不是博士

第一次去高淳，是國企改制被迫下崗后，應(yīng)聘了一份銷售工作，跟著銷售團(tuán)隊(duì)開車去的。也是第一次吃了一道名副其實(shí)的菜“一網(wǎng)打盡”，吃一次，你就會(huì)記??！

第二次去高淳，是拿到駕駛證后順帶著練車，順帶著去吃美食。

這一次，純的就是陪朋友一塊去吃一頓，我給他們點(diǎn)了個(gè)“一網(wǎng)打盡”。這也是可以免費(fèi)乘坐地鐵后，比較長的一段旅途。

好多人喜歡點(diǎn)砂鍋魚頭，或者紅燒魚頭。這種大水面里野生的魚頭，通常都很好吃，但是，要說魚頭的做法，那，真的還是溧陽的砂鍋魚頭更高一籌！

高淳，這幾年的文旅開發(fā)，應(yīng)該稱得上有聲有色：高淳的五椏溪跳五猖是南京高淳胥河兩岸古代村民對(duì)西漢張渤（民稱祠山大帝）開鑿長興荊溪河，引流至廣德的功績崇敬與緬懷而設(shè)。

高淳民間"跳五猖"具有悠久的歷史，它是在楚文化的基礎(chǔ)上附有儺戲驅(qū)納祥的性質(zhì)。"五猖"人數(shù)之多，道具華蓋、面具、服飾都以紅、藍(lán)、黃、黑、白五色相配，其意分別代表東、南、西、北、中五方天帝，又暗合木、火、金、水、土五行之色。這一代一代傳下來的文化，曾經(jīng)被當(dāng)作“封資修”棒殺過。對(duì)于這些，我們是了解最少的一代人。

好像南京江寧有一個(gè)“方山大鼓”歷史也比較久遠(yuǎn)，金陵金箔也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)……可惜，沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過，也沒有留意過這方面的宣傳。

椏溪跳五猖將中國古代陰陽五行學(xué)說，形象地運(yùn)用在天人合一的思想理念上。帶有濃厚的宗教多神的神秘色彩，是巫、儺、道、釋多元思想的表達(dá)，充分體現(xiàn)了這一祭儀創(chuàng)立者的宇宙觀和宗教心理。這，是不是很厲害，很難想象？

1983年3月1日，實(shí)行市管縣體制，高淳縣由鎮(zhèn)江專區(qū)劃回南京市管轄。2013年2月，撤銷高淳縣，設(shè)立南京市高淳區(qū)。

說起來，高淳也是“江南圣地”，但在老南京人眼里，總還是窮鄉(xiāng)僻壤。

恐怕就是因?yàn)檫h(yuǎn)離鬧市，那些老得掉渣的傳統(tǒng)文化才得以保存下來吧？就說這韓橋村的跳五猖，在五十年代曾參加江蘇省舞蹈會(huì)演，得到了專家的贊賞并獲獎(jiǎng)。如今這種來自民間的舞蹈形式得到進(jìn)一步光大和延伸，并被列為聯(lián)合國教科文組織目錄。

逢年過節(jié)跳五猖，寓意是借祭祀這些神靈之名，祈求來年社會(huì)和諧，村民生活幸福安康。

其實(shí)，真正讓高淳名聲越來越大的，還是高淳的螃蟹。

能看懂五猖戲的畢竟是少數(shù)人，多數(shù)人，是由高淳的螃蟹一步一步認(rèn)識(shí)高淳，認(rèn)知高淳的。

當(dāng)然，高淳的武家嘴名氣也不是一般的大！高淳區(qū)被譽(yù)為"江南圣地"，素有"日出斗金、日落斗銀"的江南魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)，坐擁先天的山湖資源，具有吳越江南典型的生態(tài)特征。高淳是江蘇省商貿(mào)十強(qiáng)縣（市）、建筑強(qiáng)縣、中國建筑之鄉(xiāng)，造船水運(yùn)業(yè)享有"中華民間造船水運(yùn)第一縣"的美稱，以造船水運(yùn)業(yè)著稱的武家嘴村則被譽(yù)為"中國民間造船水運(yùn)第一村"。

高淳的方言，那可不是一般的讓人頭痛！根本就無法聽懂。

我是領(lǐng)教過一次，想幫忙，基本沒有幫上：那一年，煙臺(tái)戰(zhàn)友的孩子在南京山西路當(dāng)兵，我去看望一下。在門衛(wèi)等待時(shí)，進(jìn)來一位在附近當(dāng)保姆的忘了主人家住在哪里了，想請(qǐng)解放軍幫忙，可是，一句普通話也不會(huì)……完全無法交流。我也基本上是一句完整的話也聽不懂，最后，終于想到一個(gè)辦法，讓她報(bào)出最熟悉的電話號(hào)碼，就算是報(bào)號(hào)碼，也很難聽懂哦！

根據(jù)電話，好不容易聯(lián)系上了主人。也只有我們通信兵，才會(huì)一下就想到電話。毛主席親筆為我們題詞“你們是科學(xué)的千里眼順風(fēng)耳”可不是白給的。

早就聽說過，對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)上，高淳方言還起到過重要作用：在采用無線電傳達(dá)作戰(zhàn)命令時(shí)，使用的就是高淳方言。由高淳籍士兵負(fù)責(zé)傳達(dá)和翻譯命令，確保了第三方無法了解命令的內(nèi)容，有效地在第一時(shí)間有力地打擊了敵人！戰(zhàn)場上通信兵是首長的耳目，軍隊(duì)的神經(jīng)……

在高淳老街，還保留著新四軍進(jìn)駐高淳的紀(jì)念館，記錄著老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家在艱苦的年代，是怎樣依靠人民開展對(duì)敵斗爭……這些活生生的歷史再現(xiàn)，不僅僅是留給年輕人的巨大財(cái)富，也是放在領(lǐng)導(dǎo)們面前的一枚銅鏡呀！

偉大導(dǎo)師列寧說過：忘記歷史就意味著背叛！不聽毛主席的指示，好好為人民服務(wù)，早遲一天就進(jìn)去了。你前面貪贓枉法，后面能像我一樣享受愉快的退休生活嗎？

老戰(zhàn)友默默地看著茶館的裝飾，可能也陷入了沉思；我?guī)缀醯饲宀璧淖涛?，只求飽腹健身，偶有酒肉穿腸足矣。聽聞還會(huì)有不少優(yōu)待政策……恰好，先天下之憂而憂，后天下之樂而樂乎！

在遠(yuǎn)古的徽派建筑文明中徜徉，在悠深的老街青石板上漫步……幸福生活就是一步一步追逐，一點(diǎn)一點(diǎn)奮斗來的！

記住來時(shí)的路！不論榮華富貴還是平平淡淡，不要忘了今天能夠?qū)庫o的生活，是先輩們用斗爭換來的。

越來越多的人來高淳旅游，越來越多的人來高淳品嘗美食。

高淳不僅僅留下了“老街”，還開發(fā)了“慢城”。加快農(nóng)村城市化建設(shè)這個(gè)思路，是不是有問題呢？

歷史不能再現(xiàn)，上哪里去找回記憶？高淳算不上“高大上”，但是，高淳的純樸刻在了人們的腦海里。秋天有空了還可以再來，你懂的。

看到上梁習(xí)俗的圖片，不免想起農(nóng)村蓋房搶糖果搶包子的事。也想起了金陵四十八景的祁澤寺，還有……好多古跡，為什么就不保護(hù)好它呢？

接下來，我們?nèi)タ匆豢茨切┘磳⑾У那旯沛?zhèn)……