調(diào)查發(fā)現(xiàn),根據(jù)商品擺放位置的不同,商品的銷售情況會出現(xiàn)很大的差異。超市經(jīng)營者們擺放商品是有講究的。
01熱銷的商品盡量擺放在視平線上
銷量最佳的商品擺放位置可以為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處,其中,與顧客視線平行處是貨物擺放的最佳位置,據(jù)統(tǒng)計,這樣擺放可以增加70%的銷量,因為這里是顧客最容易看到、也很方便拿取的位置。
02主推的商品放在主購物通道或展柜的右側(cè)
超市的購物通道一般是寬敞且筆直的,很少在貨柜中間有岔路,這樣可以盡可能延長消費者在超市的停留時間,避免他們從捷徑通往收銀臺或出口。
此外,還可以利用大多數(shù)人慣用右手的情況,將最想推銷的商品放在主購物通道或展柜的右側(cè),顧客經(jīng)過時,很容易順手拿取。
03薄利多銷的商品及大件商品放在入口處
一般來說,入口附近擺放的是薄利多銷、購買頻率高的商品,這樣可以吸引顧客進門,而貴重商品一般放在超市中間偏后區(qū)。
體積較大的商品也常常放在入口附近,這是因為消費者拿取它們之后通常會用手推車裝載,有車在手,可能就會繼續(xù)逛一逛,這樣就會再買很多東西。
特工X收到臥底發(fā)來的信息:A超市最便宜的區(qū)域有寶藏。
臥底是在暗示他:情報放在A超市最便宜商品的貨架上。
特工X立即前往A超市。他明明是第一次來,卻像個??鸵粯樱敛华q豫地來到賣食鹽的貨架前,找到了臥底藏在這里的情報。
你知道特工X是怎么判斷超市貨架的擺貨情況的嗎?
04.嗅覺營銷
超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒?,F(xiàn)場烤面包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮,這其實是一種嗅覺營銷。
研究發(fā)現(xiàn),食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌,即使你不餓,也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理,超市里免費品嘗的食品和飲料也會增加顧客的購買欲。
05視覺營銷
一些超市會在肉類專柜的上方安裝紅色燈,這樣能讓鮮肉看起來更加誘人。一般來說,肉類常用紅燈光,面包類常用黃燈光,海鮮類常用藍燈光。
06.兒童商品講究多
最不容易控制的消費者是誰?是孩子。因此,兒童商品的擺放位置是超市經(jīng)營者最為用心的。一般有3個絕佳位置:一是布置得色彩鮮艷甚至花里胡哨的兒童產(chǎn)品專柜;二是孩子必經(jīng)之路旁邊的展柜,比如中心過道、自動扶梯兩側(cè)、收銀臺前等;三是女性用品貨架附近,因為媽媽帶著孩子逛超市的情況很普遍。
根據(jù)這些貨物擺放習慣,特工X很容易想到,食鹽這樣單價低、毛利也低的商品,肯定被放在最不起眼的貨架的最下層,他進超市后繞過那些“精心布置”的貨架,沒一會兒就找到了情報。