陽(yáng)標(biāo)仁 黃鳳林 鄭瑞豐 張家清 楊天銘 劉歡歡 王金隆 王子平
(1 湖南省水稻研究所,長(zhǎng)沙 410125;2 湖南省種子質(zhì)量檢測(cè)中心,長(zhǎng)沙 410001;3 江西深隆稻都農(nóng)博城農(nóng)業(yè)科學(xué)研究有限公司石城基地,贛州 342799)
紅米不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有良好的藥用功能,自古以來(lái)作為滋補(bǔ)珍品,《食療本草》《本草綱目》中都有記載?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅色食品營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有保健、養(yǎng)顏、抗衰、防老的功能,故又有“長(zhǎng)壽食品”之稱(chēng)[1]。民間還認(rèn)為紅米有活血補(bǔ)血、潤(rùn)膚止癢、消腫散瘀等功效,多稱(chēng)之為神仙米、補(bǔ)血米、藥米、月家米等。適當(dāng)食用紅米對(duì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素平衡,提高身體素質(zhì)有著特別重要的意義。紅米具有較高的食療價(jià)值,極適合孕婦、兒童和老年人食用[2]。
湖南省水稻研究所于 2008 年以R306 為父本人工去雄后與湘晚秈12 號(hào)雜交;F1~F3采用混選法,F(xiàn)4以后采用系譜法選育。從2013 年開(kāi)始在海南省內(nèi)多點(diǎn)進(jìn)行生態(tài)適應(yīng)性選擇和抗性鑒定試驗(yàn),篩選出在三亞和??诘鹊厝后w表現(xiàn)好、后期落色理想、抗稻瘟病和白葉枯病強(qiáng)的穩(wěn)定株系,編號(hào)為S1035。2014 年該株系在海南5 個(gè)點(diǎn)進(jìn)行篩選和鑒定試驗(yàn),普遍表現(xiàn)為米質(zhì)較好、產(chǎn)量穩(wěn)產(chǎn)。2015 年參加海南省品種比較試驗(yàn),同時(shí)進(jìn)行小面積示范試種。2016年在海南進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2018 年通過(guò)海南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(瓊審稻2018032)。
1.1 農(nóng)藝性狀該品種平均全生育期125d,在海南早造一般1 月初播種,晚造應(yīng)該安排7 月中旬播種為宜,秧齡不超過(guò)25d 為宜,屬中熟品種。秧苗期表現(xiàn)為秧苗健壯,葉色淡綠,秧苗進(jìn)行大田移栽后緩苗快,后期生長(zhǎng)表現(xiàn)為分蘗能力強(qiáng);株型適中,莖稈不露節(jié),同時(shí)比較粗壯,葉片直立,成熟后稻谷無(wú)芒;株高適中,平均株高110.6cm,穗長(zhǎng)25~29cm,每穗實(shí)粒數(shù)120~150 粒,千粒重25g 左右。
1.2 抗逆性經(jīng)海南省內(nèi)連續(xù)2 年多點(diǎn)種植,S1035 表現(xiàn)為中感苗瘟病,中抗穗頸稻瘟病、白葉枯病,紋枯病較輕。抗倒伏能力較強(qiáng)。
1.3 米質(zhì)經(jīng)過(guò)礱谷機(jī)加工,糙米種皮為深紅色,經(jīng)過(guò)精米機(jī)加工后,表現(xiàn)為透明度較好,米質(zhì)優(yōu)。
2.1 品比試驗(yàn)2015 年參加海南省品種比較試驗(yàn),5 月在三亞基地經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,每hm2平均產(chǎn)量達(dá)到8.39t,產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯,比對(duì)照品種紅香優(yōu)3號(hào)增產(chǎn)9.10%;2016 年參加海南省4 點(diǎn)試驗(yàn),平均產(chǎn)量7.90t,比對(duì)照紅香優(yōu)3 號(hào)增產(chǎn)3.75%,4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)。
2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2016 年在海南進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn),每hm2平均產(chǎn)量7.95t,比對(duì)照紅香優(yōu)3號(hào)增產(chǎn)4.6%,4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中有3 個(gè)點(diǎn)(三亞、陵水和??冢┰霎a(chǎn),文昌試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為比對(duì)照減產(chǎn),可能與試驗(yàn)地點(diǎn)的鹽分含量高有關(guān)。2018 年在三亞市崖城鎮(zhèn)等地進(jìn)行了示范試種,表現(xiàn)較好,S1035 達(dá)到了大面積推廣的要求,可以進(jìn)行推廣種植。
3.1 適宜種植范圍該品種適宜海南省除五指山市、保亭縣、白沙縣和瓊中縣以外的市縣作早造種植,栽培上要注意防治稻瘟病,少施用氮肥,以免造成傾斜或倒伏情況出現(xiàn)。
3.2 稀播種育壯秧在浸種時(shí)“三起三落”即可。用25%咪鮮胺600 倍液浸種消毒10~12 h 后,采用少浸多露(即浸6h、露3~4h,多次反復(fù))方式浸種,至80%的種子破胸露白即可播種。在播種時(shí)強(qiáng)調(diào)稀播,注意苗期肥料使用以便壯秧。海南三亞地區(qū)早造最遲不超過(guò)1 月上旬,晚造最遲不超過(guò)7 月上旬播種,每hm2用種量以30~45kg 為宜,秧齡期25~28d,培育多分蘗壯秧。秧田管理主要是注意水分管理和病蟲(chóng)害管理,注意防治薊馬等苗期蟲(chóng)害,在移栽前1 周左右使用尿素追肥,增強(qiáng)秧苗素質(zhì)利于后期生長(zhǎng)和高產(chǎn)。
3.3 適時(shí)插秧,合理密植海南南部地區(qū)早稻適宜在2 月上旬到中旬插秧,晚稻適宜在7 月下旬插秧。由于該品種分蘗力較強(qiáng),在肥力水平中等的田塊行株距20cm×20cm,每穴插3~4 株苗為宜,在肥力水平較高的田塊可以適當(dāng)減少每穴苗數(shù),同理在肥力水平較低的田塊可以適當(dāng)密植,保證每hm2有效穗數(shù)在269.8萬(wàn)~284.6 萬(wàn)穗之間,每穗實(shí)粒數(shù)在120~140 粒之間。
3.4 科學(xué)施肥總的施肥原則是每667m2施復(fù)合肥(40%~45%含量)40kg,推薦使用緩釋肥;分蘗肥以尿素為主,早追、分次追,比如移栽后3~4d 追7.5kg,1 周后補(bǔ)追5kg 左右;拔節(jié)圓稈后(穗肥)追復(fù)合肥15~20kg,1 周后看苗再確定是否再補(bǔ)肥。底肥:盡量使用發(fā)酵好的農(nóng)家肥,在無(wú)農(nóng)家肥時(shí),每hm2可以施用標(biāo)準(zhǔn)氮1500kg 左右、復(fù)合肥350~375kg 和其他微量元素肥料,保證底肥充足。追肥:在移栽1 周后施分蘗肥,每hm2追施標(biāo)準(zhǔn)氮149.9~224.9kg 和復(fù)合肥299.9~374.8kg;在抽穗揚(yáng)花期可以少量使用穗肥提高品質(zhì)和千粒重。
3.5 加強(qiáng)水分管理水是水稻生產(chǎn)上最重要的生產(chǎn)條件,它是營(yíng)造水稻適宜水、肥、氣、熱生產(chǎn)環(huán)境的重要抓手。在水分管理上遵循分蘗期淺水勤灌;苗數(shù)20 萬(wàn)~23 萬(wàn)/667m2時(shí)曬田;孕穗抽穗期灌寸水,壯籽期干干濕濕,收割前7d 斷水的原則。需要注意的是病蟲(chóng)防治施藥時(shí)田間要保持水層,會(huì)有較好的效果。
3.6 巧防病蟲(chóng)草害用浸種劑浸種防治種傳病害,如果苗期發(fā)現(xiàn)有稻瘟病可以使用20%三環(huán)唑可濕性粉劑等殺菌劑進(jìn)行防治,在后期的白葉枯病防治可以使用葉枯唑。對(duì)蟲(chóng)害的防治:稻飛虱推薦使用撲虱靈或吡蟲(chóng)啉等內(nèi)吸性農(nóng)藥防治;二化螟可在幼蟲(chóng)3 齡前用阿維菌素等生物農(nóng)藥防治,減少農(nóng)藥使用對(duì)環(huán)境的影響。對(duì)雜草的防控堅(jiān)持化學(xué)控草為主,人工控草為輔,可以選用安全高效且對(duì)環(huán)境友好的化學(xué)除草劑。