摘 要：水稻是我國重要的糧食作物之一，其種植歷史悠久。它不僅能夠解決人民的溫飽，也為農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟效益。本文闡述了隆安縣水稻種植成功經(jīng)驗及其高產(chǎn)種植技術(shù)對提高水稻產(chǎn)量的措施，引導廣大農(nóng)戶科學應(yīng)用農(nóng)業(yè)先進實用技術(shù)，為提高種植戶的效益和助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供可行性借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；種植效益

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)可利用的耕種面積也隨之減少，對水稻的需求量卻在隨之增加?；诖?，通過技術(shù)手段助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，優(yōu)化水稻種植技術(shù)，提高水稻種植效益，激發(fā)水稻區(qū)域種植的市場潛能，從而生產(chǎn)出更多的稻米?，F(xiàn)結(jié)合隆安縣水稻種植成就，并結(jié)合隆安縣水稻種植中的幾項特色，探尋水稻高產(chǎn)種植技術(shù)以提升種植效益的方法。

1 隆安縣水稻種植成功經(jīng)驗

1.1水稻生產(chǎn)效益可人

2022年，隆安縣扎實穩(wěn)健地推進各項綠色、高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、輕簡、節(jié)能、生態(tài)、環(huán)保實用技術(shù)的示范推廣，進一步夯實藏糧于地、藏糧于技基礎(chǔ)。綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)得到大力推廣，大大提高了全縣糧食生產(chǎn)科技應(yīng)用水平和糧食生產(chǎn)綠色可持續(xù)發(fā)展進程，為穩(wěn)定全縣糧食總產(chǎn)量提供了堅實的技術(shù)保障。

1.2水稻種植技術(shù)大幅推廣

推廣優(yōu)良品種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，糧食生產(chǎn)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻方向推進和發(fā)展。隆安縣積極引進、示范和推廣適宜機械生產(chǎn)、輕簡化栽培、適應(yīng)市場需求、符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水稻、玉米優(yōu)良品種，如野香優(yōu)、中浙優(yōu)、又香優(yōu)等水稻品種系列。全縣優(yōu)質(zhì)稻播種面積17.30萬畝，推廣覆蓋率達87%以上。特色優(yōu)質(zhì)稻米得到進一步開發(fā)和示范推廣，全縣富硒優(yōu)質(zhì)稻播種面積1.8萬畝。

1.3產(chǎn)值效益提升成績突出

推廣“水稻+”種植模式，通過稻田結(jié)構(gòu)性改革，達到預期的綜合效益，還通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力推廣“水稻 +”種植模式。一是因地制宜地發(fā)展稻魚、稻蝦、稻鴨等，提高了稻田綜合經(jīng)濟效益。二是加大“水稻+菜”模式推廣，因地制宜地發(fā)展“水稻+蜜本南瓜”“水稻+辣椒”等“水稻+秋冬季蔬菜”。其中隆安縣2022年“水稻+蜜本南瓜”的種植面積達到7.5萬畝，產(chǎn)量12.5萬噸。

1.4基層農(nóng)技人員能力得以提升

2022年，隆安縣對種植業(yè)基層農(nóng)技人員進行全職進修或培訓，并讓其在知識、技能、服務(wù)上得以進步。通過加強農(nóng)民培訓工作，由縣農(nóng)技站、縣植保站等基層推廣部門開展農(nóng)民實用技術(shù)培訓。同時各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技指導員還直接與產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)和科技示范戶等掛鉤，開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導，促進農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用。

2 結(jié)合隆安縣水稻種植經(jīng)驗的高產(chǎn)種植技術(shù)

2.1選育良種，合理栽培

水稻品質(zhì)的好壞與品種選育、施肥、栽插和病蟲害防治等因素直接相關(guān)，關(guān)注該類重點，方能收到預期的種植效果。本次水稻種植地處隆安縣產(chǎn)區(qū)，要求選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種進行高產(chǎn)栽培，如野香優(yōu)、特優(yōu)系列、邦兩優(yōu)系列等中熟品種等。

結(jié)合隆安縣所處地區(qū)的自然地理環(huán)境，選擇適合本地區(qū)土壤、氣候的栽培方案。病害防治到位、雜草防除到位、葉面施肥到位、移栽前準備到位是水稻秧田管理中壯苗的關(guān)鍵。提高水稻種植農(nóng)戶的種植技術(shù)水平，育秧技術(shù)上，結(jié)合本地氣候特點，以塑料軟盤育秧為例，具體技術(shù)如下：（1）秧田準備。秧地宜選用避風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊、地塊。（2）種子處理。種子需經(jīng)過曬種、消毒、催芽等處理。（3）整齊擺盤。按廂面寬1.2 m、廂溝寬30～40 cm、廂溝深15～20 cm的標準整好秧畦。在廂面上橫向整齊擺放2張塑料軟盤。每畝大田需秧盤50張左右。（4）撒施壯秧劑。按20～30 g/盤的標準撒施壯秧劑到秧盤穴孔內(nèi)。（5）盤內(nèi)裝泥。（6）均勻播種。（7）保溫防曬。早稻用地膜拱蓋防低溫，晚稻用遮陽網(wǎng)防暴雨烈日。（8）秧苗管理。以半旱式管理為主，施好送嫁肥、送嫁藥。

栽培環(huán)節(jié)，溫度選擇在日平均氣溫≥13℃時進行；規(guī)格：行距30 cm，株距12～13 cm，每穴3～4株。

機械插秧環(huán)節(jié)，對每天的插秧畝數(shù)進行控制，以插秧機控制插秧速度，防范出現(xiàn)缺苗斷空。同步補苗，確保補苗到位，無遺留死角，插秧結(jié)束后結(jié)束補苗。

在栽培技術(shù)上，把握以下幾個關(guān)鍵：除塑盤育秧外，還可采用編織布隔層育秧或其他旱育秧方法育秧拋栽。配套使用壯秧劑或旱育保姆有利于培育矮壯殃。防止拋后漂秧。泥皮水層（即腳印窩有水外田面無水層）拋秧；拋栽后不能立即灌水，拋栽后3～5天內(nèi)保持薄皮水，如此期遇雨應(yīng)及時將水排干，避免漂秧。

2.2田間管理，貫通日常

田間管理是水稻種植的主要技術(shù)，并離不開除草管理。水稻的除草時間應(yīng)在雜草3片葉子時進行，溫度在15～35℃之間，以保證除草效果。土壤干旱的時候要及時澆水，并且使用高限量的除草劑，增強除草效果。除草劑使用中，要使用二次稀釋法，防范配藥不均。在噴灑的時候要仔細，全面均勻，避免漏噴。選擇兩種以上的除草劑，但不可將除草劑混合攪拌使用，兩種藥劑輪換施用，防止雜草產(chǎn)生抗性。這就要求嚴格控制插秧質(zhì)量，于插秧環(huán)節(jié)做好插秧質(zhì)量的控制，拉線插秧并確保行直穴勻，嚴格避免出現(xiàn)缺穴和漂苗情況發(fā)生。大田除草選擇在拋或插秧后5～7天，結(jié)合大田第一次施分蘗肥時施用除草劑，除草效果較好。

大田拋栽管理：（1）整田。做到田平、泥爛，表層有泥漿，無雜草、雜物。（2）適齡拋栽。早稻3.5～4.5葉、晚稻3.5～5.0葉拋栽；雜交稻每畝拋栽1.6萬～2.0萬蔸，常規(guī)稻每畝拋栽1.8萬～2.2萬蔸。（3）施肥。施足基肥，適施蘗肥，增施穗肥，酌施粒肥。（4）水分管理。泥皮水層拋栽，淺水分蘗，夠苗露曬田，寸水孕穗揚花，干濕交替成熟。（5）病蟲草防治。用對口農(nóng)藥及時防控稻飛虱、稻瘟病、稻曲病等病蟲草鼠害。

平衡施肥比例，水稻施肥方法和用量要求在水稻的不同生長時期，做好水層管理。即在水稻插秧至返青期水層管理中，水層保持在1 cm左右為宜；反之，一旦因地面缺水，反而增加了插秧機與地面間的摩擦力，引發(fā)機械阻力增大；同時水層過深，不僅造成漂秧，還會降低插秧效益。返青期，水稻對水分極為敏感，保持適當水層至關(guān)重要。分蘗期水層管理上，淺水灌溉3 cm左右提高水溫。連續(xù)低溫天氣環(huán)境時，水溫≤17℃時（日平均），適度增加水層以護秧。稻穗發(fā)育期，此時水稻葉面積迅速增大，光合作用增強，物質(zhì)代謝旺盛，對水分的需要量增大，需要保持6～7 cm的水層滿足水稻生育中期。抽穗到成熟期，對水層的管理，要求在抽穗后15～20天內(nèi)，保持3～4 cm的灌水層，抽穗后20～35天間斷灌水，確保土壤飽和水狀態(tài)持續(xù)改善。抽穗后25天左右做好停灌曬田工作，但不能多于35天。

結(jié)合綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)的推廣現(xiàn)狀，在水稻生長期的茬口、品種中進行，并做好葉齡測報，實施農(nóng)藝技術(shù)調(diào)整。完善葉齡種植技術(shù)，要求與生態(tài)相協(xié)調(diào)；清楚了解常用方法及對周圍生態(tài)環(huán)境和水稻產(chǎn)量情況及常見病害、環(huán)境因素等細節(jié)的控制。系統(tǒng)規(guī)劃水稻種植地，確定其生長特點、發(fā)育規(guī)律、種群建立特點與當?shù)叵喾Q；有效進行移栽和防護工作。引入診斷調(diào)控技術(shù)，根據(jù)水稻對氮吸收的動態(tài)特點，應(yīng)用水稻氮素的實時監(jiān)控技術(shù)。合理氮肥施用時間、用量。水稻的追肥調(diào)控上，通過快速簡便地測定葉片中葉綠素含量來實現(xiàn)。通過測量植物葉綠素相對含量、葉面溫度，利用葉綠素儀來調(diào)控氮肥用量。調(diào)控方法為：化肥氮=3∶5，配方施肥施氮量條件下有機無機配合使用；有機氮取代化學氮兩者之間科學的比例應(yīng)該是2∶10或4∶8，有效減少肥料的整體應(yīng)用成本，有助于水稻高產(chǎn)。

優(yōu)化“三控”技術(shù)：從控苗、控肥、控病蟲害上著手開展水稻高產(chǎn)栽培，從施肥時間、種類、數(shù)量上對無效分蘗加以控制，并引入綠色技術(shù)提升種植效益。首先控肥技術(shù)上，推廣應(yīng)用地方控肥來達到節(jié)省施肥成本的效果，讓水稻產(chǎn)量更高，種植效益更優(yōu)化。將控肥的知識宣傳到種植農(nóng)戶手上，做到最佳控肥，隨之提高水稻產(chǎn)量?？胤始夹g(shù)結(jié)合品種、土壤、氣候條件及栽培管理水平等，以80%～90%為宜。施氮量上，確定總施氮量，其中不同肥料的比重控制要合宜。各階段的施氮量即基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥的占比控制在40%、20%、30%、5%～10%。在基肥施肥上，于插秧前進行，碳銨20～25 kg/hm2或尿素8～10 kg/hm2，過磷酸鈣15～25 kg/hm2。以引入的超高產(chǎn)雜交稻品種為例，在施氮量上，以220 kg/hm2為宜，且作為基肥的有機肥比重要≥55%。水稻種植3 d后，尿素使用量在102 kg/hm2，并在栽后8d～12d，噴施葉面肥。其次，控苗措施上，對水稻實行“計劃生育”，及時去除那些分蘗、差苗、死苗，將養(yǎng)分留給好苗，排除天氣因素，選擇可調(diào)控的施肥作為依賴因子進行產(chǎn)量調(diào)控。穴距為17 cm，行距為30 cm。當田間苗數(shù)達到控苗指標時開始控苗，當水稻主莖葉齡距孕穗葉齡只有2葉時，也應(yīng)控苗。加強對十二大特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)機支撐，特別是一些新產(chǎn)品，農(nóng)機新產(chǎn)品和成套設(shè)備，例如保障水稻種植初加工成套設(shè)備，跑道養(yǎng)魚的成套設(shè)備。最后，控病蟲害技術(shù)及其田間管理。要求在水稻栽種上，選擇莖稈粗壯、抗倒伏、多抗性強的植株。積極培育無病壯秧技術(shù)；插秧期的調(diào)整要合理，并適度推遲播栽期，防范蟲媒感染，并將物理防控技術(shù)作為優(yōu)化關(guān)鍵。推廣生物防治技術(shù)，在病害防治中優(yōu)先應(yīng)用蘇云金桿菌、阿維菌乳油等生物制劑。

2.3防病防蟲，科學防制

在病蟲害防治措施上，結(jié)合現(xiàn)有種植經(jīng)驗及其病蟲情報，盡早做好水稻害蟲的預防工作。引入田間診斷技術(shù)，并在水稻生長中對其進行全過程管理，確保水稻生長穩(wěn)定性更強。優(yōu)化水稻葉齡種植技術(shù)，多設(shè)觀察點外還要對水稻生長情況進行全面檢驗，還通過改進種植技術(shù)以提升種植的效益產(chǎn)出。

2.3.1稻瘟病的防治

稻瘟病的發(fā)病部位大多不局限于某個地方，它從葉片、莖稈、穗部都有可能感染。病菌在水稻破口前萌發(fā)，水稻開花至乳熟期侵染水稻穗部花器或幼穎等引起發(fā)病，原因與品種不抗病，施肥、抽穗期間溫濕度及降雨量有關(guān)。在防治措施上，從清除病菌源開始，在上年水稻收獲后，盡量清理干凈田間稻株。另外，選用抗病品種，優(yōu)選抗病品種栽培，購種時關(guān)注品種對稻曲病的抗性，最好選用經(jīng)審定推廣且對稻曲病抗性強的品種種植。種植過程中，移栽或直播均要合理密植，綜合考慮品種、墑情、土質(zhì)、氣候等條件?？茖W曬田，時間以5～8天為好。合理施氮肥（但不可多施），不斷磷肥、鉀肥，實施補充鐵、錳、銅、鋅、硼等微量元素肥料。早期預防，以藥劑復配為宜。除此以外，測土配方施肥，加強田間管理，播種前以1%石灰水浸種消毒，或2500倍液浸種靈常規(guī)浸種處理，或每畝用3%苯醚甲環(huán)唑種衣劑50mL拌種預防，或在破口前5～7天噴藥預防。

2.3.2 水稻螟蟲（鉆心蟲）的防治

在越冬螟蟲快要化蛹時，及時春耕灌水泡田；避免在品種布局上混栽。安裝頻振式殺蟲燈，減少用藥量進行物理殺滅。

2.3.3白穗的防治

在水稻破口期用殺蟲雙或50%殺螟松乳油75～100 g兌水60 kg噴霧。水稻惡苗病種子帶菌是引起苗期發(fā)病的主因，病苗徒長細弱，比健株高出1/3，葉片和葉鞘變窄而長，全株呈黃綠色，根系發(fā)育不良，根毛稀少，部分病苗在插秧前、后死亡。在栽培管理上，催芽不宜過長，拔秧要盡可能避免損根，清除病株殘體，及時拔除病株并銷毀，病稻草收獲后作燃料或漚制堆肥。防止稻苗根部和種子受傷并做好種子處理，盡早發(fā)現(xiàn)病害并及時處理。

2.3.4技術(shù)層面的防治

同時在分蘗盛期注意防治紋枯病、防治稻縱卷葉螟、三化螟，以推廣應(yīng)用水稻重大害蟲性信息素誘控技術(shù)和釋放混合赤眼蜂防治水稻二化螟為主要技術(shù)手段，誘殺二化螟成蟲和減少幼蟲數(shù)量，降低蟲口密度，到抽穗灌漿后期注意防治稻瘟病、稻飛虱等。以水稻的紋枯病防治為例：要求做好育秧工作，秧苗越強壯，移栽到大田以后，降低相對感染病害的概率就會減少，起到一個預防效果。上茬水稻收獲后，清除田間掉落的病殘體，尤其是發(fā)生紋枯病的田塊，減少病菌數(shù)量。合理種植密度，過稀則產(chǎn)量上不去，過密則易發(fā)生病害，根據(jù)品種、墑情、肥沃度等綜合考慮。施肥方面，避免過量施用氮肥，磷肥、鉀肥也要跟上，除此之外，一些中微量元素也可通過葉面噴施的方式進行補充，合理施肥，減少病害的侵襲。分蘗期間要注意排水曬田，分蘗前期以淺水為宜，促進分蘗，分蘗后期，適時曬田，促進水稻的生長，減少病害的危害。

3 結(jié)束語

水稻的生長條件穩(wěn)定，通過灌水、施肥對水稻加以促控，便于實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)栽培。為提高水稻產(chǎn)量，要求農(nóng)業(yè)工作者及科研人員細心觀察，確保與各項技術(shù)相配合，通過優(yōu)化水稻種植技術(shù)以提高氮肥利用情況、最大程度地降低病毒感染率、優(yōu)選最優(yōu)質(zhì)的稻米來源、實現(xiàn)以最小的投入獲得最大的種植效益。

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