徐露凝

（松陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 麗水 323400）

在人們生活水平不斷提高的背景下，對于旅游也提出了新的要求，強化綠色旅游的開發(fā)，更符合現(xiàn)代人們的需求。有關部門要基于綠色旅游的內(nèi)容，強化茶文化生態(tài)健康旅游的積極開發(fā)，將旅游產(chǎn)業(yè)與茶文化有機結(jié)合在一起，游客在旅游的過程中，不僅能夠感受到自然風光所帶來的魅力，同時也能夠感受到茶文化的深奧。在具體旅游活動中，游客通過開展茶葉開采、品茶等各項活動，不僅能夠了解我國的茶道文化，同時也能夠推動當?shù)亟?jīng)濟的增長。當?shù)匾龊貌璧牢幕途G色旅游項目的有機結(jié)合，促進旅游行業(yè)的進一步發(fā)展。

1 ?重要價值分析

1.1 促進茶葉工業(yè)的進一步發(fā)展

通過對目前茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說，大部分的茶農(nóng)缺乏茶品牌的意識，對茶葉資源的利用并不合理。通過調(diào)查茶農(nóng)管理模式來看，存在著規(guī)模較小，分散性強，隨意性強等多種特點，加上現(xiàn)在經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，茶葉市場的競爭越來越激烈，導致茶葉生產(chǎn)者存在收益較低的問題。政府部門應該加大對茶葉綠色旅游的扶持力度，通過創(chuàng)新茶葉生產(chǎn)的模式，幫助茶農(nóng)在獲得基本茶葉效益的基礎上，也能夠通過旅游獲得更多的經(jīng)濟效益，促進茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。強化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展是拓展茶葉規(guī)模的重要形式，也是推動我國茶葉發(fā)展的新方法，能夠有效地解決“三農(nóng)問題”。

1.2 游客能夠更好地體驗農(nóng)家生活

茶葉往往種植在山區(qū)，而茶農(nóng)也需要圍繞山區(qū)來構(gòu)建茶園，在種植的過程中要保障周圍環(huán)境條件，保證氣候的適宜性。從某種程度來說，茶園也是一個美麗的風景線，隨著現(xiàn)代人們對于茶葉要求的不斷提高，現(xiàn)在人們對于有機茶的重視越來越高，要保障茶葉生長過程中不受到污染，保證茶葉的自然綠色和環(huán)保。在茶園附近開展農(nóng)舍，可以幫助游客體驗農(nóng)家生活，大城市生活節(jié)奏比較快，城市居民難以感受到自然風光，但是在茶葉綠色旅游的過程中，能夠幫助城市居民舒緩身心，調(diào)節(jié)心情，感受農(nóng)家生活的樂趣，同時也能夠體會采茶的過程，拓寬視野，增長見識，給人們帶來更良好舒適的農(nóng)家體驗，提高人們的生活幸福指數(shù)。

1.3 茶文化在旅游業(yè)中的滲透

目前旅游可以分為物質(zhì)性和文化性兩大類，開展茶葉旅游活動，主要是幫助游客在旅游的過程中深入體會茶文化，比如觀光旅游、觀賞茶園等。游客不僅能夠了解茶葉具體生產(chǎn)的流程，茶葉的制作工藝，還能夠欣賞相關茶葉的演出，感悟茶文化中的人文，同時也可以引導游客參與茶葉藝術(shù)的制作，從中感受到相關的快樂。依托于與茶文化相關的休閑活動，游客能夠在休閑活動中放松心情，愉悅自我，感受茶文化的內(nèi)涵。相關部門要推動旅游業(yè)和茶道文化的創(chuàng)新融合，在保障旅游業(yè)具有觀賞價值的基礎上，幫助游人從休閑活動中感悟茶文化知識，推動我國茶葉種植業(yè)和旅游業(yè)的共同發(fā)展。

2 茶葉綠色旅游的發(fā)展前景

旅游產(chǎn)業(yè)是人文和自然景觀有機結(jié)合所形成的產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)憑借著強大的吸引力，引發(fā)了更多游客前來觀賞自然風光，組織旅游活動的人員可以從中獲得一定的經(jīng)濟效益?？v觀歷史的發(fā)展，無論哪個朝代，哪個階級，對茶葉都有一定的情懷，在朝代不斷更迭的背景下，也衍生出與茶道文化相關的藝術(shù)形式，從而出現(xiàn)了很多以茶為主題的產(chǎn)品，比如茶社、茶話、茶詩等等。除此之外，自然環(huán)境和茶道文化的有機融合，不僅能夠塑造出亮麗秀美的自然風光，同時也能夠挖掘不同形式不同色彩的茶文化?；诼糜萎a(chǎn)業(yè)的視角下，發(fā)展茶道資源能夠進一步地實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展，同時也能夠擴大茶文化的宣傳渠道，提高茶葉的知名度，以茶葉為主題的產(chǎn)品，銷量也會極大的提升，提高游客茶葉資源的審美。茶葉度假旅游以茶道文化為核心，將文化，藝術(shù)，經(jīng)濟發(fā)展，自然風光有機地結(jié)合在一起，給人們帶來了良好的感受，同時也能夠促進茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和完善，以茶道文化主題的各商品受到了全國各地人們的喜愛，給人們帶來不同的藝術(shù)感。

3 積極開發(fā)茶葉綠色旅游的措施分析

3.1 科學規(guī)劃，做好合理的布局工作

在對茶葉綠色旅游園區(qū)進行規(guī)劃的過程中，有關部門要從整體性出發(fā)，不僅要考慮好當?shù)亟煌ǖ那闆r，同時也要了解市場的因素。開發(fā)茶葉綠色旅游項目，有關人員結(jié)合當?shù)夭枞~的實際特點，做好整體性的規(guī)劃，積極地弘揚我國的茶文化。很多高山名地都有自己特色的茶葉品種，四川的蒙頂山就有著茶仙之鄉(xiāng)的稱譽。比如武夷山的武夷巖茶；廬山的廬山云霧茶；西湖的西湖龍井等等，在這些地區(qū)開發(fā)茶葉綠色旅游時，有關人員要借鑒古典文化，發(fā)揮出茶文化的魅力，運用茶文化的遺產(chǎn)來吸引大批的游客。除此之外，在對茶葉綠色項目規(guī)劃時，可以借鑒國內(nèi)外成功案例的經(jīng)驗，遵循經(jīng)濟效益，社會效益相結(jié)合的原則，考慮市場的個性化需求，發(fā)揮出旅游業(yè)和茶葉生產(chǎn)的重要作用。與此同時，相關部門還應該從經(jīng)濟效益出發(fā)，強化旅游資源的研發(fā)，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)。

3.2 充分挖掘，利用好相關茶葉資源

為了更好地將茶葉資源運用到旅游產(chǎn)業(yè)中，保障茶葉綠色旅游的效果，有關部門應該提前認識到我國的茶文化，我國是茶葉的生產(chǎn)地，我國茶葉的種植面積最大，品種數(shù)量也非常多。在古代，我國就有關于茶學、茶理、茶藝等相關的內(nèi)容，古代人們在品茶方面有著深入的研究，我國的茶道文化歷史淵源。在唐代茶道文化的基本理論已經(jīng)得到了初步的完善，經(jīng)過了上千年的演變，我國茶道文化吸收了不同階段的歷史營養(yǎng)成分，保留了中華傳統(tǒng)文化的精髓，茶道文化已經(jīng)成為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，同時我國也是繼承茶道文化最完整的國家。茶道文化以其強大的生命力，在各行業(yè)中都有著非常廣泛的運用，茶道文化在科學、教育、衛(wèi)生等領域都有一定的成果，有關茶道文化的書籍、典故、藝術(shù)表演等內(nèi)容越來越豐富。有關部門在開發(fā)茶葉綠色旅游項目的基礎上，也應該繼承弘揚茶道文化的精髓，領悟茶文化的獨特性，可以加入一些新的元素來彰顯茶道文化的魅力。

3.3 全方面分析市場需求，建立綠色茶園

部分茶葉生產(chǎn)地的運營模式還是按照傳統(tǒng)生產(chǎn)形式為主，在具體生產(chǎn)過程中經(jīng)常存在著銷量低，生產(chǎn)低，茶農(nóng)經(jīng)濟效益低的問題。以傳統(tǒng)應用模式來開展的茶樹生態(tài)體系存在著嚴重失調(diào)的問題，會威脅茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色茶葉生產(chǎn)區(qū)要以綠色生態(tài)為基本發(fā)展理念，開展環(huán)保生態(tài)整體規(guī)劃工作，更好地發(fā)揮出綠色茶葉資源的有效運用。從整體上來講，茶葉綠色旅游度假的模式應該充分地考慮到茶樹的發(fā)展趨勢，調(diào)節(jié)當?shù)氐纳鷳B(tài)體系。在人們生活水平不斷提高的背景下，對于食品衛(wèi)生安全的重視度也越來越高，茶葉是日常生活的重要組成部分，隨著人們對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的重視傳統(tǒng)，應該從低碳、環(huán)保入手，強化茶葉種植的能源消耗有效地擴展茶葉自身的產(chǎn)品優(yōu)勢，不僅能夠響應國家對綠色環(huán)保的號召，同時也促進我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 ?結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)，完善茶葉銷售市場

相關部門要想推動茶葉綠色旅游的進一步發(fā)展，有關人員要不斷地完善茶葉銷售市場，積極地開發(fā)關于茶葉綠色旅游度假的產(chǎn)品，以銷售市場為起點，按照茶道文化特點來做好產(chǎn)品的優(yōu)化和構(gòu)造。在茶葉種植過程中，也要強化對茶葉品牌的打造，開展營銷推廣和宣傳工作，同時也要和旅游經(jīng)營企業(yè)開展緊密的合作，推出有關的產(chǎn)品。有關部門要從各個方面來考慮旅游產(chǎn)業(yè)中所蘊含的茶文化，做好產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作，能夠吸引游客注意力，創(chuàng)新旅游新產(chǎn)品，旅游主管部門要結(jié)合當?shù)夭枞~發(fā)展的實際情況，對茶葉產(chǎn)品進行創(chuàng)新，吸引更多游客購買，提高產(chǎn)品的銷售量。

旅游主管部門也可以借鑒當?shù)氐奶厣詡鹘y(tǒng)的交通方式給游客帶來良好的體驗，比如讓游客騎馬、坐馬車、坐轎子。同時當?shù)匾部梢詷?gòu)建茶座，茶座主要是以茶為主題的場所，游客在這里可以開展住宿、品茶、吃飯等活動，感受茶香的特色，體味茶文化知識。在各個旅游活動中，有關人員要深入貫徹茶文化主題，保障當?shù)厣鷳B(tài)旅游的特點，游客在理解采茶，泡茶，品茶相關知識時，也能夠感受到自然風光，游客在勞動的過程中也能夠感受到一定的樂趣，引導游客購買茶葉，將茶葉文化帶給更多的朋友。

3.5 做好培訓，提高茶道工作者的業(yè)務素質(zhì)

在茶葉綠色旅游過程中，茶道工作者要提高自身的業(yè)務素質(zhì)，保證服務的質(zhì)量。首先，茶道工作人員要講普通話，讓更多的游客理解自己所說的內(nèi)容，游客通過茶道工作人員的服務和引導，了解茶道文化的文化知識，學會茶葉品種的鑒定，茶器的制作，飲茶形式等等。茶道工作人員自身要對這些內(nèi)容有深刻的了解和認識，前期通過充分的培訓工作，了解我國的茶道文化，給游客提供更全面的服務，激發(fā)游客對茶文化的學習興趣。為了更好地提高茶道工作者的專業(yè)水平，旅游主管部門邀請專家來開展講座，讓茶道工作人員更好地感知茶文化，定期組織考試，檢測茶道工作人員的學習情況，考核合格的人員才能夠上崗，不合格還需要進一步的學習。

3.6 建立品牌，利用新媒體做好旅游活動的宣傳

相關部門應該對茶葉旅游的產(chǎn)品和服務不斷地升級和優(yōu)化，從而更好地占領旅游市場。相關部門可以借助新媒體做好茶葉旅游文化的推廣，吸引更多的游客參與茶葉旅游中，一些資金雄厚的茶葉旅游企業(yè)會設置相應的廣告網(wǎng)站，在互聯(lián)網(wǎng)上，宣傳茶文化的魅力并概括茶葉綠色旅游的相關項目，吸引了大批游客。除此之外，相關企業(yè)也可以創(chuàng)立品牌，開展綠色營銷策略，以綠色環(huán)保的思想吸引更多的游客，提高茶葉綠色旅游的知名度。有關人員要結(jié)合茶葉資源與綠色旅游資源相結(jié)合，必須堅持唯一性資源，加強不可代替性資源的開發(fā)利用，堅持唯一性資源。積極加強唯一性資源的深耕開發(fā)，深耕以茶旅為品格的生態(tài)旅游，加強唯一性資源的開發(fā)，積極建設品牌。有關人員要不斷結(jié)合工作情況，深入開發(fā)唯一性旅游資源，有關人員才能在同類競爭中脫穎而出，提高自身的核心競爭力。在茶鄉(xiāng)建設中，唯一性資源不僅是體現(xiàn)在茶葉品牌和自然風土方面，同時還體現(xiàn)在茶葉文化等精神領域方面。比如在這方面，秦皇島的例子非常成功，秦皇島市積極打造茶旅生態(tài)景區(qū)市，有關人員利用長城元素，印制紀念章，紀念幣等周邊產(chǎn)品，有關人員要將長城文化和茶園風光相結(jié)合起來，走特色文化之路，推動茶葉綠色旅游的發(fā)展。

3.7 樹立一定的環(huán)保意識，建立完善的監(jiān)測體系

在具體茶葉綠色旅游項目活動中，有關企業(yè)要樹立一定的環(huán)保意識，建立綠色生態(tài)環(huán)境監(jiān)測預警體系。茶葉對自然環(huán)境的要求是比較高的，只有良好的自然環(huán)境，才能夠保障茶葉的正常生長。比如云南的普洱茶生長在霧蒙蒙的青山，這里人煙稀少，沒有受過任何污染。信陽的毛尖茶，它生長在水質(zhì)清澈、未受污染的地區(qū)，而且土壤具有較強的營養(yǎng)成分。所以當?shù)匾敕e極地開發(fā)茶葉綠色旅游項目，首先就應該保護生態(tài)環(huán)境，做好生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，在茶葉種植上面，拒絕使用有害的化肥、農(nóng)藥來增加產(chǎn)量，聘請對茶葉研究頗深的專業(yè)人員來幫助茶農(nóng)種植培育茶樹，提升茶葉質(zhì)量，提高茶農(nóng)平均收入。對于參與茶葉綠色旅游的游客、導游、茶道工作者來說，都應該進行生態(tài)教育工作，強化自身的生態(tài)意識，游客在參觀過程中不要隨意亂丟垃圾，保護周圍的生態(tài)環(huán)境。當?shù)貞摻⒖茖W完善的綠色生態(tài)環(huán)境監(jiān)測預警體系，合理地控制游客的數(shù)量，結(jié)合生態(tài)環(huán)境的具體能力做好各旅游項目的開發(fā)，防止茶葉周圍的生態(tài)環(huán)境受到污染，這樣才能夠保障茶葉生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入動力。

4 結(jié)語

我國是茶文化的重要發(fā)源地，將旅游產(chǎn)業(yè)和茶道文化有機地結(jié)合起來，不僅能夠推動當?shù)亟?jīng)濟的增長，還能夠宣傳我國的茶文化。當?shù)卦趦?yōu)化茶文化產(chǎn)品和品牌的基礎上，把握住茶葉的發(fā)展區(qū)域，調(diào)整綠色茶葉旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮出茶葉文化的中介作用，積極弘揚飲茶養(yǎng)生的理念，讓人們明白“以茶養(yǎng)生”的思想觀念。創(chuàng)新更多有趣好玩的茶藝表演、與游客互動體驗，讓更多的游客感受到茶文化的魅力，滿足游客精神的需求。當?shù)匦枰浞值乜紤]經(jīng)濟效益，生態(tài)效益和社會效益，完善和升級茶道文化，積極地開發(fā)茶道文化資源，保障綠色茶葉文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。