2023 年1 月7—8 日，應(yīng)周口市川匯區(qū)園藝中心邀請(qǐng)，河南省首席科普專家、科技特派員王尚堃教授針對(duì)周口市川匯區(qū)園藝中心職工在川匯區(qū)鑫昊緣領(lǐng)創(chuàng)創(chuàng)投孵化園開(kāi)展果樹(shù)整形修剪技術(shù)和桃樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)培訓(xùn)。

1月7日上午，王尚堃教授就果樹(shù)冬季整形修剪技術(shù)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，具體講解了四方面內(nèi)容：一是果樹(shù)修剪的含義和目標(biāo)，二是整形修剪原則和目標(biāo)，三是現(xiàn)代果園冬季修剪簡(jiǎn)化技術(shù)，四是果樹(shù)整形修剪的“四步五度”。其中，果樹(shù)修剪的目標(biāo)體現(xiàn)在3 個(gè)充分：一是充分利用空間，二是充分利用光照，三是充分利用二氧化碳。果樹(shù)整形修剪的原則是“因樹(shù)修剪，隨枝造形，有形不死，無(wú)形不亂”，要做到“心中有形，剪無(wú)形”。

此外，王尚堃教授強(qiáng)調(diào)，修剪果樹(shù)時(shí)要考慮10 個(gè)方面的關(guān)系：一是果樹(shù)的地上部分和地下部分之間的關(guān)系，二是處理好冬季修剪和夏季修剪之間的關(guān)系，三是要處理好生長(zhǎng)和結(jié)果之間的矛盾，四是要處理好營(yíng)養(yǎng)分配到生長(zhǎng)中心和結(jié)果中心之間的關(guān)系，五是處理好光和水兩個(gè)動(dòng)力之間的關(guān)系，六是處理好水分和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)輸送過(guò)程中兩條途徑之間的關(guān)系，七是處理好垂直優(yōu)勢(shì)和頂端優(yōu)勢(shì)之間的關(guān)系，八是處理好春梢和秋梢形成兩個(gè)階段之間的關(guān)系，九是要處理好短截和疏枝兩種手法的應(yīng)用，十是要處理好骨干枝角度和骨干枝上枝組角度之間的關(guān)系。在處理好以上10 個(gè)關(guān)系之后，果樹(shù)修剪要以夏剪為主、冬剪為輔，做到“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”，也就是“大枝少而精，小枝密而勻”，有中心干的樹(shù)形整體上達(dá)到“四稀四密”（大枝稀，小枝密；南稀北密；外稀內(nèi)密；上稀下密），無(wú)中心干的開(kāi)心樹(shù)形整體上達(dá)到“三稀三密”（外稀內(nèi)密；大枝稀，小枝密；南稀北密）即可。此外，果樹(shù)整形修剪還要達(dá)到“三個(gè)一”，即在夏季生長(zhǎng)季節(jié)，果樹(shù)上任何一個(gè)枝條在一天中都有一段時(shí)間照射到直射光；達(dá)到樹(shù)冠沒(méi)有無(wú)效區(qū)，樹(shù)上沒(méi)有無(wú)效枝，枝上沒(méi)有無(wú)效葉；確保整個(gè)樹(shù)體表現(xiàn)為“樹(shù)幼、組不幼，樹(shù)老、組不老”。

王尚堃教授還介紹了現(xiàn)代果園冬剪的簡(jiǎn)化技術(shù)，強(qiáng)調(diào)短截技術(shù)應(yīng)用越來(lái)越少，多采用長(zhǎng)放技術(shù)，基本采用疏枝技術(shù)。在疏枝時(shí)，技術(shù)人員要把握“五去、五留、七疏除”?！拔迦?、五留”是去直留平、去強(qiáng)留弱、去上留下、去外留內(nèi)、去病蟲(chóng)留強(qiáng)壯，“七疏除”是疏除密集、交叉、重疊、背上直立徒長(zhǎng)、競(jìng)爭(zhēng)枝、輪生枝和枯死枝。他還詳細(xì)講解了果樹(shù)整形修剪的“四步、五度”?！八牟健敝傅氖强?、鋸、剪、查，“五度”指的是修剪完成后樹(shù)的高度及樹(shù)枝直徑、角度、長(zhǎng)度和密度。

1 月7 日下午，王尚堃教授以桃樹(shù)為例，開(kāi)展了果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)培訓(xùn)，具體講解了桃樹(shù)葉部病害細(xì)菌性穿孔病、枝干病害流膠病和腐爛病及果實(shí)病害褐腐病、瘡痂病、炭疽病的典型癥狀、發(fā)生規(guī)律和綜合防治技術(shù)。在防治方法方面，王尚堃教授重點(diǎn)介紹了一些新型農(nóng)藥和復(fù)配型農(nóng)藥，開(kāi)闊了參訓(xùn)職工的視野，增強(qiáng)了他們對(duì)這些病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)。

1月8日上午，王尚堃教授現(xiàn)場(chǎng)介紹了主干形桃樹(shù)的修剪原則、修剪手法，并指出了該主干形桃園栽培中存在的問(wèn)題：行向不應(yīng)該采取東西行向，行間距相對(duì)而言有點(diǎn)小，已修剪過(guò)的桃樹(shù)枝條處理不到位。王尚堃教授邊剪邊講，并與職工進(jìn)行互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氣氛熱烈。

大家紛紛表示，今后應(yīng)多舉辦這樣的培訓(xùn)指導(dǎo)活動(dòng)，以真正解決果樹(shù)栽培中存在的實(shí)際問(wèn)題。