對(duì)于中國(guó)人來說,土地是特別的存在,它一言不發(fā),包容萬物,可以是失意者退居鄉(xiāng)野的后盾,也可以是成功者喂馬劈柴的理想之地。
世界變幻莫測(cè),越來越多人抓不到生活里的確定性。工作壓力大,城市生活疲憊,年輕人對(duì)曾經(jīng)想要逃離的鄉(xiāng)村,有了不一樣的看法。一些人選擇了逃離城市,回到鄉(xiāng)下,其中有的選擇種地自給自足,過起“最原始”的農(nóng)耕生活;有的則是直接將工作“搬”至鄉(xiāng)下,開啟了鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)。
但無論是返鄉(xiāng)種地還是創(chuàng)業(yè),所要面對(duì)的,都絕非只是詩意的“田園牧歌”。
回歸田園,創(chuàng)造一種新可能
90后忙忙是去年中秋后才徹底決定回家種地的。大學(xué)畢業(yè)后,她做過室內(nèi)設(shè)計(jì),也創(chuàng)業(yè)開過6年甜品店。連軸轉(zhuǎn)的生活之下,她的身體被嚴(yán)重累垮:2021年嚴(yán)重到尿血,肌酐高、血壓高、頸椎病,半年胖了30斤。
選擇回鄉(xiāng)種地,是她“自救”的一種方式。
最開始,由于沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),她專門買了幾本教種地的書,例如《家庭有機(jī)小菜園》《新手種菜零失敗》,后來她覺得自己多此一舉,村里人都是種地專家,每一個(gè)都能給她“實(shí)地指導(dǎo)”。
在村民們的熱心幫助之下,忙忙的種地技術(shù)日益嫻熟。一開始,她鋤地姿勢(shì)不“地道”。村民老師說,“鋤頭要豎起來,要把地整個(gè)挖松,不是只挖表面”,栽苗的時(shí)候,忙忙不知道兩顆辣椒的間距應(yīng)該是多少、灑種子應(yīng)該灑幾粒,也都仰仗著村民老師們的“指教”。
如今,忙忙的一天忙碌而充實(shí):凌晨五六點(diǎn)自然醒,去地里干農(nóng)活,趕在上午10點(diǎn)之前忙完回家,然后看書、做兼職,到了下午4點(diǎn),再次來到給地里澆水、施肥,等忙完正好到了晚飯時(shí)間。回到村里后,她的作息也規(guī)律了許多,晚上9點(diǎn)前便會(huì)熄燈睡覺。
現(xiàn)在,她吃上了自己種的辣椒、茄子、南瓜、冬瓜、葫蘆、玉米、芋頭等等,“品類多到十個(gè)手指頭都數(shù)不過來”,提到自己的收成,忙忙的語氣十分輕陜,她笑稱,“我的辣椒是全村種得最好的?!?/p>
同是90后的倩倩原本是北京的一名媒體人,工作壓力讓她脫發(fā)嚴(yán)重,于是她回到家鄉(xiāng)成都,成為了一名花藝師。生活節(jié)奏慢了下來,每日與美麗的花草打交道,她的心情得到了極大的舒緩,頭發(fā)又“神奇”地漸漸長(zhǎng)了出來,她想,這或許是植物的療愈作用吧。因此,她有了徹底回歸自然田園、做一名“農(nóng)場(chǎng)主”的想法。
在與家人商量過后,她賣掉了在城市的房子,在鄉(xiāng)下租了10畝地,準(zhǔn)備創(chuàng)建一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。但從零開始創(chuàng)建一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng),不是件容易的事情。一開始,她就付出了全部的精力和熱情,每日早出晚歸,規(guī)劃、開墾、種植、布置。
所幸結(jié)果并未辜負(fù)她的努力。在經(jīng)過近一年的打拼后,農(nóng)場(chǎng)的雛形被成功打造了出來。而土地和自然,也給予了與她的努力同等的回報(bào)。她的生活越來越貼近自然,也越來越豐盈。每天早起在農(nóng)場(chǎng)逛一圈,了解土地的狀態(tài),打理花草和作物。中午,采摘自己種的食材,為家人做一頓可口的午餐。夜晚,在窸窣的蟲鳴聲中、在絢爛的星空下放松下來。在自然勞作和家人的相處中,每一天都過得充實(shí)而滿足。
現(xiàn)在,倩倩的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模,來游玩的顧客都贊不絕口。這也讓倩倩對(duì)未來越來越有信心,她也希望讓更多人知道:農(nóng)業(yè)就是應(yīng)該讓年輕人來做,它可以致富,又十分美好。年輕人回到鄉(xiāng)村,不是逃避,更不是躺平,也可以憑借在城市積累的能力、經(jīng)驗(yàn)和審美,打造屬于自己的一番事業(yè)。
對(duì)于“年輕人回歸田園”這一現(xiàn)象,中國(guó)人民大學(xué)博士、清華大學(xué)博士后石嫣表示,“其實(shí)年輕人返鄉(xiāng),也是想展現(xiàn)一種可能性——我在鄉(xiāng)村可以生活也可以工作,而且生活和工作的質(zhì)量,并不比在城市里低?!?/p>
回歸田園,并沒想象中那么容易
鄉(xiāng)間生活的確可以很詩意,但這不是全部真相。在田間勞作并沒有想象中那么容易與美好。
忙忙對(duì)此深有感觸。剛剛接觸種地時(shí),她便遭遇了種種“難關(guān)”。第一個(gè)難題是挖地。一壟地很長(zhǎng),鋤頭又很重,一開始,挖到四分之一手就酸了。第二個(gè)難題是鋤草。地里的草長(zhǎng)得很快,一下雨就瘋長(zhǎng),她得不停鋤,這邊剛鋤完,另一邊又長(zhǎng)起來了。
“真正種地的苦,能承受的年輕人其實(shí)并不多?!鞭r(nóng)業(yè)專家崔凱表示,“職業(yè)化農(nóng)民所面對(duì)的,是真正的謀生。首先,需要面對(duì)農(nóng)業(yè)式的辛苦,它沒有李健《風(fēng)吹麥浪》或是周杰倫《稻香》所展現(xiàn)的人文和詩意。風(fēng)吹日曬、暴土揚(yáng)塵,真實(shí)的農(nóng)業(yè)沒有那么浪漫。其次,農(nóng)業(yè)需要技術(shù)。不同的農(nóng)作物,對(duì)光溫水氣的要求是不一樣的。一個(gè)品種需要在大自然里面對(duì)不同的氣候、倒伏、病害、雜草,才能錘煉出一個(gè)成熟的新品種,這是真正的實(shí)戰(zhàn)。”
生活勞累之外,同所有回鄉(xiāng)種地的年輕人一樣,忙忙也面臨著“生存”的難題與“精神”的平衡難題:一方面,靠種地能讓吃喝不愁,但是維持不了所有的生活需求。靠農(nóng)業(yè)掙錢很難。另一方面,在現(xiàn)代化過程中,拋離鄉(xiāng)土社會(huì)已久后再回歸鄉(xiāng)土,在不流動(dòng)的鄉(xiāng)土社會(huì)中所養(yǎng)成的生活方式,還面臨著能否適應(yīng)快速流動(dòng)的現(xiàn)代社會(huì)的問題。
社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通在《鄉(xiāng)土中國(guó)》里解析農(nóng)耕文化和工業(yè)文化不同時(shí)提到,“做工業(yè)的人可以擇地而居,遷移無礙,而種地的人卻搬不動(dòng)地,長(zhǎng)在土里的莊稼行動(dòng)不得,侍候莊稼的老農(nóng)也因之像是半身插入了土里,土氣是因?yàn)椴涣鲃?dòng)而發(fā)生的”,“陌生人所組成的現(xiàn)代社會(huì)是無法用鄉(xiāng)土社會(huì)的風(fēng)俗來應(yīng)付的”。
在這兩種有著巨大差異的生活方式中找到平衡,也成為回歸田園的年輕人們需要面對(duì)與思考的問題。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)則面臨著更為復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)狀況。忙碌是一方面,倩倩表示,“有時(shí)候忙起來甚至比以前的工作節(jié)奏更快”,從早上六點(diǎn)起床忙到晚上九點(diǎn)多。她不僅要打理農(nóng)田,還要負(fù)責(zé)私家花園改造、布景、花藝,接待來訪客人、商務(wù)對(duì)接等工作。
另一方面,一些超出預(yù)期的情況以及無法預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)也時(shí)??简?yàn)著她。起初,她只打算投入20萬,但沒想到,隱形的花費(fèi)比想象的多。比如為了免除種植的后顧之憂,她最開始就做了農(nóng)場(chǎng)土壤改良,起初以為花10萬元就能行,但后面發(fā)現(xiàn),花了10萬沒有帶來任何改變。失敗也時(shí)常襲擾:第一次種的向日葵種子被田鼠吃光了,悉心照料的大麗花遭遇連續(xù)暴雨幾乎全軍覆沒……但與遭遇的困難相比,倩倩更喜歡這種“踏踏實(shí)實(shí)”的生活,這也是她堅(jiān)持下來的原因。
田園牧歌的生活讓人心馳神往,但對(duì)于回歸田園這件事,或許我們更需要少些浪漫的想象,而多些理性的考量。
(文中忙忙、倩倩均為化名)
本刊綜合