陸柳

文化素養(yǎng)作為人文素養(yǎng)的元素之一，也是英語教學(xué)中相當(dāng)重要的部分。在傳統(tǒng)的英語課堂上，教師依然以講授詞匯和語法知識(shí)為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試技能，卻很少注重對學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。英語教師應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，優(yōu)化英語教學(xué)設(shè)計(jì)，加強(qiáng)對學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、“課前”利用多媒體技術(shù)，激發(fā)學(xué)生對文化知識(shí)的興趣

英語是一門綜合性強(qiáng)的科目，教材內(nèi)容包羅萬象。為了培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，教師應(yīng)當(dāng)充分利用多媒體技術(shù)。根據(jù)文本主題，教師在課堂上可利用多媒體技術(shù)引入豐富的文化資源，比如英文歌曲、TED演講視頻、英文脫口秀、名人采訪片段、電影等來激發(fā)學(xué)生的興趣，讓他們真真切切地感受到文化的魅力。

例如，譯林版高中英語選擇性必修二 Unit 1 The mass media這一單元，Extended Reading板塊的主題是廣告，教師在課前可以利用多媒體播放一些中外廣告讓學(xué)生欣賞，并比較它們的異同點(diǎn)。學(xué)生發(fā)現(xiàn)，同樣是推銷一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)，中國的廣告文化一般從一開始就開門見山，整個(gè)廣告偏向于保守、含蓄，且主要講究情感訴求。歐美的廣告文化則可能一開始看不懂它和產(chǎn)品之間有什么聯(lián)系，到最后一句詞或者一個(gè)情境，可能起到畫龍點(diǎn)睛的作用，讓你恍然大悟而會(huì)心一笑。公認(rèn)的廣告業(yè)比較發(fā)達(dá)的泰國，它們的廣告通常都極具故事性、帶著夸張的泰式幽默，但又往往直擊人心，發(fā)人深省。通過對這些廣告的賞析，學(xué)生了解不同國家文化的特點(diǎn)，學(xué)著接納更多元化的世界。

再例如，教師在教授譯林版高中英語新教材選擇性必修一 Unit 2 Reading 板塊 Understanding culture through music 時(shí)，可以先利用多媒體技術(shù)給學(xué)生播放課文中提到的何占豪、陳鋼的小提琴協(xié)奏曲《梁山伯與祝英臺(tái)》和約翰·丹佛的“Take me home，country road”，讓學(xué)生欣賞不同國家不同民族的音樂風(fēng)格，還可以拓展到其它的音樂類型，如爵士樂、搖滾樂、民歌等，讓學(xué)生欣賞音樂，包容不同流派的曲風(fēng)和它們背后的文化底蘊(yùn)。

教師使用多媒體技術(shù)，寓教于樂，使得課堂生動(dòng)有趣，激發(fā)了學(xué)生對文化知識(shí)的興趣。

二、“課中”采取多種方式，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)1.立足教材的文化內(nèi)涵，開展小組討論活動(dòng)

教師可以立足教材內(nèi)容，將學(xué)生分為若干小組開展專題學(xué)習(xí)，引導(dǎo)其進(jìn)行深度閱讀，挖掘文本的文化內(nèi)涵。這些學(xué)習(xí)以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。教師鼓勵(lì)學(xué)生在查閱各種資料的基礎(chǔ)上，通過小組討論的方式，進(jìn)一步了解東西方文化的異同，提升文化素養(yǎng)。

例如，在譯林版牛津高中英語新教材選擇性必修一 Unit 4 Exploring poetry這一單元，主題是詩歌，課本中也介紹了多首優(yōu)秀詩歌以及它們各自的特點(diǎn)。教師將學(xué)生們按照4人一組分成若干小組，要求每小組深入賞析一首詩歌并在全班同學(xué)面前展示。比如學(xué)生可以從作者生平、寫作特點(diǎn)以及詩歌中的情感態(tài)度等方面著手，談?wù)勛约旱拈喿x心得。有的小組選擇研究海子的抒情名篇《面朝大海，春暖花開》，沉浸于作者的浪漫主義精神；有的小組選擇了李白的《將進(jìn)酒》，欣賞詩人的豪邁與不羈；有的小組則選擇了美國詩人 Robert Frost 的“The Road not Taken”，感悟人生就是面臨著無數(shù)次大大小小的選擇；甚至還有的小組選擇了一首極具特色的藏頭詩，贊嘆中國文字的博大精深……通過小組討論活動(dòng)，學(xué)生對詩歌有了更深層次的理解，甚至還有同學(xué)在課后進(jìn)行模仿創(chuàng)作，說明這個(gè)活動(dòng)充分激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并幫助他們進(jìn)一步了解了古今中外詩歌的特點(diǎn)以及東西方文化的差異，培養(yǎng)了學(xué)生的文化素養(yǎng)。

2.創(chuàng)設(shè)具體情境，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

跨文化交際能力也是體現(xiàn)文化素養(yǎng)程度的一個(gè)重要方面。教師可以在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，讓學(xué)生在具體情境中解決實(shí)際問題，促使學(xué)生在這些情境中“學(xué)以致用”，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力，從而提升文化素養(yǎng)。

例如，在教學(xué)選擇性必修二 Unit 3 Fit for life 的 Extended Reading板塊時(shí)，教師補(bǔ)充介紹了中醫(yī)的“刮痧”技術(shù)。教師給學(xué)生播放了一段電影《刮痧》中的片段，大意是說中國男子許大同移民到美國后，許大同的父親在美國給孫子進(jìn)行了一次刮痧治療，后來一位美國醫(yī)生看到孩子背后的紫痕而誤會(huì)許大同虐待兒童，使他卷入了一場官司之中。教師組織學(xué)生分成正反兩方，分別從中國人的角度和美國人的角度，辯論是否應(yīng)該讓許大同繼續(xù)擔(dān)任孩子的監(jiān)護(hù)人。雙方從中美的傳統(tǒng)文化、倫理道德為切入口，據(jù)理力爭，充分呈現(xiàn)了中美文化的碰撞，也讓學(xué)生在這個(gè)辯論過程中，對中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有了更深入的了解。辯論過后，教師進(jìn)行了簡要總結(jié)，并使學(xué)生們意識(shí)到，隨著時(shí)代的發(fā)展，針灸、刮痧、拔罐等中醫(yī)療法也被越來越多的國際友人接受，提升了學(xué)生的民族自豪感和自信心。

再如，在教學(xué)選擇性必修一 Unit 1的 Eating in China 時(shí)，教師可以在創(chuàng)設(shè)的情境中帶領(lǐng)學(xué)生了解西方國家的飲食習(xí)慣、宴會(huì)著裝、各種聚會(huì)場合的注意事項(xiàng)等。創(chuàng)設(shè)情境，不僅充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，還踐行了“做中學(xué)”的理論，在情境中切實(shí)提升了學(xué)生解決問題的能力和跨文化交際能力。

三、“課后”拓展閱讀材料，延伸文化知識(shí)

英語教材的每個(gè)單元都有一個(gè)主題，它往往涵蓋了如教育、科技、藝術(shù)、自然等領(lǐng)域的內(nèi)容。教師不僅要在教學(xué)過程中拓展背景知識(shí)，還可以搜集相關(guān)主題下的子話題，延伸、拓展課外閱讀材料，延伸文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)。

例如，在必修二 Unit 3 Reading Alex around the world 的教學(xué)中，學(xué)生了解了印度的婚禮習(xí)俗和里約狂歡節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。在課后，教師趁熱打鐵，讓他們閱讀有關(guān)東西方節(jié)日習(xí)俗的一篇英文短文。學(xué)生通過閱讀了解到，中國的節(jié)日多與季節(jié)（season）和農(nóng)業(yè)（agriculture）有關(guān)聯(lián)，而西方節(jié)日多與宗教（religion）緊密聯(lián)系；中國的節(jié)日注重吃喝（eating and drinking），而西方的節(jié)日更重視娛樂（entertainment）；中國最重要的節(jié)日是春節(jié)（Spring Festival），西方最重要的節(jié)日則是圣誕節(jié)（Christmas Day）。這些文化常識(shí)有助于學(xué)生更精準(zhǔn)地理解不同的文化背景，從而避免因?yàn)槲幕町惗斐烧`解。

總而言之，在教學(xué)中，教師要結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，幫助學(xué)生掃除文化障礙，提升他們的文化素養(yǎng)。

（作者單位：江蘇省啟東市呂四中學(xué)）