神,被稱為紅船精神。

        2005年6月21日,時(shí)任浙江省委書記的習(xí)近平在《光明日?qǐng)?bào)》上發(fā)表文章,首次提出并闡釋了紅船精神:“開(kāi)天辟地、敢為人先的首創(chuàng)精神,堅(jiān)定思想、百折不撓的奮斗精神,立黨為公、忠誠(chéng)為民的奉獻(xiàn)精神,是中國(guó)革命精神之源。也是‘紅船精神’的深刻內(nèi)涵。”

        中國(guó)共產(chǎn)黨第一次代表大會(huì)閉幕后,中國(guó)共產(chǎn)黨如星星之火,呈燎原之勢(shì),并不斷壯大。到1924年,中國(guó)共產(chǎn)黨黨員已經(jīng)發(fā)展到100多人。余自修就是這100多名中國(guó)共產(chǎn)黨員中的一個(gè)。

        我們站在石橋鎮(zhèn)師莊村余自修的故居前,以崇敬的心情,緬懷這位曾經(jīng)為共產(chǎn)主義奮斗終身的共產(chǎn)黨人。

        首先映入眼簾的,是余自修故居門前旁邊那白色的墻壁上,一行行依然泛著墨香的楷書字體,記錄著這位女共產(chǎn)黨人的可歌可泣的英勇事跡:

        余自修(1888年—1941年),女,小名蘭,又名靈芝。河南省寶豐縣石橋鎮(zhèn)師莊村人。1924年加入中國(guó)共產(chǎn)黨。是開(kāi)封早期工人運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)人之一。

        1912年,余自修在其兄余海的支持下,去開(kāi)封讀書。1924年,在開(kāi)封省立婦女工廠和平民工廠當(dāng)監(jiān)工,先后加入中國(guó)國(guó)民黨和中國(guó)共產(chǎn)黨,積極參加為改善工作和生活條件的工人運(yùn)動(dòng),并任開(kāi)封女工工會(huì)負(fù)責(zé)人。余自修等人積極籌建省立6個(gè)工廠的工友聯(lián)合組織,于1925年1月成立“工友聯(lián)合會(huì)”。

        1925年秋,余所在工廠的廠主因害怕工人互相串連,上班后就鎖了各科(相當(dāng)于車間)的大門。為此,余自修帶領(lǐng)楊春芙等聯(lián)合會(huì)會(huì)員和各科代表找廠長(zhǎng)講理。余自修說(shuō):“工人是來(lái)做工的,不是坐監(jiān)的!”通過(guò)斗爭(zhēng),恢復(fù)了工人自由并增加了工資。

        ……

        讀著墻壁上那些觸動(dòng)人心的文字,我仿佛看見(jiàn)一位清純?nèi)缪┑呐⒆樱鴥蓷l烏黑粗壯的辮子,背起行囊,告別父母,辭別兄長(zhǎng),踏上了去開(kāi)封求學(xué)的路。仿佛看見(jiàn)那個(gè)女孩剪著齊頸短發(fā),穿著學(xué)生服在聆聽(tīng)進(jìn)步學(xué)生的演講,也仿佛看見(jiàn)那個(gè)女孩舉著拳頭站在黨旗下宣誓:“我志愿加入共產(chǎn)黨……”

        1925年1月15日,在數(shù)萬(wàn)人的河南自治籌備員訓(xùn)練所開(kāi)學(xué)典禮上,余自修慷慨激昂地演講,歷數(shù)某庭長(zhǎng)的種種劣跡,提倡人民應(yīng)當(dāng)行使罷免權(quán)。臺(tái)下掌聲雷動(dòng),座間官吏失色。

        1926年,她受中共河南省黨組織的委派,到南陽(yáng)一帶組織地方農(nóng)民武裝,這時(shí)的她,又成為英姿颯爽的農(nóng)民自衛(wèi)軍司令。

        1927年3月4日,湖北省第一次農(nóng)民代表大會(huì)在武昌召開(kāi),她代表隨縣農(nóng)協(xié)出席大會(huì),并在會(huì)上做了隨縣農(nóng)協(xié)工作報(bào)告?;仉S縣后,她親自擬定了組織建立自衛(wèi)武裝,加強(qiáng)工農(nóng)聯(lián)合,抗拒地租,均分土地等十一項(xiàng)決議案和《告全縣農(nóng)友書》。曾使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民運(yùn)動(dòng)達(dá)到了前所未有的高潮。

        同時(shí),她又對(duì)駐守隨縣的“建國(guó)軍”做統(tǒng)戰(zhàn)工作。樊鐘秀曾委任她為游擊旅旅長(zhǎng)。

        1928年,她在寶豐創(chuàng)建婦女協(xié)會(huì),領(lǐng)導(dǎo)家鄉(xiāng)婦女放足,興辦平民學(xué)校,參加查禁鴉片運(yùn)動(dòng)。

        1930年,她又隨樊鐘秀參加中原大戰(zhàn)。

        1931年至1940年,仍在寶豐為婦女解放事業(yè)奔走……

        讀著讀著,我的內(nèi)心引起強(qiáng)烈的震撼。我環(huán)顧大家,他們和我一樣,發(fā)自內(nèi)心地敬佩這位女共產(chǎn)黨人。似乎忘記了我們站在這霏霏細(xì)雨中,我們甚至是忘記了雨傘是為我們遮雨的。有幾個(gè)人干脆放下雨傘,站在雨中,仔細(xì)地閱讀著余自修女士的那些音容宛在的工作與活動(dòng)的細(xì)節(jié)。從而使大家唏噓不已,更使我們引以為傲的是在我們寶豐,曾經(jīng)有一位這樣的共產(chǎn)黨人,在開(kāi)封,在南陽(yáng),在湖北,為黨做過(guò)大量的工作,為婦女解放事業(yè)不遺余力地做出了貢獻(xiàn)。

        她——無(wú)愧于“婦女解放運(yùn)動(dòng)先驅(qū)”的光榮稱號(hào)。

        這時(shí),一位大約60多歲的婦女打開(kāi)了余自修女士故居的大門。我們走進(jìn)去,看到三間坐南朝北的青磚藍(lán)瓦的房舍,也許是年久失修,屋頂漏雨,村里的干部們把房屋的頂加固一層藍(lán)鐵皮彩鋼瓦棚頂。院內(nèi)是黃土鋪地,大門通往屋門之間,是用青磚鋪成的大約二尺多寬的甬路,也許是年代久遠(yuǎn)又或者走的次數(shù)太多,青磚甬路早已失去了它的棱角,它靜靜地躺在那里,流露出一種無(wú)奈,它似乎在告訴我們它的主人以及主人的祖輩、父輩們?cè)谶@個(gè)小院經(jīng)歷的歲月滄桑。

        走進(jìn)屋內(nèi),環(huán)顧四周,心中陡然升起一種酸楚與蒼涼。屋內(nèi)除了幾件簡(jiǎn)單的泛著陳年老漆的桌椅板凳之外,別無(wú)長(zhǎng)物。這就是余自修女士曾經(jīng)生活過(guò)的地方,這就是余自修女士用過(guò)的家具,這些簡(jiǎn)單家具,見(jiàn)證了余自修女士清貧的生活,一直陪伴著余自修女士走完了她生命的最后歷程。

        看著屋里簡(jiǎn)單的陳設(shè),心中不由慨嘆那時(shí)候余自修女士清貧的日子。

        說(shuō)到清貧,我竟想起來(lái)我讀小學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)的《清貧》一課,那是堅(jiān)強(qiáng)的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士,共產(chǎn)黨的優(yōu)秀兒女方志敏烈士在獄中寫的。不僅僅是方志敏烈士生前清貧,那時(shí)候的共產(chǎn)黨人,為了普天下的勞苦大眾求解放,拋頭顱、灑熱血,用生命捍衛(wèi)共產(chǎn)黨人的神圣使命。雖然他們的生活確實(shí)是異常的簡(jiǎn)樸,但他們對(duì)共產(chǎn)主義事業(yè)卻滿腔熱血,從他們加入中國(guó)共產(chǎn)黨的那一天起,他們?cè)缇桶焉乐弥韧?。生活的清貧,?duì)他們來(lái)說(shuō)根本就不值一提。

        從余自修女士的屋內(nèi)走出來(lái),看見(jiàn)院里的土地上長(zhǎng)滿了小草,有幾叢蒲公英正在開(kāi)著米黃色的小花,雅然裝點(diǎn)成一處風(fēng)景。

        我們走出院外,坐上車,在回眸的剎那間,我似乎看見(jiàn)一群穿著斜襟衣服,一雙大腳上穿著繡花鞋的婦女,涌進(jìn)院子,嘴里喊著:“蘭兒,蘭兒,我們來(lái)了!”

        院里頓時(shí)飄出一陣陣余自修女士與村里這些伯母、嬸子和姐妹們的說(shuō)笑聲。

        宣統(tǒng)委員牛軍紅帶著我們?nèi)タ搓愘s將軍故居的時(shí)候,已是中午。大家雖然有些疲憊,但一聽(tīng)說(shuō)去看陳賡將軍的故居,突然就來(lái)了精神,大家撐著傘,走進(jìn)一個(gè)胡同,也不管腳下的泥濘濺濕褲腿。特別是女文友們,倒是把女性的矜持收拾進(jìn)雨簾的珠落雨韻之中。皮鞋上的泥屑越粘越多,但絲毫不能影響我們瞻仰陳賡將軍故居的信心。

        準(zhǔn)確地說(shuō),陳賡將軍故居是在石橋鎮(zhèn)的東北角,靠近石河大橋往北大約有百十來(lái)米的一個(gè)老宅院。我們?nèi)サ臅r(shí)候只有這三間青磚藍(lán)瓦的老房子突兀地立在那里,就像是陳賡將軍騎著一匹高頭大馬站在空曠的土地上舉目遠(yuǎn)眺。

        聽(tīng)村干部介紹說(shuō),這所宅院原來(lái)由劉集村的劉樹(shù)申建于民國(guó)二十六年,原來(lái)為三進(jìn)院。劉樹(shù)申后來(lái)家道中落,無(wú)奈才把房屋轉(zhuǎn)賣給了石橋村的大戶人家余光才。房屋到了余光才的手上,已經(jīng)是一所二進(jìn)院的宅子。我們現(xiàn)在看到的只有一所三間兩層的樓瓦房。房屋的四周已經(jīng)用推土機(jī)推出一個(gè)偌大的空?qǐng)龅?。牛軍紅告訴我們說(shuō),鎮(zhèn)政府正準(zhǔn)備把陳賡將軍的故居開(kāi)發(fā)成紅色展覽館,也可以作為紅色教育基地,讓更多的年輕人,多了解中國(guó)革命的紅色歷史。

        因?yàn)橥仆翙C(jī)剛剛推過(guò),再加上淅淅瀝瀝地下了半天的雨,土地有些松軟。我們?cè)?jīng)試圖走近一些,看看陳賡將軍住過(guò)的房屋,但腳下的泥漿很快淹沒(méi)到鞋面上。我們只好退回來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著,或借助手機(jī)的拍照,仔細(xì)地了解它所承載的歷史使命。

        這是三間坐西朝東的閣樓形狀的老式瓦房,下部露出地面的三層地基均為紅石鋪砌,再往上面,為青磚砌墻的內(nèi)土坯外青磚的磚坯結(jié)構(gòu),山墻為純土坯壘砌。前墻墻體的每間隔數(shù)尺就會(huì)用紅石鑲嵌在磚坯中間,防止磚坯分開(kāi)而導(dǎo)致墻體的坍塌。門窗均為實(shí)木,過(guò)門石與窗臺(tái)均為紅石。兩扇大門用厚厚的榆木做成堅(jiān)固結(jié)實(shí)的防御系統(tǒng),門墩為青石門墩,門框?yàn)橛苣究?。窗框中間是用木條間隔的窗欞。屋門與窗戶上面的棚木為木頭原木,厚度約為七寸左右。從屋門與窗戶上面黑黢黢的顏色上看這幢房屋有些年代。二層的閣樓前墻窗戶以下為磚包墻,窗戶底座往上為純土坯壘的墻體。一條條藍(lán)瓦整齊地模出的斜坡使房屋能順暢地分開(kāi)并減少雨水對(duì)房屋沖刷與侵襲,房屋的精髓所在是屋頂?shù)奶艏梗郧暗那f戶人家對(duì)房屋的挑脊有頗多的研究,比如說(shuō)明清時(shí)代的官府或在朝為官的府第屋頂上的挑脊一般為磚雕。而在鄉(xiāng)村能蓋起瓦房的大戶人家一般多是青磚挑脊,磚脊上再鑲嵌上飛禽走獸,屋脊兩頭的獸頭一般為龍吻(鴟吻)。但眼前的屋脊兩端的鴟吻已經(jīng)蕩然無(wú)存。但它絲毫不會(huì)影響我們對(duì)陳賡將軍舊居的瞻仰與了解陳賡將軍和他的陳謝兵團(tuán)在中原浴血奮戰(zhàn)的戰(zhàn)斗歷程:

        1947年,中共中央和中央軍委做出重大決策,中國(guó)人民解放軍由戰(zhàn)略防御轉(zhuǎn)入戰(zhàn)略進(jìn)攻,晉冀魯豫野戰(zhàn)軍劉(伯承)鄧(小平)大軍千里躍進(jìn)大別山,陳(賡)謝(富治)兵團(tuán)在三門峽強(qiáng)渡黃河挺進(jìn)豫西,華東野戰(zhàn)軍陳(毅)粟(裕)大軍越過(guò)隴海路進(jìn)軍豫蘇皖,三路大軍布成品字形,縱橫馳騁于江、淮、河、漢之間,迅速解放了中原大部分地區(qū)。

        陳謝兵團(tuán)渡過(guò)黃河后,首先解放新安、澠池、陜州、靈寶等地,接著向南推進(jìn),又解放臨汝、寶豐、郟縣、魯山、南召、葉縣、方城等縣城。

        1947年10月20日,中央軍委來(lái)電指示:“陳謝兵團(tuán),除留部分兵力牽制裴昌會(huì)兵團(tuán)外,應(yīng)集中主力指向隴海路以南、平漢路以西廣大地區(qū),殲滅該地區(qū)反動(dòng)地方武裝,開(kāi)辟根據(jù)地。”

        按照中央軍委指示,陳謝兵團(tuán)以四縱為左縱隊(duì),一路自登封向密縣,一路自登封指向郟縣;九縱為右縱隊(duì),一路自寶豐指向葉縣,一路自魯山指向南召。整個(gè)戰(zhàn)役配合劉鄧大軍挺進(jìn)大別山,陳(毅)粟(裕)大軍越過(guò)隴海路揮師南下,起到了不可估量的重要作用。

        在解放寶豐的戰(zhàn)役中,陳賡將軍就是在石橋鎮(zhèn)的這所故居,作為指揮部,運(yùn)籌帷幄,并做出重大決策,二十六旅的七十八團(tuán)為主攻,七十六團(tuán)為佯攻,做好解放寶豐的戰(zhàn)前準(zhǔn)備工作。從11月1日開(kāi)始準(zhǔn)備,到11月2日22時(shí)40分攻城開(kāi)始,經(jīng)過(guò)戰(zhàn)士們的浴血奮戰(zhàn),終于攻克寶豐縣城并成立寶豐縣民主政府。

        1948年2月,陳賡將軍同樣在這里指揮九縱的二十五旅七十五團(tuán),殲滅寶豐西北周營(yíng)、大韓村的被國(guó)民黨反動(dòng)派利用的紅槍會(huì)武裝,共殲滅紅槍會(huì)匪眾160多人,大小匪首35個(gè)。從而鞏固了新生的人民政權(quán),為劉伯承、鄧小平的中原局和晉察魯豫野戰(zhàn)司令部進(jìn)駐寶豐,掃清了障礙。

        1948年2月,劉鄧大軍主力轉(zhuǎn)出大別山,在淮北休整。4月底,劉伯承、鄧小平率中原局和晉冀魯豫野戰(zhàn)司令部遷住豫西寶豐縣。

        1948年5月9日,中共中央和中央軍委決定加強(qiáng)中原局,除華中解放區(qū)現(xiàn)轄境地外,凡隴海以南、長(zhǎng)江以北直至川陜邊區(qū)均屬于中原解放區(qū);中原局以鄧小平為第一書記、陳毅為第二書記、鄧子恢為第三書記。劉伯承、鄧小平、陳毅、鄧子恢、李先念、宋任窮、粟裕、李雪峰、陳賡、張際春、謝富治、鄧子久等12人為委員。

        中共中央中原局的成立,完成了中共中央指示中國(guó)人民解放軍由戰(zhàn)略防御轉(zhuǎn)入戰(zhàn)略進(jìn)攻的偉大決策,為全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利,作出了重大的貢獻(xiàn),而陳賡大將與他的陳謝兵團(tuán),在解放中原與清匪反霸、消滅地方反動(dòng)武裝、支援劉鄧大軍挺進(jìn)大別山,尤其是對(duì)中原局的建設(shè)與加強(qiáng),都有著不可磨滅的歷史功績(jī)。

        在我們將要離開(kāi)陳賡大將舊居的時(shí)候,宣統(tǒng)委員牛軍紅不厭其煩地叮囑我們:“還請(qǐng)老師們仔細(xì)地認(rèn)真地看,記住它現(xiàn)在的樣子,這才是原汁原味的陳賡舊居,并且把它記下來(lái),等你們下次來(lái)的時(shí)候,說(shuō)不定它已經(jīng)沒(méi)有了這種歷史的厚重感。你們?cè)倏吹降?,一定是?jīng)過(guò)加工了的陳賡舊居?!?/p>

        我理解她此刻的心情。她是要我們記住這次的采風(fēng)中對(duì)陳賡大將舊居的印象。甚至是說(shuō),要我們把石橋鎮(zhèn)的紅色記憶用筆寫下來(lái),永久地載入史冊(cè)。

        古村拜謁漢高祖

        沐浴著春雨淅淅瀝瀝的觸摸,采風(fēng)團(tuán)一行在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,駕車出石橋鎮(zhèn)西行,在一個(gè)村落的臂彎里泊車。我知道,這是我們今天要采訪的古村落——石橋鎮(zhèn)的高皇廟村。

        執(zhí)傘下車,映入眼簾的是一闕氣勢(shì)恢弘的牌樓,牌樓分上下兩層,上層門樓屋脊上,鑲嵌著二龍戲珠的鏤空雕塑,黑色琉璃瓦排列著古色古香的屋頂透著古樸之氣,檐角高翹仿佛是凌空于飛的龍頭。檐下的橫額是彩繪的五彩祥云的圖案,幾根粗大的柱子支撐著屋體的重量,紅色的圍欄可以使游人或香客在房屋的四周隨意走動(dòng),在不經(jīng)意間俯瞰廟院的全貌或鱗次櫛比、錯(cuò)落有致的村落屋脊。上層的3個(gè)朱漆大門與下層的朱漆大門像是等比例復(fù)制一樣的中間大兩邊小。而且是中間高兩邊低,這樣更襯托出牌樓的與眾不同。在底層通過(guò)廟院的中間的大門上方,懸掛著一方長(zhǎng)方形的淺灰色鑲黃邊的牌匾,上書“高皇廟”三個(gè)蒼勁有力的金色大字,牌匾兩邊畫著只有皇帝才配得上的龍形圖案,向人們昭示著這位大漢天子的威儀。在牌樓的前面是一方寬闊的廣場(chǎng)。我們聚集在廣場(chǎng),等待有人領(lǐng)著我們走進(jìn)高祖廟,用初見(jiàn)的目光,拜謁這位漢朝的開(kāi)國(guó)皇帝。

        這時(shí),有兩個(gè)村干部模樣的人迎了上來(lái),牛軍紅臨場(chǎng)點(diǎn)將,讓兩個(gè)村干部給我們介紹高皇廟的歷史淵源。兩個(gè)人互相推諉了一下,一個(gè)年齡大約50多歲,身材魁梧的村干部接過(guò)牛軍紅手里的話筒,擔(dān)任我們采風(fēng)團(tuán)的臨時(shí)講解員。

        作為寶豐人,對(duì)于高皇廟的名字并不陌生。高皇廟和我們魔冢營(yíng)村一樣,都屬于歷史古鎮(zhèn),屬于集貿(mào)大會(huì)的街脈繁華老村。在我小時(shí)候的記憶里,我們村的大人們常常說(shuō)去高皇廟趕廟會(huì),我雖然沒(méi)有去趕過(guò),但我從大人們嘴里知道高皇廟廟會(huì)的規(guī)模之大,連方圓幾十里的人家都會(huì)來(lái)趕廟會(huì)。那時(shí),我只知道高皇廟是一個(gè)村名,卻不知道高皇廟就是漢高祖廟,是后世人為紀(jì)念漢高祖劉邦而修。

        “關(guān)于高皇廟的由來(lái),已經(jīng)有上千年的歷史。它有兩個(gè)版本。一個(gè)版本是說(shuō),漢高祖劉邦以前曾在這里住過(guò),后人為了紀(jì)念他,在這里建廟祭祀。第二個(gè)版本是,光武帝劉秀建立東漢政權(quán),為了顯示自己是正統(tǒng)的劉氏子孫,詔令全國(guó)各地修建高皇廟。不過(guò),高皇廟歷經(jīng)戰(zhàn)亂,幾度被毀,毀了又重建。我們現(xiàn)在看到的這座高皇廟牌樓,是后來(lái)重修的?!?/p>

        村干部的娓娓道來(lái),使話筒的音域在我們的身邊回響。也把我在高皇廟前的思索中拉回來(lái)。

        我們隨著他的講解,走進(jìn)牌樓,仰望牌樓兩邊的白色墻壁上,似乎覺(jué)得缺少些什么。我想,應(yīng)該在墻壁上,彩繪幾許漢高祖的故事,比如《鴻門宴》之類的一些圖片,也許使人們對(duì)漢高祖的認(rèn)識(shí)會(huì)多一些。

        走進(jìn)院落,一種古樸之氣在廟院里瞬間揮發(fā)而飄漫,俘獲了我們的眸子。我們首先看到的是幾通字跡斑駁的石碑,從石碑上斷斷續(xù)續(xù)的文字看,石碑們經(jīng)歷了滄海桑田的歷史演繹。那些宋朝的石碑、那些明朝的石碑、那些清朝的石碑,它們七嘴八舌地向我們述說(shuō)著自己功載千秋的記憶。

        而在剛進(jìn)大門的地方,有一堵藍(lán)磚砌成的底座,上面是長(zhǎng)度約80厘米、寬度約48厘米的石碑,引起了我的注意。這應(yīng)該是村志銘之類的石刻。上面是砌一尊鏤空的四方半圓,中間是四邊形古錢幣形狀的紅石石雕,下面的石碑上鐫刻著“鳳村寨”三個(gè)大字。左邊是大清同治元年,右邊隱約顯示“春明建”。我問(wèn)過(guò)那個(gè)擔(dān)任解說(shuō)員的村干部,他也說(shuō)不清楚銘記石碑上面的石雕是什么,只說(shuō)是錢幣石雕。

        后來(lái)我查閱大量的史料,才知道高皇廟原來(lái)是中原古鎮(zhèn),鎮(zhèn)名“鳳村寨”,和寶豐縣周莊鎮(zhèn)的中和寨、紅石古寨一樣,都是古村落。

        至于鳳村寨一說(shuō)更是有史可考:當(dāng)年漢高祖在楚都受命于楚懷王滅秦,途經(jīng)這里,看這里北臨汝河,南有黃土嶺,西有伏牛山,東有石橋驛。山水秀麗景色宜人,便決定在這里駐扎歇息,盤桓數(shù)日。后取道洛陽(yáng),直取關(guān)中。駐軍休整時(shí)夜夢(mèng)鳳凰。漢高祖劉邦遂賜名黃土嶺為鳳凰嶺,他住過(guò)的村賜名鳳村寨?!稘h書——高帝本紀(jì)》記載,在郟縣西南。前漢時(shí)期,由于皇家詔令全國(guó)大興土木修建高皇廟,鳳村寨因?qū)贊}川郡,又是漢高祖住過(guò)的村子,便號(hào)令當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳修建高皇廟,鳳村寨更名為高皇廟村。王莽篡漢,改國(guó)號(hào)為“新”。高皇廟被毀,高皇廟又改為“鳳村寨”。后漢時(shí)期,劉秀“光武中興”,恢復(fù)漢室,重修高皇廟,鳳村寨又改回高皇廟。鳳村寨古已有之,只是在清朝的同治年間才立下的“村志銘”。而上面的古錢幣形的紅石石雕,原來(lái)是古寨上的石窗。

        走過(guò)幾通石碑,于空曠的院落處,迎面看到一尊器宇軒昂漢白玉雕像,只見(jiàn)漢高祖劉邦頭戴皇冠,身穿龍袍,腰系玉帶,手握寶劍,目光深邃地注視著前方。那神情恰如夜斬蟒蛇的那種果敢。(《漢書》卷一《高帝紀(jì)》第一:高祖被酒,夜徑澤中,令一人行前。行前者還報(bào)曰:“前有大蛇當(dāng)徑,愿還。”高祖曰:“壯士行,何畏!”乃前,拔劍斬蛇。蛇分為兩,道開(kāi)。)

        那神情又像是居帝位、幸天下時(shí)的那種自信。(《漢書》卷一《高帝紀(jì)》第一:帝置酒雒陽(yáng)南宮……上曰:“公知其一,未知其二。夫運(yùn)籌帷幄之中,決勝千里之外,吾不如子房;填國(guó)家,撫百姓,給餉饋,不絕糧道,吾不如蕭何;連百萬(wàn)之眾,戰(zhàn)必勝,攻必取,吾不如韓信。三者皆人杰,吾能用之,此吾所以取天下也。項(xiàng)羽有一范增而不能用,此所以為我禽也?!保?/p>

        那神情更像是呂后問(wèn)相時(shí)的那種視死如歸。(《史記》卷八《高祖本紀(jì)》第八:高祖擊布時(shí),為流矢所中,行道病。病甚,呂后迎良醫(yī),醫(yī)入見(jiàn),高祖問(wèn)醫(yī),醫(yī)曰:“病可治。”于是高祖謾罵之曰:“吾以布衣提三尺劍取天下,此非天命乎?命乃在天,雖扁鵲何益!”遂不使治病。)漢高祖死后,漢孝惠帝登基。令天下郡諸侯國(guó)建高祖廟。

        在《漢書》卷二《惠帝紀(jì)》第二這樣記載道:孝惠皇帝,高祖太子也,母曰呂皇后。帝年五歲,高祖初為漢王。二年,立為太子。十二年四月,高祖崩。五月丙寅,太子即皇帝位……令郡諸侯王建高廟。

        在《后漢書》卷一《光武帝紀(jì)》第一這樣記載道:建武二年壬子,起高廟,建社稷于洛陽(yáng)立郊兆與城南,始正火德,色尚赤。

        由此可見(jiàn),高皇廟始建于西漢后被王莽所毀。東漢時(shí)重建,雖然歷經(jīng)戰(zhàn)火被毀,但又屢次重建。

        在漢高祖劉邦的漢白玉雕像后面,有一種開(kāi)白花的植物,花開(kāi)如瀑,馨香四溢,立即引起了大家的興趣,大家紛紛拍照,議論著它的名字,一說(shuō)是野薔薇,一說(shuō)樟樟苔,一說(shuō)野玫瑰,一時(shí)間眾說(shuō)紛紜。這時(shí),解說(shuō)員告訴我們,它叫木香。說(shuō)起木香樹(shù),它已經(jīng)有300年的歷史,當(dāng)年一位小和尚從家里帶來(lái)的木香幼苗。經(jīng)過(guò)小和尚的精心養(yǎng)護(hù),倒也奇跡般地在這片土地上生根開(kāi)花,以至于成為高皇廟里的一處風(fēng)景。從而釀出高皇廟里有100架木香的傳說(shuō),甚至好多游客或香客慕名而來(lái),看高祖廟里的100架木香。其實(shí)在木香的下面,是一棵偌大的柏樹(shù),架起了木香,這種景觀叫“柏架木香”,而不是100架木香。

        聽(tīng)了講解員說(shuō),大家紛紛走到木香樹(shù)的后面,果然看到有兩棵柏樹(shù)托舉著藤蔓纏繞的木香,但見(jiàn)木香花枝俏,不聞柏樹(shù)枝椏綠。大家驚嘖之余,紛紛慨嘆植物界相依相偎,互相包容的情懷,特別是對(duì)柏樹(shù)默默無(wú)聞的無(wú)私奉獻(xiàn)精神而點(diǎn)贊。

        而在木香架的后面,還有兩棵柏樹(shù),樹(shù)冠高聳,樹(shù)身挺拔葳蕤,與木香架相映相生,肝膽相照。

        漢高祖殿是在廟院最后一排房子靠東的三間大殿,也就是在柏架木香與漢白玉雕像的左后首。三間大殿氣勢(shì)恢宏,大殿前有明石柱兩根,借以支撐多出前檐的屋檐拖出的部分而使大殿前形成走廊,暗石柱兩根,借以支撐大殿前檐的木質(zhì)墻體,使雕花木門與木窗更具活色生香的古韻。青色銅瓦為屋頂,屋脊為明代最興盛的磚雕工藝??捶课莸哪甏瑧?yīng)該是明清時(shí)代的建筑。朱漆的墻壁朱漆的屋門,黑色的牌匾上書“漢高祖殿”四個(gè)金色大字。

        走進(jìn)大殿,面南而坐的漢高祖塑像,栩栩如生地展現(xiàn)了一代帝王的神韻。只見(jiàn)漢高祖正襟危坐,頭戴王冠,身穿漢服,目光如炬地平視前方,大有俯瞰天下之勢(shì)。在大殿的墻壁上彩繪有劉邦夜斬蟒蛇、蕭何月下追韓信畫面。

        站在漢高祖塑像前,望著眼前這位雄姿英發(fā)的帝王,心里不禁油然升起一種敬畏與膜拜。這時(shí),我會(huì)突然想起我讀初中時(shí)學(xué)過(guò)的語(yǔ)文課里面的文言文《鴻門宴》,到現(xiàn)在我還會(huì)記起那些膾炙人口的文字:沛公軍霸上,未得與項(xiàng)羽相見(jiàn)。沛公左司馬曹無(wú)傷使人言于項(xiàng)羽曰:“沛公欲王關(guān)中,使子?jì)霝橄?,珍寶盡有之。”項(xiàng)羽大怒曰:“旦日使士卒,為擊破沛公軍!”當(dāng)是時(shí),項(xiàng)羽兵40萬(wàn),在新豐鴻門;沛公兵10萬(wàn),在霸上。范增說(shuō)項(xiàng)羽曰:“沛公居山東時(shí),貪于財(cái)貨,好美姬。今入關(guān),財(cái)物無(wú)所取,婦女無(wú)所幸,此其志不在小。吾令人望其氣,皆為龍虎,成五采,此天子氣也。急擊勿失!”

        那時(shí)背誦課文,只是為了完成老師布置的學(xué)習(xí)任務(wù),并沒(méi)有分析與領(lǐng)會(huì)文章中的字面意思?,F(xiàn)在仔細(xì)琢磨,那時(shí)的劉邦,在沛縣居住的時(shí)候,曾經(jīng)貪財(cái)好色,典型的流氓無(wú)賴形象。但入關(guān)之后,“財(cái)物無(wú)所取,婦女無(wú)所幸”。在司馬遷的這篇《鴻門宴》的開(kāi)篇,已經(jīng)道出劉邦的前后反差。也正是因?yàn)閯畹倪@種反差,與關(guān)中稱王的秋毫無(wú)犯,到后來(lái)在洛陽(yáng)稱帝、長(zhǎng)安建漢是分不開(kāi)的。

        大殿門前,有生鐵鑄造的鎏銅三足兩耳寶鼎香爐。寶鼎共分3層,鼎足以獅首為足,寶鼎底座為圓形,上鑄“高皇廟”3個(gè)銅字。獨(dú)坐的上部有黑白相間的陰陽(yáng)太極圖。鼎身是由二十幾個(gè)高低有致的門孔組成,鼎身有6個(gè)鐵柱,每個(gè)鐵柱上鑄有蟠龍繞柱的圖案,每個(gè)樓閣的頂部有伸出寶鼎的六角小亭。亭檐飛翹造型獨(dú)特。每個(gè)翹起的檐角上面有鏤空的二龍戲珠銅雕,其形態(tài)栩栩如生。每層的窗格處又有6個(gè)鎏銅獅子面外而坐。鼎的頂端有兩個(gè)上小下大的球狀圖騰,圓圓的鼎尖伸向天空,似乎向天空和塵世昭示著什么。

        鼎是國(guó)家與權(quán)力的象征,鼎在古代被視為立國(guó)重器,“鼎”字也被賦予了顯赫、尊貴、盛大等象征。成語(yǔ)常有的問(wèn)鼎中原(《左傳·宣公三年》)、一言九鼎、三足鼎立。它又代表著莊重、肅穆與宏大。高皇廟內(nèi)的這尊寶鼎,檐角上面的龍形銅雕,也只有漢高祖皇帝才配擁有這樣的至高無(wú)上的榮譽(yù)。

        在漢高祖殿與三足寶鼎之間,有一尊水泥建造的四足長(zhǎng)方鼎,鼎身雕刻著龍形圖案,鼎內(nèi)插著三炷未曾燃盡的香。由此可以看出高皇廟的香火旺盛,香客盈門。如此看來(lái),人們敬仰漢高祖劉邦開(kāi)啟漢朝偉業(yè)的豐功偉績(jī),并不亞于寺廟和道觀的篤信程度。

        辭別漢高祖劉邦即將走出大門,驀然回眸,突然間發(fā)現(xiàn),那開(kāi)放著馨香的柏架木香,環(huán)繞在漢高祖劉邦的漢白玉雕像后面,既像兩條纏繞在一起的雙龍,又像這位大漢天子在長(zhǎng)安宮殿里的龍椅一樣。而在木香花后面的兩棵柏樹(shù),昂首挺胸,傲然屹立,更像漢高祖劉邦的鎮(zhèn)殿大將軍一樣威風(fēng)凜凜。

        走出牌樓,回望一眼巍峨壯觀的高皇廟,心里突然有一種期盼,期盼漢高祖劉邦,常來(lái)光顧他的廟宇,更期盼他保佑高皇廟的子民,平安吉祥,興盛千秋。

        伊利乳業(yè)的騰飛之夢(mèng)

        走進(jìn)伊利乳業(yè)工廠的大門,竟然使我們有點(diǎn)目不暇接。

        首先映入眼簾的是,佇立在工廠廠房上面的“引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè) 打造世界品牌”的幾個(gè)紅色大字。抑制不住的情緒一下子被這句霸氣的、蕩氣回腸的豪言壯語(yǔ)所點(diǎn)燃。不由想起在我曾經(jīng)的歲月里,我們與“伊利優(yōu)酸乳”“伊利純牛奶”等伊利系列乳制品的不解之緣。

        20世紀(jì)80年代后期,隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的體制改革,我們農(nóng)村的土地由家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制到大包干的土地30年不變,農(nóng)民確實(shí)由原來(lái)的半年糠菜半年糧的貧困生活中走出來(lái),過(guò)上了衣食無(wú)憂的小康生活。腰桿挺直了,說(shuō)話也有底氣了,錢袋子也鼓起來(lái)了,精神風(fēng)貌比起以前更是洗盡愁容換笑顏,日子過(guò)得比蜜甜。走親串友也由原來(lái)的兩匣點(diǎn)心或兩包糖變成了高檔禮品,誰(shuí)家走親串友都會(huì)買一件“伊利優(yōu)酸乳”或“伊利純牛奶”作為首選,再搭配其他的如餅干或水果之類的副選,作為饋贈(zèng)親友的禮品,誰(shuí)若是拿上這些禮品串親戚,不管是串親者還是收禮者,都感覺(jué)倍兒有面子。

        當(dāng)我走進(jìn)“伊利乳業(yè)工業(yè)園區(qū)”的大門,聯(lián)想到我們生活中不可缺少的“伊利”牌的乳制品系列產(chǎn)品,包括現(xiàn)在城鄉(xiāng)銷量最火的“安慕希”系列產(chǎn)品,我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡娘嬈肪谷划a(chǎn)自這里,說(shuō)實(shí)話,我的心里禁不住縈繞著一種感覺(jué)、一種沖動(dòng),激起我切實(shí)想更深入地了解伊利,融入伊利,甚至想寫點(diǎn)關(guān)于伊利文章。

        我們一行幾輛車子穿過(guò)寬闊的、潔凈的廠區(qū),在伊利乳業(yè)公司的接待室門前停下。

        接待我們的是一位年齡大約20多歲的少女。她的那種清純、恬靜、臉上洋溢著微笑的神情就像是一杯伊利牛奶一樣,使印象中遙不可及的“伊利乳業(yè)公司”突然一下子和我們拉近了距離。

        我們從縣作協(xié)微信群轉(zhuǎn)發(fā)的采風(fēng)活動(dòng)安排的時(shí)間表里提前得知,她叫梁娜峰。

        “我叫梁娜峰,很高興認(rèn)識(shí)各位老師。今天,公司決定由我擔(dān)任大家的解說(shuō)員,希望各位老師系統(tǒng)地了解我們伊利乳業(yè)的艱苦創(chuàng)業(yè)與發(fā)展歷程?!绷耗确逵盟鹈赖臉?biāo)準(zhǔn)普通話,介紹她自己,同時(shí)也闡明了我們今天采訪的主題。

        說(shuō)話間,一位工人從車間里搬出幾箱杯裝的伊利乳制品。“這是我們最新推出的伊利果奶,有草莓味、蘋果味、水蜜桃味、檸檬味和橘子味幾種產(chǎn)品,大家可以盡情品嘗,最好是各種味道都品嘗一下。”梁娜峰如數(shù)家珍地介紹著杯裝伊利產(chǎn)品,并用大方得體的手勢(shì)邀請(qǐng)我們品嘗杯裝奶制品,她始終把微笑寫在臉上。

        工人打開(kāi)箱子,大家伙你一杯我一杯地從箱子里拿出果奶,打開(kāi)熱塑封裝的塑料蓋子細(xì)細(xì)品嘗。有幾個(gè)女文友忍不住議論起來(lái):“呀,你還別說(shuō),這果奶真的好喝哎!”

        “就是,這味道真的不錯(cuò)?!?/p>

        “這果奶若是賣給幼兒園的孩子們,他們肯定喜歡。”

        “對(duì),這是我們廠最新研發(fā)的果味牛奶,它的消費(fèi)群體就是廣大的少年兒童。目前還沒(méi)有推向市場(chǎng)。希望大家品嘗過(guò)后,多提寶貴意見(jiàn),以便我們改進(jìn)?!绷耗确逍θ菘赊湟约八t遜、誠(chéng)懇的話語(yǔ),已經(jīng)使我們完全融入到這柔和的氣氛之中。

        品嘗罷“伊利果奶”系列產(chǎn)品,梁娜峰領(lǐng)著我們步入樓梯,漸行漸近地進(jìn)入懸掛著“河南伊利乳業(yè)公司”標(biāo)牌的二樓樓道。與其說(shuō)是樓道,倒不如說(shuō)是一條書寫著“伊利公司”從艱苦創(chuàng)業(yè)到發(fā)展的乳業(yè)文化長(zhǎng)廊。使我們情不自禁地觸摸到了“伊利乳業(yè)公司”脈絡(luò)可循的企業(yè)發(fā)展的足跡,它足以使我們驚嘆、震撼與與生俱來(lái)的激動(dòng)——在走廊右邊白色的墻壁上,張貼著一張張放大的照片。

        首先映入眼簾的是“領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷”欄目中的照片。梁娜峰面朝我們,用左手掌引導(dǎo)我們讀著每一張照片,她依然面帶微笑地給我們介紹說(shuō):“每一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)黨的政策與各級(jí)政府的支持。作為中國(guó)乳業(yè)的龍頭企業(yè),歷屆中央領(lǐng)導(dǎo)人都對(duì)‘伊利’的發(fā)展給予最大的支持與肯定,甚至在百忙中抽出時(shí)間來(lái)‘伊利’指導(dǎo)工作?!绷耗确逯钢疑辖堑囊粠辛?xí)近平總書記的照片說(shuō):“這是2014年習(xí)近平總書記在內(nèi)蒙古呼和浩特市考察調(diào)研時(shí)留下的照片。習(xí)近平總書記在伊利集團(tuán)考察時(shí)強(qiáng)調(diào),民以食為天,食以安為先。食品企業(yè)要生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心食品,確保人民群眾‘舌尖上的安全’。而在此之前,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人胡錦濤、溫家寶、曾慶紅、李瑞環(huán)、李克強(qiáng)等,也十分關(guān)注伊利的發(fā)展,曾多次到伊利集團(tuán)調(diào)研并做了重要指示。這些照片就是他們視察伊利公司留下的珍貴圖片。同時(shí)也留下了他們對(duì)伊利發(fā)展前景寄予的厚望。”

        “大家可以仔細(xì)地看看這些照片,除了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)伊利集團(tuán)公司指導(dǎo)工作以外,還有全國(guó)各省市自治區(qū)各級(jí)政府對(duì)伊利工業(yè)園區(qū)的關(guān)懷與支持?!?/p>

        梁娜峰解說(shuō)完“領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷”欄目,我們的目光順著她大方得體的手勢(shì)向左瀏覽,把目光停留在“歷史沿革”欄目。我們看到一幅1956年的老照片,照片里有一位農(nóng)民和一頭奶牛。農(nóng)民的手里拿著幾個(gè)擠奶的杯器。

        “伊利集團(tuán)的前身是‘內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司’,而它最初的、最原始的形式是1956年在呼和浩特市回民區(qū)的7戶奶牛養(yǎng)殖戶組成的養(yǎng)牛合作小組。也就是這7戶養(yǎng)殖戶成立的‘養(yǎng)牛合作小組’在呼和浩特市回民區(qū),奠定了伊利事業(yè)蓬勃發(fā)展的基礎(chǔ),像星星之火一樣,慢慢燃燒,在幾十年之后,已成燎原之勢(shì)。伊利集團(tuán)也成為亞洲第一,世界第五強(qiáng)的乳業(yè)公司,輻射全世界的每一個(gè)國(guó)家?!?/p>

        她接著解說(shuō):“這幅1958年的老照片,記錄了‘養(yǎng)牛合作小組’已經(jīng)擁有95戶養(yǎng)牛專業(yè)戶。并更名為‘呼和浩特市回民區(qū)合作奶牛場(chǎng)’?!彼笠苿?dòng)手掌:“這是1983年的照片,它承載著奶牛場(chǎng)隨著改革開(kāi)放的步伐,步入了一個(gè)新的歷程。這時(shí)的奶牛場(chǎng),養(yǎng)牛與奶制品加工實(shí)行分工。養(yǎng)牛業(yè)成立‘呼和浩特市回民奶牛場(chǎng)’,生產(chǎn)加工的企業(yè)成立‘呼和浩特市回民奶制品加工廠’,回民奶制品加工廠設(shè)在南茶坊。標(biāo)志著奶制品加工已經(jīng)逐步走入正軌?!?/p>

        “各位老師請(qǐng)看這幅照片,1993年,改革大潮風(fēng)起云涌,奶制品加工廠經(jīng)歷了十年來(lái)不斷的發(fā)展和壯大,經(jīng)呼和浩特市體改委批準(zhǔn),呼和浩特市回民奶制品加工廠整體進(jìn)行股份制改組,成立‘內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司’。它就是我們現(xiàn)在的伊利集團(tuán)的前身。‘內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司’的成立,實(shí)現(xiàn)了伊利乳業(yè)地標(biāo)性的、地域性的奶制品加工業(yè)的蓬勃發(fā)展。它更成為內(nèi)蒙古乳業(yè)的一張亮麗的名片?!?/p>

        “從1993年到1999年,僅用6年的時(shí)間,‘內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司’已經(jīng)成為全國(guó)最大的乳業(yè)集團(tuán)公司。而在1999年,伊利集團(tuán)成立液態(tài)奶事業(yè)部,并在國(guó)內(nèi)首家大規(guī)模引入現(xiàn)代化液態(tài)奶生產(chǎn)線,將牛奶保質(zhì)期延長(zhǎng)到6—8個(gè)月,帶領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)全面進(jìn)入‘液態(tài)奶時(shí)代’。開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的‘黃金十年’。同年,伊利集團(tuán)被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委列入‘全國(guó)520家重點(diǎn)企業(yè)之一’?!?/p>

        我們一邊聽(tīng)著她的講解,一邊看著一幅幅照片下面的大數(shù)據(jù),我們完全被伊利集團(tuán)的異軍突起而震撼。

        2003年,伊利集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到63億元,首次躍居中國(guó)乳業(yè)第一位。

        2005年,伊利集團(tuán)與北京奧運(yùn)組委會(huì)簽約,正式成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)唯一乳制品贊助商。這是歷史上中國(guó)食品行業(yè)第一次為奧運(yùn)贊助商品牌。同年,伊利集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在行業(yè)中突破100億元。

        2007年,伊利集團(tuán)以金典有機(jī)奶、營(yíng)養(yǎng)舒化奶、金領(lǐng)冠奶粉為代表的一系列新品陸續(xù)上市。有機(jī)奶的推出,母乳數(shù)據(jù)庫(kù)研究成果的產(chǎn)品應(yīng)用乳糖水解技術(shù)均為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。由此伊利集團(tuán)開(kāi)啟了通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的時(shí)代。

        2009年,伊利集團(tuán)成為唯一一家符合世博標(biāo)準(zhǔn),為2010年上海世博會(huì)提供乳制品的企業(yè)。由此,伊利集團(tuán)成為第一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)兩大頂級(jí)盛會(huì)的中國(guó)乳品企業(yè)。

        2010年,伊利集團(tuán)推出了新的品牌標(biāo)識(shí)和未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略品牌的新主張——“滋養(yǎng)生命活力”,這意味著伊利集團(tuán)這個(gè)全中國(guó)最具價(jià)值的乳業(yè)品牌已經(jīng)全面升級(jí)。

        2012年,伊利集團(tuán)生產(chǎn)的乳制品成為倫敦奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)唯一指定乳制品。

        2013年,伊利集團(tuán)全球化戰(zhàn)略取得進(jìn)一步突破,在新西蘭投資的年產(chǎn)4.7萬(wàn)噸的奶粉生產(chǎn)線項(xiàng)目獲批。同年7月,亞洲最大的乳業(yè)研究機(jī)構(gòu)——內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院在伊利公司成立,它將加速技術(shù)創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)的中國(guó)制造向中國(guó)“智”造的轉(zhuǎn)變。

        2014年,伊利集團(tuán)與SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司)、Intertek(英國(guó)天祥集團(tuán))達(dá)成戰(zhàn)略合作,升級(jí)伊利全球質(zhì)量安全管理保障體系。

        2015年9月,習(xí)近平總書記對(duì)美國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn),在兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的推動(dòng)和中美農(nóng)業(yè)合作的大氛圍下,由伊利集團(tuán)主導(dǎo)實(shí)施的中美食品智慧谷應(yīng)運(yùn)而生。中美食品智慧谷是習(xí)近平總書記此次訪美的重要農(nóng)業(yè)合作成果之一。

        2016年7月,在荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中,伊利集團(tuán)的排名穩(wěn)居亞洲第一。

        2017年8月30日,北京冬奧組委會(huì)與伊利正式簽約并對(duì)外宣布:伊利集團(tuán)成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方乳制品合作伙伴。

        2018年9月,伊利歐洲研發(fā)中心正式升級(jí)為伊利歐洲創(chuàng)新公司。同年11月,伊利集團(tuán)收購(gòu)泰國(guó)本土最大的冰激凌企業(yè)Chomthana。

        2019年8月,伊利集團(tuán)收購(gòu)新西蘭第二大乳制品企業(yè)Westlnd,與此同時(shí),伊利集團(tuán)正式成為第7屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)官方乳制品合作企業(yè)。

        2020年,面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,伊利集團(tuán)投入2.8億元,調(diào)動(dòng)全球資源,共同抗擊疫情。同年4月,在新西蘭合作銀行發(fā)布的“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中,伊利集團(tuán)獲全球5強(qiáng),蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一,這是迄今為止亞洲乳業(yè)的最高榮譽(yù)。

        2021年2月25日,全國(guó)扶貧攻堅(jiān)表彰大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行,伊利集團(tuán)是全國(guó)乳品行業(yè)唯一入選“全國(guó)扶貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”。同年,伊利集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1105.95億元。成為亞洲首個(gè)跨千億乳企。

        2022年8月17日,荷蘭合作銀行(RABOBANK" NEDERL——ANDS)發(fā)布2022年“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單,伊利集團(tuán)蟬聯(lián)全球5強(qiáng),連續(xù)9年穩(wěn)居亞洲第一,再次成為唯一進(jìn)入全球5強(qiáng)的中國(guó)乳業(yè),展現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍者的強(qiáng)勁實(shí)力。

        當(dāng)梁娜峰指著墻壁上的照片聲情并茂地解說(shuō)伊利集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展,從小到大,從弱到強(qiáng),從國(guó)家乳業(yè)公司到世界乳企的佼佼者,從當(dāng)年幾戶養(yǎng)殖奶牛的互助組到現(xiàn)在蟬聯(lián)全球5強(qiáng),成為連續(xù)9年亞洲第一,首個(gè)亞洲跨千億的中國(guó)乳企,我們完全被這么傳奇式的企業(yè)發(fā)展速度所折服、所震撼。而我們也完全想象得到一個(gè)企業(yè)從新中國(guó)成立初期到現(xiàn)在,經(jīng)過(guò)幾代人堅(jiān)韌不拔的精神與頑強(qiáng)拼搏的意志,還有就是團(tuán)隊(duì)意識(shí)的凝聚力,才能創(chuàng)造出中國(guó)乳企屹立于世界之巔的輝煌。

        滿懷著驚嘆與感動(dòng),隨著梁娜峰靚麗、韻致的身姿前行,于走廊的盡頭右轉(zhuǎn),驀然發(fā)現(xiàn)一方別有洞天的所在。

        靠左手是一方玻璃櫥窗一樣封閉的房間,里面有幾個(gè)身穿白色連體無(wú)菌服的年輕人在專注地做實(shí)驗(yàn)。有的在顯微鏡前看著什么,有的手里拿著玻璃試管晃動(dòng)著白色的液體,還有人坐在電腦旁邊分析著數(shù)據(jù)……他們對(duì)于我們的到來(lái),似乎并沒(méi)有表露出一種喜形于色的驚訝,或者是過(guò)多地關(guān)注我們這么一行20多人不速之客的到來(lái)。

        “他們是我們伊利的科技精英。希望大家不要打擾他們實(shí)驗(yàn)?!绷耗确迮勘虮蛴卸Y說(shuō),“自從2013年成立內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院之后,伊利公司一直十分重視伊利產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和研究。而且擁有一支強(qiáng)大的科技團(tuán)隊(duì),分布在全國(guó)各省市的伊利的工業(yè)園區(qū)。他們既肩負(fù)著伊利新產(chǎn)品的研發(fā),同時(shí)又兼任著伊利產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)工作。我們伊利的每一個(gè)產(chǎn)品,在出廠前,都要經(jīng)過(guò)10多道工序,而且每一道工序都是非常嚴(yán)格的。我們從奶牛場(chǎng)拉過(guò)來(lái)的原奶,首先要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的原奶,才能再經(jīng)過(guò)其他工序。比如說(shuō)配料、均質(zhì)、殺菌、發(fā)酵、冷卻、灌裝。灌裝之后的乳品還要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能送到冷藏車間進(jìn)行貯存,然后銷往全國(guó)各地?!?/p>

        聽(tīng)了梁娜峰說(shuō)的,幾位女文友禁不住嘖嘖連聲:“原來(lái)我們剛才喝到的杯裝果奶,都要經(jīng)過(guò)這么多工序,怪不得那么好喝。”

        “不論是老師們剛才喝到的杯裝果奶,還是原來(lái)的伊利優(yōu)酸乳,還是現(xiàn)在市面上暢銷的‘安慕?!盗腥槠罚家?jīng)過(guò)這么多道工序,我們伊利的集團(tuán)總裁提出了‘伊利即品質(zhì)’,我們伊利人也是這么做的。大家可以看,這是我們的灌裝車間?!绷耗确褰庹f(shuō)員指著實(shí)驗(yàn)室的對(duì)面說(shuō)。

        我們其實(shí)早已經(jīng)注意到在我們右首,玻璃隔離的一方大空間,從一樓到二樓,有操場(chǎng)那么大的方圓數(shù)百米的機(jī)房,一樓安裝著一排排大大小小的機(jī)器,那些縱橫交錯(cuò)的不銹鋼管在整個(gè)灌裝車間井然有序地排列與組合,從灌裝機(jī)器里進(jìn)出,有幾個(gè)穿著白色無(wú)菌服的工人正在忙碌著。而在和我們比肩的灌裝車間二樓的白色墻壁上,是一行紅色的大字“品質(zhì)、視品質(zhì)如生命”的標(biāo)語(yǔ)。時(shí)時(shí)刻刻提醒著伊利人在工作中必須牢記這行為的最高準(zhǔn)則。

        這時(shí),有幾個(gè)人拿著手機(jī)準(zhǔn)備拍照,被梁娜峰解說(shuō)員婉拒:“請(qǐng)各位老師不要拍照灌裝車間。老師們只要看看,了解一下就可以了?!?/p>

        聽(tīng)了梁娜峰解說(shuō)員說(shuō),幾個(gè)正準(zhǔn)備拍照的文友心領(lǐng)神會(huì),忙收了手機(jī)。

        “這是我們的灌裝車間,目前有9條生產(chǎn)線,14臺(tái)灌裝設(shè)備。主要生產(chǎn)酸奶和低溫鮮牛奶產(chǎn)品。產(chǎn)品涵蓋原味、果味和果粒型共計(jì)31個(gè)品項(xiàng)。主要銷往河南全域及陜西、山東、四川部分地區(qū)。

        “利樂(lè)冠產(chǎn)線是由瑞典利樂(lè)制造。它是世界上牛奶、果汁、飲料和許多其他產(chǎn)品包裝系統(tǒng)的大型供貨商之一。設(shè)備價(jià)值近3000萬(wàn)元,用于生產(chǎn)暢輕利樂(lè)冠酸奶產(chǎn)品。

        “暢輕酸奶是深受消費(fèi)者喜愛(ài)且市場(chǎng)暢銷的一款產(chǎn)品。不僅有7種口味滿足消費(fèi)者的需求,還特別添加了7種活性益生菌。值得一提的是,我們伊利集團(tuán)旗下生產(chǎn)的系列產(chǎn)品,本著零添加的理念:不添加明膠、不添加色素、不添加甜味劑。

        “杯酸產(chǎn)線是由杭州中亞制造。它是中國(guó)最大的智能包裝設(shè)備制造企業(yè)之一,每小時(shí)灌裝量高達(dá)4萬(wàn)杯。主要生產(chǎn)多種口味的八連杯產(chǎn)品。剛才大家品嘗的多種口味的果味杯奶,就是由杯酸產(chǎn)線灌裝的。

        “愛(ài)克林產(chǎn)線來(lái)自瑞典,其生產(chǎn)的輕型包裝高度符合環(huán)保理念,每小時(shí)灌裝量近6000包,主要生產(chǎn)牧場(chǎng)清晨酸奶。

        “我們的灌裝車間對(duì)潔凈度要求非常高,灌裝機(jī)操作工必須穿著連體工衣作業(yè),大家看到那邊的灌裝機(jī)器旁邊的工人穿著白色衣服的工作服就是連體工衣?!?/p>

        我們順著梁娜峰解說(shuō)員的手看到幾位工人正在灌裝車間忙碌著。他們穿著的衣服,我們似乎并不陌生,因?yàn)槲覀儎倓偨?jīng)歷過(guò)的三年疫情中,那些幫我們做核酸的醫(yī)生,就是穿著這樣的連體工衣。但他們是為了防護(hù)自己,而灌裝車間的工人卻是為了防護(hù)別人。

        “灌裝車間的工人,進(jìn)入灌裝車間前,需要進(jìn)行二次更衣和風(fēng)淋。車間內(nèi)合理分布過(guò)氧乙酸及雙氧水空氣噴霧器以及紫外線燈管等消毒設(shè)備,空氣清潔程度可達(dá)十萬(wàn)級(jí),設(shè)備內(nèi)部設(shè)有無(wú)菌艙,潔凈度可達(dá)百級(jí)?!?/p>

        大家聽(tīng)著梁娜峰解說(shuō)員用專業(yè)的術(shù)語(yǔ)講解灌裝車間的消毒設(shè)施和灌裝工人們的無(wú)菌作業(yè),有幾個(gè)人禁不住交頭接耳,連連稱贊伊利公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)、近乎于苛刻的要求,把品質(zhì)作為企業(yè)生命的這種企業(yè)管理制度。

        “大家看到對(duì)面墻壁上的幾個(gè)紅色大字:‘品質(zhì)、視品質(zhì)如生命’?!焚|(zhì)’,是我們伊利人的一貫宗旨。我們伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛在很早就提出了‘伊利即品質(zhì),視品質(zhì)如生命’,它一直以來(lái),作為我們伊利企業(yè)的信條,并且一直作為我們伊利企業(yè)的最高準(zhǔn)則。它讓我們時(shí)刻不忘我們是伊利人,是伊利團(tuán)隊(duì)。我們伊利企業(yè)一直以來(lái),不以產(chǎn)品論成敗,而以品質(zhì)論市場(chǎng)。我們伊利人的最高標(biāo)準(zhǔn)是100%用心、100%安全、100%健康。我們伊利人的最高行為準(zhǔn)則是:‘人人都是品質(zhì)的創(chuàng)造者’。”

        聽(tīng)了梁娜峰解說(shuō)員抑揚(yáng)頓挫的話,以及她作為伊利人的那種自豪,我們也完全沉浸在對(duì)伊利企業(yè)的這種用品質(zhì)求市場(chǎng)、視品質(zhì)如生命的企業(yè)精神,我們甚至慢慢地咀嚼與品味這句飽含哲理的話。我們不得不佩服伊利企業(yè)用品質(zhì)創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展的輝煌,成功地把一個(gè)了不起眼的企業(yè)做大做強(qiáng),從而進(jìn)軍亞洲,沖向世界,連續(xù)9年蟬聯(lián)亞洲第一,雄踞世界5強(qiáng)。而它的成功就在于“視品質(zhì)如生命”的企業(yè)精神主導(dǎo)著伊利企業(yè)像東方巨人一樣屹立于世界的巔峰。

        我們結(jié)束采風(fēng),離開(kāi)伊利公司的灌裝車間,回到張貼著一幅幅照片的樓道走廊,就在大家準(zhǔn)備下樓的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)在樓梯處的墻壁上,用中英文寫的伊利精神:“伊利人以始終如一的主人翁心態(tài),高度責(zé)任心和超強(qiáng)執(zhí)行力,鑄就了伊利集團(tuán)特有的精神內(nèi)核,鍛造了伊利持續(xù)、卓越、發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力?!?/p>

        它就像是我們?cè)诳嗫嗨妓鞯陌狄估锴靶?,驀然回首時(shí),突然間在燈火闌珊處,發(fā)現(xiàn)了一處剎那間盛開(kāi)的蓮花,它獨(dú)有的姿態(tài)一下子俘獲了我們的身心。

        它就是伊利精神。

        乘車走出伊利乳業(yè)工業(yè)園區(qū)的大門,我回望廠房上面的“引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè),打造世界品牌”的幾個(gè)紅色大字,在我的回眸里突然放大。

        是啊,正是有了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條,有了“視品質(zhì)如生命”的最高準(zhǔn)則,有了“卓越、擔(dān)當(dāng)、創(chuàng)新、共贏、尊重”的核心價(jià)值觀,有了“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的愿景,伊利集團(tuán)在風(fēng)風(fēng)雨雨幾十年一路鏗鏘地從幾戶養(yǎng)殖專業(yè)戶到內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)公司,再?gòu)闹袊?guó)伊利集團(tuán)公司到獨(dú)冠亞洲,雄踞世界5強(qiáng)。

        用一句伊利集團(tuán)2017年在“北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方乳制品合作伙伴簽約儀式”上的主題作為結(jié)語(yǔ):“登高莫問(wèn)頂,活力中國(guó)夢(mèng)”。

        “引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè),打造世界品牌”,伊利人已經(jīng)做到了。

        酒香邢莊酒飄香

        我們采風(fēng)團(tuán)一行來(lái)到邢莊時(shí),已經(jīng)是下午5點(diǎn)多。

        在古代,5點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的十二時(shí)辰中的時(shí)間是酉時(shí)?!坝稀钡淖中斡质翘掌髦械摹爱Y”的形意演變而來(lái)。“甕”是一種容器,多盛水用,而在古代,隨著造酒業(yè)的興起,它又用來(lái)作為發(fā)酵和盛酒,所以它又為酒器。有水有酉,是為酒字的會(huì)意字。許慎《說(shuō)文解字》對(duì)酒是這樣解釋的:“酒,就也。所以就人性之善惡。從水,從酉,酉亦聲。一曰造也,吉兇所造也。古者儀狄作酒醪,禹嘗而美,遂疏儀狄。杜康做秫酒?!?/p>

        顯而易見(jiàn),人有了成就,就慶祝,就喝酒,但酒也會(huì)造就善惡。飲而不醉,從善。酗酒無(wú)度,從兇從惡。無(wú)論從善也好,從惡也罷。造酒技術(shù)不斷地發(fā)展與壯大,中國(guó)的酒文化,也綿延了幾千年,一直到現(xiàn)在的老酒作坊,還依然保存著這種盛酒的容器。

        也許是天意與時(shí)間的高度契合,我們?cè)谟蠒r(shí)到達(dá)依水而居的邢莊。而且這時(shí)的天空還揮灑著瀝瀝小雨,更是我們與這個(gè)酒鄉(xiāng)有著冥冥中注定的約定。

        幾輛車子在邢莊村鋪著柏油路面的街道漸漸慢了下來(lái)。大家透過(guò)車窗看見(jiàn)街道兩邊是林林叢叢的門市,還有幾家大超市。因?yàn)樘炜諒浡缃z如縷的霏霏煙雨,街道上顯然有些冷清。車子放慢了速度,在一家懸掛著“金花春酒業(yè)”招牌的店面前停下。大家執(zhí)傘下車,看著這一街兩行的門面,大多都是酒坊和酒業(yè)公司。這無(wú)疑使我們驚訝于在一個(gè)村莊,竟然有這么多的關(guān)于酒的所在。在我的印象里,在我走過(guò)的四川和湖南,雖然有眾多的造酒作坊,一般大多在鎮(zhèn)上有那么一兩家足矣!而在邢莊,僅僅是一個(gè)村莊,竟有這么多的造酒作坊,這在很多地方肯定是絕無(wú)僅有的。

        看到我們的到來(lái),“河南老字號(hào)——邢家忠信堂老酒坊”的傳承人,現(xiàn)在的金花春酒業(yè)公司的董事長(zhǎng)邢艷民立刻迎了上來(lái),同我們一一握手,并熱情地邀請(qǐng)我們。采風(fēng)團(tuán)一行人在他的引領(lǐng)下,說(shuō)笑著走進(jìn)店鋪。邢艷民又是倒茶又是遞煙,那種熱情倒使我們有些不好意思。

        走進(jìn)屋里,我們一下子被屋內(nèi)大大小小的酒甕和酒壇所吸引。再就是琳瑯滿目各種包裝的不同形狀的炫目的裝潢精美的盒裝酒和紅色與綠色的裸瓶酒擺放在紅色壁櫥上。酒的包裝或裸瓶酒上面赫然印著邢家酒的字樣。在最顯眼的位置,是一方方各級(jí)單位頒發(fā)的匾額和眾多的證書。在最上方最大的一個(gè)匾額,是“中國(guó)酒祖儀狄文化之鄉(xiāng)創(chuàng)建辦公室”頒發(fā)的“中國(guó)酒祖儀狄文化之鄉(xiāng)——酒文化傳承保護(hù)基地”的匾額。再就是“河南省物業(yè)商會(huì)理事單位”和“河南省鷹城商會(huì)平頂山餐飲專業(yè)委員會(huì)”頒發(fā)的“副會(huì)長(zhǎng)單位”的匾額。還有就是“河南省環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會(huì)”頒發(fā)的“優(yōu)秀企業(yè)”的匾額。再就是各種榮譽(yù)證書和“名仕封壇”證書。而最醒目的是走進(jìn)屋內(nèi)靠左邊的月亮門旁擺放的拉桿式大幅“寶豐縣邢氏酒坊簡(jiǎn)介”和“寶豐縣金春花酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介”。面對(duì)這個(gè)鄉(xiāng)村酒業(yè)的振興領(lǐng)軍公司的陳設(shè)與琳瑯滿目的酒品的展現(xiàn),我和采風(fēng)團(tuán)的文友們,當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。紛紛掏出手機(jī)拍照,記憶這次酒鄉(xiāng)之行和邢莊村酒文化的傳承與延續(xù)的精彩片段。

        說(shuō)起酒文化,我們寶豐縣更是當(dāng)之無(wú)愧的釀酒之鄉(xiāng)。早在4100多年前,就有儀狄造酒的記載。據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策》記載:昔者,帝女令儀狄做酒而美,進(jìn)之禹。禹嘗而甘之?!秴问洗呵铩酚涊d得更加詳細(xì):儀狄始作酒醪,變五味,于汝海之南,應(yīng)邑之野。

        汝海即汝河,汝河在古代又稱為汝陽(yáng)江,老輩人們?cè)诳谙鄠鳌按蜷_(kāi)龍門口,車干汝陽(yáng)江”的傳說(shuō),古時(shí)候汝河流經(jīng)在汝州下游,寶豐與郟縣段,由于水勢(shì)洶涌,河面寬闊,又稱為汝海。清朝才子李于潢曾作《龍興寺吳道子壁畫賦》開(kāi)篇道:“伊龍興之廢寺,在汝海之西濱,是步幽以躑躅,復(fù)攬勝而遵循……”

        應(yīng)邑為古應(yīng)國(guó),今平頂山西滍陽(yáng)鎮(zhèn)一帶,之野,郊區(qū)。應(yīng)邑之野,就是應(yīng)國(guó)的屬地。汝海之南,就是汝河的南岸。據(jù)考證儀狄造酒就在寶豐縣的商酒務(wù)鎮(zhèn)。商酒務(wù)鎮(zhèn)不但是中國(guó)十大名酒——寶豐酒的發(fā)源地,它更是酒祖儀狄的故里。2016年,中國(guó)鄉(xiāng)土藝術(shù)協(xié)會(huì)授予商酒務(wù)鎮(zhèn)中國(guó)酒祖儀狄故里的牌匾。商酒務(wù)鎮(zhèn)北宋和清代釀酒遺址被公布為第七批河南省文物保護(hù)單位。在商酒務(wù)鎮(zhèn)廣場(chǎng)立有儀狄塑像。

        自從儀狄造酒之后,寶豐一帶就盛產(chǎn)酒水。而且成為歷朝歷代祭祀、御用圣物。

        到了隋唐時(shí)期,寶豐的造酒業(yè)更加興盛,這時(shí)的酒品,似乎成為文人雅士獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的佳話。唐代大詩(shī)人李白游龍興寺曾賦詩(shī)一首,留下了“元子合逸趣,而我飲清芳”的千古佳句。而這時(shí)的酒,才真正成為尋常百姓婚慶喜宴上的生活飲品。

        到了宋代,更有“萬(wàn)家立灶,千村飄香,煙囪如林,酒旗似蓑”的繁榮景象。

        據(jù)《寶豐縣志》記載:北宋時(shí),汝州轄區(qū)有十酒務(wù),僅寶豐就有封家莊、父城、曹村、守稠桑、宋村等七酒務(wù)。酒務(wù)是宋朝官方專門經(jīng)營(yíng)酒的地方,年收稅萬(wàn)貫以上。宋神宗時(shí),寶豐的酒稅已經(jīng)成為官府上交朝廷的一項(xiàng)重要收入的組成部分。朝廷把汝州的酒務(wù)署設(shè)在寶豐的古鎮(zhèn)春風(fēng)寨,并把春風(fēng)寨更名為商酒務(wù)。除了寶豐縣令在商酒務(wù)設(shè)立酒務(wù)官員外,朝廷還欽派欽差到商酒務(wù)監(jiān)酒。

        元豐六年(公元1083年),大理學(xué)家程顥奉旨到寶豐縣的商酒務(wù)做酒監(jiān),和汝州的酒務(wù)署共同監(jiān)管寶豐一帶的酒業(yè)。一時(shí)間雙酒務(wù)就成了商酒務(wù)的代稱。

        程顥在寶豐的商酒務(wù)做酒監(jiān)期間,把理學(xué)的精髓運(yùn)用于釀酒中,并總結(jié)為“選料、制曲、蒸糧、攤晾、入缸、蒸餾”六大步驟。創(chuàng)立了“程氏釀酒法”。程顥不但對(duì)當(dāng)時(shí)的酒品做了提純改進(jìn),使寶豐酒的清香濃度享譽(yù)宋朝的酒品之首,并且創(chuàng)造了宋朝當(dāng)時(shí)高額的酒務(wù)稅收,他還在雙酒務(wù)廣收當(dāng)?shù)氐男悴藕袜l(xiāng)紳后代講授學(xué)業(yè),傳授理學(xué)思想,使商酒務(wù)鎮(zhèn)又成為了全國(guó)三大講授理學(xué)的圣地之一。北宋嘉佑進(jìn)士朱光庭,曾在商酒務(wù)就學(xué)于程顥。因收益頗深,歸謂人曰:“聽(tīng)先生講課,如同在春風(fēng)中坐了一個(gè)月。”從此,商酒務(wù)就留下了“酒務(wù)春風(fēng)”的佳話。

        據(jù)史料記載,元代大金正大元年,寶豐一帶的酒稅四萬(wàn)五千貫,居全國(guó)各縣之首。元代詩(shī)人元好問(wèn)曾寫下“春風(fēng)這人不覺(jué)醉,快卷還需三百杯”的佳句,盛贊寶豐美酒。

        “走,大家到我們邢家老酒坊看看!”恍惚間,董事長(zhǎng)邢艷民熱情邀請(qǐng)我們?nèi)ニ男霞依暇品弧N也艔膭偛诺乃季w中分出神來(lái),和大家一起走出金春花酒業(yè)有限公司的接待室。

        大家隨著他,在邢莊村走街串巷,把邢莊村的花容月貌盡收眼底。大家一下子感覺(jué)到好像是來(lái)到了世外桃源一樣,我們同行的文友們,情不自禁地掏出手機(jī)這里拍下一幀風(fēng)景,那里拍下一幅畫面,甚至還有文友們用手機(jī)錄成視頻,發(fā)到朋友圈炫耀。

        “哇!好美呀!邢莊村的風(fēng)景真的好美呀!”

        “你看那花,你看那水,你看那曲曲折折的石渠,還有那小拱橋,我們好像走進(jìn)了畫廊一樣?!?/p>

        “快看哪!那些個(gè)酒缸砌起來(lái)雕塑,好感人。那‘酒魂’二字,真正把酒鄉(xiāng)邢莊的精氣神寫出來(lái)了。”好多人議論紛紛,禁不住的一通感慨。

        有人看到廣場(chǎng)上古色古香的影壁墻,或者說(shuō)是文化墻上的白底紅字的草書“綠水青山,美麗邢莊”,忍不住大聲地讀出聲來(lái)。

        “邢莊村以前其實(shí)不叫邢莊。”董事長(zhǎng)邢艷民看到大家興高采烈談?wù)撝锨f。他故意地賣了一個(gè)關(guān)子。

        “不叫邢莊叫什么?”大家一下子安靜下來(lái),忍不住問(wèn)道。

        “是呀是呀,它既然稱得起酒鄉(xiāng),那不就是歷史名村嗎?”

        “看你們邢家老酒的簡(jiǎn)介,不是有600多年的歷史嗎,怎么會(huì)不是邢莊村,那還是荒山野嶺不是?”

        “對(duì),明朝永樂(lè)年間,我們邢家從山西遷移過(guò)來(lái)時(shí)這里還是一片荒草湖泊,幾個(gè)大土丘上長(zhǎng)滿了酸棗樹(shù),我們的祖先就在這里依水而居,掘土為泉,以釀酒為業(yè)。釀出來(lái)的酒挑到石橋或高皇廟賣。日子久了,大家才知道石橋有個(gè)酸棗林造出來(lái)的酒好喝。又過(guò)了好多年,我家族上把生意越做越大,居然蓋起來(lái)幾間像樣的酒坊,用的酒工們?cè)谶@里娶妻生子,漸漸地形成了一個(gè)小小的村落,人們就叫它酸棗林村。明朝末年,酸棗林村便以棗林村入了官籍。到了清朝,更名為棗園莊,民國(guó)初期,因?yàn)榇謇锏男闲站佣?,而且邢家老酒出名,就更名為邢家?guī)X。新中國(guó)成立后,邢家?guī)X才改為邢家莊。在我們邢家莊的村北的麥田里,有一口老井,它就是我們邢家的酒泉,在老井旁邊,有一棵老槐樹(shù),已經(jīng)有600多年的歷史。是我們祖先為紀(jì)念我們邢家從山西高平遷徙而來(lái),栽下的槐樹(shù)苗,如今依然老樹(shù)發(fā)新枝,它見(jiàn)證了我們邢家遷徙的歷史,也見(jiàn)證了邢家莊歷經(jīng)百年滄桑的歷史?!?/p>

        趁著邢艷民講解邢家莊村史的空隙,我把剛才我所看到的邢家莊的風(fēng)貌在腦海里梳理了一下:邢家莊并不大,但很整潔,村里的水泥路縱橫交錯(cuò),形成一方方阡陌,一排排的新居在阡陌里坐落,別致的院落與房舍就像是盛開(kāi)著的花朵一樣透著盎然生機(jī)。水泥路兩們是從南方遷徙而來(lái)的風(fēng)景樹(shù),那些香樟和櫻樹(shù)早已適應(yīng)了北方土地的厚重與粗獷,它們盡情地把綠色凸現(xiàn)在這北方的風(fēng)華春色里。一片片舉著粉色小傘的杜鵑花和一叢叢高擎著紅旗的月季花簇?fù)碇粋€(gè)文化廣場(chǎng)。在廣場(chǎng)一邊是用酒壇砌起的雕塑,雕塑上龍飛鳳舞地書寫著“酒魂”二字,彰顯出酒鄉(xiāng)邢莊的地標(biāo)性建筑的獨(dú)特的藝術(shù)氣質(zhì)。廣場(chǎng)周圍是一個(gè)偌大的園林,綠樹(shù)掩映的方磚或鵝卵石鋪成的小路在清幽的園林里出沒(méi),清幽與雅趣橫生的園林里有一條石砌的小渠曲曲彎彎地在園林里穿行,紅磚鋪砌的人行道突然隆起一座石拱橋,石拱橋跨渠對(duì)面的樹(shù)叢里隱隱約約露出幾家屋頂。拱橋下面的水渠水清如許,幾尾小魚追逐著在水里自由自在地游弋??缜^(guò)有幾叢竹影扶疏,幾棵柳樹(shù)低垂著纖纖柳枝。我們不經(jīng)意地走進(jìn)畫中,一道屏障聳立在廣場(chǎng)中央,那是用紅磚砌起用白瓷膠粉刷過(guò)的白墻,上面書寫著“青山綠水、大美邢莊”幾個(gè)大字,支撐著邢莊村的康莊氣勢(shì)。在文化墻的前面,是用紅石水槽疊起的錯(cuò)落有致的紅石水塔,在紅石水塔的中間主體部分,是四孔石拱托起一個(gè)個(gè)石盤相重疊的“主”字形的紅石造型,而“主”字形的上面的一點(diǎn)是一個(gè)圓形的石球。這應(yīng)該是寓意有了青山綠水,人民才能過(guò)上當(dāng)家做主的好日子。雖然石槽里沒(méi)有水流動(dòng),但我想象著它曾經(jīng)循環(huán)流動(dòng)的樣子,是那樣的清澈無(wú)盡,源源不斷,它透著一種人們追求幸福生活的向往。

        “趙老師,走了!”我正佇立在廣場(chǎng)的文化墻面前,放飛心中的思緒,一位文友的喊聲把我打斷。這時(shí),我看見(jiàn)一群人陸陸續(xù)續(xù)地隨著邢艷民走向一條寬闊的街道。我緊走幾步,追上他們。

        這條街道的兩邊沒(méi)有樹(shù),只有一叢叢盛開(kāi)著碩大的紅色花朵的月季在綿密的細(xì)雨中搖曳。

        有幾個(gè)女文友用手機(jī)對(duì)準(zhǔn)月季花抓拍,她們宛如一只只蝴蝶,迷戀著嬌艷的花叢。大家說(shuō)笑著走到一家古香古色的大門,有幾個(gè)人隨著邢艷民走進(jìn)去,還有幾個(gè)在門口停下,用手機(jī)拍大門上的匾額。大門上方懸掛著“忠信堂”的匾額,匾額右邊的一行小字引起了我的注意:“邢氏第一家酒廠”。我當(dāng)時(shí)就有些疑惑,難道說(shuō)這邢莊還有邢氏第二酒廠?或者說(shuō)邢莊還有更多的酒廠?

        我?guī)е苫箅S著大家走進(jìn)酒廠車間,一陣酒香混合著酒糟的氣味撲面而來(lái),頓時(shí)使我有種酒不醉人人自醉的感覺(jué)。

        到底是釀酒車間,入眼,便是一個(gè)龐大的蒸餾機(jī)器,說(shuō)是機(jī)器,其實(shí)就是幾道鐵皮做的管道,下面是冒著熱氣的圓形的柱體錐體的蒸餾大灶。封著黃泥的柱體里則是正在蒸餾的酒糟,錐體的大鐵皮應(yīng)該是收集酒糟里散發(fā)出來(lái)的蒸汽,在管道的出口處擺放著一口酒缸,一道水線不停地從管道流出,這便是蒸汽化酒的最原始最古老的釀酒方法,也是釀酒的最后一道工序。但這時(shí)流出來(lái)的酒水,叫頭酒,是高度酒。也叫濁酒,等最后出來(lái)的尾酒,需要再經(jīng)過(guò)混合、提純、勾兌、加工,才能達(dá)到需要的度數(shù)。

        在車間的左首,堆放著一堆高粱和大米。邢艷民告訴我們,這些大米都是東北拉過(guò)來(lái)的。因?yàn)闁|北的大米生長(zhǎng)周期長(zhǎng),光照時(shí)間長(zhǎng),釀出來(lái)的酒才有味道。“這些高粱是咱們當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶拉來(lái)的,都是上好的高粱。做好酒就要選好料,選料最關(guān)鍵?!痹偻笞撸且粋€(gè)很大的空間,地上擺放著上百個(gè)酒壇,酒壇上面用泥巴封著。邢艷民告訴我們,這些酒是經(jīng)過(guò)勾兌和加工的純酒,要存放七七四十九天,去了火毒才送到一個(gè)地方窖藏起來(lái)。

        在蒸餾車間的右首,界墻隔著的一個(gè)大房間,地上挖了幾個(gè)很大的池子,池子里還有酒糟還沒(méi)清完。幾個(gè)工人見(jiàn)我們這么多人走過(guò)來(lái),他們停住手里的鐵锨好奇地打量著我們。邢艷民告訴我們:“我們邢家酒廠一直以來(lái)都是遵循古法,仍然用泥池發(fā)酵,這窖池的泥也很有講究。為了提高酒的口味的清香,用的泥要選用河灘里沒(méi)有污染的淤泥。為了尋找沒(méi)有污染的黃膠泥,他們會(huì)跑上百里或者幾百里到黃河灘上找泥。但是,如果能找到一大片沒(méi)有被污染的黃泥真是太難了。”看著邢艷民的那股認(rèn)真勁兒,這話里話外,我聽(tīng)得出他對(duì)釀酒以及酒品質(zhì)量的癡迷與執(zhí)著。

        “那現(xiàn)在的大酒廠,名酒廠不都是用的機(jī)器釀酒,那銷量夠多的?!?/p>

        “是,大酒廠并不拘泥于細(xì)節(jié),但釀酒的步驟都不能少。他們雖然蒸餾使用機(jī)器,但發(fā)酵都是一樣的。釀酒的每一個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得。再就是這個(gè)味兒?!毙掀G民說(shuō)到這里,讓工人抬過(guò)來(lái)一缸酒放到桌子上,“來(lái),大家可以嘗嘗我們酒廠新釀的酒。”邢艷民邀請(qǐng)大家品嘗。他讓工人們把酒杯遞給我們,大家互相推托著,有幾個(gè)人接過(guò)酒杯一飲而盡,連說(shuō)好酒。我本來(lái)不大喝酒,但禁不住好友攛掇,接過(guò)酒杯,面露難色地輕咂一口,一股火燎的滋味沖向喉嚨,我進(jìn)退兩難,又不忍心把手中的酒倒掉,只好以大無(wú)畏的英雄氣概,一仰脖子,把剩下的酒一飲而盡,頓時(shí)嗆得差點(diǎn)流出淚來(lái),引得大家笑了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,酒氣上升,但仔細(xì)回味,倒是有一種清新的甘醇的味道在口中游走。有幾個(gè)女文友大著膽子,喝了之后,臉上頓時(shí)飛上了紅暈?;ハ嘀钢鴮?duì)方的臉,笑得花枝亂顫。

        離開(kāi)邢莊的時(shí)候,已近黃昏。雖然我們沒(méi)有看到夕陽(yáng)隱入云朵的晚霞,但我們卻在彌漫著酒香的絲絲煙雨中走上車子?;赝凄l(xiāng),隨著車子的徐徐駛離,邢莊已經(jīng)成為我們美好的回憶。

        看到我們的不舍,宣統(tǒng)委員牛軍紅給我們介紹說(shuō):邢莊村現(xiàn)在有兩家規(guī)模較大邢家酒廠,而釀酒小作坊就有十幾家。我們今天所看到,只是冰山一角,如果有機(jī)會(huì),歡迎大家再次來(lái)邢莊村,做一次全面的采風(fēng)。鎮(zhèn)政府對(duì)邢莊村的酒業(yè)發(fā)展,規(guī)劃了一幅宏偉藍(lán)圖。就是要充分挖掘邢莊村歷史悠久的酒文化資源,不斷做強(qiáng)做大“邢家酒”。把邢家酒作為邢莊村的支柱產(chǎn)業(yè),促使“邢家酒業(yè)”品牌化。計(jì)劃在10年內(nèi),將在邢莊村建設(shè)釀酒體驗(yàn)館、酒文化博物館、酒文化主題餐廳、酒文化民俗等配套產(chǎn)業(yè),推動(dòng)邢莊酒業(yè)與旅游業(yè)雙向發(fā)展,吸引更多的游客前來(lái)觀光、品酒、旅游,把邢莊村打造成酒旅文化發(fā)展基地。使邢莊酒走向省內(nèi)外,甚至走向全國(guó)。

        說(shuō)到這里牛軍紅的眸子里充滿了對(duì)石橋鎮(zhèn)的憧憬與自信。她接著說(shuō):“以后的石橋鎮(zhèn)會(huì)更美,石橋鎮(zhèn)還會(huì)崛起更多的鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村民俗文化產(chǎn)業(yè)園的村莊。歡迎大家常來(lái)石橋看看!”

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