近日，“閃光的小店”紀(jì)錄片引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。一個(gè)個(gè)小店，各有特色，散落在人們身邊的這些“煙火氣”，贏得不少人點(diǎn)贊。

湖南長(zhǎng)沙，開(kāi)了39年的社區(qū)老店清泉閣包子鋪，多年來(lái)工藝與口味如一，靠著好口味與低價(jià)格贏得了很多老主顧的青睞。店主譚老板從父輩手中接手店鋪后，一邊用心傳承老手藝，留住老客戶，一邊借助短視頻和直播拓展年輕客戶群，結(jié)果生意更好了。

內(nèi)蒙古滿洲里，作為非遺的高氏香腸傳承了近百年，可過(guò)去二三十年間幾乎買(mǎi)不到了。90后高氏夫婦為完成爺爺遺愿，放棄原來(lái)工作開(kāi)起了香腸店，開(kāi)業(yè)后他們?cè)诙兑羯辖榻B高氏香腸制作過(guò)程與歷史沿革，掛上團(tuán)購(gòu)鏈接，引得很多顧客跑來(lái)尋找兒時(shí)味道，香腸動(dòng)輒賣(mài)爆。

云南昆明，男子李珩從煙草公司辭職后，擺地?cái)傎u(mài)燒烤，2015年開(kāi)啟了首家店鋪“認(rèn)真打醬油”，中間屢經(jīng)波折，2021年拍攝抖音店鋪宣傳片后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。他之后通過(guò)“光頭老板”的人設(shè)和每日?qǐng)?jiān)持直播，生意越來(lái)越興旺，以至于他又開(kāi)了分店。

這是《閃光的小店》系列紀(jì)錄片中三個(gè)小微商家向“新”生長(zhǎng)的故事，也是眾多小店借助短視頻和直播煥發(fā)新生機(jī)的縮影。

【微視角】

堅(jiān)守信念 ? 認(rèn)真生活 ? 精益求精 與時(shí)俱進(jìn) ? 守正創(chuàng)新

【微言論】

①一個(gè)個(gè)“閃光的小店”，有人氣，有名氣，首先是因?yàn)閷?duì)事業(yè)有熱愛(ài)，對(duì)食材、工藝、價(jià)格有堅(jiān)守；②對(duì)餐飲美食有信念、有傳承，這是對(duì)經(jīng)營(yíng)者精益求精的最好回饋；③在新的媒介技術(shù)下，小店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)、守正創(chuàng)新，學(xué)習(xí)新技術(shù)、探索新形式。

【微速寫(xiě)】

“閃光的小店”中提及的幾位小商家，在線上線下之所以有名氣、有人氣，本質(zhì)上是因?yàn)槟壑J(rèn)真生活的力量。沒(méi)有一家小店，開(kāi)門(mén)就會(huì)“閃光”。從成立經(jīng)營(yíng)到口味服務(wù)，從線下品質(zhì)到線上團(tuán)購(gòu)“帶貨”，只有在每一個(gè)細(xì)節(jié)上認(rèn)真、用心，才能逐漸拼湊起一束束“光”。而那些甘愿在小店排隊(duì)就餐，在線上團(tuán)購(gòu)消費(fèi)的食客，誰(shuí)又不是在認(rèn)真生活？用心用情做好每一道美食，認(rèn)真拼搏過(guò)好每一天，這是“閃光的小店”給我們的啟示。