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        小村莊的白水角

        2023-04-15 21:22:00一木秋
        少男少女·小作家 2023年4期

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        餃子協(xié)會的聚會定在南海邊舉行。這是餃子界最重要的節(jié)日,新的餃子品種和那些還沒被人們認(rèn)識的餃子,都會在這個聚會上向大家介紹自己。得到大家認(rèn)可的餃子,就可以在元宵、冬至這些好時光里,被搬上家宴,可威風(fēng)了。

        這一天,來自全國各地的餃子都盛裝出席。他們捏著最精致的紋理,裹上最新鮮的餡料,為了顯示自己的實力,有的餃子甚至帶上了專門為聚會調(diào)制的佐料,好讓自己更加與眾不同。

        他們都非常自信,當(dāng)麥克風(fēng)送到他們手上的時候,他們便落落大方地站起來,昂首挺胸,向大家介紹自己。

        來自上海的蛋餃最先發(fā)言:“我最特別,我的皮不用面粉,而用雞蛋,煎制也講究,一定要用豬油。做好的蛋餃配上肉皮、冬筍這些食材,就能熬成一鍋全家福,是春節(jié)最好的兆頭。”

        東北的大餡餃子挺著大肚子,也站起來,說:“我們東北餃子,最是美味。剛出鍋,皮又滑又嫩,一口咬下去,鮮嫩的肉汁噴得滿口留香。冬至、新年,人們回家吃上這一口,一年就圓滿了?!?/p>

        這時,麥克風(fēng)傳到了一個白色的餃子手上,白餃子怯生生地站起來,半天說不出一句話,臉漲得通紅,手腳也不知該往哪里放。過了好久,他的嘴巴里才陸陸續(xù)續(xù)地蹦出幾個字,結(jié)結(jié)巴巴地說:“我是白水角,我來自廣東鶴山雅瑤鎮(zhèn)的小村莊?!?/p>

        話音剛落,嘲笑聲就炸開了。

        “什么?來自村里?”

        “這是哪里?聽都沒聽過?!?/p>

        “我們是餃,不是角,他是不是弄錯了?”

        白水角幾乎要把頭埋進(jìn)地下,他不過是想得到大家的肯定而已,如果早知道會發(fā)生這種事情,他一定不來參加聚會。

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        白水角回到家,在鏡子前仔細(xì)端詳起自己的模樣。他渾身上下包裹著潔白厚重的皮,這種皮是用米飯反復(fù)捶打,再裹上干粉捏制而成的??雌饋?,就像過時的棉襖,沒有上海蛋餃的富麗堂皇,也不像廣州蝦餃般靈動可愛。他又低頭,看了看自己的餡料——沙葛和沖菜,還有些零星的肉糜,都是上不了大場面的東西,比起東北餃子的滿滿當(dāng)當(dāng),多少有些寒酸。

        白水角嘆了口氣,自卑極了,嘟囔道:“怪不得大家都瞧不起我?!?/p>

        這時,村頭的“小魔王”來找他了。

        這孩子調(diào)皮搗蛋,到樹上偷摘果子,到田里踩壞莊稼,做的討人厭的事情一樁接著一樁,村里人不喜歡他,都叫他“小魔王”。他來到白水角家里,白水角有點不樂意,冷冷地說:“你來這兒不是為了搗亂吧?”

        “小魔王”有點不好意思,低著頭,支支吾吾,白水角從沒見過他這番模樣,他心里一軟,耐著性子聽他說話。

        原來,今天是“小魔王”爺爺?shù)纳眨?,“小魔王”的爸爸媽媽都會從深圳把生活費匯回家,爺爺拿著錢,到圩里買一斤肥肉,回家鹵著吃??山衲?,疫情影響了爸爸媽媽的工作,他們沒能把生活費寄回家。家里的錢用完了,已經(jīng)沒有閑錢可以買肥肉了。

        今天是個特別的日子,“小魔王”希望爺爺開心,于是他想到了白水角。

        白水角里有沙葛,沙葛餡經(jīng)過烹煮后,變得軟綿透亮,看起來跟肥肉很像,再搭配沖菜,咸香與沙葛的清甜搭配起來,味道像極了肉,爺爺吃了,一定很開心。

        果然,爺爺吃上了白水角,開心得合不攏嘴,說:“沒想到,我會吃上這樣的肉。咱們的白水角,用自家碾米的米飯作皮,用自家地里的沙葛和自家晾曬的沖菜作餡,這些都是我們最好的食材,一點都不比肥肉差。你真是我的好孫子?!?/p>

        “小魔王”說:“可是,只有爺爺說我好呢?!?/p>

        爺爺說:“怎么可能每個人都喜歡你呢,做好自己就很好了?!?/p>

        鵝黃的燈光下,白水角聽著爺孫倆在聊天,心里特別踏實。

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        那天以后,白水角心里輕松多了,比起別的餃子,他不是最優(yōu)秀的,可逢年過節(jié),村民們沒有不想起他的。窮人吃不起肥肉,但總能吃得起沙葛,一家人坐在一起,那沙葛的味道,也不比肥肉差。

        太陽一天天地從山邊爬起來,又從池塘邊落下去,一年就這樣過去了。

        這一天,白水角收到了一封邀請函。

        邀請函上面畫著一只巨大的餃子,落款是餃子協(xié)會——餃子協(xié)會邀請白水角參加一年一度的聚會。

        奇怪,餃子協(xié)會向來只邀請著名的餃子品種參加聚會,而其他的餃子,只能通過申請,才可能獲得參加的機會。白水角這些不入主流的品種,又怎么會受到正式邀請呢?

        白水角心里納悶,但他還是精心打扮了一番。他穿上潔白的大棉襖,還在餡料里特意加入了花生碎。他在鏡子前轉(zhuǎn)了一圈,對這樣的自己特別滿意,雖然沒有肉香,可花生碎獨特的香氣,也有辦法讓村民的肚子咕咕叫。

        聚會安排白水角第一個發(fā)言。原來,“小魔王”的事情被餃子協(xié)會知道了,餃子們都紛紛為他豎起大拇指。他們都覺得,餃子是讓人快樂的食物,值得所有人擁有。

        白水角有點驚訝,但麥克風(fēng)傳到了他的手上,他也不像上一年那樣忐忑了,清了清喉嚨說:“大家好,我是白水角。我來自廣東省鶴山市雅瑤鎮(zhèn)的小村莊。我沒有漂亮精致的外皮,也沒有肉糜做成的餡料,但我知道,當(dāng)我出現(xiàn)在窮人的餐桌上時,他們擁有的快樂,一點都不比富人家少?!?/p>

        場上寂靜下來,又過了一會,爆發(fā)出響雷一樣的掌聲。

        白水角從沒想過,自己竟會獲得這樣的榮耀,他怔住了,有點不好意思。

        這是他夢寐以求的時刻,奇怪的是,他沒有預(yù)料中的興奮。他突然發(fā)現(xiàn),得到大家的認(rèn)可,不知從什么時候開始,已經(jīng)變得不那么重要了。

        作者簡介

        一木秋,廣東省作協(xié)會員,有多篇兒童文學(xué)在《兒童文學(xué)》《少男少女》《少年月刊》《紅樹林》等雜志發(fā)表,獲“小作家杯”全國校園文學(xué)優(yōu)秀獎。童書《鐘南山 捍衛(wèi)生命的勇士》由鐘南山授權(quán)出版。長篇兒童小說《頭腦國歷險記》即將出版。

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