摘 要：馬鈴薯又名土豆，是我國重要的糧食作物。近幾年來，馬鈴薯作為一種多用型農(nóng)作物，憑借較高的水分利用率、較長的產(chǎn)業(yè)鏈和較高的經(jīng)濟效益，展示了強大優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿薮?。我國對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的技術(shù)分析以及設(shè)備的先進性已達到成熟，產(chǎn)品的生產(chǎn)和高新技術(shù)的掌握速度也高速發(fā)展，形成了一系列以農(nóng)業(yè)為主體加工的新興產(chǎn)品，比如面包、薯片、薯條等安全食品，大大增加了馬鈴薯的可食用性。然而要想種好馬鈴薯并不容易，近幾年來隨著馬鈴薯種植面積的擴大，馬鈴薯晚疫病發(fā)生的面積也在逐年擴大，危害也在加重，嚴重影響馬鈴薯的產(chǎn)量和商品價值，馬鈴薯晚疫病也成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民收入及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要制約因素。因此，為防治馬鈴薯晚疫病篩選出理想適宜的藥劑，為有效防治馬鈴薯晚疫病提供科學依據(jù)，增加馬鈴薯的產(chǎn)量，特選取以下幾種試劑（氰霜唑懸浮劑、氟啶胺懸浮劑、霜脲氰·百菌清可濕性粉劑、甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、烯酰嗎啉水分散粒劑）進行田間藥效試驗研究。

關(guān)鍵詞：藥劑；馬鈴薯；晚疫??；試驗研究

馬鈴薯是世界四大糧食作物之一，常年種植面積只少于水稻、玉米，排行第三，甚至比重比小麥還高，而近些年，貴州省已是我國馬鈴薯種植面積最大的省份之一。國家“十四五”規(guī)劃及2035年遠景目標綱要明確提出要大力發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營，并加快家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育。“經(jīng)營制度創(chuàng)新必須充分考慮中國農(nóng)業(yè)基本國情和工業(yè)化城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的外部環(huán)境。”清華大學中國農(nóng)村研究院副院長張紅宇指出：培育和發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，不僅要提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營的集約化、專業(yè)化和組織化水平，也要推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化適應(yīng)工業(yè)化，城鎮(zhèn)化和信息化發(fā)展的水平，破解“誰種的田”“土地如何種”實際問題的必然選擇。因此，本試驗就合理選擇搭配實驗的試劑材料，防治馬鈴薯晚疫病進行田間藥效試驗。

1試驗的材料準備

1.1試驗試劑

25%氰霜唑懸浮劑（北京北農(nóng)綠亨科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)）；40%氟啶胺懸浮劑（德國康普頓生物科學公司生產(chǎn)）；45%霜脲氰·百菌清可濕性粉劑（安徽英瑞騏生物科技有限公司生產(chǎn)），每千克粉劑含白菌清400克、霜脲氰60克；60%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑（江蘇寶靈化工股份公司生產(chǎn)），每千克粉劑含甲霜靈150克、絡(luò)合錳鋅500克；50%烯酰嗎啉水分散粒劑（鄭州精匯化工產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)）。

1.2試驗選種

因不同馬鈴薯品種免疫力不同，為達到試驗效果，試驗選取被晚疫病中度感染的中晚熟品宣薯-2號。

1.3試驗設(shè)備

背帶式手動噴霧器，型號：ULVS-4（鋰電池型），濟寧市中天礦物資源有限公司生產(chǎn)。

2試驗地點及時間選擇

2022年3月，試驗地點選在赫章縣水塘堡鄉(xiāng)水潮村倒石碑組農(nóng)戶家的承包地，該地海拔約為2000m，地勢比較平坦，肥力為中等偏上，之前為蕎麥種植基地，現(xiàn)為馬鈴薯種植基地并且為馬鈴薯晚疫病多發(fā)區(qū)。

3試驗方法

因試驗步驟繁雜，下面我將分試驗設(shè)計、施藥、調(diào)查方法、測產(chǎn)驗收等步驟詳細描述。

3.1試驗設(shè)計

試驗共設(shè)五個處理，一個空白對照，每個處理有五次重復(fù)，共30個小試驗區(qū)域，每個小區(qū)域種植50株，小區(qū)域留隔離帶和保護行。各小區(qū)域處理時采用隨機排列組合。

3.2施藥

根據(jù)區(qū)域田間的調(diào)查，于2022年5月17日在試驗地發(fā)現(xiàn)馬鈴薯晚疫病中心病株，分別于2022年5月27日、2022年6月6日、2022年6月16日、2022年6月26日對每個小區(qū)域用試劑進行五次處理。用背帶式噴霧器均勻撒藥至葉面的藥液呈水珠下垂式為止。

3.3調(diào)查方法

每個小區(qū)域隨機抽取五點，每點取四株，并調(diào)查全部葉片，馬鈴薯晚疫病分級標準按中華人民共和國標準《農(nóng)藥田間藥劑試驗準則（一）》進行，分別于第一次施藥10天、第二次施藥10天、第三次施藥10天、第四次施藥10天、第五次施藥10天進行發(fā)病情況調(diào)查，調(diào)查并記載全部病葉數(shù)，計算小區(qū)域病情指數(shù)和防治效果。調(diào)查數(shù)據(jù)采用鄧肯氏新極差（DMRT）法進行統(tǒng)計分析。

3.4測產(chǎn)與驗收

于2022年10月16日對各個小區(qū)域進行產(chǎn)量驗收。按小、中、大三種馬鈴薯塊莖分別按重量和顆粒計算比例。馬鈴薯塊莖分級的標準為：60g以下為小薯、60-160g為中薯、160g以上為大薯。

4試驗結(jié)果與分析

4.1晚疫病防治效果

試驗地塊地勢平坦，土壤肥力中等，土壤有機質(zhì)豐富，土壤類型為灰泡土，前作蕎麥。本試驗播種時畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤，復(fù)合肥45公斤。苗期畝追施尿素10公斤，土壤水分基本能滿足馬鈴薯正常生長。施藥時天氣晴朗，施藥期間無降雨，氣溫12-20℃，日平均氣溫17℃，出苗到收獲期間陰雨天多，晴天少，降雨量600 mm，晚上有些許露珠等，氣候條件利于馬鈴薯的生長，也為馬鈴薯晚疫病發(fā)生創(chuàng)造了條件。所用試驗品種均為宣薯-2號，并在試驗前反復(fù)檢查發(fā)病基數(shù)，最后一次施藥后10天調(diào)查防效。每個小區(qū)域隨機抽樣取5個點，每點取5株，共抽樣調(diào)查25株，查全部葉片，計算各處理病情指數(shù)和防治效果，并按以下級別分級：

馬鈴薯的晚疫病病情大致分為6個等級，依次為：

0級（全株葉片無病斑）；

1級（個別葉片上有個別病斑）；

3級（病害可能會導(dǎo)致植株的葉片減少到1/4，或者植株上部的莖桿出現(xiàn)小的病斑；）；

5級（病害可能會導(dǎo)致植株的葉片減少到1/4-1/2，且植株上部的莖桿出現(xiàn)典型病斑）；

7級（病害可能會導(dǎo)致植株的葉片減少到1/2，且植株下部的莖桿出現(xiàn)較大病斑）；

9級（幾乎所有葉片枯萎，并被病斑覆蓋全莖稈）。

各區(qū)域及對照區(qū)病情調(diào)查結(jié)果見下表：

由表可看出，六種處理中，5次施藥后的防治百分比分別為：89.72%、85.44%、79.77%、69.53%、50.04%。據(jù)統(tǒng)計結(jié)果表明，25%氰霜唑懸浮劑（15毫升/畝）、40%氟啶胺懸浮劑（30克/畝）都能達到對馬鈴薯晚疫病85%以上的防治效果，45%霜脲氰·百菌清可濕性粉劑（75毫升/畝）接近80%稍微差一點，而60%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑（30克/畝）則為70%左右，最差的是50%烯酰嗎啉水分散粒劑（50克/畝）只能勉強達到50%左右的防治效果。

4.2馬鈴薯增產(chǎn)效果

施藥后，觀察藥劑的安全性，對馬鈴薯不產(chǎn)生藥害，能控制馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與擴散，延長馬鈴薯植株生育期，增加馬鈴薯產(chǎn)量。

10月16日收獲時對各示范區(qū)和對照區(qū)進行測產(chǎn)驗收，記錄產(chǎn)量，折算成畝產(chǎn)量，如下表：

由上表可以看出，本次試驗使用的試劑組合均對馬鈴薯增產(chǎn)有高效提升，增幅達50%以上的有三種，分別是25%氰霜唑懸浮劑（15毫升/畝）、40%氟啶胺懸浮劑（30克/畝）、45%霜脲氰·百菌清可濕性粉劑（75毫升/畝）；增幅達30%-50%的是60%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑（30克/畝）、50%烯酰嗎啉水分散粒劑（50克/畝）。

由藥劑防治馬鈴薯晚疫病田間藥效的試驗可得，25%氰霜唑懸浮劑（15毫升/畝）、40%氟啶胺懸浮劑（30克/畝）在試驗中表現(xiàn)出色，防治效果高達85%以上且增產(chǎn)大于50%，因此若不考慮成本問題的話建議選以上兩種試劑作為馬鈴薯晚疫病防治的備用試劑。

5馬鈴薯晚疫病的特征及發(fā)病規(guī)律

馬鈴薯晚疫病由致病疫霉所致，在馬鈴薯全株上發(fā)生。該病主要危害馬鈴薯的葉片、藤蔓、薯塊，此類危害還傳播至其他套種作物。眾所周知，馬鈴薯晚疫病主要危害是針對馬鈴薯的成長，我國馬鈴薯主要種植區(qū)（東北、華北、西北）都為重災(zāi)區(qū)。當病害正直秋收期時，會直接導(dǎo)致產(chǎn)量損失二成到六成左右?，F(xiàn)因已培育出抗病品種，損害有所減少，但在病害流行期的損失還是很大。早晚霧濃露多或陰雨天氣一般容易滋生、助長此類病害12-25°C溫度和75%以上相對濕度是該病流行的條件；地勢較低，植株太密、偏施氮肥、田間相對濕度過大或植株生長衰弱也對該病害有利。培育抗病品種，選擇無病種薯，淘汰中心病株等是馬鈴薯晚疫病防控的重點措施。2020年9月15日，馬鈴薯晚疫病被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入一類農(nóng)作物有害生物名錄。

5.1病原特征

病原物為一種鞭毛菌亞門疫霉菌真菌，（學名叫：Phytophthora infestans（Mont.）de ）Bary）致病疫霉菌絲為無色、無隔膜。卵孢子在有性世代中產(chǎn)生而較少。主要依靠無性世代所產(chǎn)的孢子囊進行傳播危害。孢子囊無色，一微米左右大小，類卵圓形，頂端有乳頭狀突起，底部有腳胞顯著，生長于孢囊梗中。孢囊梗正常情況下為無色且分枝較多，常有少數(shù)分支穿梭在薯塊皮孔、葉面氣孔或薯塊傷口外，被叫做白霉。孢子梗的尖端膨大成孢子囊。孢子囊掉落后，其尖端也能被拉長，然后又長出孢子囊。孢子囊吸收一定量水分后，其內(nèi)部會有十余個游動的孢子向其頭部突起并釋放出來。游動的孢子為無規(guī)則形狀，顯微鏡下乍眼看類似臟器，有兩條鞭毛，不過游蕩一會就會失去鞭毛變成球狀，伸出芽管作惡之前會產(chǎn)生被膜；在氣溫不舒服的情況下，孢子囊會直接發(fā)芽，但并不是所有的被釋放芽管均可進入綠色部分的表皮內(nèi)，并且葉面背部更容易被入侵；病害霉菌入侵薯塊主要是有傷口處、皮孔或芽眼外的鱗片；薯塊接近成熟時會著地，此時周圍若被雨水浸濕則更容易被感染。

5.2為害癥狀

晚疫病的病原體附著在葉片、藤蔓和薯塊上。葉片發(fā)病時不會有明顯的病原界限，染病部位會變水漬狀，其他部位會慢慢受影響、蔓延。在氣候潮濕時，霉菌會加速擴散，直到葉片、藤蔓周圍布滿白霉，最后黑色覆蓋所有葉片、藤蔓。在氣候干燥一些時，霉菌在葉片、藤蔓的擴散會變慢，并且葉片會枯萎變脆，白霉會逐漸消失。馬鈴薯是否患有晚疫病是可以檢查出來的，將葉柄放入潮濕的沙土中，扣上碗呆一宿，第二天觀察是否有白霉生成，若有白霉生成可以放入顯微鏡下詳細觀察。

在葉片、藤蔓和薯塊處被損害時會有更為明顯的變化，比如枯萎凹陷，當氣候潮濕時，表面也會產(chǎn)生白霉，但沒有葉片背面的明顯，只有一塊一塊分布不均的白霉，并沒有蔓延全株。當薯塊被感染時，會有褐色或紫色的小斑點，小斑點部位會凹陷并向周圍擴散。當土壤濕度或肥力不足時，薯塊發(fā)病部位會極其干燥且發(fā)硬；而在濕潤且肥力充足的土壤中，將和其他病菌一起侵染薯塊，會使其被軟腐。在地窖中儲藏的發(fā)病薯塊也會經(jīng)常因環(huán)境的變化從軟腐變硬，或從硬腐變軟。

5.3流行規(guī)律

馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與發(fā)展離不開當?shù)氐臍夂蜃兓Ｒ话憔蜔o感染馬鈴薯來說，使其發(fā)病的原因一般都是氣候的潮濕，例如陰雨天氣多、施水施肥過多、早晚露水嚴重等。在我國大多數(shù)的馬鈴薯種植地區(qū)都較為適合晚疫病的發(fā)生，因此高溫高濕基本上可以確定為發(fā)生晚疫病的前提。倘若該地區(qū)雨水少，并且空氣濕度較低，發(fā)病機率可以說幾乎沒有或者很低。而相對濕度大于75%的話基本都會得重病。在我國馬鈴薯種植大區(qū)（東北、華北、西北），馬鈴薯多為春種秋收，一般5-6月的降雨量很大，直接導(dǎo)致馬鈴薯的晚疫病概率提升，并大量減少產(chǎn)量。而長江流域周圍各省，雖可一年栽兩季，但由于梅雨天氣較多，晚疫病病嚴重程度也較高。

根據(jù)各地區(qū)氣候不同和馬鈴薯發(fā)病期的不同，可以根據(jù)預(yù)測來做好最壞的處理病害的打算。在有中心病株出現(xiàn)時，根據(jù)提前預(yù)測的時間和設(shè)計方案，可盡力控制和減少病害的蔓延。根據(jù)對馬鈴薯種植地塊的觀察，病害大概需要7-15天會蔓延到一個種植區(qū)，因此處理病害的時間相對來講必須抓住中心病株出現(xiàn)這一關(guān)鍵時期。

晚疫病的發(fā)生與種植區(qū)的水分灌溉和施肥也有很大的關(guān)系，有的種植區(qū)田地地勢低洼、排水不良，也會導(dǎo)致馬鈴薯晚疫病發(fā)病嚴重；有的地方土壤貧瘠，水分極少，不易灌溉，也會使晚疫病發(fā)生相對較慢；過密的種植和不良套種方式也會有利于病害的發(fā)生；施用氮肥偏多雖然會促進生長，但也更有利于病害擴散，增施鉀肥能更有效的抗病除災(zāi)。

6結(jié)語

從以上對馬鈴薯以及馬鈴薯晚疫病的研究來看，馬鈴薯的產(chǎn)量以及晚疫病防治極其重要，最優(yōu)方式應(yīng)選擇土壤較肥，不積水，向陽的地塊，使用25%氰霜唑懸浮劑（15毫升/畝）和40%氟啶胺懸浮劑（30克/畝），兩者無論是在晚疫病的防治上還是在增產(chǎn)能力上都遠遠超出其他試劑，建議廣泛使用。

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